97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生知识：美味十足让你健康变瘦 冬季四款减肥食谱"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
饮食减肥一直是最受追捧的，那么吃什么减肥效果最好?这困扰着很多减肥人士，如何在众多的餐谱中选择适合自己的减肥餐是胖友们所面临的一大难题。减肥餐的最终目的是让你健康的瘦下来，因此食材的选择很重要，下面小编就给大家介绍几款适合秋季冬季减肥的瘦身食谱，让你健康变瘦!
减肥餐一：蔓越莓燕麦南瓜汁
主料：南瓜适量、蔓越莓适量、燕麦适量
蔓越莓燕麦南瓜汁的做法步骤：
1.甜南瓜洗净，切小块，上锅蒸熟;
2.待南瓜稍凉后，将肉取出，放入料理机中，加入适量的水，断点式搅拌30秒;
3.将打好的南瓜汁倒入锅中，加入蔓越莓和燕麦片，煮开即可;
4.倒入杯中，放适量即食燕麦片和蔓越莓干;
小编点评：燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
减肥餐二：紫薯凉糕
主料糯米400g 紫薯三四个
辅料葡萄干一大把 果脯若干白糖20g 蜂蜜一勺
紫薯凉糕的做法步骤：
1. 蒸一锅糯米饭，糯米泡水3个小时再蒸，粘，软。比蒸米饭多放一点水。
2. 紫薯蒸熟，趁热去皮。
3. 紫薯中加一些糖，用勺子碾散，尽量细腻。
4. 糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中，先铺一半。铺平整。
5. 米饭上铺一层紫薯泥。铺平整。
6. 撒上一层葡萄干，果脯之类。
7. 再把另一半米饭铺上。然后晾一会，放入冰箱冷藏室冷藏半天。
8. 脱模后切正方形块。切得时候刀蘸水。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞，表面淋上少许蜂蜜风味更佳。
减肥餐三：海米冬瓜汤
主料冬瓜250g 海米50g
辅料小葱10g 姜片10g香菜10g 料酒10g盐10g 糖5g鸡粉10g 胡椒粉5g
海米冬瓜汤的做法步骤：
1. 准备食材：冬瓜，香菜
2. 准备配料：小葱，姜片
3. 冬瓜切块备用
4. 锅内做油下入海米，姜片炒制
5. 海米炒制金黄色时烹入料酒去腥，下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜，盐，鸡粉，胡椒粉进行调味。
减肥餐四：自制豆腐脑
主料：干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g
辅料工具： 纱布豆浆机
1. 准备工作：
提前6小时，把黄豆洗干净，放足量的水泡到涨发;将涨发后的黄豆沥干水，挑出坏豆子以及没泡开的豆子;100g干黄豆泡发后约为220g黄豆;
2. 打磨黄豆：
准备好豆浆机，把放入泡发的豆子倒入内筒中，倒入清水;盖上豆浆机的盖子，按果蔬饮料档，开始打磨，直至程序完成;取一个较深的盆，把纱布折叠后盖在盆上;
3. 把打磨好的豆浆倒到大盆里，过滤出豆浆，撇掉泡沫(过滤后的豆浆约为1000g);将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后，转小火煮2~3分钟，撇去表面浮沫，离火;将1/2小勺内酯放入容器中，加少许凉开水调开;
4. 待豆浆降温至80~85℃，倒入溶化后的内酯溶液，迅速搅拌均匀;
5. 倒入干净的容器中，静置半小时左右即可;
6. 出锅时撒少许葱花香菜即可。
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食疗养生知识：美味十足让你天天享瘦 西红柿减肥食谱
游泳时感到不舒服怎么办？
在假期里，约上家人好友去游游泳，既能降温消暑，又可以健身减肥。不过，人们在尽情享受游泳带来的愉悦时，也面临着不少健康与安全隐患。首都体育学院游泳教练王铮告诉《生命时报》的记者：“大部分游泳爱好者在水中都出现过身体不适的情况。”他向大家介绍了最常见的七种情况以及应对办法。
小腿抽筋：也叫“腓肠肌痉挛”，主要指脚心和腿肚抽筋。发作时不仅疼痛难忍，而且还不能活动。出现腿抽筋的主要原因是由于下水前热身活动不足，还有一部分原因是身体缺钙或缺乏运动。游泳时一旦发生小腿抽筋，务必保持镇静，因为惊慌可能导致呛水和抽筋加剧。此时要深吸一口气，把头潜入水中，使背部浮上水面，两手抓住脚尖，用力向身体方向拉，同时双腿用力，可以反复几次。对于刚学会游泳或正在学习游泳的人，则应马上靠岸，如果情况危急应大声呼救。
头痛、恶心、呕吐：游泳时头痛，可能是慢性鼻炎、呛水或身体寒冷、暂时性脑血管痉挛引起供血不足等多种原因造成的。这时，应该迅速上岸，用大拇指按揉头顶百会穴、太阳穴，然后用热毛巾敷头，再喝一杯热开水即可。鼻子呛进脏水有时也会出现恶心、呕吐。此时，游泳者应赶快上岸，用手指压中脘、内关穴，如果有仁丹，也可以含上一粒。为预防肠炎，还可吃几瓣生大蒜。
胸闷：水对人体的压力会变大，此时老年人和刚刚学习游泳的人可能出现胸闷不适。你可以先上岸，多做几次深呼吸或者重新做一次热身运动。
头晕：出现头晕、脑胀主要原因是游泳时间过长，血液聚集于下肢，脑缺血，机体能量消耗较大，身体过度疲劳造成的。此外，饭后1小时内游泳也会头晕，因为此时大脑缺氧，容易犯困、头晕。这时，游泳者应立即上岸休息，全身保温，并适当喝些淡糖水或盐水。
腹痛、腹胀：刚吃过饭或空腹游泳会产生腹痛腹胀，应立即上岸仰卧，用拇指尖点压中脘穴、上脘穴或足三里穴。
耳痛、耳鸣：多是耳朵里灌进水或鼻子呛水引起的。此时要及时排水，方法有：深呼吸，闭紧嘴，将腮帮鼓起，并将头歪向耳朵进水的一侧，用手拉住耳垂，用同侧腿进行单足跳；手心对准耳道，用手把耳朵堵严压紧，左耳进水就把头歪向左边，然后迅速将手拨开，水就会被吸出；游泳结束后，要及时去除耳道内的积水，抹几滴醋和酒精，能防止耳朵因进水而受到危害。
眼睛痒痛：可能是因为水不清洁引起的。应佩戴合格的泳镜，上岸后应马上用清洁的淡盐水冲洗眼睛，然后点一些氯霉素或红霉素药水，临睡前最好再做一下热敷。
烤西红柿茄子
把奶油和橄榄油准备好，准备开启烤箱。
把西红柿交叉切成薄片，然后加上半勺盐，调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱，在茄子上均匀地抹橄榄油，烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟，使之完全熟透。
茄子也用同样的方法烘焙。
然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油，让它凉置5分钟，使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。
可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纤维和7克蛋白质。
净西红柿沙拉
取250克的西红柿，放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油，加上一点香菜叶以提香味，1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。
可以分成6份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纤维和112毫克钠。
西红柿玉米比萨
把一勺糖融在一碗温水中，冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐，不断搅拌，使之结成一块。
把面团放在大碗里，涂上食用油。放在锅里煎，火势不要太大，煎30分钟。然后盖上盖子，让面团静放15分钟。
当面团的外层皮出现硬壳的时候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分钟。然后捞起来。
在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分钟后完成。
可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纤维和9克蛋白质。
腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。
加上酸醋和糖，倒到锅里面，加热3分钟，使糖完全融化，然后稍稍放凉。
把以上制好的酱料装在一个罐子里，然后放进三个已经切块的西红柿，然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成6份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纤维。
西红柿桃子沙拉
切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子，加上75克奶酪，1/3杯香菜碎叶，四勺葵花籽油和1/4勺盐。
可以分成4份，每一份含有200卡路里，5克脂肪，16克碳水化合物和4克纤维。
西红柿意粉
西红柿切成小块，准备500克的全麦意粉。
把调料混合：3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。
1/2勺盐。然后冷置30分钟。
煮好意粉后，把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。
可以分成4份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白质。
西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上，并且调匀。
然后把四个西红柿切成块，加到牛排里，蒸20分钟之后，加上两勺低脂雪糕。
可以分成8份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
西红柿乳酪
先把需要的调料混合：一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。
把4个西红柿的头部剪开，然后挖出空里面，用上述材料塞进西红柿里面。
可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。
食疗养生知识：美味十足强效燃脂 四款懒人减肥食谱
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着历史的发展，食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？下面是小编为您精选的“食疗养生知识：美味十足强效燃脂 四款懒人减肥食谱”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
又到一年减肥进行时，夏季是减肥的旺季，也是减肥的最佳季节，因为夏季天气炎热，人们体能消耗大，而且时常会食欲不振，这对于正在减肥的胖纸来说是一种机遇，只要掌握好方法便能轻松瘦身，那么夏季该如何轻松减肥呢?当然少不了美食，我们应该在日常生活中多吃些能够促进胃肠蠕动，帮助排毒减肥的食物。那么夏天吃什么减肥呢?下面就给懒人们推荐4款减肥食谱，不仅做法简单，而且减肥效果一流哦，下面一起来看看吧!
懒人减肥食谱1：辣白菜豆腐汤
主料：辣白菜、五花肉、豆腐
辅料：橄榄油、盐
做法：1、在小汤锅中加入少量橄榄油，油热后放入切成片的五花肉;
2、当五花肉全部变色后，倒入辣白菜翻炒;
3、全部翻炒均匀后加入开水，大火煮开;
4、加入切好的豆腐块，大火煮开，再用小火煮10分钟左右，加入适量的盐即可。
懒人减肥食谱2：椰汁双蓉西米露
主料：红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米
辅料：猕猴桃1/5个
做法：1、将红薯、紫薯洗净后切块，放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯，分别切成小丁，猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸，放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出，用清水冲洗。另煮沸一锅水，再将西米放入，煮至全透明时捞出，入冷水片刻，滤水，待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机，倒入椰浆，搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸，然后倒入西米，继续煮至微沸即可。
懒人减肥食谱3：凉拌黑木耳
主料：黑木耳30、适量的蒜、红辣椒
辅料：适量酱油、白醋、剁椒
做法：1、取黑木耳泡水，直到黑木耳变软，发大为止;
2、将黑木耳的头剪干净，清洗干净备用;
3、锅中加入适量的水煮开，再倒入处理好的黑木耳;
4、大火煮至黑木耳变熟(约1分钟);
5、捞起煮好的黑木耳，冲凉水，沥干水份装起备用;
6、加入适量的蒜茉、煮熟过凉水后的红椒丝以及剁椒、白醋和酱油，混合搅拌均匀即可。
懒人减肥食谱4：黄花菜薏米粥
材料：干黄花菜100g、薏米50g
做法：将黄花菜放入热水中泡软，然后切成小碎末备用，薏米则提前泡一小时。然后把黄花菜和薏米同时放入到锅子中熬煮，一个小时后关火。如果是高压锅熬煮只需30到45分钟即可。能够代替早餐和晚餐，是减肥不二选择。
功效：黄花菜中含有丰富的卵磷脂，这种物质是人体许多细胞所需要的，能够清除身体堆积的沉积物。另外黄花菜含有丰富的粗纤维能够促进大便排泄，改善肠道的环境，稳定细胞数量帮助保持好身材。
食疗养生知识：七款精选咖喱食谱,营养健康美味十足
都说咖喱是专门为吃货而生的调料，辛辣温暖，但凡有了咖喱参与的菜，一向都是下饭菜。今天吃货们有口福了，小编为大家带来了7道美味的咖喱美食，美味营养健康，喜欢的赶紧抱走!
咖喱肉末土豆
食材：土豆450g、猪绞肉150g、洋葱100g、蒜片5片、清水1杯、砂糖1勺、水0.33杯、淀粉1勺、咖喱酱3勺
做法：
1)锅内放一大匙油，放入猪绞肉用小火煸炒。
2)炒至猪肉明显缩小，油脂逼出来，盛出备用。
3)剩下的油，放入土豆块及洋葱块煸炒。
4)小火煸炒至土豆块表面金黄色。
5)加入，炒好的肉末及清水1杯。
6)加入咖喱酱或咖喱块，砂糖1茶匙
7)大火煮开后，转小火加盖焖煮。
8)煮至剩1/4汤汁时，加入水淀粉勾芡后即可起锅。
咖喱香酥鸡翅
食材：鸡翅半斤、鸡蛋一个、咖喱粉、面包糠半碗、盐、白胡椒粉、姜丝、生抽、黑芝麻少许
做法：
1)鸡翅洗净，扎孔，加入姜丝、盐、胡椒粉和咖喱粉，少许生抽，拌匀腌制。
2)鸡蛋加少许盐，打散，将腌好的鸡翅均匀裹上蛋液，沾上面包糠，放入烤盘，撒上少许黑芝麻。
3)烤箱预热200度，中层，20分钟左右即可。
咖喱牛腩
食材：牛腩500g、土豆300g、胡萝卜200g、红尖椒2个、油适量、盐适量、咖喱酱适量、辣椒油适量、糖适量
做法：
1)牛腩洗净。
2)配料准备好。
3)牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
4)煮好的牛腩切粒待用。
5)将配料切好待用。
6)起油锅，先将洋葱炒香，然后加入土豆，胡萝卜炒匀。
7)加入牛腩煸炒一会。
8)加入咖喱酱，加入适量的清水烧开，中火煮二十分钟左右。
9)起锅前，再加入红尖椒，盐，糖，辣椒油调味就行了。
奶油咖喱蟹
食材：海蟹4个、咖喱20g、奶油25g、洋葱1个、青红椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量
做法：
1)用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。
2)青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
3)锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
4)放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
5)视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。
6)把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!
土豆咖喱饭
食材：土豆200g、胡萝卜250g、米饭150g、咖喱汁适量、清水适量
做法：
1)准备胡萝卜和土豆。
2)将胡萝卜和土豆洗净，去皮，切块。
3)预先煮好的咖喱汁。
4)放入胡萝卜和土豆。
5)盖锅盖。大火煮滚。
6)换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。
7)即可关火。
8)米饭放在盘子里。
9)将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
黄金咖喱蛋炒饭
食材：米饭1碗、鸡蛋黄3个、胡萝卜1个、火腿肠1根、虾仁3个、油适量、盐适量、咖喱粉适量、料酒1汤匙、鸡精适量
做法：
1)取3个鸡蛋黄，打散备用
2)将蛋黄液倒入米饭中，加入一汤匙植物油，一汤匙料酒，盐适量，咖喱粉适量，鸡精适量，搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液，变成金黄色
3)将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁
4)锅热后加入少量植物油，将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒
5)倒入米饭一起翻炒6)继续翻炒均匀，看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅
咖喱羊排
食材：羊排300g、土豆100g、胡萝卜100g、咖喱块50g、姜3g、大料3g、油5ml
做法：
1)将羊排剁成小块，洗净。
2)将小块的羊排焯去血水捞出。
3)换上清水，加入姜，大料，羊排，煮一个小时左右，羊排软烂即可。
4)将土豆和胡萝卜切成小块。
5)起锅热油，将土豆和胡萝卜翻炒三分钟。
6)把羊排连同煮羊排的汤也倒入，汤汁末过主料即可。大火煮开转小火煮二十分钟左右。
7)主料都熟透加入咖喱块化开。
8)汤变得金黄粘稠即可。
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