“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着历史的发展，一些食疗方法已被科学所证明。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编为此仔细地整理了以下内容《海蜇头的营养价值》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
海蜇头的营养价值是我们去吃它的原因，因为我们只有知道这样食物是对身体有益我们才会去食用它。只有这样身体中的营养成分才能够得到平衡，所以了解食物的营养价值是吃食物的必需条件，只有这样才能够让我们吸收更多好的营养元素，因为身体所需要的营养元素是很多的。
食物不管是营养价值还是功效作用，都是我们需要了解的，因为只有正确的了解这些，才能够正确的去搭配着它们来进行食用。身体的营养元素含量越充足身体才会更加健康，这样病症才不会找来，那么海蜇头的营养价值是什么呢？
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。
营养分析
1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效
4. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
适宜人群
一般人群都能食用
1. 适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用;适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用
2. 脾胃虚寒者慎食。
食物相克：海蜇忌与白糖同腌，否则不能久藏。
食疗作用
味咸、性平、入肝、肾经
具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效
用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。
上面介绍了海蜇头的营养价值，让我们清楚的知道了海蜇头的营养价值相对于海蜇皮来说高很多。不同的就是吃起来的口感比海蜇皮要厚实的多。一般人都是可以去食用海蜇头的，不会对于一些脾胃虚寒的人来说还是少食用的好。食用海蜇头还可以帮助我们很好的进行消耗。
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海蜇头拌白菜
食材明细：
主料：：白菜250克，海蜇头50克，
辅料：：盐1小勺，麻油1小勺，醋15克，白糖10克，辣椒油10克，
海蜇头拌白菜的做法步骤：
1.清洗好白菜
2.将白菜切细丝
3.这是即食的海蜇头
4.将白菜用盐腌制几分钟，用手揉搓几下，将多余的水分倒出去
5.加如辣椒油（喜欢吃辣的多加），加白糖和醋（10克：15克）喜欢吃酸的醋的用量多点，总之根据自己的口味添加
6.加入海蜇头，哲头里面带料包，加麻油
7.海蜇头上面浇红辣椒油，吃的时候拌匀就可以
8.装盘
小贴士：
糖醋口味的不要放味精之类提鲜的调料，可以加粉丝，木耳一起拌这道菜。
海蜇头拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，海蜇头150克，蒜4瓣，
辅料：：香油适量，生抽2汤匙，米醋1汤匙，白糖1小勺，味精少许，
海蜇头拌黄瓜的做法步骤：
1.准备材料；
2.海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分；
3.黄瓜洗净切丝；
4.蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；
5.一汤匙米醋；
6.适量的香油；
7.放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；
8.黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。
小贴士：
蒜泥汁需要先做出来备用，吃之前再淋在菜上，提前浇上汁，黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头，否则会淡而无味。海蜇头买已处理好的，不用好水，洗净就可以吃。
荞头的营养价值
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢？为此，你可能需要看看“荞头的营养价值”，请收藏好，以便下次再读！
对荞头是很多人不太陌生的，这样的食材在制作上，有着一些不错方法，不过在选择这样食材的时候，也是要先对它进行一些认识，这样在吃的时候，才能够放心选择，尤其是对有高血压、糖尿病的患者，更是要注意这点，那荞头的营养价值都有什么呢，是很多人不清楚的。
很多人对荞头的营养价值并不是很了解，在选择它的时候，需要先对这样问题进行认识，荞头含有的蛋白质、维生素的比较多，它对提高人体免疫力有着很好的帮助。
荞头的营养价值：
荞头营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素1.2毫克、尼克酸8毫克。
薤白净透明、皮软肉糯、脆嫩无渣、香气浓郁，自古被视为席上佐餐佳品。它的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食，鳞茎可醋渍、盐渍、蜜渍加工成腌渍蔬菜，制成罐头远销。
薤有一定的药用保健价值。食薤有增进食欲，帮助消化，解除油腻，健脾开胃，温中通阴，舒筋益气，通神安魂，散瘀止痛等医疗效果。薤味辛，性温，入心、肝、肺经。在中药方面，可治疗冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕。慢性支气管炎、喘息咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症。
以上就是对荞头的营养价值详细介绍，在吃这样食物的时候，完全可以放心进行，但是在选择荞头的时候，要注意要选择新鲜的，这样吃的时候，对身体营养补充才会有很好的帮助，同时对身体健康也不会有损害。
海蜇皮的营养价值
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？下面的内容是小编为大家整理的海蜇皮的营养价值，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
在我们分析海蜇皮的营养价值前，我们必须了解一下什么是海蜇皮，海蜇皮能带给我们怎么样的养生功效和作用，海蜇皮我们应该怎么制作才能更好的吸收海蜇皮的营养，起到保健的功效，下文我们将一起来探讨一下海蜇皮的营养价值，希望对大家有所帮助。
海蜇皮顾名思义就是采用海蜇做成的。海蜇是水母的一种，海蜇的体形比较大，海蜇是可以食用的，我们国家吃海蜇是有悠久的历史的，早在我们晋朝的时候，就有吃海蜇的记载。
营养分析
1. 海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品
2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压
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4. 海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
上文我们介绍了什么是海蜇皮，我们也了解了海蜇皮的营养价值，海蜇皮除了可以食用外，还有很高的养生功效，能起到食疗的作用，可以降低我们的血压，治疗哮喘等病症，能起到润肠，化痰的功效呢。
马兰头的营养价值
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视，时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢？下面，小编为大家整理的“马兰头的营养价值”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
我们的中国的中药文化是博大精深的，很多植物都可以药用，就好比马兰头，但是马兰头顶额营养价值有哪些呢？这对于不了解马兰头的人是根本不知道的，所以大家如果想要具体了解马兰头的营养价值的话，首先要做的就是对马兰头这种植物进行全面的了解，只有这样大家才能知道自己想知道的。
其实马兰头是一种草本植物，所以才可以药用的。马兰头除了可以药用之外，它还可以作为一种食物来食用，同时它的营养价值是非常高的，但是这点一般的人都是不知道的。所以，下面就来详细了解下马兰头的营养价值。
马兰头春、夏季采嫩茎洗净鲜用;夏、秋季采全草，洗净鲜用或晒干用。以全草或根入药。幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。
食材
主料：
马兰半斤方法/步骤
1幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。
2 马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症.
3能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调;外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血;痢疾或湿热腹泻;咽喉肿痛，痈肿疮疡;血热衄血、便血;湿热黄疸;或水肿，小便不利;饮食积滞，脘腹胀满。
4，马兰是碱性食物，也有很好的抗癌作用。
凉血散淤，用于淤热出血：淤热吐衄。马兰60克，小蓟根30克，百草霜9克 水煎服。并用鲜马壮捣烂塞鼻中。
5清热利湿，用于湿热炎症：湿热肠炎。马兰30克，马齿苋、车前草各15克 水煎服。热淋尿涩 鲜马兰30克，黑豆、小麦各9克 酒、水各半煎，食前温服。能散热利尿。
注意事项
野生马兰假如生长在路边，可能受到汽车尾气的污染，建议较少实用。马兰头属于粗纤维和高草酸的食物，肠炎患者和结石患者建议少吃。
通过上面的详细了解，大家才知道有关马兰头的营养价值，其实马兰头的营养价值真的是很高的，对人体有着很多方面的好处的。所以大家以后在平时没事的时候，不妨采摘点马兰头回来自己学着做做，吃一下，说不定会有意想不到的收获呢。
感谢您阅读“97美食网”的《海蜇头的营养价值》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的营养价值专题，希望您能喜欢！
