日常生活中不少人对于身体的养护看的特别重要,不光是身体健康,身体当中出现一些小疾病大家都是非常的重视,其实养护身体的关键在于自己每日的饮食,不光是要吃得好,而且要吃的有品位,吃的有营养价值,接下来的这篇文章,为大家介绍一道海带炖猪蹄下奶吗,有什么功效呢。
干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗、葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、
?八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。
折叠编辑本段做作:
1、准备工作:干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污,
再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
2、锅内坐水,放花椒少许,生姜1块拍碎,下切块猪蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出冲净浮沫备用。
3、锅内注入少许油加热,下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶,中小火煸香,加入1中的猪蹄翻炒,喷少许料酒,翻炒掂匀后,将所有材料倒入砂锅。
4、砂锅一次性加足清水,放入香叶及姜结,大火煮开后,加入1中的黄豆,稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。
5、将1中的海带切条或切块,猪蹄起锅前30分钟左右放入,与猪蹄、黄豆一同煨炖。
6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火,调入适量精盐(海带带少许盐味,要酌情加盐),撒上少许葱末即可。
这一道海带炖猪蹄下奶吗,其实不光是可以下奶的,还具有滋补身体,美容养颜,给予身体提高免疫力的功效,确实很不错的,而且还可以方法老年疾病和心脑血管疾病的发生。
海带粉就是通过海带加工而成的,虽然加工后的海带粉味道已经跟海带完全不一样。但是海带所具备的的一些功效,海带粉也都是有的。所以完全可以参照海带来了解海带粉的功效。比如海带粉可以瘦身减肥,美发、清除肠道垃圾、补充身体所需的钙质、富含碘元素和钾元素等。
1.水洗。将新鲜海带或市售商品海带多次换水洗涤除去泥沙、盐卤等杂质。
2.浸泡。将水洗后的海带在勤换水的情况下,浸泡24小时以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下。
3.脱腥。将除砷后的海带用桂油等脱腥剂处理除去海带腥味,使其无味或稍呈脱腥剂的味道,但口感仍是海带风味。
4.晒晾。将脱腥后的海带搭在绳子上晾晒,除去附着水分至微干。
5.切碎。将晾至微干的海带用刀切成丝或碎块。
6.干燥。将切碎的海带放在恒温箱内,在100~110℃下,约干燥3小时,至海带无残留水分为止。
7.粉碎。将干燥后的碎海带用电动粉碎机粉碎至粗粉末状。
8.过筛。将粗海带粉末过100目或120目筛,即得成品海带粉。
9.反复粉碎和过筛,直至无渣或剩少量渣为止。
产品用途 将前面制出的海带粉加入适当的辅料可制成多种健康食品,如海带酱、海带馍、海带馅、海带糕、海带糖、海带冰棍等。
以上就是关于海带粉的功效和制作过程,想要海带粉不一定要去买,也可以自己来做。海带分的用处很多,对于有饲养乌龟的养殖户来说,海带粉能够增强乌龟的体质,进而增加乌龟的产量。这就是海带粉比较少人知道的一个功效。
海带豆腐放在一起,一般是做汤来吃的。海带豆腐汤适合各个年龄段的朋友食用。对于患有高血压、高血脂、高血糖、冠心病的患者来说,海带豆腐汤绝对是非常养生的吃法。并且海带豆腐汤很好消化,对于感冒发烧食欲不振的朋友来说也是不错的选择。即是流食又富含营养。
功效
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;
2.豆腐可以改善人体脂肪结构;
3.豆腐可以预防和抵制癌症;
4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;
5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;
6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;
7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;
8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病;
9.豆腐可以预防和抵制糖尿病;
10.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒;
11.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效;
12. 豆腐可以防治心血管疾病;
13.豆腐对更年期女性有帮助,女性朋友到了一定年纪,因为雌性激素分泌不足,易出现更年期综合征,这时很多女性会选择药物治疗。专家发现,豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素;
海带豆腐汤可以帮助缓解便秘的情况,海带豆腐汤能够促进身体的新陈代谢,也即是说海带豆腐汤还有减肥瘦身的功效。可以说海带豆腐汤全是优点,唯一的缺点就是海带偏寒,月经期的女性不适合吃。要注意的是豆腐和海带都要切小一点。
海带排骨汤中的主要食材就是海带和排骨,两者的营养价值都很高。当两者相融合的时候,汤汁的营养价值就更加高了。海带可以帮助补充人体所需的碘元素,经常吃海带排骨汤可以使头发更有光泽更柔顺。下面,除了介绍海带排骨汤的功效之外,还教大家做海带排骨汤。
营养价值
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳??海带排骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
不过,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,不可把海带视为主菜天天吃,过多食用海带,造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,对于怀孕期的你非常有益,排骨富含蛋白质,同时也含有钙质。
海带排骨汤
原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
海带排骨汤不仅味道鲜美,还是不身体的好炖品。海带跟排骨放在一起炖,海带中的钙质和排骨中的钙质相融合,更能促进钙的吸收。经常喝海带排骨汤还有降血压的功效,同时还能补充身体所需的一些微量元素。可见海带排骨汤是非常营养的。
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