茶是中国五千年的文化,是中国人骄傲的一件事,但是,真正的把茶的文化做到的人是少之又少,很多的人都不知道怎么泡茶才是正确的,怎么泡茶才可以体现我们作为茶的发源地该拥有的技能,那么,泡茶的方法是怎么的呢?泡茶的步骤要怎样才是正确的呢?
1、煮茶法
直接将茶叶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。
2、点茶法
此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法。这时不再直接将茶熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名曰“搅茶公子”。水冲放茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,这时水乳交融,浙起沫饽,潘潘然如堆云积雪。茶的优劣,以饽沫出现是否快,水纹露出否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合,水质浓稠,饮下去盏中胶着不干,自然称为“咬盏”。
作为茶的发源地,了解泡茶的方法是必不可少的,我们不需要做到大师的级别,但我们应该比一般的外国人懂得泡茶的文化,发扬出我们中华文化五千年历史的东西,无法做到实际的操作,因为要了解到理论的道理,这是一个中国人该懂的事情。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"儿童补肾的食物有哪些呢",请您翻阅!
中医认为肾为人体之根本,补肾才是养生之根本,而补肾的方法有很多,饮食不失为一个好的补肾方法,日常生活中很多食物都具有补肾的作用。其实生活中可以补肾的食物有很多,关键是要讲究饮食的搭配方法,日常只要注意饮食搭配就可以起到一个最好的滋阴补肾的作用。对于肾虚的朋友来说日常可以试试这些食疗方法。
1、黑色素含量高的食物:
例如黑米,黑芝麻,核桃,这些食物都是具有补肾的功效的,日常可以多吃一点。
2、泥鳅:
泥鳅具有补气益气,养肾生精的功效,由其是对于男性朋友来说日常多吃泥鳅还有促进精子形成的作用呢?
3、驴肉:
“天上的鹅肉,地上的驴肉”, 驴肉具体补气养血,滋阴壮阳的功效,中医认为想要补肾,可多吃驴肉。
4、鹌鹑:
鹌鹑含有多种对人体健康有好处的营养成份,由其是其中的无机盐,氨基酸更是人体所需的营养成份,鹌鹑是一个很不错的补肾佳品,多吃可以起到一个补益强壮的作用。
5、枸杞子:
枸杞是一种常见的药食同源的保健品,其中就具有滋阴补肾的效果,由其是对于一些肾虚引起的腰酸背痛的问题具有很大的帮助,日常可以泡水喝,也可以炖水喝。
6、韭菜:
韭菜也是一种具有滋阴补肾的功效的蔬菜,由其是二月的韭菜更是具有壮阳的功效。日常男人们可以多吃一点。
7、冬虫夏草:
不仅具有补肾的功效同时还具有补肺的功效,冬虫夏草就是一种平补阴阳的名贵的药材,是缓解肾虚引起的腰酸背痛的一个最好的方法。
8、金针菜:
具有补血,养肾的功效,但是金针菜的吃法有很多讲究,如果食用过量的话,很有可能会引起食物中毒的危险。
金针菜瘦肉汤:
把金针菜和瘦肉同各种调味品一起隔水蒸熟,就可以起到一个补血,养肾的作用了。
冬虫夏草猪肉汤:
把适量的冬虫夏草和肉类一起炖,连续服用一个月之后,肾虚问题可以得到一个很好的缓解的作用。
枸杞泡水或是炖汤:
日常可以用20颗枸杞子泡水喝,因为枸杞子是一种药食同源的保健品,而如果一下子吃过多的话是很容易引起食物中毒的问题的,当然了日常也可以用枸杞子和鸡肉一起炖,加入适当的调味品就可以起到一个补肾,缓解神经衰弱,具有很强的滋阴补肾的功效。
海参粥:
用海参泡水,然后同粳米一起煮,常吃具有滋阴补血的作用,最适合那些肾虚的朋友日常养生食用。
鹿角胶粥:
先用粳米煮成粥,然后把鹿角胶粥磨成粉末,放入热粥中溶解,加入适当的白糖就可,常喝的话具有补肾,益精血的作用,由其是对于那些具有遗精阳痿的患者具有很好的效果。
最后小编需要提醒大家的是,肾虚对人体的健康具有很大的危害,而日常如果注意滋阴补肾的话,就能更好的促进身体健康,以上这些食物就是具有滋阴补肾的效果,日常肾虚的朋友可以多吃一点。要做好均衡饮食,并多注意进行体育锻炼为好。
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