俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“冰糖雪梨煲银耳(2)”希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：雪梨1个，
辅料：：银耳适量，
配料：：冰糖适量，
冰糖雪梨煲银耳的做法步骤：
1.银耳提前用水泡发，然后把黄色的蒂摘取干净后，撕成小块一点。
2.雪梨切成小块，核不要。
3.锅内倒入适量水后把银耳倒入锅内。
4.把切块的雪梨也倒入锅内。盖上锅盖大火煮开后改小火煲40分钟。
5.放入两块冰糖然后慢慢把冰糖煲至融化了即可。
小贴士：
1.煲糖水的雪梨最好是带皮一起呢，这样更营养。
2.我喜欢淡淡的所以加的糖比较少。
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雪梨冰糖银耳羹(2)
食材明细：
主料：：雪花梨1个，银耳适量，百合适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
雪梨冰糖银耳羹的做法步骤：
1.百合和莲子泡发。
2.银耳泡发洗净。
3.雪梨去皮切块。
4.砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
5.在放入梨块和银耳，小火慢煲1个半小时。
6.加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
小贴士：
1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤，最好备一口砂锅来煮汤和粥，因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。
2.梨子的品种比较多，我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等，但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。
3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里，第二天加热后食用即可。
冰糖雪梨银耳
食材明细：
主料：：雪梨适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖雪梨银耳的做法步骤：
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖（小块的）以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
冰糖银耳雪梨
食材明细：
主料：：红枣适量，银耳2朵，雪梨2个，
辅料：：冰糖适量，
冰糖银耳雪梨的做法步骤：
1.原料图
2.将银耳泡发
3.将雪梨切块，红枣洗净放入砂锅中，加入银耳和淹没食材的水，大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可
4.成品图
银耳冰糖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，银耳250克，冰糖3勺，
辅料：：枸杞0.4克，红枣2个，
银耳冰糖雪梨的做法步骤：
1.请JJ帮我买叻新鲜的银耳，萌萌的，非常漂亮！拿在手上还有股茉莉的清香，但家猪闻不惯，说臭！
2.用温水大概泡15分钟左右，发起来就拿出来叻。
3.雪梨去核切块，红枣切丁，冰糖少许，枸杞少许。
4.将食材全部放入电压力锅，调至炖汤模式，就不用管叻。最后在准备起锅时放入枸杞后在煮一会就可以起锅叻。
5.盛起来放在茶几上全家都闻到一股清香，家猪也觉得非常香。
6.吃起来口感糯糯的，很舒服，希望家猪快点好起来！麻吉们可以试做噢，非常简单！
冰糖雪梨银耳糖水
食材明细：
主料：：雪梨1个，银耳适量，
辅料：：冰糖2块，
冰糖雪梨银耳糖水的做法步骤：
1.银耳泡好
2.切好
3.煮会在放冰糖
4.煮两个小时以上
5.成品
银耳冰糖炖雪梨
食材明细：
主料：：银耳1小朵，冰糖2-3粒，枸杞适量，雪梨1个，
辅料：：红枣2粒，
银耳冰糖炖雪梨的做法步骤：
1.把雪梨顶部切开。
2.挖出果核和果肉，果肉切成小块。
3.银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时。
4.泡好的银耳切掉底部的硬结，撕成小朵
5.红枣去核备用。
6.把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅，盖上雪梨的顶盖。
7.放入锅中蒸1-1.5小时即可。
小贴士：
/梨/
视频中用的是普通的雪梨，没有去皮蒸的。追求颜值的可以把皮提前去掉再蒸，但蒸的时间不能太久，没有皮的支撑，梨盅的梨肉太薄，蒸太久软了很容易塌的。
/银耳/
银耳需要提前泡发，再使用，不能直接丢进热水煮了。当然有条件买到新鲜银耳的可以不用泡发直接使用。
冰糖银耳雪梨糖水
食材明细：
主料：：银耳适量，枸杞30粒，干百合适量，雪梨1个，
辅料：：莲子20颗，红枣5粒，冰糖适量，
冰糖银耳雪梨糖水的做法步骤：
1.准备好材料：银耳、莲子、雪梨、枸杞、红枣、百合干、冰糖
2.把银耳泡发。
3.将泡发的银耳去根后切碎。
4.将银耳、红枣、莲子、干百合、冰糖放入炖锅里。
5.加水1000毫升。
6.水开后炖90分钟。
7.加入雪梨和枸杞，再炖40分钟即可
8.营养价植极高。
小贴士：
注意事项：不适宜糖尿病人食用。此糖水含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳煲雪梨
食材明细：
主料：：银耳适量，雪梨适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：白糖适量，
银耳煲雪梨的做法步骤：
1.准备了下材料，没有雪梨就拿了一般的梨子代替喽
2.材料切配，泡发
3.用温水洗洗
4.加入净水
5.加盖煲五六个小时，直到汤汁粘稠
6.汤汁粘稠
7.其实煲是加冰糖最好，我 用了白糖代替
8.成品
小贴士：
1.选木耳时要品质好些的。
2.我 一般都是晚上睡时煲调自动，第二天早上刚刚好。
3.最好当天煲出来的当天喝完，，银耳好吃，却也有一定的危险性。有一种情况，会使得银耳变成“毒药”，那就是食用过夜的银耳汤（羹）。因银耳含有较多的硝酸盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡. 家庭做银耳汤时，应现做现吃.所以，过夜的银耳最好不要食用。
冰糖雪梨炖银耳
食材明细：
主料：：梨1个，银耳20颗，苟杞20颗，
辅料：：冰糖10颗，水20ml，
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：
1.银耳泡发后加入适量清水放入沙锅中大火煮开小火炖三十分钟
2.加入冰糖继续炖十五分钟
3.加入梨再炖十分钟
冰糖雪梨银耳粥
食材明细：
主料：：冰糖8个，雪梨1个，银耳1块，
辅料：：红枣5个，枸杞子10个，
冰糖雪梨银耳粥的做法步骤：
1.把银耳提前用温水泡至少1小时，泡的时间越长煮的时候越容易煮出糯性。把枣，枸杞，冲洗备用。
2.把雪梨洗完去核，切成小块，备用
3.把泡好的银耳用手撕碎，放入锅里，倒入足够多的水，开大火煮，制止黏稠，期间应不断搅拌适当加水。
4.待锅里粘稠时，放入冰糖，红枣，枸杞，雪梨，大火煮开，转制小火继续煮十分钟，关火晾凉食之口味更佳
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