对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:儿童夏季养生三食谱 有益健脑强体促进食欲",请您翻阅!
夏季儿童养生食谱有哪些?夏天是儿童发育最快的时候,而饮食是必不可少的,对儿童的健康影响是最大的,所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养,及时补充钙质、维生素及食物营养,促进儿童发育。那么夏季儿童养生吃什么好?推荐以下几款儿童夏季养生食谱,一起来看看。
一、锦绣鸡丝
原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。
辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。
做法:
1.洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。
2.炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。
3.净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。
4.最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。
特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。
二、鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。
材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。
烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。
三、蛤蜊粟米西兰花
原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。
辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。
做法:
1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。
2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。
3.西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。
4.炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。
5.往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。
特点:保肝强体,促进消化。
西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?下面是小编为大家悉心准备的“食疗养生:有益健脑强体促进食欲 儿童夏季养生三食谱”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
夏季儿童养生食谱有哪些?夏天是儿童发育最快的时候,而饮食是必不可少的,对儿童的健康影响是最大的,所以在日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养,及时补充钙质、维生素及食物营养,促进儿童发育。那么夏季儿童养生吃什么好?推荐以下几款儿童夏季养生食谱,一起来看看。
一、锦绣鸡丝
原料:莴笋200克,金针菇25克,红椒25克,鸡脯肉50克,香菇25克。
辅料:盐、蛋清、生粉、葱姜汁、葵花子油适量。
做法:
1.洗净原料,分别切成细丝,鸡丝再用葱姜汁、蛋清、生粉拌匀备用。
2.炒锅烧热,倒入适量油,烧至七成热,投入鸡丝,滑油至熟后沥油出锅,待用。
3.净锅,烧热,放底油,放入莴笋丝、红椒丝、香菇丝、金针菇,略炒几下,再放入鸡丝,炒匀至熟。
4.最后加入少许盐拌匀,盛盘即可。
特点:健脑强体,促进食欲。辣椒含有丰富的维生素C,鸡肉中蛋白质丰富,金针菇中赖氨酸含量特别高,莴笋则富含钾和氟元素。
二、鱼茸番茄汤
鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。
材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。
烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。
三、蛤蜊粟米西兰花
原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。
辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。
做法:
1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。
2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。
3.西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。
4.炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。
5.往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。
特点:保肝强体,促进消化。
西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗大全:食用“糖”的五大误区”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
本文导读:很多女性习惯在得闲的时候吃吃糖果,觉得甜甜的味道会冲走烦恼与疲惫。虽然糖的滋味惹人喜爱,但是爱吃糖果的女性要注意了,糖也是有其食用禁忌的!
1、空腹大量食用糖分止饿
空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。
2、水果爱选熟透的
成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。
3、喝饮料加奶加糖
爱甜的女性在喝牛奶是会觉得淡而无味,于是就加点糖。但是,实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜饮料中含糖12~13克。
一般的甜饮料中含糖量已足够,如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。
4、日常爱吃很甜的
过多食用易患相关疾病。有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。调查发现,食糖摄人过多 会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。
长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。
白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。
土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升。
(责任编辑:陈碧玲)
天气太热了,不但每天大汗淋漓,口干舌燥的,连食欲也差了很多。有时候面对一桌子热气腾腾的饭菜,吃进嘴里如同嚼蜡,一点味道都没有。并且吃了一会就有饱腹感了。那么到底有什么东西是可以促进食欲的呢?小编在此收集了一些关于促进食欲的资料,下面我们一起来看一看吧。
一、养胃冬瓜汤
养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮,也可以不带皮)、50克火腿。
制法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖约15分钟,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦,适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。
二、开胃鸭舌
用料:鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。
制法:将鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒、水煮开,捞出水沥干,用酒糟乳腌制2小时以上,放入热水焯过的枸杞子,鲜嫩可口,便于保存。
功效:鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精,养肝明目。
这一食疗方在夏季是可清肺降暑,还可以养阴活血,这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉,脾胃虚寒的人不可以多吃。
三、荷兰清暑化湿粥
用料:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷叶、佩兰各15克。
制法:薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰。
功效:薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;
荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰,全草入药,有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。
另外,在烈日当头的情况下,大家尽量少到外面去。倘若由于工作的原因在户外,也要做好防晒的措施,多饮水,以免身体水分流失过多导致中暑。平时在食欲不佳的时候也可以多吃一点山楂片或者话梅调整一下胃口。至于油炸,或者碳酸饮料尽量不要吃了。
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