“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编特别从网络上整理了木瓜牛奶布丁，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：木瓜一个
辅料：牛奶一袋，白糖三勺，布丁粉三勺
木瓜牛奶布丁的做法步骤：
1，木瓜洗净切开顶端露出籽，第一次我低估了木瓜肉的厚度，所以切了两刀☺
2，用勺子将木瓜籽掏出来，一定要掏干净。我买的这个木瓜熟透了，有些筋络，我也给一起去掉了。
3，牛奶放糖加热，然后放入布丁粉，搅拌均匀，再加热，不要沸腾，然后放温倒进木瓜盅（这步忘记拍图了，嘿嘿）木瓜可以放进一个碗里，增加稳定性。
4，盖上盖子，用保鲜膜把切口裹起来，放入冰箱冷藏大约一两个小时就好了。
5，做好后，木瓜切好就可以享用啦奶布丁入口香甜软糯，木瓜不失原有味道，真的是老少皆宜
小贴士：
需要提醒的是：做好切的时候，木瓜和奶布丁容易分离，需要注意点。老人吃建议不放糖
97Msw.com相关知识
木瓜布丁
食材明细：
木瓜（也可以是芒果或其他时令水果）半个约300克，牛奶100克，雀巢淡奶油100克，细砂糖30克，吉利丁片3片
木瓜布丁的做法步骤：
第1步木瓜去皮去籽，一半切块和淡奶油一起放入搅拌机中搅拌成泥，一半切丁待用;吉利丁片用适量清水泡软;
第2步牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化;将泡软的吉利丁片放入，搅拌使其溶化后关火;
第3步将木瓜泥倒入稍冷却的牛奶中混合, 再将木瓜丁加入，混合均匀;到入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可.
木瓜牛奶
食材明细：
木瓜半颗，牛奶适量，老冰糖适量，红枣8颗，枸杞适量，蔓越莓干适量，黄桃适量
木瓜牛奶的做法步骤：
第1步先来个大合照木瓜切半去籽去皮切块
第2步放入锅中加很少的适量水（水一定要少）和红枣、老冰糖煮开，到软糯，也就几分钟的事这时候黄桃适量切块（不喜欢的可以不放）
第3步锅里木瓜软糯了放适量枸杞放枸杞和牛奶一起在煮个一分钟
第4步做好了，放进美美的器皿，撒上黄桃粒和蔓越莓干就好了养颜又瘦身
小贴士：
我是两个人吃所以用了半颗，如果家里三～四个人就用一整颗
牛奶木瓜
食材明细：
主料：木瓜适量
辅料：牛奶适量，百合适量，葡萄干适量
牛奶木瓜的做法步骤：
1，材料图
2，将木瓜洗净后从上面三分之一处开口，用勺子把籽挖出来。
3，将泡好的百合和洗净的葡萄干放入木瓜中，切下来的那部分木瓜去皮后将果肉切小粒也放进去。将牛奶倒入木瓜中。
4，处理好的木瓜放在盘子中，水开后上笼，蒸二十分钟即可。
小贴士：
１、 木瓜去籽的时候要轻，保持木瓜完整。
２、 牛奶不必加的太多。
３、 蒸制时间不能太长，避免木瓜太软烂，容易走型。
牛奶布丁(1)
食材明细：
主料：纯牛奶250克，鸡蛋2只
辅料：白糖25克
牛奶布丁的做法步骤：
1，牛奶加入白糖煮热；
2，鸡蛋用打蛋器，打散；
3，加入放凉的牛奶，搅匀，过筛；
4，倒入布丁杯中，约八分满；
5，烤盘倒入清水，再摆入布丁杯；
6，烤箱预热，上下火170度，烤15分钟，取出放凉，再放入冰箱冷藏1小时。
芒果牛奶布丁
食材明细：
芒果100克，牛奶250ml，糖20克，吉利丁粉10克，饮用水50克
芒果牛奶布丁的做法步骤：
第1步芒果切成丁丁。准备牛奶及白糖，牛奶倒入奶锅温热，将糖放入搅拌至融化。
第2步吉利丁粉10g入碗，用30℃水温的水搅拌至融化状态，倒入牛奶中搅拌均匀。将芒果丁丁也加入牛奶中。凉了后放入冰箱冷藏室至凝固了，拿出来切块儿。
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