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很多人大半生都在厨房呆着,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材被精挑细选,而调料则放大了食材的味道 ,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。推荐你看看以下的经期多吃10种食物活血化瘀,相信你能从本文中找到需要的内容。

经期多吃10种食物活血化瘀

女人一旦血液不循环,容易引起头痛失眠、月经不调、痛经、健忘等等。那么如何促进血液循环呢?可以多吃一些活血化瘀的食物,有效地促进血液循环的营养功效。

河里的泥沙堆积在河床,会导致河道淤塞。人的血管也一样,如果血液处于高凝状态、血流迟缓或血管壁不光滑,就会导致淤血阻滞、血管狭窄或闭塞。淤血阻滞于脉管中,组织器官得不到血液供给,就会产生相应的疾病。

体内淤血阻滞常表现为身体特定部位的疼痛,痛处固定,以刺痛为主。主要表现为头痛、头晕、失眠、健忘;胸痛、胸闷、心悸;肢体发凉、麻木、疼痛;女性月经不调、痛经等。在体征上可见面色发黑、没有光泽;口唇、舌头颜色紫暗;皮肤干枯、粗糙、脱屑、瘙痒;体内有肿块,疼痛且长期不能缓解。对于淤血体质的人,要尽早引起重视。尤其是高血压、糖尿病、高脂血症患者,须调节饮食,加强锻炼,控制危险因素,防止进一步发展。以下10种食物具有活血化淤的功效,能促进血液循环,减少血栓形成。

黑木耳

具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

洋葱

辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。

生姜

性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。

大蒜

《本草纲目》里说,大蒜其气熏烈,能通五脏、达诸窍……大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低坏胆固醇,升高好胆固醇。

黄酒

甘、苦、辛,温,入心、肝、肺、胃经,有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗。《本草纲目》说:老酒,和血养气,暖胃辟寒;烧酒,消冷寒气,燥湿痰,开郁结。不过,阴虚、失血及湿热重的人忌饮。

味酸苦、性温,归肝、胃经,有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《本草求真》里说:醋主敛,故书多载散淤解毒,下气消食。用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜与茯苓同吃。

玉米油

玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸,对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用。玉米油富含抗氧化剂维生素E,对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。

无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。

西红柿

西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。

山楂

酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说,它能化血块,气块,活血。山楂有消食健胃、行气活血散淤的功效,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,并能扩张冠状动脉、降脂、强心。

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“夜猫子”熬夜要多吃10种食物


“夜猫子”熬夜要多吃10种食物

随着生活节奏的加快,对于很多人来说,熬夜已经成为一种很常见的生活方式。熬夜对人体的危害极大,因而从健康的角度上说,如果对于那些不得不熬夜的人而言,就要在日常从饮食等方面进行科学调理。

1 香蕉

对于香蕉,我们的第一印象是不能空腹吃。然而,熬夜吃香蕉却有着很好的功效。人体内维持正常的心跳和血压的钾是主力军,香蕉中富含丰富的钾、镁等人体所需的矿物质。其中,镁具有缓解疲劳的作用,而钾又具有维持人体正常血压、心跳和防止肌肉痉挛的作用。

香蕉中除了含有大量的钾,含量丰富的镁之外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,能够让熬夜的人吃后在短时间内补充体力,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

蔓越莓香蕉酸奶昔

2 柠檬

熬夜喝杯柠檬水有益。柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

很多熬夜的女性都会发现自己的脸部皮肤爱长痘痘。柠檬中含有的柠檬酸具有很强的防止色素沉着的作用,因而建议经常熬夜的人可适当吃些柠檬,从而保持好肤色。不过需要注意的是柠檬水最好趁热饮,冷了味道会变苦。

此外,柠檬还有生津、解暑、开胃等好处:柠檬可以开胃那是大家都知道的,但是生津解暑也是夏天人们最需要的,因为大量汗液的流失,多喝柠檬水可以开胃醒脾、生津解暑。夏天暑湿比较重,很多人感觉疲劳乏力,喝一杯柠檬水,就可以提神醒脑,促进胃口。

蜂蜜柠檬水

3 枸杞

枸杞具有保肝、抗疲劳、 抗衰老等功效,能增强免疫力,适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。一般来说,免疫力低下的人一年四季皆可吃。而且枸杞本身就具有清肝明目的作用,特别是对熬夜追剧、做策划、写文案等用眼较多的人具有很好的护眼功效。

冬季吃枸杞宜煮粥或煲汤,可以和大枣、山药等搭配;夏季服用枸杞可以泡水或生吃,但不要与药性温热的补品(如桂圆、红参、大枣等)配伍,也不宜用黄酒或者白酒泡成药酒。泡水的话,以下午泡水当茶饮为佳,还可以加入菊花、金银花、山楂、蜂蜜等,以改善体质、利于睡眠。

但要注意的是,枸杞不宜与绿茶搭配,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。再次,枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有君行千里,莫食枸杞的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可增强性功能,平素性欲亢进的人不宜服用。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

红枣桂圆枸杞茶

4 韭菜

熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。而维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。

中医认为韭菜入肝经,熬夜伤肝,因而皮肤容易长斑,而韭菜具有很好的祛斑美白功效;除此之外还含有丰富的胡萝卜素。经常熬夜的人多吃韭菜具有补肝明目之功效。

韭菜炒河虾

5 胡萝卜

众所周知,经常熬夜的人,特别是经常用眼的人,其对眼睛的损害是非常大的。上面介绍到,维生素A可调节视网膜感光物质视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,具有清肝明目、保护视力等作用。因而建议经常用眼、熬夜的人可适当多吃胡萝卜。

红柚胡萝卜汁

6 西洋参

在熬夜过后,不如来杯西洋参茶。西洋参具有一定的提神作用。相较于咖啡而言,西洋参的作用就体现在其不仅能够提神,而且具有提高机体免疫力等作用。

西洋参鸡汤

7 鱼肉

鱼肉中富含丰富的b族维生素、蛋白质、矿物质以及各种人体所需的营养物质。经常熬夜对神经系统也会有一定的影响,而丰富的b族维生素具有缓解健忘、失眠、焦虑等症状的作用。

而且其脂肪含量也是所有肉类食物中最少的,因此,多吃也不用担心会引起肥胖。

金线鱼浓汤

8 猪肝

经常熬夜的人要多吃猪肝,能够有效缓解眼疲劳、眼干涩等问题。

除此之外,经常熬夜的人易发生内分泌失调等问题,而猪肝中的b族维生素具有补充辅酶,能够帮助去除体内毒素,因此建议日常可以适当多吃猪肝。

香菜猪肝阴米粥

9 苹果

一天一个苹果,疾病远离我。苹果中含有各种人体所需的营养素,特别是含有丰富的果胶。经常熬夜的人都会有不同程度的便秘、肥胖、皮肤变差等问题,而适当多吃苹果就能够很好地预防这些问题。

因为苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。且苹果中大量的维生素、苹果酸对机体健康也有一定的帮助。

晚上吃苹果能消肿利尿,生津止渴,益脾止泻。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,对于经常熬夜的人来说,把它敷在黑眼圈的地方,能有助于消除黑眼圈。

苹果热饮

10 鸡蛋

经常熬夜的人多吃些鸡蛋具有补充大脑营养的作用。经常熬夜多吃鸡蛋,能补充大脑营养,一般不宜超过3个,鸡蛋比较理想的吃法是煮透了吃,营养最丰富了,其次是煎鸡蛋、炒鸡蛋等。

为了避免吃伤了,建议调剂着吃比较好。为了避免吃鸡蛋噎到,别忘准备一杯温水或蜂蜜水更好。

奶香鸡蛋羹

想健康长寿多吃这10种食物


想健康长寿多吃这10种食物

时下,人们对健康长寿的追求越发强烈。想要健康长寿又不知道从何下手?营养专家提出,吃才能健康长寿。有些人选择保健品,有些人选择天价的补品。其实,生活中很多常见的食物都是有益于健康长寿的,让我们一起来看看这些食物都有哪些吧。

豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。要想人长寿,多吃豆腐少吃肉。少吃肉,上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说豆腐。被誉为优质蛋白质的仓库的豆腐以其营养丰富、物美价廉而深受人们喜爱,是古今公认的食疗佳品。

豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等,这些都对人的健康非常有益。而中医也认为,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白,少脂肪,又无胆固醇,易消化,96%能被人体吸收,最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。豆腐中的含钙量也非常丰富,每100克豆腐中的含钙量约为240毫克,比同量牛奶还高一倍,中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。另外,豆腐以其质软、易消化,还能很好地预防老人便秘。

中医提醒,多吃豆腐少吃肉,这里的豆并不只是指黄豆,还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等,以及豆荚类蔬菜,包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。

海鲜豆腐煲

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:喝粥浑身舒坦,对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

两粥一饭,长寿不难。这句谚语在很多地方广为流传。这种早晚喝粥,中午吃饭的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。

两粥一饭中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明,生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活节奏加快的如今,当地人早晚仍然是准备一锅热腾腾的大米粥或玉米面粥,外加包子等主食。

早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;而傍晚(1719点)是肾经当令,此时喝粥,补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动,需要水分和营养,而粥比较柔腻细致,不会对肠胃造成伤害。此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。

中老年人早上可以喝点杂粮粥,能提神养气;养胃的话,山药粥最好。晚上喝点甜粥能镇静安神,如百合粥;黑豆粥补肾效果最佳。不过,两粥一饭也不用过于刻板,如补钙的老人可把早上的粥换成牛奶。但糖尿病患者不适合经常喝粥。

胡萝卜排骨粥

大白菜

生活中很多食物不仅美味又经济实惠,更重要的是合理的食用还可以增长寿命。像大白菜就是老年人偏爱的长寿菜。大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。

老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

清炒大白菜

小米

又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为米油。中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有米油可代参汤的说法。历来就有五谷杂粮,谷子为首美称,体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有五谷杂粮,谷子为首的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。

清代有位名医说:小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见,长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的秘诀介绍完了,让人很惊讶的是,这些饮食佳品都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试。

小米南瓜粥

苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

苹果的保健作用

①防治高血压

苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。他们认为,苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出;苹果含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此见,苹果对于中老年人,特别是胆固醇增高者,着实称得上是理想的水果。治疗高血压,可在每周的苹果日吃300~400克苹果,而不吃别的食物,吃5个苹果日后,便可使血压下降,以后视血压的情况,再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥,据国外研究,每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完,即每次吃250克,一个疗程为18个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。

②防治贫血

常吃苹果还能增加血色素,使皮肤变得细白红嫩,因此,对于贫血患者来说,食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

③防止老化

苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

④预防糖尿病

苹果所含的果胶,能防止胆固醇增高,减少血糖的含量,适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

苹果热饮

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

在日本人的膳食中,鱼类所占的比例最大,是世界上国民吃鱼最多的国家之一。吃鱼多有利于健康长寿的原因,要从鱼的营养价值说起。鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在人的胃中5个小时方能被消化,而鱼肉仅需2到3个小时。鱼肉中的蛋白83%至90%可为人体吸收,而禽肉制品仅为75%。而且鱼类的营养高于家禽和肉禽制成的食品。特别是海鱼,其中鲟鱼、鲫鱼、梭鲈、狗鱼等鱼肉中含有人体所需的多种氨基酸。

日本的高居百合子教授曾指出,人到中年后摄入鱼的量应为肉的2倍,即假如摄入肉量为3050克的话,鱼肉量应为60100克,这对于健康长寿是十分有利的。

清蒸鲳鳊鱼

大蒜

大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

德国大蒜研究所是专门研究大蒜饮食和药理作用的国际机构。经研究,大蒜含有蒜氨酸和蒜酶两种有效物质。一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,形成大蒜素,使细菌无法繁殖和生长。因此,食用大蒜一定要捣碎成泥,不要用刀切成蒜末,否则会影响大蒜释放有效成分,而且要先放1015分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时,大蒜素遇热会失去40%以上的药理作用,所以大蒜适宜生食。

最新研究表明,大蒜含有近400种有效成分,其中S烯丙基半胱氨酸具有增强免疫力的功效,能激活免疫系统中的T细胞这种细胞发挥着司令部的作用,命令体内的防卫部队捕捉、杀死病毒等外敌。

此外,大蒜对于心血管系统也有很好的保护作用。德国人的许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃多了会导致血脂升高。如果同时吃些蒜,血脂上升的趋势就会受到遏制。同时,大蒜中的某些成分还可以降低血压、改善血液循环、控制血栓以及动脉硬化。

更令人惊奇的是,研究发现,经常吃大蒜的人,其癌症发病率要比不吃大蒜的人低近50%。而每周食用1次以上大蒜的人,患肠癌的风险只有不吃的人的一半。

如果想活到90岁,大蒜应是食物的基本组成部分。维斯特教授说,不过,饮食中除了大蒜,也应该包括其他蔬菜,这样抗衰老的效果会更好

烤大蒜

草莓

多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

①草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

②草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

③草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。

④国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

草莓酱

胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

①增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

②降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

③明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

④利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

红柚胡萝卜汁

香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

①预防高血压:常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

②预防疲劳,延年益寿:香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。

③防治胃溃疡:据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

④预防便秘:香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。

⑥消炎:民间认为,将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

⑦为人体补充热量:香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。

⑧防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。

蔓越莓香蕉酸奶昔

10种食物不能生吃


这些都是饭桌上的常见菜,可你也许不知道,这些东西如果生吃后果很严重哦!一忌生吃鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。副标题二忌生吃荸荠。常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在这些都是饭桌上的常见菜,可你也许不知道,这些东西如果生吃后果很严重哦!

一忌生吃鲜黄花菜。

鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

二忌生吃荸荠。

常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿

三忌生吃白糖。

白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

四忌生吃蜂蜜。

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

五忌生吃新鲜木耳。

10种食物最伤胃


美味的生产基地是厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材被精挑细选,而调料则赋予食材新的生命力,厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编帮大家整理了10种食物最伤胃”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

10种食物最伤胃

泛酸、胀气、打嗝……这样的胃部不适是不是经常困扰您呢?近日,美国“美国在线”健康网站刊登了专家总结的十大伤胃“危险分子”。

1.薄荷。薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2.汽水和果汁。这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。

3.豆类。豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

4.咖啡。咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

5.西兰花。西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

6.番茄。番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

7.乳制品。有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

8.油腻食物。含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

9.冷饮。冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时最好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

10.巧克力。巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道

多吃10种减龄食物 效果赢过化妆品


多吃10种减龄食物 效果赢过化妆品

食物是种神奇的东西,如果你吃得对的话,慢慢就能一扫身上沉疴,变成健康的、有魅力的人;如果你总是吃错东西的话,那么就会让你的身体一再受到伤害,可能慢慢就会成为连自己都不喜欢的人,因为可能会容易生病,可能会散发异味等等。今天我们所要说的就是通过选择对的食物,给自己加分!

1 胡萝卜

富含糖类、蛋白质和多种维生素,其中β胡萝卜素含量最高,是普通果蔬的30-100倍。

胡萝卜素具有抗氧化作用,并能保护上皮细胞结构及其功能的完整性,有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

食用方法:胡萝卜素是脂溶性的,应与肉类一起吃,可用胡萝卜炒回锅肉或者与肉一起炖。

2 西兰花

含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

食用方法:西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,遇热不变色,热炒、凉拌、做汤均可,是蔬菜中的精品。

3 大豆

含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

大豆异黄酮是一种类似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。

食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质,直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品,效果更好。大豆制成豆芽后,还会产生一定量的维生素C,维生素C具有美白的作用。

4 猕猴桃

富含维生素C,可干扰黑色素生成,预防色素沉淀,保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上的雀斑。

食用方法:由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有人食用猕猴桃可能会过敏,如过敏千万不能再用。

5 牛奶

牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用,历来是女性美容佳品。

食用方法:牛奶最好在睡前半个小时食用。有些人有喝牛奶不消化的现象,可以采取先少喝一点,再逐渐加量的办法。牛奶还可以直接外用,但个别人有过敏现象。

6 三文鱼

三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

食用方法:经常吃三文鱼,可以直到减少皱纹的作用。但在吃三文鱼的过程中必须戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,否则无法达到减少皱纹的效果。

7 海带

是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性,常吃能够调节血液中的酸碱度,降低血脂和调节胆固醇,防止皮肤过多分泌油脂。

食用方法:在购买海带的时候,那些颜色鲜艳、质地脆硬的,一般都是化学加工过,不能够食用。海带在生产加工过程中容易被重金属污染,所以在烹饪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干净。

8 红葡萄酒

红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分,糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。

红酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性,可以用红酒促进血液流通,让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。

食用方法:每天可直接饮一杯即可;或者将红酒入菜也是十分不错的选择。

9 肉皮

富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。

食用方法:肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的时候,最好要减少其它食物中脂肪的含量,否则容易造成摄入的脂肪过量,而引起肥胖。

10 西红柿

含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。

西红柿还可以外用,将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑。

女人经期不宜吃8种食物


女人经期不宜吃8种食物

女人经期有很多饮食禁忌,如果不注意饮食,有可能会引起月经不调、痛经、经量增多或减少等,以下为女性朋友列出了几种经期不宜吃的食物,希望大家能多加注意。

食盐:女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。

螃蟹:性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。

西瓜:经期的妇女应禁食,西瓜在中医看来是寒性食物,尤其在月经期间吃,会对身体造成伤害。

竹笋:竹笋性寒,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,女性在经期应忌食。

柿子:柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

田螺:性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

梨:月经期间切忌多食生梨,梨属寒性,容易引起痛经或者延长经期。

花椒、丁香、胡椒:月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,医学'教育网搜集整理引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。

总之,经期饮食方面,要忌食生冷。

中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。

即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。

三种女人经期补血食物


三种女人经期补血食物

女人每个月都会面临例假“失血”的困扰,而且很多女性经期容易产生血虚症状,因而日常生活中,可通过饮食来调理血虚症状,以下推荐三种女人经期补血食物,在例假期间可通过这些食物“补血”。

1、牛奶

在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

2、胡萝卜

也许很多人都不知道其实胡萝卜是补血的佳品,我国中医认为,胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。

除了具有补血的功效以外,胡萝卜还具有健胃行气消食的作用,凡脾虚食停、气滞不畅,证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。

3、龙眼肉

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

10种食物防秋燥


10种食物防秋燥

进入秋季,肌肤的保养不仅要靠一些化妆品,更需要要一些内在的调理,所以从每天的饮食来入手,对抗秋季的干燥!

1、西兰花——增强皮肤抗损伤能力

西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

2、胡萝卜——保持皮肤润泽细嫩

含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。

3、牛奶——增强皮肤张力

牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

4、大豆——防止色素沉着于皮肤

大豆中含有丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

5、猕猴桃——消除雀斑等斑点

猕猴桃富含维生素E,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

女性最需要10种食物


厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料放大了食材的美味,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家整理的《女性最需要10种食物》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

女性最需要10种食物

俗话说:吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗?现给你提供一张全身的“ 食物地图” ,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。

因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的 " 还原食物 " ,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于 " 还原食物 " 呢?专家研究认为,菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。

维生素 A 素有 " 护眼小卫士 " 之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素 A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素 A ,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。

说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

英国的最新研究发现,每星期吃番茄 3 次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的 " 美腿高手 " ,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的 " 美腿高手 " 是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿

德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼 50 克 ,可减少 40% 心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为 " 好脂肪 " ,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。

自古黑豆就被誉为 " 肾之谷 " ,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

健康的指甲是粉红色的,因为有充足的血液供应。若指甲变化异常,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。而高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的,鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。

它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的 " 抗癌战士 " ,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素 A 、维生素 C 和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的 " 食物地图 " ,告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。

10种食物赶走胆固醇


厨房是批量制造美食的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则赋予食材新的生命力,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编为大家整理的“10种食物赶走胆固醇”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

10种食物赶走胆固醇

苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

牡蛎:富含锌及牛磺酸等,尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带:含丰富的牛磺酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害胆固醇的水平,使有益胆固醇升高,降低心脏病的发病率。

牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血脂。

茶:含有咖啡因与茶多酚,有提神、强心、利尿、降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。

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