“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗，随着生活的不断好转，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的风味牛杂的做法及功效是什么,带给大家。或许你能从中找到需要的内容。
牛杂的烹饪方式有多种，我们经常用来煮着吃，出了这种方法之外，我们还可以炒着吃，就拿风味牛杂来说，将各种佐料加入牛杂中混在一起，最后炒出来的味道绝对让你流口水。炒牛杂也是一个技术活，怎样才能炒得好吃以及牛杂有什么功效就是我们今天要讲的主题内容。
准备材料：牛杂、生姜、八角、香叶、橘皮、蒜、料酒、胡椒粉、水淀粉
做法：
1、将牛杂清洗干净，放在沸水锅中煮熟后捞出，冲冷水备用；
2、在锅中放入适量食用油，爆香生姜、八角、香叶、橘皮等作料；
3、把牛杂放入锅中煸炒，加入料酒、食盐和胡椒粉继续炒；
4、最后加入一些水淀粉，勾芡起锅即可。
功效
牛杂是属于动物内脏，在我们的传统中医中有以形补形的说法，而以脏补脏也是我们自古以来吃动物内脏最好的解说，牛杂可以养肝健脾，补肾养胃，是一种十分保健的食物，由于它的蛋白质和脂肪的含量都比较丰富，因此可以作为病后初愈的食材，帮助身体补充能量，让身体恢复强壮。
牛杂是很容易被肠胃吸收的，因此它所含有的营养物质能够更好地被人体吸收，一些蛋白质和微量元素都我们的身体十分有益，因此适当吃一些牛杂是对身体有好处的。
风味牛杂能够炒得好吃，关键在于佐料用得好，将香叶、橘皮等材料加入其中，会让风味牛杂的味道更加美味，起到锦上添花的作用。除此之外，牛杂还有着保健的功效，里面的营养物质丰富，小编建议大家可以经常炒着吃，对自己的身体也有帮助。
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雪梨粥的做法及功效是什么
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化已在中国普及，随着文化的进步，一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“雪梨粥的做法及功效是什么”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
初次来月经的时候，大概是在初中生的时候，但是一开始并没有形成一定的周期，而是相隔了很长得一段时间，才来了下一次月经，小孩月经不正常可能与我们的身体体质有很大的关系，那么小孩月经不正常该怎么办。
首次来月经，就是医学上称的初潮。月经，是每个女性的正常生理现象。初潮标志着女性开始进入性生理发育过程的第一关。
在少女中有相当一部分初次来月经后的一段时间，月经周期不太规则，有时提前或推迟，或时来时停，有的甚至要间隔几个月才再来月经。
其主要原因是，这些女孩子的月经周期的调节功能尚未成熟，卵巢内虽有卵泡发育，并能分泌雌激素，但卵子却还不能正常排出。有的可能与她们的心理因素有关，如情绪波动、环境改变、气象条件、学习紧张或体质下降等，均会使月经周期发生某些变化，一旦去除或适应这些因素以后，月经周期自然会逐渐变得正常起来。
如何做好经期卫生保健，对少女来说是十分重要的。那么，少女在月经期间能否参加体育活动？有关专家认为，身体健康的女孩，在月经期间进行轻度适量运动，可以促进机体新陈代谢，对改善血液循环，减轻盆腔充血及小腹坠痛感颇为有益。
但又指出，月经期毕竟与平时有所不同，锻炼时间宜短，运动量宜小，运动速度宜慢，切忌参加运动强度大的比赛项目。如果经期发现经血量过多，痛经、腰酸明显，全身感觉不适时，体育活动应予暂停。
以上就是小孩月经不正常的解决方法，其实小孩子正在发育过程中，这是一种很正常的现象。短期内是不需要治疗的，如果长时间的出现这样的状况就需要到医院进行确诊治疗了。
蜂蜜加柠檬的做法及功效是什么
蜂蜜也是非常好的养生食品，多吃可以美容养颜，每天喝一杯蜂蜜水也可以预防便秘，而柠檬大家也都知道还有非常丰富的维生素c，也是美容的佳品，他都喜欢把蜂蜜和柠檬放在一起食用味道更加好，而且效果也非常不错。那么蜂蜜加柠檬的做法其功效是什么呢！我们一起来往下学习下吧！
步骤1：先将柠檬用粗盐洗净表皮，然后用工具将柠檬皮刨成丝，留做备用。
步骤2：将柠檬肉切成小丁块，放进准备的空的小玻璃瓶中。
步骤3：柠檬肉放在玻璃瓶的最低层，然后倒入蜂蜜。如果口感偏甜，可以多加一些蜂蜜，消除酸涩味。
步骤4：然后放进被刨成丝的柠檬皮，再用蜂蜜浸过柠檬皮。进行密封，约1周时间可取出来食用。
柠檬的作用和功效
柠檬中含有丰富的柠檬酸、钙、磷、铁、B族维生素和维生素C。是上班族们和长期接受电脑辐射的人群们的良药，柠檬具有很强的抗辐射能力，并且还能靓白肌肤，抑制黑色素和色斑的生成。
蜂蜜的作用和功效
蜂蜜的种类有很多种，根据采蜜的时节不同，质量也会有所区别，冬蜜可以说是四个季节中质量最好的。蜂蜜可以起到养身保健的作用，不仅可以外敷也能内服调理。蜂蜜中含有丰富的B族维素生素、铁、钙、铜、锰、磷、钾等。是滋补、益寿延年、排毒养颜的良品。长期服用，对皮肤和身体都有显著的功效。
蜂蜜柠檬水的作用
蜂蜜柠檬水可以起燃脂减肥的功效，也能够美白肌肤，淡化斑点，抗击辐射和紫外线，保护肌肤不受到外界环境刺激的侵害。在身体调理中可以预防心血管病变、防治肾结石，还能祛痰，增强免疫力。
看了上面的介绍我相信大家都知道了蜂蜜加柠檬的做法及功效是什么，功效非常的多，都对我们的身体有帮助，非常滋补，而且对我们的皮肤也非常好，但是我们需要注意的是，蜂蜜加柠檬的好处虽然多，但也需要坚持，只有通过一段时间的改善效果才会明显。
青椒炒藕片的做法及功效是什么？
生活中有很多的家常菜，比如青椒炒藕片，这是非常受欢迎的一道菜，不仅因为它的味道受欢迎，这个里面的青椒和藕片都是生活中非常有营养价值的素菜，基本上一年四季都可以吃到这种菜，那么这道菜的怎么做会更好吃一点呢，还有哪些营养功效呢，下面就一起看一看吧。
食材
主料：青椒50g 藕300g 辅料：油适量，盐适量，糖适量，老抽适量，大蒜适量
青椒炒藕片的做法1.准备适量大蒜拍扁
2.藕削皮。青椒洗净
3.将藕切成薄片。青椒切成小段
4.油锅预热。放入大蒜。爆出香味
5.倒入藕片。
6.倒些许老抽，盐，糖
7.放入青椒。
8.倒些许青水。翻炒两分钟即可。
藕切好放在水中泡着。吃的时候直接捞出。要不然放在容器内会变黑
有效的提高睡眠治质量
服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
莲藕能够养颜美容
莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。
促进大脑发育
对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
快速、健康减肥
拥有窈窕好身材
经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
以上介绍的就是青椒炒藕片的做法以及它的功效，它们是生活中必不可少的。特别莲藕对于女性来说是非常好的，不仅有安神清新的作用，还是美容养颜的作用，还是让你拥有好身材的食物呢，我想这么多的好处，你一定是没有抵抗力的吧。
鱼胶的功效及正确吃法是什么？
鱼胶是鱼体内的一种类似于骨胶原的物质，持续食用起来可以有效的美容皮肤，维护心脑血管的安全。但是，和其他食物的食用原则一样，如果烹饪的方法不得当，很有可能造成营养成分的流失。今天，我就想来教大家怎样才是食用鱼胶的正确方法，希望能帮助到大家哦。
鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
鱼胶的功效----现代中医学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌
1)鱼胶红枣汤 鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的) 2)鱼胶煲骨汤 鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精
3) 鱼胶当归汤 鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血
不知道上面的几种操作建议大家掌握了没有，既然我们选择了那么好的一种食材，就一定要更有耐心的，认真的将它的营养体现的更充分。鱼胶的正确食用应该也能提醒到大家对于其他种类的食材，也同样要做到营养的最大化然后才可以收获到更多。
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