“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着文化的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特地花时间为你收集并编辑了莲子猪肚汤的功效，更多相关内容请继续关注本网站。
莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米，莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有非常好的降低血压的功效，所以适合高血压的病人食用，莲子有很好的强心安神的功效，此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果，莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。
莲子有很多种做法，我们既可以用莲子来做成甜点也可以用莲子来炒肉或者用来煮汤，我们可以采用莲子搭配上猪肚来做成一道药膳——莲子猪肚汤。
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;
3.中途翻次身;
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水;
5.然后用刀子将白苔刮去;
6.接着将猪肚切成细长条;
7.莲子掰开切中间的籽，洗净;
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子;
9.放入猪肚条;
10.再倒入一杯洗净的花生;
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可;
上文我们介绍了什么是莲子，我们知道莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值，莲子有抗癌防癌的功效，经常吃莲子可以起到清心，祛斑，强心，安神以及滋养和补虚等好处，我们用莲子搭配上猪肚做出了莲子猪肚汤，莲子猪肚汤有健脾胃和保护心脏等多个方面的功效。
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陈皮莲子猪肚汤
食材明细：
主料：：猪肚1个，新鲜莲子150克，陈皮3克，蜜枣2颗，玉米笋60克，红萝卜1根，姜20克，蚝豉5粒，
辅料：：盐适量，料酒1汤匙，
陈皮莲子猪肚汤的做法步骤：
1.猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。
2.清洗干净的猪肚可切可不切，视自己喜欢哈，蚝豉用清水浸泡发透后，洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发。
3.加入半锅清水。
4.把猪肚放入（注：因为我想等煲完汤后，把猪肚取出凉拌着吃，所以没切）
5.蜜枣，陈皮，蚝豉入锅。
6.接着放入玉米笋，红萝卜和姜片。
7.盖好盖子，选择煲瘦肉汤键。
8.此时煲了1个小时左右，可把莲子放入，继续煲1小时，食用前调入适量盐即可。
小贴士：
1.猪肚要彻底洗净，焯水时放姜和料酒，之后还要再认真清洗一遍，这样处理过后，基本上就没有异味了。
2.莲子可选用新鲜的或是干品，如果是新鲜的，就要后放，以免煲煮时间过长而煮烂。
3.蚝豉是起到提鲜的作用，没有可不放。
莲子猪肚
食材明细：
猪肚500克，莲子50克，料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克
莲子猪肚的做法步骤：
1. 将莲子去皮，用料酒浸泡一夜。葱白切段，生姜切片。
2. 将莲子装入及净猪肚内用针线缝合。
3. 猪肚放入大沙锅内，加清水、葱白段、生姜片、精盐，久炖至熟透即成。
小贴士：
此菜具有补虚损，益心紧，健脾胃的作用。适用于妇女带下病。
莲子煲猪肚
食材明细：
主料：：猪肚适量，莲子适量，
辅料：：葱适量，姜适量，红枣适量，蒜苗适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
莲子煲猪肚的做法步骤：
1.材料图
2.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。
3.将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。
4.姜切片葱切段。
5.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。
6.大火烧开转小火煮一个小时。
7.准备蒜苗碎。
8.用盐和胡椒粉给汤调味
小贴士：
用面粉和白醋洗过的猪肚看起来很干净，再焯一水，基本上没有什么味道了。但切条煲汤时，还会有白沫出现，细心打去就可以了。
莲子可以提前泡发，也可以直接煲煮，区别在于提前泡发的莲子可以在下锅之前将莲子芯去掉，而直接下锅的不容易取出，口感微苦。
猪肚跟胡椒比较搭配，黑胡椒白胡椒都可以的。
黄芪猪肚汤的做法及功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"黄芪猪肚汤的做法及功效"，希望您喜欢！
黄芪猪肚汤是一种大补的汤药，可以给我们的身体带来一定的好处，调节我们身体的器官。黄芪猪肚汤是非常有营养的，对很多我们身体的疾病都是有治愈的效果。不管对小孩、青年人还是老人都是非常好的，起着不同的效果。下面就是黄芪猪肚汤的做法和功效。
原料：
猪肚1只、黄芪200克、陈皮30克。
特色：
黄芪为补气要药，李时珍称其为“补药之长”，尤其善于益气升阳，治疗各种脏器下垂；陈皮理气健脾，和中消滞；《随息居饮食谱》说猪肚能“补胃，益气”。猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有效验。
操作：
将猪肚去脂膜，洗净，黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品，趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。
营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
适用人群
适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
用法用量
1.猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；
2.猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。
食用功效
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
以上的黄芪猪肚汤做法我们学会了么？虽然做法有点麻烦，但是还是蛮有效果的，黄芪猪肚汤的功效大家也都了解了，那么在生活中我们可以自己动手做一点黄芪猪肚汤，帮助我们调理我们的身体，黄芪猪肚汤真的是非常健康营养的哦，受到很多人的喜爱。
红枣莲子汤的功效
红枣，莲子，是市场上经常看到的食材，也是很多人 在制作美食的时候会添加的一些食材，很多人喜欢用红枣来泡酒食用，也含有的人喜欢用红枣来泡水，而很多人一红莲子来熬汤，但是用莲子熬汤的时候如果再放点红枣的话，那么这个米汤的营养就更高，更好了，生活中也经常有人会这样做，那么这个红枣莲子汤活哪些功效呢？
莲子的营养：
1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;
3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
红枣的营养
红枣中含有丰富的氨基酸，能够有效的提高人体的抵抗力，红枣能够促进人体白细胞的生成，降低血清胆固醇，对于癌细胞还有一定的抑制的作用，对身体极有利。
红枣的营养价值？红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣有红枣的功效，而莲子也有莲子的功效，这么多功效的两种食物如果联合在一起熬汤的话，那么影响就更好了，是人们所想不到的，莲子红枣汤也可以让人们得到美容养颜的作用，也可以帮助人们强健身体，更多的是得到足够的养生功效，而吃红枣莲子的时候还可以用来熬粥，营养价值差不多的。
绿豆莲子汤的功效
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗文化已在中国普及，从古至今，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编精心为你整理的“绿豆莲子汤的功效”，感谢您的参阅。
绿豆莲子汤是我们常见的一道糖水，绿豆莲子汤的做法简单，我们使用到的食材就是绿豆和莲子而已，绿豆和莲子都是我们非常容易买到的食材，绿豆莲子汤的制作过程也非常简单，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，但是绿豆莲子汤却有着非常高的营养价值。
绿豆莲子汤不但可以起到很好的清热和解毒的功效，而且绿豆莲子汤能够提高我们人体的免疫功能，经常吃绿豆莲子汤能起到很好的养生功效和保健的作用。
绿豆和白莲提前泡水二个小时
砂锅内加入泡好的绿豆和白莲，加入适量清水，水要一次性加到位
大火烧10分钟后改小火烧
烧至绿豆开花后再煮沸五分钟
加入冰糖即可关火
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这点是没有科学根据的，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首。
莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
上文我们介绍了一道非常有名的糖水——绿豆莲子汤，绿豆莲子汤的做法简单，使用到的食材只是绿豆和莲子而已，我们只需要几个步骤就可以做出绿豆莲子汤来，上文详细分析了绿豆莲子汤的功效。
桂圆莲子汤的功效
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国食疗文化渊远流长，随着人们观念的进步，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“桂圆莲子汤的功效”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
桂圆莲子汤这种东西的营养价值是比较高的，我们在生活中适当的吃一些桂圆莲子汤对于滋阴、润肺、养胃以及补脑等疾病是有一定帮助的。同时，桂圆莲子羹这种东西中的桂圆含有比较多的葡萄糖以维生素等营养物质，对于养血、补心安神是有一定功效的，希望你们可以好好的了解一下它的价值。
对于桂圆莲子汤这种东西对于补脾益肝、理气补血以及补心安神等是有一定功效的，希望你们在生活中可以对于桂圆莲子汤的要用功效有一定的了解，特别是一些经常失眠的朋友和老年人。
红枣银耳莲子汤功效
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
桂圆荔枝红枣汤桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之郊。是人们视为滋补良品，枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。
具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。相对而言红枣银耳莲子汤更有益，桂圆荔枝红枣汤吃了很容易上火，桂圆虽能滋补气血，益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，凡具有阴虚内热、痰火体质的人就不宜服用，荔枝也是。
为了让大家在生活中认识桂圆莲子汤这种东西的功效，我们希望大家看完这篇文章介绍的内容后，应该要将文章介绍的内容告诉你们身边的朋友，让他们更好的利用桂圆莲子汤这种东西的要用价值，希望你们可以好好的了解它并运用它。
莲子汤的功效与作用
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗文化已在中国普及，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编经过搜集和处理，为你提供莲子汤的功效与作用，希望你更多关注本网站更新。
莲子是非常名贵的草本植物，而且还有很多的功效与作用，不仅可以食用也可以当中药材。莲子含丰富的蛋白质，钙，锌，铁，脂肪，碳水化合物，多种维生素等营养物质，莲子可以做成莲子羹，莲子汤，莲子粥等都非常好喝。而且还有很好的滋补美容养颜滋养肌肤等效果。
莲子有很好的预防心脑血管疾病的发生，而且可以安神补脑，补气补血治疗失眠，补肾都有很好的食疗作用。而且适合所有人食用，更是保养与养生最好的选择。
莲子，不仅让人联想到那满眼碧绿的荷花池，叶子一张挨一张，花骨朵亭亭玉立，一个个莲蓬里面整整齐齐的排着一排有一排的莲子。莲子是很有名的滋补食材，是药三分毒，而用食物补益身体，能做到安全有效一举两得。
莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
莲子的吃法。莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
莲子汤可以和银耳大枣放在一起煲汤，也可以和肉煲汤都是非常美味的而且营养不流失。而且还有增强免疫力，促进肠道蠕动防止便秘的发生，防癌抗癌，降血压都有很好的功效。
红枣银耳莲子汤的功效
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编推荐你不妨读一下红枣银耳莲子汤的功效，欢迎你参考，希望对你有所助益！
红枣这种物质相信每一个女生都知道它的功效吧，它是可以用来补血的，对于你们的经期是有很大帮助的。而银耳这种东西我们在生活中适当的吃一些对于降火安神是很好的。如果我们将红枣银耳和莲子制作成红枣银耳莲子汤，那它的功效是比较大，可以用来养颜美容以及补血补血脏等功效。
红枣银耳莲子汤这种东西的功效是比较强大的，我们希望大家在生活中不仅要知道它的制作方法，还要知道如何去利用它的营养价值，特别是对于一些女女性朋友和老年人，你们适当的吃一些可以提高身体抵抗力。
银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，红枣忌与葱和鱼同食。红枣与则令腰腹作痛。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
根据文章对于红枣银耳莲子汤功效的介绍，相信你们都知道女性朋友和老年人在平时吃红枣银耳莲子汤有什么功效了吧。我们在生活中适当的吃一些红枣银耳莲子汤对于我们补气补血、补心安神以及抗癌防癌是有很大帮助的。
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