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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你不妨看看2023食疗知识:红烧肉怎么做好吃? 两款做法美味又营养,为防遗忘,建议你收藏本页!

红烧肉怎么做好吃?红烧肉是我们日常家庭中最普通不过的一道菜肴了,但是想要做好美味健康的红烧肉却不是每个人都能做到的。今天小编就来向大家推荐两款美味红烧肉食谱,教你怎么样做出美味营养又好吃的红烧肉,一起来学习一下吧。

做法一

主料:五花肉。

调料:姜(五片) 草果(一个) 冰糖(适量) 八角(八颗(小)) 盐(一茶匙)。老抽(三分之一汤匙) 生抽(适量) 料酒(一汤匙) 味精(适量)。

做法

1、 首先把五花肉切成麻将大小的块状,然后冲洗干净,再放一汤匙料酒,放在那里浸泡一小时。之后捞出来沥干。

2、 锅里放油煸炒肉块到微黄。

3、 放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

4、 放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。

5、 放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。

6、 煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。

7、 到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。

做法二

原料

五花肉、冰糖、姜、葱、辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、盐。(五花肉切成方块、冰糖碾碎、葱姜切片。)

做法

1、将准备好的五花肉切成等量大小的方块,然后用清水冲洗干净后放入锅焯水。

2、焯好水的五花肉捞出洗净浮沫沥干水份备用。

3、锅中放少许底油,下葱姜,八角,桂皮,辣椒煸香。

4、下五花肉煸炒至出油,且表面微微有些金黄。

5、加入碾碎的冰糖末翻匀,调入老抽,生抽上色略炒。

6、加入开水,水量要没过肉面还稍多些,大火烧开后再转小火慢煮50分钟左右。

7、最后调入盐调味,转大火收汁就可以了。

做红烧肉的注意事项

1、用量合适

这个问题也是大家最容易忽视的!红烧肉也好、红烧鱼也好,每次烹饪的用量必须是不多不少地合适,炖出的东西才够香。肉彼此借着味道才能更香,所以少了一定不好吃;而一次烧太多了,香味也会出不来。

那么每次烧多少合适呢。按照我们家庭锅的大小和煤气火力,无论是肉还是排骨,每次烧一斤半到两斤最香,而红烧鱼,一斤半到两斤的鱼大小最合适,大了不入味。

同时需要注意的是,肉也要切得不大不小、不薄不厚、而且还要整齐划一。这样才能既入味,又不坏了形状

2、用料正确

无论是红烧肉、红烧排骨还是红烧鱼,都要选对食材。比如红烧肉必须是五花肉、肘子一定要用前肘、排骨呢当然要肋排,腔骨红烧就要差很多。

3、彻底煸炒

红烧最重要的步骤就是先煎再炖,肉要先煸,鱼要先煎。这也有窍门,煸肉的时候,要少放油,把肉的油炒出,才能肥而不腻;而煎鱼的时候,如果用煎肥肉的油来煎鱼,把鱼皮煎出薄薄的硬皮后再上色、炖入味,味道会格外香。

4、充分上色

当肉煸好、鱼煎好需要上色,传统的做法是用少许水把糖熬得棕红,然后放入肉上色,所谓糖色。但是其实,用老抽酱油就可以充分上色了。只是记得,当肉煸好,倒入适量老抽酱油上色时,要彻底翻炒肉,让颜色挂一会儿,再放料酒和足量水。

5、水量一次加足

肉充分上色后,再加入充足的肉汤或者水。水要一次放足才香,红烧肉的水面要基本没过肉,而鱼则是在2/3的位置。

6、中间小火

至于炖肉的火力是,两头大火中间小火。先把汤煮沸腾,撇去杂质,然后转小火慢炖。一般来说,肉炖1个半到2个小时后就可以收汁了,而鱼大约炖20分钟就可以入味道。总之,当材料接近酥烂,就可以收汁了。收汁时用急火大约收15分钟。不过,也要注意点啊,不要把汁都收干了。

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2023食疗知识:推荐两款补肾食谱


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猪蹄通精汤

食材:

主料:猪蹄2只,当归15克,炙黄芪12克,丹参9克,木通30克,甘草6克,桔梗3克,黑芝麻32克

辅料:食盐少许。

做法:

猪蹄刮洗干净,斩块,放入砂锅内加水煲1小时。以上各药材用纱布袋装好,并扎紧口袋,放入砂锅内,再用文火煲1-2小时,去药袋,加食盐调味供用。

用法:佐餐食用,每日2次,每次200毫升。

适用:阴部外伤引起的不射精症。

功效:

猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。当归味甘、辛,性温,能补血活血、调经止痛、润肠通便。丹参味苦,性微寒,能活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神。本方具有补益气血、通精解郁之功,可进一步改善精道不通之症。

大夫如是说:

隐患险于明火,因为外伤出问题的男人不在少数,有时候一个不小心就会伤了自己。不过受伤之后必须要做检查,以免留下隐患。

食疗养生知识:推荐两款美味红烧肉食谱 红烧肉的做法


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红烧肉是我们日常家庭中最普通不过的一道菜肴了,但是想要做好美味健康的红烧肉却不是每个人都能做到的。今天三九养生堂的小编就来向大家推荐两款美味红烧肉食谱,教你怎么样做出美味营养又好吃的红烧肉,一起来学习一下吧。

做法一

主料:五花肉。

调料:姜(五片) 草果(一个) 冰糖(适量) 八角(八颗(小)) 盐(一茶匙)。老抽(三分之一汤匙) 生抽(适量) 料酒(一汤匙) 味精(适量)。

做法

1、 首先把五花肉切成麻将大小的块状,然后冲洗干净,再放一汤匙料酒,放在那里浸泡一小时。之后捞出来沥干。

2、 锅里放油煸炒肉块到微黄。

3、 放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。

4、 放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。

5、 放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。

6、 煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。

7、 到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。

做法二

原料

五花肉、冰糖、姜、葱、辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、盐。(五花肉切成方块、冰糖碾碎、葱姜切片。)

做法

1、将准备好的五花肉切成等量大小的方块,然后用清水冲洗干净后放入锅焯水。

2、焯好水的五花肉捞出洗净浮沫沥干水份备用。

3、锅中放少许底油,下葱姜,八角,桂皮,辣椒煸香。

4、下五花肉煸炒至出油,且表面微微有些金黄。

2023食疗知识:7款食谱让你吃美味红烧肉 红烧肉的做法大全


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红烧肉是一道非常的家常菜了,它的口感嫩滑,而且食用起来油而不腻。因此,很多人都喜欢这道美味佳肴。红烧肉也有很多不同的烹饪方法,那么你会做吗?你知道怎样做红烧肉才好吃吗?今天小编就来告诉你红烧肉的做法大全,这7款食谱让你吃到美味红烧肉。快随着小编一起来学习学习吧。

糯红烧肉

做法:1、五花肉连片切大块,然后把锅坐热倒少许油,把肉放里边煸炒。

2、煸大约十分钟,当析出很多油时肉就熟了,然后将肉捞出来。

3、中火坐开把冰糖炒化改小火。

4、继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉,肉呈浅黄色(如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒,直到烟更大,颜色深紫时赶紧放肉)。

5、下肉时顺便把大料和桂皮也放进去,然后放切好的葱段和姜片,开大火,先放酱油爆香,后放黄酒炒匀后贴着锅边下开水,水到肉的四分之三处即可,最后放10克盐,大火坐开,小火盖盖焖1-1.5小时。

6、焖1个小时后将鸡蛋放进去,再焖半小时,想要出来的肉又红又透亮,最后需要收汁。

芦笋红烧肉

做法:1、春笋去壳切成滚刀块,在沸水中焯烫一会,除涩味。带皮五花肉洗净,切方块,放入加了桂皮、八角的凉水中,煮至水烧开,过凉水,沥干水分。

2、将锅烧至七成热,然后倒入生油,放冰糖,冰糖融化并变色时,倒入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉出油,加开水,没过五花肉。

3、倒入笋块略翻炒,放生抽、老抽、几滴料酒、盐,大火煮开后转小火炖半小时以上,炖至汤汁基本收干即可起锅装盘。

功效:笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

海带红烧肉

海带红烧肉,肉口感酥烂,海带爽口清香,是一道非常美味的补血润脾家常菜。

做法:1、原料:五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净,切块备用。

2、热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟,加入白糖、黄酒。

3、加入骨汤、清水,大火煮沸,转文火煲50分钟。

2023食疗知识:早餐适合吃的两款粥


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本文导读:在这样天气炎热的季节里,人体易出汗,而且食欲不振,新陈代谢加快等等这些都有助我们进行减肥,平常除了锻炼之外,在日常的一些小事情上也不好懒惰,亲自动作虽然是一些小动作,但是却也可也帮助你燃烧脂肪,还应该配合食疗方,尤其是早晨的饭一定要吃好,下面介绍两款药膳粥,不仅可以当做早餐还可配合减重计划,帮你轻松瘦下来。

材料:干海带120克,山药100克,炒决明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖适量。

做法:先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅,然后加适量的水,先煎煮2次后滤出药汁备用;山药去皮、洗净、切成小丁状备用;海带洗净、切成丝备用;洗净的白米放入锅中,然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水,接着用大火烧开后转小火炖煮,等煮熟后加糖即成。

功效:杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。

香菇肉丝粥

材料:香菇5朵,鸡肉丝100克,玉米粒40克,红萝卜60克,新鲜莲子30克,红枣8个,白米75克,芡实、山药各15克,盐适量,姜母3片,青葱2根,胡椒粉酌量。

做法:先把玉米粒洗净、红萝卜洗净后切成丁、鸡肉洗净后切成丝备用;把姜母、香菇、青葱切好备用;把红枣、莲子、芡实、山药、白米洗干净备用;在锅子放入油1大匙,先用小火烧热后放入葱花、姜母、香菇炒香,然后再放入所有食材,但鸡肉丝除外,直到炒熟后放入鸡肉丝继续炒,等到鸡肉熟了以后倒入白米粥,以及撒上胡椒粉调味即可。

功效:香菇肉丝粥能降脂降压、益肾补脾。

(责任编辑:廖露)

2023食疗知识:3款美味红薯的做法 红薯怎么做好吃


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长,时间的推移,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家整理的《2023食疗知识:3款美味红薯的做法 红薯怎么做好吃》,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

红薯是人们平时经常吃的一种食物,红薯的营养价值非常丰富,而且味道美味,所以很多人爱吃。那么你知道红薯的做法有哪些吗?你知道红薯怎么做好吃吗?今天小编推荐给大家3款美味红薯的做法,赶紧来看看吧。

一、芝士奶油焗红薯

原料:红薯一个(约250克),芝士一片,黄油25克,白糖20克,牛奶30毫升,蛋黄一个(刷在表面用)

做法

1、首先,将红薯洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

2、将包好的红薯放入微波炉,高火烤5分钟至熟。

3、然后,取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。

4、将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入适量的白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。

6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,用180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。

二、红薯粥

原料:新鲜红薯250克,大米100克

做法

1、将红薯洗净,去皮。

2、然后将红薯切成小块,加适量的清水与米一同熬煮。

3、待到煮成粥,加入适量的盐调味即可食用。

红薯粥可以帮助润肠通便、生津止渴,在秋季作为主食食用,饱腹又滋润。

2023食疗知识:茄子的做法大全,五款做法美味又营养


北京初迎降雪

北京大部迎初雪,结束107天无有效降水状态。据北京市气象台消息,目前大部分地区降雪已经如期而至,预计今天白天有小到中雪,夜间阴有零星小雪转多云。由于路面温度较低,会导致道路结冰现象,上班出行最好乘公共交通,注意交通安全。今天气温:-1到-4℃,体感阴冷,注意保暖。

地白了,屋顶白了,一些树枝也挂上银屑。干渴超过百日的北京,终于下雪啦!这次的降雪,终于够“北京初雪”的标准了。天还没完全亮,社交媒体网站已是一片“喜大普奔”的欢呼、贴图,不少人把正月初八马年头一个工作日的今冬初雪看做是“瑞雪兆丰年”。

据了解,降雪目前仍在持续。早高峰时段,北京市气象台于6时15分发布道路结冰黄色预警信号,预计7日白天阴有小到中雪,南风二三级,夜间阴有零星小雪转多云,微风,零下1到零下4摄氏度。

北京市环境保护监测中心表示,此次降雪对PM2.5起到明显清除作用,7日凌晨全市PM2.5浓度出现较明显下降,截至8时,大部分监测站点空气质量级别为“3级轻度污染”,预计8日、9日受西北冷高压影响,扩散条件有利,空气质量可达“1、2级优良”雨雪天气需谨防7种疾病危害

1皮肤干燥

皮肤是一个很敏感的器官,在冬季来临的日子里,皮肤的血管经常处于收缩状态,汗腺、皮脂腺的分泌明显减少,还有人会出现皮肤瘙痒、红肿,严重的还会出现不规则的皲裂和脱皮,这样的现象以下肢部位最明显。其中,这与你洗澡的方式有关,有人唯恐洗不干净,习惯像夏天那样用浴皂和热水反复搓洗,皮肤表面的油脂被反复冲刷,皮肤干燥的状况也就越来越严重。所以,要讲究洗澡的章法和频率,洗澡次数不要太频,一天一次就够了,而且最好不要用香皂洗澡(因为香皂一般呈碱性,容易让皮肤表层的PH值失衡),水温也不要太高,尽量用含有滋润成分的浴液,洗过澡后应涂抹含有保湿成分的润肤膏,例如凡士林。

2胃部隐痛

冬天是胃病的高发季节。如胃炎就是胃黏膜发生了炎症,它有急性和慢性之分。急性胃炎大多起病急骤,临床症状明显。慢性胃炎是消化系统中常见的一种慢性疾病。多表现为上腹隐痛、闷胀、嗳气、反酸,与溃疡病类似,部分病人也可并发上消化道出血。护胃始于吃。进食是我们生活中非常重要的一件大事。三餐要定时、细嚼慢咽、讲究卫生、宜细宜清、戒烟戒酒。慢性萎缩性胃炎要吃一些能够刺激胃酸分泌的食物,比如浓稠的肉汤、鱼汤、羹类等。溃疡病不要吃过度刺激胃酸分泌的食物,应该吃一些新鲜蔬菜、牛奶、鸡蛋等,不要吃油炸、刺激性食物,比如尖椒、韭菜、过咸的食物等。

3冬季传染病

比较常见的冬季传染病包括流感、风疹、麻疹等,再到比较少见但更致命的流行性脑脊膜炎、腮腺炎、出血热等,都与干冷空气对呼吸道的刺激有关。气候的变化是对肌体免疫力的第一次考验,若平时不注意锻炼,再加上封闭的室内空气不经常与外面流通,那么疾病很可能会频频光顾。

不要因为怕冷就一下子穿上很厚的衣服,不要整天缩在空调房里享受空调制造的温暖。最好的方法就是让自己动起来,因为运动不仅能促进身体的血液循环,增强心肺功能,对我们的呼吸系统也是一个很有益的锻炼。爱上运动的你很快就会发现,自己不用再穿成个球也能出门了。当然,进入流感高发的季节,注射流感疫苗也是对健康必要的保护。

4咳嗽流涕

天气变冷后,最先经受考验的要数我们的呼吸系统。慢性支气管炎、慢性阻塞性肺病、肺气肿、肺心病等呼吸道疾病都会有咳嗽、咳痰、流涕等症状出现,应及时在医生指导下用药。严重的呼吸道疾病对居室环境都是比较敏感。比如,室内长时间弥漫着吸烟所致的烟雾,咳嗽就会加剧。

在众多气象环境要素中,空气湿度对呼吸道疾病的影响最大。因为研究结果和临床实践都证明,只有当居室空气湿度达到55%-65%时,才比较有利于各种呼吸道疾病的治疗和康复。患者本人应绝对禁烟,并同时减少被动吸烟的机会。生活起居要有规律,避免劳累及熬夜或过度紧张。要注意房间的开窗通风,保持室内空气的流动性。还要适当参加轻度的体力劳动或室外活动,如散步、慢跑、做呼吸操,运动应循序渐进,由慢到快,逐渐加大运动量。

5季节性忧郁

季节变化会影响人的情绪。特别是冬季,气温寒冷,日照光线少,在这样的环境下人体内自然生物钟也会发生变化,短期内人的生物、生理的自然节律可能也会随之发生紊乱,进而产生不适感。食欲不振,体重减轻,胃肠道不适,便秘就是它的早期症状。另外,还可能伴有情绪低沉,注意力不集中,容易发困,睡眠质量差,内分泌失调,动力不足导致整个精神处于抑郁状态。

对付的办法是多多参加体育锻炼;室内经常开窗通风并保持阳光充足,增加兴奋度;适当多摄入高热量的食物,还有面包等富含纤维的粗粮;在萧瑟的冬季里,让自己多晒太阳非常必要。阳光不仅能晒干抑郁,还能使人借助阳光合成体内的维生素D,对补钙也一样好处多多。不要因为天气寒冷能减少运动量,打打42式太极拳就很不错。

6关节疼痛

寒冷会引起关节痛。骨关节病主要侵犯四肢关节和躯干脊柱。临床上可出现一系列症状和体征,包括关节疼痛、肿胀、畸形、功能障碍。该病每次发作往往有一定诱因,如劳累、活动量增加,受风寒等,经治疗后症状和体征会缓解。从某种角度来看,该病不是病,而是生理性退变,是老化。预防关节痛,首要的是注意保暖。

天气寒冷会使血液过多地流向人体的重要器官,关节等部位就得不到足够的血液进行保暖。因此,在天气寒冷时要注意保持居室内的干燥,进行户外活动时一定要注意保暖,根据天气情况增减衣服。要注意饮食调理,摄取足够的蛋白质,如牛奶、大豆等食物。注意休息与适当运动。热水澡或浸泡热浴对舒缓关节肌肉的僵硬有帮助。

7痛风发作

痛风经常在冷天的夜晚发作。这是一种历史悠久的疾病,有“富贵病”之称。随着各种动物性食品在饮食结构中的比重逐渐增加,痛风发病率与日俱增。在中老年人和慢性心血管疾病的患者中易诱发。目前痛风已成为一种现代人常见的“文明病”。痛风发病年龄一般在30—70岁之间,以男性为多(占95%),男女比例为20∶1,是一种“重男轻女”性疾病,而且多见于脑力劳动者、偏爱吃肉者、贪酒者以及肥胖的人。

对付痛风应该控制饮食,避免大量进食高嘌呤的沙丁鱼、鲤鱼、海鳗、虾、蟹、牡蛎、干贝等以及鱼皮等海产品,动物内脏(肝、肾、肠、心等)和扁豆、紫菜干、干的香菇、菠菜等蔬菜。此外,一定要禁酒,尤其是啤酒;多喝水;维持正常标准体重。

结语:在如今的生活中,天气愈加的寒冷了起来,而不少人对于寒冷期间需要预防的疾病还不是很了解。今天小编为大家带来的文章,就是希望给大家提供一些参考,在今后一段时间的生活中,更要重视自己的身体哦。

2023食疗知识:菠菜怎么做好吃


菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,也是极常见的蔬菜之一,属耐寒蔬菜,有“营养模范生”之称。那么菠菜怎么做好吃呢?菠菜不能和什么一起吃呢?下面一起来看看。

菠菜怎么做好吃

一、 果仁菠菜

食材:花生仁(炒)适量,菠菜1把,色拉油适量,食盐4克,醋适量,蒜5克,辣椒油适量,白糖2克

1、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果,生吃尤为有效。菠菜清洗干净。

2、菠菜用沸水焯熟,然后浸在冷水里,这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。

3、菠菜切成五厘米左右的段,蒜切末。

4、锅里烧放一点油,把花生放进去小火炒,炒的时候要不断翻动,炒到花生裂口的程度就是好了。

5、菠菜,蒜末,花生都放到小盆里,加盐,醋,辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。

二、凉拌菠菜

食材:菠菜,油,盐,大蒜,生姜,花椒,熟芝麻。

1、菠菜去根洗干净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用。

2、红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒。

3、炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香。

4、捞出花椒粒,放入姜丝,辣椒粒炒香。

5、倒入蒜粒,炒香成料油。

6、把炒好的料油倒在菠菜上,调入精盐拌匀,洒上熟芝麻,调匀,即可享用。

三、菠菜猪肝粥

食材:大米100克,菠菜50克,猪肝70克,食盐适量,黑胡椒适量。

1、大米提前浸泡30分钟。

2、熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。)

3、 菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。

4、大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。

5、米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。

6、10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。

四、胡萝卜炒菠菜

食材:胡萝卜,菠菜,鸡精,水淀粉,蒜末,葱末。

1、把胡萝卜洗干净,切成粗丝,菠菜洗干净,切成段。

2、将菠菜放入沸水中焯烫约半分钟,捞出后用冷水过凉,沥干待用。

3、热锅放油,下葱蒜末,爆香,下入胡萝卜,炒至胡萝卜变软。

4、下入菠菜,炒匀,下入适量的盐,少许鸡精,炒匀。

5、最后倒入水淀粉,炒匀勾薄芡,即可盛盘享用。

菠菜不能和什么一起吃

1、豆腐

菠菜不能和豆腐一起吃,因为菠菜含有大量的草酸,豆腐含有氯化镁、硫酸钙,两者一起吃容易生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。因此建议,豆腐和菠菜不要同时食用。

2、鳝鱼

菠菜不能和鳝鱼一起吃,因为鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气,有较高的营养价值,对于体倦乏力,心悸气短等都有治疗作用。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥。二者食物药性的性味功能皆不相协调,如果同食不仅会使两种食物的营养大打折扣,还会引起腹泻等症状。

3、牛奶

菠菜不能和牛奶一起吃,菠菜中含有丰富的铁、胡萝卜素、粗纤维、叶酸,食用之后对人体有诸多的好处。但是不能和牛奶一起吃,因为菠菜含有草酸,牛奶中含有丰富的钙,草酸会与钙结合成不溶性的沉淀,影响牛奶中钙质的吸收。

以上就是关于菠菜怎么做好吃的介绍,另外菠菜不能和豆腐、鳝鱼以及牛奶一起吃,否则可能会影响身体健康。希望可以帮助到大家。

感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识:红烧肉怎么做好吃? 两款做法美味又营养》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜品两款专题,希望您能喜欢!