“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编收集并整理了“食疗养生知识：白菜炖豆腐 让你吃出“骨感””，相信一定会对你有所帮助。
豆腐是美容和瘦身的绝世佳品，豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。白菜搭配豆腐的减肥效果更加有效。今天小编就教大家怎么制作这道减肥佳肴，大家一起学起来。
白菜炖豆腐是一道具有很强减肥功效的饮食，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。
材料：
大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。
做法：
1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。
2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。
3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。
4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
适用量：
每次100克。
提示：
1、因白菜烧时会出水，不用放太多水。
2、如果有鸡精清汤块可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
以上就是关于白菜炖豆腐的做法介绍，适合各类人群适用，特别是需要减肥的人群。
97msw.Com扩展阅读
食疗养生知识：让你吃出好气色 补血食谱
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上食疗养生知识：让你吃出好气色 补血食谱，还请多多关注我们网站！
在工作节奏如此之快生活下的亲们!你是否有贫血、气色差等烦恼呢，今天小编和你共享补血食谱了!马上跟着小编去看看吧!
补血食谱
盘点10款补血养气的滋补方
当归黄芪 乌鸡 汤
材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。
功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。
蜜汁 花生 枣粥
材料：花生、红枣、蜂蜜。
做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。
功效：此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。
黄芪红糖粥
材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。
做法：将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
食疗养生知识：三款爽口豆腐食谱 让你吃出傲人翘臀
前凸后翘是女性追求的完美身材，很多女性朋友为了拥有傲人翘臀，试用了很多方法，深蹲翘臀是最常用的。但是其实光是深蹲也是不足够的，我们应该在饮食中多多的选择一些有利于我们翘臀的食物才是王道的，而吃豆腐其实就是一个不错的选择的，下面我们就给大家说说哪些豆腐大餐能让你拥有翘臀。
鱼香豆腐
材料：豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、 糖、盐、 醋、 淀粉、 大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱。
做法：
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)。
2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。
肉末蒸豆腐
材料：豆腐、肉末。
做法：
1、榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
小诀窍：
1、此菜选择绢豆腐最好，超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味，太软又不成形。
2、肉泥可选用颈背肉，也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒，加辣椒，或者别的都好吃。
3、榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。
凉拌豆腐丝
材料：白玉豆腐丝一把，葱丝，醋，辣椒油，盐，鸡精
做法：
1、买白玉豆腐丝一把，切段放到一个大盆里(比较好拌)，倒入葱丝，醋，盐少许，辣椒油，鸡精，搅拌。
2、搅拌均匀后放香菜，OK啦!好看又好吃，还营养。
上面的三种美食，如果能在饮食中有效的配合好深蹲，那么我们就能比较轻松的达到翘臀的目的了，也能让我们吃的更加的健康的。
食疗养生知识：让你轻松吃出曲线身材 三款豆腐减肥美食
豆腐是一种美味的绿色健康食品，含有各式各样丰富的营养成分，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，对身体有益无害，适合不同的人群食用。同时豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮，让人容易有饱腹感，达到抑制食欲的作用。有研究显示，体重60公斤女性每天吃6块豆腐加上6份蔬果，一个月可瘦两公斤，且绝无酮酸中毒的问题。
豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新种类如可口的豆腐冰淇淋就非常适合无法接受乳糖的人选用。豆腐的制作方法简单，下面介绍几种豆腐减肥料理。
金银豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许，调成浆状。
制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块
，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
琵琶豆腐
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至黏稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
红白萝卜豆腐汤
原料：100克白萝卜、50克胡萝卜、适量蘑菇、半块豆腐、60克小麦粉、2杯鸡汤、1匙料酒和酱油、1匙半味噌。
制法：将白萝卜、胡萝卜和蘑菇切成小片。在汤碗中加入小麦粉、鸡汤和豆腐，用勺子压碎混合，做成豆腐丸子。加入鸡汤和白萝卜、胡萝卜、蘑菇煮滚，放入酒、酱油，用中火熬3～4分钟。将豆腐丸子加入熬一会，等材料浮上汤的表面。
不过，摄取过量的豆腐可能导致胀气，在实行豆腐减肥法的同时仍要食用足量的蔬果以维持营养的需要。在此要特别提醒注意的是，痛风病患者或血中尿酸浓度过高者是不适合豆腐减肥法的。
食疗养生知识： 让你健康瘦身 减肥食谱
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢？以下是小编收集整理的“食疗养生知识： 让你健康瘦身 减肥食谱”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
都说想要美首先要把自己成功的瘦下来，现在的美眉们对于美的定位越来越高了，她们的第一步瘦身的方法就是减肥，那么如何正确健康的瘦下来呢?那么今天小编就盘点一下健康正确的减肥方法，希望能够帮助到您!一起看下哦!
减肥食谱
营养瘦身早餐：鸡蛋+豆浆+苹果
健康营养的早餐不仅能保证身体的正常运转，提高身体的新陈代谢，而且有助于调节一天的食量哦!减肥成败就在于此!
早晨在吃鸡蛋的同时，再添加1杯豆浆和1个苹果对减肥与健康非常有好处!鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。
营养瘦身早餐食谱：
1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡
糟糕!有点饿，嘴还有点谗!
推荐1：吃点核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素，还能使人产生饱腹感哦!在这段时间加餐，既能保持新陈代谢的旺盛，又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。
推荐食用量：
2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡
推荐2：浆果还是不错
浆果饱含纤维素，是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多，从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效通过改变血液流动，让肌肉的动作更有效率。
推荐食用量：
1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡
Tips：两个推荐只选其一哦!
午餐，丰富美味还瘦身!
高纤低卡午餐：菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉
菠菜富含维生素、矿物质，丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感，能延缓饥饿的时间。
喜欢《食疗养生知识：白菜炖豆腐 让你吃出“骨感”》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生菜谱专题，希望您能喜欢！
