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清明假期聚会应酬多 哪些食物不能做“下酒菜”
清明假期聚会应酬多 哪些食物不能做下酒菜
核心提示：清明时节也是个聚会的假期，难免会小酌几杯，在准备下酒菜时可做些调整：做菜时宜放些糖，做几款富含蛋白质的菜，备几款碱性食品。
1、备几款碱性食品。鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜，苹果、桔子等果蔬食品。
2、做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
3、做几款富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
常见的不宜下酒的菜有以下几种：
1、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
2、胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
3、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
4、烧烤
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。
而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
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哪些食物不能生吃
97美食网导读：哪些食物不能生吃？日常饮食中，有些食物即可生食又可熟食，如青瓜、西红柿。但有些食物必须要煮熟才能吃，生吃有可能会致病，需要当心。那么，哪些食物不能生吃呢？看看下面的介绍吧。
哪些食物不能生吃？8种常见食物：
1、蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
2、豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
3、牛奶
有些人认为，刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜，而且牛奶浓度大，营养价值最高。事实上，再优良品种的奶牛有时也有人畜共患病，刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用，极容易会导致疾病的发生，或者是种下疾病隐患。
相关法规规定，牛奶不允许鲜销，市场上出售的牛奶都必须经过巴氏消毒法或高温瞬间加热法，巴氏消毒法即将牛奶放于62℃~63℃时处理30分钟，或加热至72℃~73℃时处理20秒钟；高温瞬间加热法即在125℃至130℃的高温下消毒3秒钟。
4、白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了）。
5、鲜黄花菜
由于新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，其本身并无毒，但在人体内转化为二氧秋水仙碱后，会引发中毒症状。食用3-20毫克就可致死。
6、豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白凝集素，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样凝集素就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
7、河鲜
生吃河鲜的危害以肝吸虫的危害最大。当人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时（如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等），就有可能感染肝吸虫。病人在感染早期没有明显症状，经过几年后才逐步表现出来，会胃纳差、恶心、上腹部饱胀不适，肝部隐痛、腹泻、便秘、消瘦、疲倦等。
8、牛肉
西餐中不少人喜欢生吃小牛肉，或是要求烤半成熟。生牛肉没有经过消毒，细菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫感染率可高达70%~80%。而制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙。
以上介绍的8种常见食物不能生吃哦，有生吃这些食物习惯的朋友要改变过来了。
多囊卵巢哪些不能吃
一、多囊卵巢哪些不能吃二、多囊卵巢如何预防三、多囊卵巢食疗方多囊卵巢哪些不能吃
1、多囊卵巢哪些不能吃
患有多囊卵巢疾病的患者在日常生活中在饮食方面要特别注意调整,对于辛辣、刺激性、生冷寒凉、油炸、油腻等食物不要吃,如人油条、黄油以及奶油等,而对于腌制品也不要吃,对于已经发霉的食物更是不要吃,这些对于病情都会起到恶化发展的现象,让多囊卵巢的患者经受更大的痛苦。对多囊卵巢患者而言,并不是所有的食物都必须要忌口,有不利于病情的食物就会有帮助病情恢复的食物,所以在日常生活中首先要保证摄入的营养要均衡,饮食要多元化,主要的是以清淡的食物为主,对于蛋、奶、鱼、瘦肉以及豆制品等要适量的食用,满足身体里面所需的营养,才可以更好的增强身体的体质,多囊卵巢的患者可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,更有利于身体健康。
2、多囊卵巢病因
研究认为孕期子宫内激素环境影响成年后个体的内分泌状态,孕期暴露于高浓度雄激素环境下,如母亲PCOS史、母亲为先天性肾上腺皮质增生症高雄激素控制不良等,青春期后易发生排卵功能障碍。
3、多囊卵巢临床表现
PCOS导致患者无排卵或稀发排卵,约70%伴有月经紊乱,主要的临床表现形式为闭经、月经稀发和功血,占月经异常妇女70%～80%,占继发性闭经的30%,占无排卵型功血的85%。由于PCOS患者排卵功能障碍,缺乏周期性孕激素分泌,子宫内膜长期处于单纯高雌激素刺激下,内膜持续增生易发生子宫内膜单纯性增生、异常性增生,甚至子宫内膜非典型增生和子宫内膜癌。
多囊卵巢如何预防1、饮食要调节好,女性酒类也不宜多饮。多吃些蔬菜、水果。如白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、批杷、白果、大枣、扁豆、薏苡仁、红小豆、蚕豆、包菜等。体内堆积的脂肪越多,危险系数越大。
2、注意劳逸结合,加强锻炼,增强体质,但应避免剧烈运动。适当运动促进人体的血液循环,进步机体免疫力,有利于内分泌协调。
3、采取避孕措施,女性应避免多次流产手术,也应避免长期服用避孕药。这些也是会导致女性多囊卵巢的发生。
4、保持好心情,注意自我调整,保持乐观情绪、心情舒畅,避免暴怒、抑郁、过度紧张和长期焦虑。抑郁、愤怒和恐惧等不良情绪直接影响女性的身体健康,不良情绪会刺激脆弱的神经,破坏内分泌的调节,降低机体免疫力。
5、选取好的生活环境,女性不宜居住在潮湿的环境里,还有在阴雨季节,要注意湿邪的侵袭。
多囊卵巢食疗方1、白萝卜汁:
白萝卜3个切碎,用干纱布包好,绞取汁液。1剂/日,分3次服完,宜常服。
功能:行气化痰。主治痰湿型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,或闭经,或不孕,体形肥胖,晨起痰多,恶心欲呕,食欲不振,脘腹胀闷,口腻不爽。
2、乌骨鸡鸡血藤汤:
乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂,斩件,放滚水中煮5分钟,取出过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。
功能:补血活血,调理月经。主治血虚兼淤滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
3、归参炖母鸡:
嫩母鸡1只(约500克)活宰,取鸡肉,切块,与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅,加沸水适量、烧酒少许,炖盅加盖,隔水文火炖3～4小时,调味。食鸡饮汤。
功能:补气养血,调理月经。主治血虚气弱型多囊卵巢综合征;症见月经延后,经行量少、色淡质稀,面色萎黄,眩晕心悸或产后血虚眩晕。
下酒菜合理搭配与禁忌
打开一袋散发着迷人香味的薯片，你很难不被它金黄酥脆的外表所诱惑，拿起一片放入嘴巴，随着喀吱声，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那满足的感觉会一直传递到大脑。你也可以蘸着番茄酱、辣椒酱、烧烤酱，让土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后，更充分地满足你的食欲。一包薯片旋即就被你打扫得干干净净。
然而没有一种欲望的满足是不用付出代价的，电视上，台湾一位营养学家曾用打火机点燃一片薯片，当一团黑烟冒出，一片小小的薯片足足燃烧了一分多钟，一串又一串油脂流了出来。这位营养学家说：当土豆变成薯片时，热量增加250倍！我们还敢吃炸薯片吗？
吃薯片等于吃汽车废气！
近期，一则热帖让人吃惊不已！日本电视早新闻中播出了一条消息：薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性！
日本厚生劳动省从薯片中检验出高浓度的被认为具有致癌性的丙烯酰胺。此前瑞典政府研究发现：含有大量碳水化合物的谷物类，如果进行烧烤油炸等烹调处理，会生成具有致癌作用的丙烯酰胺。以油炸土豆食品为日常零嘴的英国、法国、美国等国家纷纷进行了试验和检测，全都得出肯定结论。
在国际癌症研究机构（IARC）对致癌物质危险程度的5级分类中，丙烯酰胺被列为第2级，致癌性相当高。IARC的5级分类中，最危险的是1级，属于确认致癌物质，其次是2A和2B级，具有较高致癌可能性。1级的有煤焦油、石棉、口嚼香烟、镉元素等；2A级的有丙烯酰胺、用作木材防腐剂的杂酚油、汽车排放的废气等。薯片中的丙烯酰胺与汽车排放的废气属于对人体危害程度相等的有毒物质，所以有人说，吃薯片等于在吃汽车的废气！
孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃哪些食物1、孕妇不能吃的水果1.1、木瓜
孕妇可以吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富,有百益之果“、水果之皇”,营养丰富,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
虽然木瓜有这么多好处,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
而且,现代医学研究发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。所以孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃。
1.2、桂圆中药桂圆又名龙眼、龙眼肉,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效,是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好,其味道甜美外形诱人,不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。到底,孕妇可以吃桂圆吗?
答案是否定的。女性在怀孕期间最好别吃桂圆。这是因为,桂圆虽能滋补气血、益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。孕妇怀孕后阴血偏虚,干燥内热,所以不宜吃桂圆。
1.3、甘蔗孕妇吃否可以吃甘蔗?医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病。孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。
2、孕妇不能吃的蔬菜2.1、青西红柿青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
2.2、发芽马铃薯马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
2.3、鲜黄花菜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
2.4、生豆类四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
3、孕妇不能喝的茶3.1、桂花茶桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用。中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
虽然桂花茶味辛、微苦,性平,加入红茶和红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。但是怀孕的女性应尽量避免喝桂花茶,因为桂花具有活血的作用,加上桂花香味浓郁容易刺激孕妈妈的神经。
3.2、月季花茶月季花的根、叶、花均可入药,具有活血消肿、消炎解毒功效,用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症,是妇科的良药。对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。
然而正是月季花具有活血调经的作用,用量不宜过大,多服久服可引起腹痛及便溏腹泻。孕妇忌用。另外,家有准妈妈和小宝贝家里也不适合摆放月季花。因为花香浓烈的花会刺激孕妇神经,引起头痛、恶心、呕吐,并影响他们的食欲;严重的还可能导致胎儿不稳;甚至流产。所以孕妇在怀孕初期最好少接触一些有浓烈气味的鲜花。
上面内容就是小编今天为您介绍的孕妇的饮食禁忌。为了确保肚子里宝宝的健康，准妈妈们需要做好饮食的保健。所以接下来小编为您介绍孕妇饮食的误区。感兴趣的准妈妈们快来看看。
过敏哪些食物不能吃
一、过敏哪些食物不能吃二、常见的皮肤过敏症状三、预防皮肤过敏的方法过敏哪些食物不能吃
1、过敏哪些食物不能吃
香芋、韭菜、壳类、辣的,酒类、尽可能不要吃,热、烤的东西也不要,海鲜、芦荟、有的也会,因为我也是属于敏感皮肤,对这些东西我都尽可能避免。如果你对醋的味道不反感,可以尝试喝,对皮肤有好处,还有鱼肝丸都是美容保养。皮肤过敏如何选择食物小麦、燕麦、荞麦、粟米、薏苡仁等食物,此类食物能健脾胃、清热、除湿和提高机体免疫力,促进湿过敏的康复。荤菜类如瘦猪肉、蛇肉、蛙肉、鹌鹑、鸽肉、龟肉等食物含有大量的优质蛋白质。
2、过敏的原因
内在因素就是本身具有过敏体质,这在皮肤过敏的发病中起主导作用。及早彻底脱敏是治疗皮肤过敏防止复发的关键。外在因素也很多。包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质,辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。由于如此复杂的原因,使得皮肤过敏因众多的发病原因和诱发因素交织在一起而反复发作。
3、过敏的病理
过敏症是一种文明病。医学上把过敏(变应性)分为4种不同的种类,并以罗马数字I至IV来命名。其中最常见的是I型和IV型。I型有时也被称为“特应性”或者“速发型变应性”。例如,人体在被昆虫蜇伤后几秒钟就会作出反应,动物毛发过敏和花粉过敏在几分钟内就有反应,食物过敏的时间则在30分钟以内。与此相反,IV型过敏的反应则要慢得多,症状要在一天或者几天之后才会出现。
常见的皮肤过敏症状1、花粉过敏花粉过敏是很长见的一种过敏源,春季是花粉的季节,有的人在春季的时候非常容易有过敏的现象产生,所以自己的肌肤有对于花粉过敏的现象,几乎都是在这个时候产生的。过敏的症状一般是肌肤瘙痒,有痘痘产生等。这样的人需要进行检查以找到过敏原,远离过敏源,在以后避免与过敏原进行接触。
2、换季性肌肤敏感,很多皮肤过敏者在换季的时候比较容易有肌肤过敏的现象产生,这种现象主要有几个特征,肌肤发干、瘙痒、或者是肌肤上面有红斑等。所以患者在换季的时候一定要注意自己的饮食等方面的调整,睡眠,营养的注意均衡摄取。在换季的时候一定要多吃新鲜的水果、蔬菜,少吃海鲜类食物。
3、神经性皮炎导致的肌肤过敏,神经性皮炎的产生一般认为是与自己的精神因素有关,在一个人有情绪激动、精神过度紧张、情绪焦虑等等表现的时候。自己的肌肤就会有剧烈瘙痒的现象产生。
预防皮肤过敏的方法1、远离过敏原,避免接触过敏原是最重要的预防措施,平时应保持室内通风、定期清洁地面、清除发霉物品、避免书报堆积,替通风系统加装隔尘网,并用除湿机降低湿度,杜绝居家及环境常见的过敏原如尘螨、家尘、二手烟、霉菌、宠物毛屑、花粉等。
2、日常多喝水,不管是为了我们的身体健康还是为了预防皮肤过敏,我们都需要每天多喝水。水分可以稀释我们身体内部的粘液,有效帮助身体排出毒素,并且还能缓解充血的现象,所以对于一些经常有过敏性症状的朋友来说,应该多喝水,每天至少要喝八杯水。
3、规律作息与充足睡眠,我们在工作的时候,一定要注意好自己的身体,不要让自己的身体处于过于劳累的状态。良好的身体机能能够有效的帮助人的身体提高免疫力,维持身体系统的平衡,能够有效的预防过敏。
高钾血症不能吃哪些食物
1、高钾血症不能吃哪些食物
对于含钾高的食品高钾血症患者应避免食用。富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆类及其制品等。
在我们得了这种疾病,还要想办法降低自己身体里的钾元素的一些含量,这样我们就会很快恢复健康了。
2、高钾血症怎么检查
对高钾血症的诊断有一定帮助,高钾血症几乎各种心律失常皆可发生,主要表现为窦性心动过缓,传导阻滞和异位心律失常,如心室期前收缩和心室颤动,一般早期出现T波高尖,QT时间缩短。随着高钾血症的进一步加重,出现QRS波增宽,幅度下降,P波形态逐渐消失。但由于高钾血症常同时合并低钙血症、酸中毒、低钠血症等,上述情况也可影响心电图的改变,需加以区别。
3、高钾血症怎么诊断
首先需要除外假性高钾血症,假性高钾血症是指血清钾浓度测量值升高通常是由血液样本采集期间或之后钾离子移出细胞所致的情况。在没有高钾血症心电图表现的无症状患者中,如果没有明显的高钾血症病因,应怀疑可能存在假性高钾血症。
高钾血症患者的评估首先通常应仔细询问病史,评估肌肉无力和心电图特征性改变等高钾血症的临床表现,以及进行针对高钾血症病因的实验室检查。药物(包括钾盐)及肾功能不全是最常见的导致高钾血症的原因,肾功能正常但伴严重肾前性氮质血症的患者可伴高钾血症。醛固酮、胰岛素分泌或作用的缺陷亦可导致高钾血症。在初诊为肾上腺皮质功能不全的患者中40%伴有高钾血症,持续性高钾血症伴酸中毒可能是高钾性肾小管酸中毒,常见于中度肾功能不全,尤其是伴有糖尿病、间质性肾炎或梗阻的患者。另外,组织坏死、横纹肌溶解及膜的去极化状态从临床表现上诊断不难,一些罕见的基因缺陷导致的遗传性疾病亦可导致高钾血症。
1、应注意限制摄入含钾量高的食物,避免饮用老火靓汤,切勿暴饮暴食,有些食物含钾量不高但进食多了也很危险。
2、对于非食不可的含钾量高的食物,应少食或做必要的减钾处理,蔬菜可用热水浸泡或用开水浸烫去汤后再食用,水果先用温水浸泡,削去果皮后再食用,肉类冰冻后取出解冻,开水浸烫后再进行烹饪。
3、禁用或慎用含钾量高的药物,如部分中药、青霉素钾盐、氯化钾等。
4、不要增加肌肉的剧烈运动。
5、防止便秘,以增加机体对毒素的排除。每天要适当运动,量力而行增加运动量。养成良好的排便习惯,最佳次数为每日两次。
6、每周透析两次的患者,应遵医嘱常规服用小苏打片。
7、定期监测血钾。
对心脏兴奋性的影响
与对骨骼肌的影响相似,在轻度高钾血症时,[K+i/[K+e比值减小,静息期细胞内K+外流减少,静息电位负值减小,故心肌兴奋性增高。静息电位减小说明细胞膜处于部分去极化状态,因而在动作电位的0期,膜内电位上升的速度较慢,幅度较小。
这是因为在部分去极化的状态下,膜的快钠孔道部分失活,所以在0期钠的快速内流减少。当血清钾显着升高时,由于静息电位过小,心肌兴奋性也将降低甚至消失,因为这时快钠孔道大部或全部都已失活,心搏可因而停止。
对心脏自律性的影响
在高钾血症时,心房传导组织、房室束-浦肯野纤维网的快反应自律细胞膜上的钾电导增高,故在到达最大复极电位后,细胞内钾的外流比正常时加快而钠内流相对减慢,因而自动去极化减慢,自律性降低。
对心脏收缩性的影响
如前所述,高钾血症时细胞外液K+浓度的增高抑制了心肌复极2期时Ca2+的内流,故心肌细胞同内Ca2+浓度降低,兴奋-收缩偶联减弱,收缩性降低。
产妇不能吃哪些食物
产妇不能吃哪些食物
很多女性在生完孩子后,就会将所有的关注度都集中在孩子身上,希望可以把一切最好的东西都给孩子,进而忽视了对自己的照顾。生完孩子以后,生完孩子以后的女性朋友需要进入到恢复阶段,在这个时候有很多事项需要注意,不能有半分的大意。尤其是在饮食方面,有些食物不能吃,会对产妇造成不好的影响,希望可以注意到。对于有些食物不能吃的现象,作为产妇亦要了解到,才可以在预防上做好准备。
1、寒凉生冷食物:不少女性朋友在产后,她们的身体会出现气血亏虚的现象,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。
2、辛辣食物:据悉,有不是产妇是喜欢吃辣的,可谓是无辣不欢的状态。如辣椒,容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。
3、刺激性食品:刺激性的食物产妇是不应该多吃的,甚至可以说最好是不要去吃,如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。
4、酸涩收敛食品:如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。
5、冰冷食品:如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
6、过咸食品:过多的盐分会导致浮肿,对产妇的后期恢复会产生不利的影响。
7、不宜饮用麦乳精:麦乳精是以麦芽作为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌。
上面为大家介绍了产妇不能吃的食物,下面小编将为大家介绍产妇生产完后的最佳食品,以便于更快地恢复体力。
产妇的最佳食物1、香蕉
香蕉里面含有非常多的纤维素和铁,经常吃一些香蕉能够起到通便、补血的效果。
2、橘子
橘子里面含有非常多的维生素C和钙质。维生素C可以提高血管壁的弹性和韧性,避免产后出血。同时,橘核、橘络也有着通乳的效果,能够防止急性乳腺炎的产生。
3、山楂
山楂中里面含有非常多的维生素和矿物质,里面所包含的山楂酸、柠檬酸,能够提高人的食欲、帮助消化、增大饭量。山楂同时还能够散瘀活血,能够促进新妈妈排出子宫内淤血,减轻腹痛。
4、红枣
红枣有着补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的效果,对一些生产完以后脾胃虚弱、气血不足的新妈妈是非常适合的。
5、桂圆
产后体质虚弱的新妈妈,可以服用一些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,对身体恢复有着非常好的效果。
6、菠菜
菠菜的营养价值很大,同时还能够补血,并且有着养阴润燥的效果。
7、苋菜
苋菜所含的铁比菠菜还要多,特别是紫红苋菜含量更高,有着补气血的效果。
8、芥蓝菜
芥蓝菜含有维生素A、维生素C、蛋白质及钙,可以帮助人体新陈代谢,有着养血散寒的效果。
9、油菜
油菜富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及铁,同时也有补血、利尿、行淤散血、温经散寒之效。
10、莴苣
莴苣含有非常多的胡萝卜素、纤维质、钙及铁,具有治疗便秘、贫血、通乳之效。
产妇催乳食谱推荐1、莴笋烧猪蹄
原料:猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。
2、菱白泥鳅豆腐羹
原料:泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。
3、黄花莱炖瘦猪肉
原料:黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。
哪些食物不能隔夜吃
97美食网导读：隔夜菜致癌，相信很多人都听说过，那么哪些食物不能隔夜吃呢？一般来说，有九类食物不能隔夜吃，久置食用有害健康。具体哪些食物不能隔夜吃？下面小编为你一一介绍。
哪些食物不能隔夜吃？
隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
哪些食物不能隔夜吃？以下几种菜久置尤其有害。
1、汤。熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。
2、开水。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
3、蘑菇。隔夜蘑菇残留过多硝酸盐，放置过久，容易产生亚硝酸盐，致癌。
4、鱼和海鲜。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
5、散装卤味。散装卤味要当天吃完，不可隔夜。从食品安全角度讲，这是不卫生的。食品专家提醒，即使放在冰箱里，也并非绝对保险。冰箱里也易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
6、茶。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
7、绿叶类蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐，煮熟后若放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
8、银耳。不论是室内栽培的银耳，还是椴木野外栽培的银耳，都含有较多硝酸盐，如果煮熟后，放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
9、鸡蛋。若鸡蛋没有完全熟透，那么未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情况下，因富含营养物质，容易滋生细菌，造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透，而且低温密封保存，一般没有问题。
与刚烹调的食物相比，隔夜食物的食品安全风险确实更大一些。因此，专家建议，尽量吃新鲜出锅的食物，剩饭剩菜只要储存得当，也能将风险降到最低：
储存剩菜或打包时，最好在烹调完成后马上拨出来，放入干净的保鲜盒中，待温度不烫后将剩菜放入冰箱保存；至于木耳，如果一次泡发多了，只需换新水后放入冰箱，便可避免变味发臭，次日洗干净仍可继续烹调食用；关于隔夜水，头天晚上倒一杯新的白开水，只要在杯子上盖上盖子，避免空气中的灰尘进入，第二天早上还是可以喝的，隔夜茶虽不会引起中毒，但由于其香味和口感都不如新泡的，还有微生物超标的风险，因此最好不喝。
怎么做能让隔夜菜不爱变坏？
隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。专家说：食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。
5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃，煮熟的食物若放在室温下，等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以，吃不完或不马上吃的食物应放冰箱，存放时注意以下几点。
1、吃不完的食物在室温下存放，不应超过两小时。
2、剩饭菜最好分装。把大量的食物放在大容器中，食物要经较长时间冷却，将提高细菌滋长的风险。最好是把食物分成几份，放在较浅的容器中，以加快食物散热。
3、熟食和生食一定严格分开。因为冰箱空间有限，很多人会把新鲜蔬菜等生食，直接放在熟食旁边，这很容易引发细菌的交叉感染。熟食存放在冰箱里的时间最多不要超过3天。如果怀疑食物已变质，应尽快丢弃。
4、取出时，至少要加热到75℃。存放温度为0℃~4℃的食物，从冰箱取出后，应至少加热到75℃再食用，水分多的食物必须煮到沸点。
孕妇感冒不能吃哪些食物
一、孕妇感冒不能吃什么1.孕妇感冒不能吃哪些食物2.孕妇感冒吃什么好3.孕妇感冒的食疗方法二、孕妇感冒不能吃什么药三、孕妇感冒要注意什么孕妇感冒不能吃什么1、孕妇感冒不能吃哪些食物
1.1、甜食
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
1.2、粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
1.3、太辣的食物
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。
1.4、浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
1.5、鸡蛋
鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
1.6、冷饮
如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
2、孕妇感冒吃什么好2.1、菠萝
有研究报告显示,菠萝汁对于感冒的症状,如发烧、咳嗽、鼻塞、咽喉肿痛等都有缓解作用。孕妇发烧的时候除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以帮助感冒患者缓解嗓子疼和咳嗽的症状。
2.2、苹果
苹果能够润肺,对咽喉炎有缓解作用。除了感冒,其他情况的咽喉肿痛都可以食用苹果以舒缓症状。我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用,因此患者在患病期间应该多吃。
2.3、梨
感冒期间通常会有咽痛、咳嗽等症状,梨能够生津滋阴,在感冒期间食用能够止咳润肺,化痰降火。尤其是对于一些症状更为严重的患者而言,在患病期间更应该多吃些梨。
3、孕妇感冒的食疗方法3.1、苹果蜂蜜水
取5个苹果去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃左右,加适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。
3.2、姜丝萝卜汤
姜丝25克,萝卜50克切片,加水500毫升,煮15分钟,加红糖适量,趁热喝下。
3.3、葱蒜粥
将葱白洗干净后将其切碎,去大蒜三瓣,一小碗大米,大米一定要淘洗干净,然后加水一起煮成粥。
3.4、白菜葱根汤
大白菜心3个洗净切碎,大葱根6个,煎汤1碗,加红糖适量,趁热服下。
孕妇感冒不能吃什么药1、抗感冒药大多是复合制剂,含有多种成分,常见的有速效伤风胶囊、感冒通、康泰克、白加黑、康必得、克感康、快克等等,这些药大都含组胺药,孕期不宜服用,特别是孕4周前,感冒药主要是对症药物,治标不治本,对孕妇又不是安全用药,所以建议孕妇最好不用抗感冒药。
2、抗病毒药,均对胎儿有不良影响,孕妇不易使用,若必须使用,则应在医生指导下。
3、退热药。感冒伴有高热,多预示病情较重应及时看医生。消炎痛是孕妇禁忌退热药,阿斯匹林孕32周后也不宜使用。
4、抗菌素。孕妇感冒如没明确的细菌感染证据,如扁桃体炎、血压高、咳黄痰、流浓涕等,可不用抗菌素。因为抗菌素可通过胎盘作用于胎儿体内,有20%-40%的可能性对胎儿构成危害,要在医生指导下,选择安全的抗菌素。
5、祛痰、止咳药。一般比较安全,但含碘制剂的止咳药,孕妇不宜使用。
孕妇感冒要注意什么1、多喝水补充能量
当发现孕妇患有轻微的感冒咳嗽时,就应该适当地多喝温水,温水能有效地缓解咳嗽的症状,对治疗风寒感冒的孕妇有很好的帮忙。在温水中可适当加入盐,可以抑制细菌的滋生,减少炎症升高的程度。但患有高血压的孕妇,就不适宜喝带有盐分的温水。
2、注意个人卫生
不要吃平时感冒吃的抗感冒药,可以让中医开一些中药,中药毒性小,对孕妇不会有什么影响。
3、及时治疗
孕妇感冒的情况必须引起我们的重视,要采取合适的方式进行处理,避免不当的行为给患者以及肚子中的孩子造成不必要的伤害。
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