黄秋葵是蔬菜中的黄金,它是一种非洲蔬菜,近几年才被引进我国并种植成功。它之所以价格昂贵,则是因为黄秋葵自身的营养价值和药效。黄秋葵有助消化、防癌、美容等功效。新鲜的黄秋葵可以直接炒食,而黄秋葵长老,晒制成干秋葵时,它的功效依旧不变。那么我们今天就来看下干秋葵的功效与作用。
1.秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
3.它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8.秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
通过上边的介绍我们知道了黄秋葵的功效和作用,并且也知道了秋葵晒干之后的效果依旧不变。所以在日常生活中,我们可以多买一些秋葵来食用,它不仅做成的菜肴好吃,并且晒干之后泡水喝的效果也很不错。总之药补不如食补,所以多吃黄秋葵吧。
最近市场上有看到个新品种的蔬菜,问买菜的说叫秋葵,说这个东西很好对人身体很有帮助,可以养胃,降血糖等等,功效很多,于是买回来煮了吃,感觉吃起来黏黏的汁,口感有点腥味,但看在对身体有帮助的情况下还是吃了。慢慢吃着觉得也还好。虽然卖菜的说很好但是自己还是要搞明白下比较好不然吃的都不知道有啥用处。
黄秋葵的作用与功效
1.秋葵味道独特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太习惯吃秋葵,但是不同的做法做出来的味道也不一样。
2.吃过秋葵的人都知道,秋葵有一种黏黏的感觉,正是这粘性液体,秋裤富含了多种营养,有利于胃肠健康,帮助消化。
3.秋葵的味道,有种特殊的气味,这就是其具有的药效成分,能够帮助食用者强肾补虚。
4.当然,秋葵还具有缓解疲劳,增强机体免疫力的功效,是不可多得的保健蔬菜之一。
5.秋葵对男性有着较强的增强功能,保护男性各器官的发育、恢复。对糖尿病患者有一定疗效。
秋葵既然有这么多的功效,那是可以放心的食用,告诉身边的朋友。没想到昨天和朋友分享了,没想到很多人知道说这是个好东西。看来秋葵是个不错的食物,吃起来也很简单方便。不管煮的炒的都可以。可以坚持吃一段时间看会不会改善下身体。
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