1.怎么样挑选青萝卜
随着生活节奏不断的加快我们有的时候购买食物的时候为了节省时间会随意地装上一些,有的时候吃起来并不像我们想象中的那样好,其实食物是要选择好才能保证口味,下面一起看一下什么样的萝卜好。
青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,是很好的
首先要选:
萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细。第二条
是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜
第三条
是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值
第四条
是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好。
很多人在购买自己喜欢的食物时总是不知道怎么能够选择到更新鲜和口感更好的,通过对怎什么样的萝卜好的介绍了解以后,我们可以去尝试按照上面的方法试一下,另外的生活中无论做什么事情都要多掌握一些小的方法,这样做起来会更加容易一些。
2.枣花蜂蜜功效怎么样
近年来,人们对于营养保健品的需求大量增加,越来越多的人开始注重保健,开始为自己的身体做保养了,而保养品较多,人们常常食用的是蜂蜜以及其他一些天然的食物,因为这些食物比较健康,而现在枣花蜂蜜开始流行起来了,功效非常的多,下面就来看看,枣花蜂蜜功效怎么样吧。
枣花蜂蜜,又名枣树蜂蜜,浅琥珀色、琥珀色或深色,铁红色最佳,质地浓稠,滋味甜腻,回味重,具中草药芳香味,不易结晶,结晶后呈粗粒状。枣花蜂蜜中含有生物碱,一般果糖含量在40%左右,葡萄糖含量在29%左右。我国民间亦有“一日吃三枣,终生不显老”的说法,常吃枣花蜂蜜有补脾益胃、益气安神、滋阴养血、扶正强身之食疗功效,尤其对小儿消化不良、食欲不振、病后恢复有很好效果。
枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高,营养丰富,是滋补首选蜜种。
枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。
枣花蜂蜜功效非常的强大,要比普通的蜂蜜更加的有营养,因此,这也深受人们的喜爱,多吃枣花蜂蜜能够补充身体的维生素而且还具有消炎的作用,因此,建议人们喜欢养生保健的话可以尝试多吃一些枣花蜂蜜。
3.怎么样吃醋才能健康
有厨房就有美食,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材的原味得到了释放,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。小编特地花时间为你收集并编辑了怎么样吃醋才能健康,还请你收藏本页以便后续阅读。
怎么样吃醋才能健康
醋是家庭常用的调味品。近年来,一股“吃醋”保健的时尚悄然流行,醋的花样变得令人目不暇接。
多种味道受消费者欢迎在北京一家药店的保健品柜台,老板指着一些包装精美、瓶体颀长、五颜六色的醋说,这可不是一般的醋,而是以果汁和陈醋为原料发酵制成的醋饮料,叫保健醋。
除此以外,还有用糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的养颜醋、美人醋、贵妃醋等。他说,目前还出现了专门经营保健醋的“醋吧”。
记者拿过一瓶纯梅醋,看到标签上详细说明了,这种醋是将梅子发酵制成的,对其中所含的微量元素不会有丝毫破坏;可以不经胃液消化,让人体直接吸收。正确饮用的方法是:每日早、晚饭后,用30毫升原醋加水稀释3-20倍后饮用,不可加糖;加热不能超过52℃,否则不单会破坏醋里的维生素,更会使其中的活性菌和微量元素大量死亡。
正在柜台边准备购买贵妃醋的陈先生说,他是一年前在餐桌上喝到这种醋的,觉得它味道酸甜可口,十分好喝。他认为,比起碳酸饮料来,喝醋更加有益健康。可另一位喝过保健醋的王小姐却说,这种醋的确好喝,而且醋和水果都是有营养的食物,但把它们放在一起到底有没有保健作用,她就不太清楚了。 保健作用有多大
这种看着精美、喝着爽口的保健醋到底有没有科学依据呢?哈尔滨医科大学营养与食品卫生学教授唐玲光告诉记者,从现代医学和营养学角度看,醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多积累,还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量;有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,使各种代谢和生理功能得以正常进行。
唐教授说,醋可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而破坏,从而保证食品中的铜、锌、铬等微量元素的溶解和吸收。因此,说保健醋可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来,是有道理的。
唐教授指出,由于添加了不同的果蔬,保健醋的营养作用也不尽相同。苹果醋可补心益气、生津止咳、健胃和脾;番茄醋则能清热解毒、平肝、解暑、止渴;芦荟醋有抑制心律、扩张血管、增长红血球以及抗癌等效果。饮用时可根据自身状况加以选择。
有胃、肾疾病者不宜饮用唐教授说,喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外的保健醋种类很多,包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果;喝法也多种多样,可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。
但唐教授也提醒大家,保健醋虽有营养,喝时要注意以下几个方面:一是不能大量饮用。喝醋的好处在于帮助消化,喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋,吃素或平时消化功能就很好的人,则没有太大必要。从量上说,每天最好不要超过20毫升浓缩汁。二是尽量不要空腹喝,或是不经开水稀释,这会对胃造成一定伤害。三是患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。四是对水果过敏的人在喝之前要详看说明,避开相应的水果醋。
4.怎么样解酒最快呢
虽然人人都知道喝酒伤身,但碍于场面与人情,有时不得不喝,喝醉的更是常见。那喝醉了怎样去解酒,这已经成了醉酒者迫切需要知道的问题。相信大家都知道喝酒前吃些水果,不要空腹喝酒才不容易醉,这相信大部分人都是很清楚了,但是在醉后,小编告诉你几个解酒的方法吧。
1、甘蔗解酒
甘蔗1根,去皮,榨汁服。
2、食盐解酒
饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
3、柑橘皮解酒
将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
4、白萝卜解酒
白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
5、鲜橙解酒
橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。
6、橄榄
(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。
7、甘薯解酒
将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
8、鲜藕解酒
鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
9、生梨解酒
吃梨或挤梨汁饮服。
10、牛奶醒酒
醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
11、皮蛋醒酒
醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。
海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
12、茶叶醒酒法
酒后泡一杯浓茶,然后加入一些些柠檬汁进入,变成略带酸性的茶,这个对于醒酒很有效果,因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。
13、桔汁绿豆醒酒
酒后一般会出现人体头晕、头痛甚至是恶心呕吐,那么让喝酒的人吃几个酸橘子醒醒胃,再买一碗绿豆汤,或者快速熬点绿豆汤给TA吃,这个方法也很不错,因为绿豆是天然的排毒高手。
当然,专家认为,无论解酒的方法如何先进,过度饮酒都是不应该被提倡的,因为健康生活的最终追求是杜绝过度饮酒,虽然任重而道远,但是终点的风景是无限好的。当然,在风气尚未完全转变之前,对于很多朋友来说,选择最快的解酒方法,才是当务之急吧。
5.江米的营养怎么样
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着历史的发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编帮大家整理了江米的营养怎么样”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
江米就是南方人所称的糯米,这种大米虽然不是人们的主食,但是确实逢年过节必不可少的一种食材,我们所熟悉的汤圆、年糕、粉丝、粽子以及各种小吃等等都是用江米做成了,可见,江米是一种非常好的食物,深受大家的喜爱,那么江米的营养怎么样呢?下面就一起来看一看吧。
1.具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效;
2.糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用;
3.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
4.糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
5.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。
以上就是江米的营养怎么样的介绍了,希望能够丰富大家的知识,在饮食上有更多的健康选择,江米的确是一种营养价值颇高的食物,但是,这种谷物的粘度比较高,适量的食用对于健康有很好的补助作用,过量的食用容易导致消化不良,给肠胃造成负担,所以希望大家能够健康的食用。
更新时间:2023/11/10