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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视,从古至今,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特地花时间为你收集并编辑了食疗养生知识:冬季减肥食谱推荐 八款家常菜健康减肥,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

想要减肥,除了运动,饮食也是不可忽视的,制定完美的减肥食谱,便能帮助你轻松瘦身。口味单一的减肥食谱让很多减肥的MM无法坚持下去,其实想要健康减肥,营养均衡是最重要的。今天就来为你推荐几款家常减肥食谱,简单易学不单调,让你吃得饱又能达到减肥目的。

南瓜汤

很多人吃减肥餐都无法持续,因为天天吃生菜会腻,更何况现在天气已经变冷了,会想喝热汤,试试这道味道很棒有可全家一起吃的炖汤。

材料:南瓜(小)1个、红萝卜2条、洋葱(大)1个、地瓜(大)1个、蒜末2茶匙、青蒜1根、滨豆1/2杯

调料:时萝2茶匙、辣椒粉1茶匙、红椒粉3茶匙、盐、胡椒

做法

1 滨豆泡水1小时以上,南瓜(去子去皮)和红萝卜削皮后和洋葱,地瓜都切大丁。

2 备一大汤锅煮滚8-10杯水再把所有材料放入(青蒜最后放)煮到滨豆软透。

3 加入调料拌匀熄火。

贴心叮咛:南瓜和地瓜用来煮汤会让汤鲜甜浓郁,滨豆铁质很高又高纤,这道汤减重的人要多利用。用高汤煮会更好味,但用于减肥的话就用水代替、蒜末用奶油炒过更香也省略。

韩国泡菜豆腐锅

材料:韩国泡菜1/2杯、木耳1茶匙、金针菇1把、豆腐一小块、鸡蛋1个、腌泡菜汤1/3杯、粉丝1把、葱丝些许、青江菜2根、鱼豆腐2块、炸腐皮3片

做法

1 木耳泡软洗净撕成小块,金针菇切掉根,粉丝泡软,炸腐皮开水烫过。

2 小沙锅加半锅高汤或水,放入泡菜和腌泡菜汤汁煮滚。

3 豆腐切大块放入一起滚个5分钟。

4 把剩余材料全部排上再打一个蛋在中间盖上盖子,煮滚熄火洒上葱丝。

贴心叮咛:鱼豆腐、腐皮可有可无,自行变化,也可再最后烫一些火锅肉片,很有饱足感热量又低。

XO酱炒青椒干丝

材料:豆干2块、青椒1粒、蒜2辨、洋葱1/4粒、XO酱1茶匙

做法

1 豆干青椒洋葱分别切丝,蒜拍碎。

2 热免沾锅入1茶匙橄榄油爆香蒜,续炒豆干。

3 再加入洋葱青椒入米酒(或水)呛锅。

4 加入XO酱翻炒闷2分钟盛盘。

贴心叮咛:XO酱和米酒都有咸度,试味后才加盐。

沙茶鸡胸烩饭

材料:鸡胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶酱2茶匙、蛋白半个、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙

做法

1 鸡胸切片蛋白打到起泡加入鸡肉里,再加入米酒太白粉香油腌20分。

2 油菜洗净切段,蒜拍碎。

3 用免沾锅加橄榄油1茶匙爆香蒜随后入鸡肉沙茶稍炒至8分熟,盛起。

4 倒入青菜炒倒变色倒入鸡肉,再翻炒一下即可。

贴心叮咛:在减肥餐里一定要用免沾锅可以省去很多油(也就少吃进肚)。鸡胸是最无油无负担的肉(无油无皮),但这样炒还是很好吃也可全家享用。

干丝拌海带

这是道高纤且全家都爱吃的减重健康菜!

材料:干丝、海带丝、芹菜丝、红萝卜丝、蒜末1茶匙、香菜、醋糖、香油、蚝油

做法

1 海带丝泡发,洗净剪短,用开水煮过,过冷河,滤干。

2 干丝用开水煮过,过冷河,滤干。

3 上桌前把所有材料调味料放大盆里拌匀装盘。

贴心叮咛:这道菜很健康爽口,但青菜丝会出水,所以务必上桌前才拌。敢吃辣则加些辣椒丝更好吃,如果用唐芹要川烫过。

大菜丝黄瓜拌鸡丝

减肥餐其实也可以很好吃的,试试这道全家可以一起享用的凉拌菜!

材料:日本小黄瓜、红萝卜丝、大菜丝半包20g、去皮鸡胸1块

酱料:味霖1茶匙、酱油1/3茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙 盐1茶匙、柴鱼粉2茶匙、热水1茶匙

做法

1 用热水先把才于粉溶化,再加入所有酱料半匀待用。

2 大菜私用冷水泡10分钟拧干切小段。

3 鸡胸肉烫熟约煮10分钟闷10分钟拿出泡冷水,待凉透切粗丝。

4 小黄瓜切片和红萝卜私用一点盐稍拌,放置10分钟挤干水分。

5 把所有材料混合倒入调好酱料拌匀即可。

姜丝雪耳

材料:雪耳一大把、嫩姜1块、芝麻油1/2茶匙、橄榄油1/2茶匙、米酒1茶匙

做法

1 姜切丝,雪耳泡软洗净滤干。

2 炒锅入芝麻油,橄榄油爆香姜丝续入雪耳兜炒一下,入米酒呛锅。

3 入盐柴鱼粉调味盛盘。

PS:雪耳是健康食品清血管不妨多吃,这个做法健康没负担还很好吃。大火快手炒匀即可,才能保持雪耳口感。

烤蔬菜三明治

材料:全麦吐司2片、洋葱碎1茶匙、红椒1/4个、蘑菇1个、蛋1个、碗豆芽些许、牛奶1茶匙、低卡起士1片

做法

1 红椒切成粒,蘑菇切片,蛋打散加入牛奶打匀。

2 免沾锅放一点橄榄油,放入洋葱略炒,再入红椒碎,蘑菇片。洒点盐胡椒稍翻炒,入碗豆芽,倒入蛋液再放起士,盖上锅盖。

3 蛋稍凝固即倒到吐司上,再放到Grill机上烤到面包成金黄色即可。

贴心叮咛:这个三明治以蔬菜为主,土司是淀粉质、蛋是蛋白质,有一点起士和榄油吃起来不会太单调,营养也够且没负担又有饱足感。家里如果没有Grill机器可用平底锅不加油直接放吐司烧一下,效果一样。懒的烤直接吐司夹来吃也OK,只是烤过皮脆脆的也更香。

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孙俪怀二胎网友留言恭喜娘娘

今日是邓超35岁生日。上午,孙俪发微薄为邓超庆生之际,也公布自己已经怀二胎的消息。“这是邓先森的第35个生日,是邓粑粑的第3个生日,是邓导演的第1个生日!今天也是我变身女超人的第四个年头!期待我们全新的家庭模式:1+1=4,快乐…健康…感恩…”

值得一提的是,孙俪还放上几张照片与众人分享。照片中,一家三口在海边度假,其乐融融。孙俪停着大肚子牵着儿子等等在海边逐浪,看起来十分温馨,小等等的侧面清晰照也是首次曝光。微薄发布后,不少网友也纷纷留言祝福,“恭喜娘娘”。

生二胎注意事项一、头胎与二胎分娩时间的间隔

保证头胎与二胎的间隔时间是为了让受孕者的子宫能够得到更好的恢复,因为只有备孕着身体完全调整好,才有生二胎的资本。而且如果第一胎是顺产的话,那么,恢复期相对较短,一般只要经过1年,产后女性的生理功能基本恢复,经过检查之后,输卵管、子宫等生殖系统情况正常后,可以打打42式太极拳加速恢复,才可以考虑怀第二胎。

二、备孕第二胎妈妈如何兼任两个角色

当你决定要备孕第二胎时,需要明白这时的你要兼任两个角色,既要照顾肚子里的小宝,又要照料身边的大宝,这一定会很辛苦的。那么,有了老二,怎么跟老大说?专家建议说:最好不要着急把妈妈肚里已经有了小宝宝的事情告诉孩子。有的心理学专家建议父母:孩子越小,告诉他真相的时间应该越晚。

需要注意的是:

1要告诉孩子真实的情况而不要撒谎――“有个小宝宝在妈妈的肚子里,等他长大一点儿,他就会成为我们家里的一部分。”不要用“妈妈肚子不舒服,所以会鼓起来。”

2可以让老大觉得他在和妈妈一起做一件将会很有成果的事,而不要让他觉得妈妈一心只想着肚里的宝宝――“你很乖地听话,让妈妈多休息,就是帮妈妈一起让肚里的小宝宝好好生长。等他准备好要出来的时候,他就会告诉我们的。”

3不要总是让老大把他的东西分给弟弟或妹妹――比如他的小床或玩具。不要给孩子过多的压力,强迫他懂得自己应该是一个“大孩子”了。

总结:其实两个孩子真的好过一个孩子,成长的过程,长大以后的人生,父母都会老去,可是总有兄弟姐妹在身边相扶相持。两个孩子的教育业非常的重要。希望以上的内容能对准备生二胎的朋友有所帮助。

食疗养生知识:五款家常菜排毒又瘦身 减肥食谱推荐


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生知识:五款家常菜排毒又瘦身 减肥食谱推荐",希望您喜欢!

饮食减肥一直是最受追捧的,既能享受美食又能轻松瘦身,何乐而不为呢?那么你知道吃什么能有效减肥吗?吃什么最快速有效减肥吗?魔芋,蘑菇、藕、木耳等等食物都有很好的排毒瘦身效果,如果把它们加入到你的烹饪计划中,那一定是非常不错的排毒又瘦身的饮食方法。今天教大家五道健康家常减肥菜谱,让你痛痛快快远离便秘,同时也可以减掉多余的脂肪。

第一道家常减肥菜谱 桂花糯米藕

材料:莲藕1节,糯米一小碗,红糖45克,桂花蜂蜜30毫升,红枣6粒

做法:1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用;

2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时),晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以防漏米;

3、取一沙锅或铜锅,先放入灌好米的藕,再放清水,水没过藕为限,在旺火上烧开后转用小火煮制,待藕煮到五成热时,加入少许碱,继续煮到藕已变红色时取出晾干;

4、用一扣碗垫放油一块,将藕削去外皮,切去两头部分,切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内,放入白糖、冰糖、桂花糖,盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,去掉网油渣和桂花渣,翻扑盘内,然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片,食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜,风味更佳。

第二道家常减肥菜谱 卤鲜口蘑

材料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法:1、先将口蘑清洗干净,再切成片;

2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

第三道家常减肥菜谱 茶树菇炒三鲜

材料:茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。

做法:1、茶树菇切去根部,洗净;

2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;

3、锅内加适量油烧热,爆香蒜蓉,下茶树菇大火翻炒熟后,铲起备用;

4、加适量油烧热,下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后,将茶树菇入锅一起兜匀,加适量盐、生抽、鸡精调味,勾薄芡,淋少许麻油,装碟上桌即可。

第四道家常减肥菜谱 芥辣凉拌魔芋丝

材料:金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把,剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油

做法:1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用,魔芋丝用水泡一下;

2、烧一锅水,水沸后,放入金针菇,变色后捞出来,放在凉水里镇一下,水再烧开后,倒几滴油,放入胡萝卜,稍软捞出来,放入魔芋丝,煮2、3分钟后,捞出来,用凉水冲一下,去涩;

3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后,放入一个大碗里,加入黄瓜丝,香菜段,加一勺剁辣椒,半勺糖,一勺生抽,半勺醋,一段芥辣根,少许香油搅拌均匀后,开吃。

第五道家常减肥菜谱 香菇豆腐

原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法:1、将豆腐切成四方小块,中心挖空;

2、将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3、将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。

食疗养生知识:推荐8款冬季减肥食谱 吃什么减肥最快


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人历来讲究食疗,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编陆续整理的“食疗养生知识:推荐8款冬季减肥食谱 吃什么减肥最快”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

冬季是最容易发胖的季节,因为冬季的气候适合进补,这个时候如果过度进补的话也很容易使人变胖。那么你知道有哪些冬季养生食谱既美味又可以瘦身的吗?今天小编为大家推荐8款冬季减肥食谱,瘦身又养颜,赶紧来学习一下吧。

1、芸豆红豆粥

材料:米、红豆、芸豆。

做法:将米和红豆分别洗净,放入锅中,加水用中小火熬煮20分钟,沸腾后转至小火,让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后,加入芸豆,同时用食盐调味,继续煮至粥变浓稠即可。

功效:红豆能够提高体内脂肪分解的效率,芸豆能一直体内对糖质食物的吸收,是碳水化合物的克星。

2、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量、清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:把荸荠去皮并切成片状;把冬笋切片再放到沸水锅里焯一下再捞出,记得要用冷水下锅哦。将板栗煮熟剥壳,接着板栗肉切开两半;虾仁要先用清水洗干净;大白菜的梗要洗干净后切碎;同样把香干切成片状。

炒锅放油烧热,注意油不能放太多。接着放入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗稍稍炒一下,接着放入香干片炒和,加入黄酒、食盐等调味料以及少量的汤水,倒入虾仁烧约2分钟,放点味精,勾芡出锅。

功效:炒合菜由六种原料组成,食材里的虾仁和香干提供了丰富的动物以及植物蛋白,其它的4种原料也提供了丰富的营养素,最重要是纤维素丰富,是减肥人士不可不试的冬季养生菜品。

3、上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

功效:大白菜的营养价值极高,纤维素和维生素含量多到你取之不尽,而且还具有养颜、保护眼睛的作用。

4、海苔山药卷

材料:山药1根,海苔2张,胡萝卜半根,酱油和芥末少许。

做法:将上药表面的泥土冲洗干净,然后上锅蒸20分钟左右,取出略放凉,用手剥掉外皮。用叉子、勺子将山药捣成泥,加入切碎的胡萝卜丁,拌匀。

寿司海苔撕成两半,取一份平铺在寿司帘上,取适量山药泥铺在海苔上。从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形,海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段,可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。

功效:山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。海苔热量很低,纤维却很高,几乎没有发胖风险,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。

5、南瓜饭

材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米。

食疗养生知识:八款生姜食谱瘦不停 秋季减肥食谱推荐


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生知识:八款生姜食谱瘦不停 秋季减肥食谱推荐",请您翻阅!

生姜可以帮助我们提高体温,促进新陈代谢,燃烧脂肪,是秋季减肥的最佳食物之一。而且生姜的吃法也很多。下面就来介绍8款利用生姜来制作的减肥食谱吧,让你瘦不停。

姜丝米饭

煮饭前将姜丝或姜末放入白米中,煮熟后香气十足,还能促进消化,提高新陈代谢。

姜酱烩豆腐(80卡)

材料:味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。

将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中,用勺子充分搅拌混合后做成姜酱,可放于冰箱中保存1个月。将豆腐切成小块,用水稍微焯一下后捞起放在碟上,将姜酱放于豆腐上,加点葱花和芝麻油即可。

姜末味噌汤(52卡)

材料:味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。

味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中,用微波炉加热2-3分钟,撒上七味辣椒粉完成。

生姜红茶

在我们东方的医学中,红茶是热性食物,具有温暖身体,促进血液循环。将生姜末放入热腾腾的红茶中,根据口味加入蜂蜜、黑糖等,其升温功效能加倍!

姜末味噌豆腐汤

很和风的一款减肥汤,大豆制品的味噌与豆腐,富含蛋白质,是减肥的好食材,在秋冬季节加入姜末更是令新陈代谢机能大大提高。

蜜姜面包(201卡)

将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟,然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。

蜜姜酸奶苹果(172卡)

将苹果洗净切开一块一块,保留果皮,放在耐热容器中,然后淋上蜜糖姜片混合,放入微波炉中加热2分钟后取出,再淋上无糖酸奶即可。

姜片蜜糖水(42卡)

在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。

食疗养生知识:平衡营养又兼顾减肥 八款晚餐减肥食谱


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“食疗养生知识:平衡营养又兼顾减肥 八款晚餐减肥食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

减肥食谱有哪些?夏季减肥吃什么最有效?对于减肥来说,一天三餐中晚餐是非常重要的,有些为了减肥而省略了晚餐,这是大错特错的,晚餐也决定着你的成败,那么晚餐吃点什么不会导致营养过剩使身体发胖呢?下面,小编为你推荐8款营健康的减肥食谱,让你平衡营养兼顾减肥与健康。

1、绿豆芽炒鳝丝

材料:绿豆芽250克、鳝鱼100克。红尖椒、青尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉各适量。

做法:

鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、青尖椒去籽后切丝。绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡即可。

点评:绿豆芽含有多种人体所必须的氨基酸,它的纤维素可以有效改善便秘,是最为经济营养是减肥食品之一。

2、黄瓜金针菇汤

材料:金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。

配料:香菇、香菜各少许。

做法:

大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条。金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮,再加一些香菜即可。

点评:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富,也可以改善便秘。

3、栗子米饭

材料:米或糯米35克。

配料:栗子、料酒、盐各少许。

做法:栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,这款栗子炒饭可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。

4、番茄蛋

材料:水煮蛋1个。

配料:番茄酱少许、迷迭香少许。

做法:

将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。

将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。

将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。

点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是节食减肥者不可多得的减肥食品。

5、百叶雪菜

材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。

配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。

沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。

起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。

点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合减肥食用。

6、炒合菜

材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法:

将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。

点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。

7、乳香茄汁虾

材料:草虾4尾,圣女果5个。

配料:蒜泥、 牛奶 、番茄酱、高汤、料酒各适置。

做法:

草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。

点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。

8、清蒸鲤鱼

材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。

配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。

做法:

鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。

炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。

将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。

点评:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。蛋白质、氨基酸的含量很丰富,营养又减肥。

食疗养生知识:推荐6款减肥粥,边吃边减肥!


减肥以喝粥为佳,由于粥所含的水分较多,在吃的很饱时只相当于米饭热量的1/3。粥还可以润肠,帮助我们排除体内的垃圾和毒素。那么减肥养生粥有哪些呢?

小白菜木耳粥

食材:木耳30克,糯米100克,小白菜250克

做法:

1.将木耳、糯米和小白菜加水烧沸后改为小火慢慢煮;

2.直至米粒烂透,再加少量的盐即成。

功效:

木耳、小白菜与糯米同煮,可润肺生津,降脂降压,滋阴养胃,消脂利尿。

苡仁红薯粥

食材:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。

做法:

1.将苡仁洗净,红薯削皮切块

2.把苡仁、红薯与糯米共煮成粥。

功效:

苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健胃、降血脂的功效。

银耳菊花粥

食材:银耳、菊花各10克,糯米60克。

做法:

1.银耳、菊花和糯米同放锅内,加水煮粥;

2.粥熟后调入适量蜂蜜即可。

功效:

菊花气味清香,凉爽舒适,银耳滋阴养身,将它们与糯米同煮为粥,久服可美容轻体,减肥效果佳。

燕麦南瓜粥

食材:南瓜150~200g、燕麦米50g

做法:

1.燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;

2.砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);

3.大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;

4.待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

功效:

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。

双豆瘦身粥

食材:100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣

做法:

1.将红豆、1绿豆、山楂和大枣一起放入锅中,加1000毫升冷水同煮;

2.直到煮到豆烂即可。

功效:

红豆、绿豆都是排毒圣品,而且低脂肪高纤维,加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣,减肥功效发挥到极致。

红豆黑米粥

食材:黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许

做法:

1.红豆、黑米分别浸泡一夜;

2.将红豆、黑米放入电饭锅中,加水开煮;

3.黑米粥煮开后,加入一碗冷水继续煮;

4.黑米和红豆煮至软烂后,加入土冰糖和红枣,再煮两三分钟即可。

功效:

活血养颜,瘦身消脂。红豆高纤维低脂肪,是排毒佳品,经常食用,可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。

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