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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的推移,食疗越来越被科学所证明。怎么样才能做到健康食疗的呢?为此,你可能需要看看“食疗百科:盘点六花样美味鸡蛋饼”,感谢您的参阅。

1、五香豆腐丝蛋饼

操作时间:15分钟

难度指数:★

营养指数:★★★★

原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法:

①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

小编TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

2、海苔萝卜丝饼

操作时间:15分钟

难度指数:★★

营养指数:★★★★

原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法:

①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

小编TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点荤的,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。

推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

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食疗百科:呵护你 营养美味


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编为此仔细地整理了以下内容《食疗百科:呵护你 营养美味》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

编者按:女性月经是改变不了的事实,每个月的折磨都让女性身体大打折扣。皮肤暗黄没有光泽,推荐几种最佳滋润美味养气血甜品,呵护经期中的你。

营养美味茶 呵护经期女人的你

月经期间要补充一些利于经水之行的食物,比如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等,当然鸡蛋、鹌鹑蛋之类的蛋白质也要有所补充哦。

如果没有胃口,或出现经期腰痛等情况时,可以选择一些营养丰富之余,还能健脾开胃,促进消化的食物,比如大枣、薏仁、蔬菜水果等等。

一、汤水苹果煎大枣

原料:苹果1个,大枣5颗,红糖2大勺

做法:

1.先将苹果洗干净,对开、切片。再将大枣洗净,去核切块。

2.把红糖倒进锅中,放入比红糖多3倍的清水,比例是1:3,用小火煮,不断搅拌,让红糖渐渐融化。

3.将苹果和大枣放进去,继续用小火煮。

4.等水煮开之后,用小火慢慢煎制。

5.煎到两面的色泽变得很深,苹果略微有脱水状况时,盛起苹果。

6.趁热吃苹果和大枣,红糖汁加水稀释一下喝下。

这款甜品以红糖汁作为汤底,炖煮苹果、大枣,温暖顺口,有养血安神,补脾益气,活血、驱寒、益气补血的功效,暖暖的,香甜美味,还能安抚经期波动的情绪以及腹部的疼痛哦。

食疗百科:养胃吃什么 六款美味养胃菜呵护肠胃


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗百科:养胃吃什么 六款美味养胃菜呵护肠胃",希望您喜欢!

现代人很多都被胃病困扰着,养胃成为现代人养生的重点之一,暴饮暴食、吃饭不规律,这些都是引发胃病的原因,所以想要养好胃,首先要从饮食入手,那么吃什么养胃呢?下面介绍六种美味养胃菜,不妨多吃,呵护你的肠胃,保胃健康!

一、南瓜

《本草纲目》中记载:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

推荐食谱:紫菜南瓜汤

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

二、芋头

芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等,营养丰富,是良好的保健食品。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。因此,长期食用可以清热解毒、健脾养胃。需提醒的是,吃芋头时注意一定要煮熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。

推荐食谱:芋头饺子

原料:芋头、红薯粉和面、瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜。

做法:将芋头蒸熟后,趁热剥皮碾碎,然后加上红薯粉和面,揉成面团备用;芋头和红薯粉的比例大致为2:1。饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎,加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品,上笼蒸熟即可。

三、卷心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少。有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

推荐食谱:芝麻卷心菜

原料:芝麻100克,卷心菜嫩心350克,精盐、味精、花生油各适量。

做法:将芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,小火慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾压成粉屑状。卷心菜心洗净,切成小段。炒锅上火,放入花生油烧热,先投入菜心炒1分钟,后加入精盐,再用旺火炒至菜心熟透发软,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻屑,拌匀即成。

四、菜花

菜花性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

推荐食谱:番茄椰菜花

原料:菜花1小棵、西红柿2个、番茄酱30毫升、葱1段、白糖10克、食盐2克、植物油50毫升。

做法:椰菜花洗净用手剥成小朵,大葱切碎。番茄洗净,用开水烫一下剥去外皮,切成小丁。锅中放入适量清水,大火烧沸后将椰菜花放入,汆煮3分钟后捞出沥水待用。炒锅放入少许植物油烧热,放入葱末爆香,放入番茄丁翻炒出汁。再放入番茄酱、白糖、盐和少许清水搅匀。放入椰菜花焖煮2分钟,待汤汁收稠后盛出,在上面撒上葱花即可。

五、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

推荐食谱:牛奶鹌鹑蛋羹

原料:牛奶250毫升、鹌鹑蛋5~6个。

做法:鹌鹑蛋炊煮、去壳。牛奶放入锅里热至刚熟,下鹌鹑蛋再煎片刻,可下盐或下少许糖,为1人量,作调理用宜连续一周早上进饮。

六、红薯

地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。地瓜营养丰厚,所含的黏蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,能坚持人体血管壁的弹性,避免动脉粥样硬化的发作。又含丰厚的膳食纤维,膳食纤维在肠道中不被吸收,吸水性好,可预防便秘和某些肠道疾病。

推荐食谱:拔丝地瓜

原料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。

做法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

食疗百科:盘点豆腐的美味做法大全 吃豆腐可以有效抗癌


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗百科:盘点豆腐的美味做法大全 吃豆腐可以有效抗癌",希望您喜欢!

豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。研究发现,豆腐的营养成分中有40%的蛋白质,25%的碳水化合物,和20%的油脂,值得注意的是,其多元不饱和脂肪酸高达61%,再加上各种矿物质、维生素,所以,豆腐的营养成分并不输肉类,而且又不含胆固醇。那么豆腐怎么做养生效果最好呢?下面小编为大家介绍豆腐的做法大全。

豆腐是抗癌明星

豆腐的营养功效已经不容我们质疑,但是,食用过量的话,豆腐也对对我们的身体造成伤害。豆腐,可谓是一个两面派。豆腐的第一张脸抗癌明星。近10年来,大量研究发现,东方人罹患乳癌、氧化剂。痴呆症患者的脑组织中卵磷脂浓度相当较低。

所以有的专家推测,老年痴呆症可能和卵磷脂的缺乏有关。而卵磷脂的最佳来源之一,就是黄豆。豆腐的优点太多,我们在此不再赘述

麒麟豆腐

原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

做法:

1、将豆腐、香菇切成薄片。

2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。

3、油菜作为点缀放在盘子四周。

厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。

椰皇豆浆乳酪

原料:豆浆、蛋清、豆腐。

做法:

1、将豆腐捣碎、

2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。

厨师点评:此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。

松茸竹笙豆腐

原料:松茸、豆腐。

做法:

1、将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。

2、在蒸好的菜上,浇汁即可。

厨师点评:松茸是一种食用菌,伞状,具有极高的营养价值,超市有售。

珍菌养生豆腐

原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。

做法:

1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。

2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。

3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。

4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。

厨师点评:鲜笋的营养价值很高,煮的时间过长会破坏其成分,8分钟为最佳。

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

做法:

1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。

2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。

厨师点评:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。

四海为家

原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

做法:

1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

厨师点评:此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

竹生干贝

原料:干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。

做法:

1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。

2、炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。

厨师点评:腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感一致。

食疗百科:美味十足营养价值高 盘点排骨的六种做法


排骨具有很高的营养价值,它能够滋阴壮阳、益精补血,还可以帮你强健体魄。但你知道排骨怎么吃好?你想知道怎么烹饪排骨才能做出自己喜欢的口味吗?今天小编就来推排骨的六大美味做法,快来动手一起做吧。

冬瓜排骨汤

用料:猪排骨一斤,斩块,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片,葱半两,挽结,老姜一块,用刀拍破,花椒约二十粒,黄酒两匙,盐适量。

做法:

1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。

3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。

海带结炖排骨

原料:排骨700克800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。

做法:

1、用热水将排骨冲洗干净,然后放进锅里,加入清水到差不多盖住排骨,用火烧开。

2、将汤水倒掉或将浮沫去掉。

3、海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成68厘米宽、10厘米长的小段,打一个海带结。

4、萝卜切成小块。然后在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。

6、加入海带,煮3040分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。

7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好。

椒盐排骨

原料:猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g。

做法:

1、将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,浸泡一小时使之入味。

2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用。

3、热油锅,先炸一下排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀。捞出,放在盘里。

4、再热油锅,将调好的糖醋汁倒入,煮开后,倒进诗太白粉,勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放在另一小碗内。

5、将花椒盐放在一个小盘子里,吃的时候可蘸上糖醋汁吃。

红烧排骨

原料:排骨,姜,葱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香叶),椒(少许),盐,味精,白糖,料酒,酱油(老抽)

做法:

1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。

2、把姜切片,葱冲洗干净去头拴成一结(3根左右)锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化。

3、待糖水开始变成棕红色,并且开始冒棕红色的泡沫的时候,就把排骨倒入锅中均匀翻炒。

4、接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软。

然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精起锅即成。

糖醋小排骨

原料排骨400克。[调料]黄酒10克,盐1克,老抽5克,糖75克,米醋40克,姜汁4克,干生粉10克,清油500克(实耗30克),汤200克。

做法:

1、小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里,加0.5克盐、2克老抽和胡椒粉、干生粉、黄酒拌匀,腌渍半小时。

2、油锅烧热,放入小排炸一下捞出。

3、锅留底油,放入姜汁、盐、老抽、糖、米醋、汤、排骨,烧开后加盖,用小火焖20分钟,然后用中火收汁,待卤汁紧包在排骨上,色泽光亮时即可装盘。

干锅排骨

原料:排骨、姜、蒜、老抽、料酒、蚝油、白糖、生抽

1、一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右

2、取一个砂锅或者保温性能好的锅子(我用的18CM的小铸铁锅),把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底,再倒入三汤匙左右食用油(能铺满整个锅底的量就可以)

3、把腌制好的排骨铺入锅中,同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中,盖上盖子,开中大火煮开,转小火焖煮20分钟左右

4、开盖撒上葱花,连锅端上桌可以开动了。

食疗百科:吃葡萄警惕六大禁忌


吃葡萄的禁忌有哪些?营养丰富,富含丰富维生素,而且葡萄容易吸收,老幼皆宜,但是吃葡萄也有禁忌哦,下面六个饮食禁忌要牢记,不然会损害你的健康,大家可要警惕了。

吃葡萄警惕六大禁忌

1、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。

2、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

3、吃葡萄后一定要漱口

有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

4、吃葡萄不宜过量

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

5、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

6、葡萄清洗要干净彻底

如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。

食疗百科:六莲藕食谱冬滋补圣品


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国食疗文化渊远流长,时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特意收集和整理了食疗百科:六莲藕食谱冬滋补圣品,相信能对大家有所帮助。

目录:

第一章:六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品

第二章:挑选莲藕秘诀

第三章:3大冬季女人滋补汤

第四章:6大冬季女人必吃的滋补食物

编者按:冬季是个寒冷的季节,很多女人的身体都承受不了这样的寒流,身体容易生病,因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢?接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱,以及推荐一些滋补汤有滋补食物,美女们,赶快来看看吧。

六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品

许多女士们可能并不知道,荷莲一身宝,冬藕最补人,藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人,吃莲藕能润肺止咳。另外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。

凉血去火防冬燥凉拌藕片

材料:莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。

做法:1.把藕洗干净切片;2.烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入4中的调料即可。

滋阴养肾栗子莲藕汤

材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)。

做法:1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。

美味佳肴小吃莲藕饺

做法:1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀。

食疗百科:常吃六物防亚健康


亚健康困扰着很多人,虽然没什么特别不一样的感觉,但就是浑身不自在。现在比较常见的亚健康状态比如有:失眠健忘、身心疲劳、神经敏感等,那么,这些状态要怎么摆脱呢?平时可以多食用哪些食物去摆脱亚健康呢?

常吃六物防亚健康

1、常吃红薯延年益寿

红薯是一种比较健康的食品。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被称为抗癌明星。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘。

红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康。

2、柿子矿物质含量高

柿子中的维生素和矿物质含量很高,被称为有益心脏健康的水果王。

中医认为,柿子有养肺胃、清燥火的功效,因此适量吃些柿子可以缓解便秘。但是柿子中的鞣酸含量较高,所以不宜空腹食用。另外,柿饼也是不错的零食,饱腹感较强,还能润肺、和胃。不过,柿饼的含糖量较高,所以不宜多吃,一天l~2个即可。

3、栗子健胃又补脾

板栗中的营养成分很多,含有粗纤维、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,脂肪含量是坚果中最低的。而且,中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。

但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者尽量不吃为宜。

4、核桃更适合老年人

核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂对大脑神经尤为有益,能补脑健脑,对老年人有好处。但核桃的植物油含量多,所以每天吃2~4个为宜,不能过量。

现在很多人都讲究养生,不仅吃核桃,还吃花生、杏仁、栗子等,“这样就很容易过量。”可以在一周中,每天安排一种不同的坚果调配着吃,这样既能满足营养,又不会摄入过多热量。

5、吃茄子最好别去皮

茄子被很多营养学家认为是营养价值很高的蔬菜。茄子中含有植物蛋白,比较特别的是紫皮茄子的皮中含有原花青素,具有较强的抗氧化作用,因此在吃茄子时最好不要去皮。

另外,茄子中含有的芦丁具有保护血管的作用,有心脑血管疾病的人可以适当多吃一点。

希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

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