美食的制造离不开厨房，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材被精挑细选，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。小编特别编辑了“肾不好少吃香蕉”，仅供参考，欢迎大家阅读。
肾不好少吃香蕉
在临床肾内科住着一位李老先生，他患有肾痛，住院近三周了，一直按照医生的嘱咐定时定量服药，积极配合临床的治疗，但病情仍然不见好转、检查来检查去，后来才知道，原来是香蕉在做怪。因为肾功能不全的病人是不能多吃香蕉的。
香蕉，肉质柔软，吃起来香甜可口，尤其是老年人喜爱的佳果。现代医学表明：香蕉中含有多种维生素，如胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E、维生素p等，其中维生素E能增加血管壁的弹性。香蕉中含有较多能降低血压的微量元素钾离子，较适合于高血压患者食用。
据英国伦敦圣玛丽医院证实，舒张压为中度高血压的患者，在坚持用药的情况下，每天如能增加香蕉等水果的食用，便能使血压下降。因李老先生兼患高血压症，所以，他平时经常食用香蕉。但是，香蕉中还会有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据国内外有关文献报道，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。
由此可见，香蕉虽然营养丰富，但是像李老先生这样的肾脏病患者食用时就要慎重对待，切莫过量。
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湘菜 心肾不好者少吃点
厨房是厨师们施展厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。经过搜索整理，小编为你呈现“湘菜 心肾不好者少吃点”，供你参考，希望能够帮助到大家。
湘菜 心肾不好者少吃点
如果说川菜“一辣成名”，湘菜则可称作是“有咸有辣两不缺”。位于中南腹地的湖南，自古以来就是鱼米之乡。湘菜制作精细、用料广泛、品种繁多，特点是口味干辣，注重香鲜、酸辣、软嫩。烹调方法以煨、炖、蒸、炒见长。湘菜特别讲究原料的入味，味感的调制精细入微，使用的调味品也种类繁多，可烹制出酸、甜、咸、辣、苦等多种单纯和复合口味的菜肴，为湘菜增色不少。因此，“下饭”可算是美食爱好者们对湘菜的最好评价了。
湖南大部分地区地势较低，气候温暖潮湿，古称“卑湿之地”。而辣椒有提热、开胃、祛湿、祛风之效，故深为湖南人民所喜爱。不过，在炎热的夏天，尤其在北方，湘菜其实是最不适合的。干辣容易造成上火，过咸的口味也不适合心肾有问题的病人或高血压患者。如果一定要吃湘菜，那就要在点菜上下点功夫了。
比如爱吃腊肉的，可以放弃小炒腊肉、萝卜干炒腊肉等味重的，而选择青笋炒腊肉、藜蒿炒腊肉等。或干脆少吃炒菜，多吃剁椒鱼头等蒸菜，含油量少，口味却一点都不差。此外，还可以选择有醋味的东安鸡和加入莲子、枸杞的五元鸡，味道在湘菜中都属于比较清淡的。湖南是鱼米之乡，夏天盛产情热解毒的莲子，所以有莲子的菜大家都不妨多点，由于湖南菜比较咸，吃饭的时候不妨一人点一万甜羹，如银耳羹，莲子羹等，可防止口干。也可以选择在吃完饭后来根香蕉，香蕉中含丰富的钾离子，能中和高盐食物中的钠离子。调解人体内的离子平衡。
臭豆腐最好少吃
好的美食产自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材有了不同的去向，而调料给予了食材不同凡响的境界，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。也许"臭豆腐最好少吃"就是你要找的，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
臭豆腐最好少吃
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。 研究证明，豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到其它细菌的污染，轻者会引起人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。[97美食网]
正是由于臭豆腐的制作流程复杂，据媒体报道，有些人想出了一些“简单”的方法，用化学手段做出臭豆腐。如用硫酸亚铁将豆腐染成黑色，再加上其它的臭味物质，即可成为臭豆腐。而在我国的《食品卫生法》中，是严格禁止使用化工原料硫酸亚铁作为着色用的食品添加剂的。其实，臭豆腐也不是一无是处，它在制作过程中，能合成大量维生素B12。人体缺乏维生素B12，会加速大脑老化，容易引起老年性痴呆。不过，维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在，与这些优点比起来，臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。
如果真对臭豆腐难以割舍，建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果，它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
老年人便秘少吃香蕉梨
老年人便秘少吃香蕉梨
老年人是便秘的高发群体，由于活动量逐渐减少，再加上器官衰老，老年人常常会为便秘而苦恼。民间一般都会有治疗便秘的一些偏方，比如说经常吃梨、香蕉等水果。可是有的并不见得有奇效，不少人不但便秘没治好，反而把身子搞坏了。其实，并不是所有水果都能成为老人便秘的克星，凉性水果，便秘老人还是应该少吃的。
便秘也分症型
根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种症型，对于大部分青壮年而言，便秘多属于实症、热症，因此，适当增加梨、香蕉等具有清热、润肠、通便作用的食物就可以缓解便秘。
但老人的便秘多属于虚症，因为人体的阳气会随年龄的增长逐渐衰弱，大多数老人都存在不同程度的脾肾阳虚症状，常常表现为大便干涩难解、四肢欠温、畏寒喜暖、腰膝酸软，或腹中冷痛、得温则舒。这些患者如果盲目增加梨、香蕉等凉性水果的摄入无异于雪上加霜，不仅会增加老年人便秘的症状，还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。
老年便秘患者应多吃羊肉
由此可见，除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外，其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入，增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。
由于老人在脾肾阳虚的同时，还存在不同程度的气血不足、津液亏虚，因此，患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。同时做到忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。
日常调理才是根本之道
老年人便秘与肠功能衰退、蠕动功能减低有密切关系，对于这种便秘，千万不能依赖泻药，贪图一时之快的后果，可能是形成恶性循环，导致肠蠕动无力、肠道更加干燥。
因此，老年便秘患者应从生活上进行综合调理，除了进行饮食调养外，还应注意以下几点第一，养成主动喝水的习惯第二，在病情和体力允许的情况下，根据健康状况，做一些力所能及的活动，如散步、太极拳、体操等第三，养成定时排便的习惯，不论有无便意，都要按时排便第四，采用按摩法来解除便秘双手重叠，用力均匀，自右下腹开始绕脐顺时针按摩100下，逆时针100下，每日3次。
以上为大家介绍的是老年人治疗便秘，首先应该少吃凉性水果，希望上述介绍的内容能够为老年朋友带来帮助。其实在生活中，老年人的饮食对于预防和治疗便秘是最为有效的。但是吃什么，怎么吃是决定成败的主要因素，治疗便秘要分症状再分身体情况，希望受便秘困扰的老年人能够尽快康复。
预防痤疮最好少吃甜辣
预防痤疮最好少吃甜辣
专家介绍，寻常痤疮与雄激素、皮脂腺分泌增加、毛囊皮脂腺开口处过度角化和痤疮丙酸杆菌感染等相关。青春期后体内雄激素产生增加或雄、雌激素水平失衡，青少年就容易长痤疮。饮食如脂肪、糖类、可可等可改变皮肤表面脂类成分或增加皮脂的产生，可能会加重痤疮。
此类痤疮皮损好发于面颊、额部，其次为胸、背、肩部，包括粉刺、脓疱、炎性丘疹、结节、囊肿及瘢痕等。初发损害为丘疹，如白头及黑头粉刺，加重后可形成炎性丘疹、脓疱，继续发展可形成结节、囊肿，如不及时治疗形成脓肿，破溃后常形成窦道和瘢痕。痤疮病程慢性，时轻时重，可留下色素沉着、瘢痕。
根据其严重程度可分为级：级为轻度，主要为黑头、粉刺，可伴散在炎性丘疹；级为中等度，出现颜面浅在脓疱；级为重度，颜面、颈、胸背部深在型脓疱，级为重度到集簇性，囊肿伴瘢痕形成。
长痤疮该如何科学处理？
对于、级较轻的可只外用治疗，外用药物主要有维A酸类、过氧化苯甲酰、抗生素软膏、壬二酸、硫化硒等。、级较重的需要系统治疗，包括抗生素、异维A酸、抗雄激素药物、糖皮质激素等。另外可根据皮损情况及皮肤特点配合中药、光疗、粉刺去除术、药物面膜等，可达到治疗和美容的目的。对于痤疮形成的萎缩性瘢痕，可选用激光磨削，增生性瘢痕可注射激素封闭，从而达到修复瘢痕的效果。
中医认为痤疮由内热炽盛，外受风邪所致。肺经感受风邪，或内热炽盛，致肺热熏蒸，蕴阻肌肤而发。根据辨证施治分为：肺经风热证，宜宣肺清热，可选用枇杷清肺饮加减；湿热蕴结证，宜清热化湿通腑，可选用三黄丸合茵陈蒿汤加减；血瘀痰凝证，宜活血化瘀，化痰散结，可选用桃红四物汤合二陈汤加减。中成药可选用丹参酮、暗疮片、牛黄解毒丸等。
预防：最好少吃甜辣
专家表示，皮脂腺分泌增多是引发痤疮的重要原因，而高脂肪类食品会增加皮脂腺分泌，因此，应尽量少吃或不吃猪油、奶油、黄油、肥肉等高脂肪类食物。
腥发之物常引起过敏而导致痤疮加重，使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈。临床上常可见到食腥发物之后，原来快要消退的青春痘又东山再起。腥发食物包括鱼、虾、蟹及贝类海产品；肉类中的性热之品也属发物，如着肉、狗肉等，亦应忌食。
摄入高糖食品后，会使机体新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，使痤疮层出不穷故应少吃高糖食物。另外尽可能避免辛辣食物，多吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素的食物。劳逸适度，纠正便秘。根据自己的皮肤类型和医生的建议，选择合适的面部清洁剂和化妆品。注意面部清洁，如出现粉刺忌用手挤压及搔抓，
好习惯助你快速摆脱痤疮
①经常洗脸、洗头、洗手，以保持皮肤的清洁。忌在头发上涂抹任何油脂，以免头发上的油垢沾到脸上。
②每天用中性肥皂清洗患处，以3-4次为宜，次数不可过多。尤其是临睡前，更要全面细致地清洁患处皮肤，以保证毛囊皮脂腺导管的通畅。
③女性应避免在患处涂抹化妆品，因为有些痤疮是由药物或某些化妆品引起的。
④调节胃肠功能，保持大便通畅，避免便秘症发生。因为便秘会使毒素滞留在肠道内，进而被人体吸收，与汗水、油脂一起排出，加重痤疮。
⑤保持乐观的情绪。紧张、忧虑、愤怒、抑郁等负面情绪可使痤疮加重，因此必须抛开烦恼，解除思想负担。
⑥规律作息，保证睡眠时间和质敏。
⑦忌用含磨砂粒的洗面乳，也不宜去美容院做按摩或皮肤脱屑。
⑧不要用手挤压痤疮。因为挤压可使皮肤破损、感染面扩大，若手上的细菌感染伤口还会加重病情。
⑨不饮酒，不吃油腻、辛辣、酸性、刺激性的食物及海鲜等发物。
⑩为防止痤疮恶化，应少吃糖、巧克力，以及脂肪含量高的食物。
这些零食儿童最好少吃
有厨房就有美食，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材有了自己的归宿，而调料的使用不是任性而为，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“这些零食儿童最好少吃”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
这些零食儿童最好少吃
这些零食儿童少吃
零食是孩子最喜欢的食物，大多数家长都会控制孩子吃零食，但是否都知道各种零食对孩子的危害？除了零食，还有哪些食品会给孩子的生长发育和健康带来损害？我们先来看看哪些食品儿童不宜多吃。
爆米花：爆米花的含铅量高，容易造成儿童生长发育迟缓、抗病能力下降。
肥肉：儿童常吃、多吃肥肉，不仅会造成肥胖，而且会影响钙离子的吸收，久而久之还会造成体内钙的缺乏。
罐头食品：罐头食品在制作过程中，要加入色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。因为儿童发育尚未成熟，肝脏解毒功能还不完善，这些添加剂对儿童健康影响较大。
可乐饮料：可乐含有一定量的咖啡因，对中枢神经系统有较强的兴奋作用，对人体有潜在的危害。
奶糖：奶糖残留在儿童牙齿间隙，经口腔细菌作用，很快就转化为酸性物质，而且奶糖一般都加进了少量的有机酸，这些酸性物质会使牙齿组织疏松、脱钙溶解，严重时造成龋齿。
泡泡糖：泡泡糖中含有增塑剂等多种添加剂，在嘴里长时间含着，很容易把胶基咽下去，对儿童健康有不良影响。
彩色食品：有些食品色素是用化学方法由人工合成的，这种物质会干扰人体内的正常代谢和多种活性酶的正常功能，蓄积在体内还会导致慢性中毒。过多食用彩色食品可能会影响神经系统，导致儿童多动症。
果冻：主要成分是海藻酸钠，吃得过多会影响对蛋白质、脂肪的消化吸收，也会降低铁、锌元素的吸收，对儿童生长发育不利。
更年期女性最好少吃肉
有厨房的地方就有美食的出现，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材的原味得到了释放，而调料的使用也非常有讲究，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是小编吐血整理的“更年期女性最好少吃肉”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。
更年期女性最好少吃肉
更年期妇女还应摄取足够的含维生素B族的食物，如麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B族，还含有矿物质，又有良好的降脂作用，也可多吃。此外，新鲜蔬菜、水果等维生素高、胆固醇少的食物也应多吃，水果中的猕猴桃、苹果、凤梨等尤其可多食用。
另一方面，由于更年期妇女体内雌激素水平降低，容易发生骨质疏松，因此，更年期妇女要经常食用含钙高的食品，宜多吃豆腐、豆干、豆浆、豆花等黄豆制品以及海藻类食品。
限制食盐及少吃甜食值得注意的是，更年期妇女必须减少含咖啡因的饮食，如少喝咖啡、酒和浓茶等。
更年期妇女若要补充和增加雌激素，也可服食“亚麻子油”（Flaxseed oil）。最近有不少医学报告表明，亚麻子油富含植物性雌激素，对更年期女性有益。
除此之外，更年期妇女也应控制食盐并少吃甜食，这是因为更年期妇女内分泌改变，水盐代谢紊乱，容易引起浮肿，甚至进一步引起血压升高，因此食盐量宜尽量控制。由于更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖，以及罹患糖尿病，因此应该控制糖的摄取，少吃甜食。
中医的饮食调理在临床上，更年期妇女常见的毛病可分为肾阳虚、肾阴虚、肝气郁结三种。肾阳虚的主要症状是畏寒怕冷、腰酸、头晕等，宜多吃枸杞子和核桃芡实莲子粥。肾阴虚的主要症状是头晕耳鸣、血压升高等，宜多吃百合红枣茶，以及枸杞子加上草决明煮水喝。肝气郁结者主要症状是乳房胀痛、烦躁易怒，可多吃莲藕红萝卜汤，以及金针菜、黑木耳。
近年来，医学研究发现，芝麻、番薯都是对更年期女性有益的食物，不妨多吃。
更年期是女性一生中的特殊而重要的时期，除了饮食的调理不能掉以轻心外，也应该从心理卫生、生活规律、维持理想体重、充足的睡眠、舒解生活压力以及适量的运动等方面着手和注意。
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
女性一生中有三大“调理期”：一是青春期，二是怀孕期，三是更年期。
在不同的人生阶段，尤其是更年期，应好好注意身体及生理的变化，以便健康、快乐地度过人生的这一阶段。
最好少吃肉，多吃鱼由于更年期妇女内分泌发生变化，使摄食中枢失调，又因为活动量减少，体内消耗热能也随之减少，造成热量过剩而诱发肥胖，所以更年期一定要控制饮食。
更年期女性饮食要清淡，减少摄取高脂肪食物和糖类，其中一个要点是少吃肉类，尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，多吃各种鱼类。
更年期妇女烹调食物应选择植物油而不应用动物油。植物油不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸，如葵花子油、菜子油、豆油等都是很好的选择。
感谢您阅读“97美食网”的《肾不好少吃香蕉》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了盐焗鸡肾专题，希望您能喜欢！
