民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着社会的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何正确地看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上健康食疗：儿童早餐的3个饮食搭配 早餐吃对精神倍儿棒！，或许你能从中找到需要的内容。
儿童早餐的3个饮食搭配搭配一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分，这样会比较软）和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
营养：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口；饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
搭配二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4.鸡蛋1个打散。
5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
营养：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。
搭配三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个。
做法：
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松适量。
4.鸡蛋煎熟（煎时要少放油）；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收。对宝宝的脑发育非常有好处。
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早餐吃对营养翻倍 健康的早餐搭配推荐
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这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，因为如果你不吃早餐，反而增肥。因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来！
早餐在7至8点吃比较好
医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。
活力早餐 科学搭配
早餐前喝水对健康有利
早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应立即饮1-2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。
早餐酸碱平衡很重要
不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。
营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。
早餐一定要有主食
早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，23小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
早餐蛋白质质有讲究
一份合格的营养早餐，应该谨遵食物四要素的要求，注意对蛋白营养类食物进行适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时，由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。
早食冷食损健康
早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。刚开始吃喝冰冷食物的时候，不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是长期的冷食伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
咖啡+碳水化合物=体力恢复剂
意大利亚皇家理工大学的研究者最近发现，富含碳水化合物的餐食外加一杯热咖啡可以帮你更快地恢复体力和过于紧张的肌肉。他们通过研究发现，同样都是训练之后摄取等量碳水化合物，餐时伴有咖啡的运动员比不饮用咖啡的运动员，体内的糖原，也就是肌肉组织的主要燃料来源，增加了66%之多！
专家建议每天摄取量组号不要超过300~400毫克咖啡因，相当于两杯到三杯浓缩咖啡或5杯速溶咖啡。不过这个数量可不适用于孕妇哦，医生警告孕妇如果一定要喝咖啡，那么每天不可多于3杯速溶咖啡饮品。
最健康的早餐搭配：
1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭
1份水果：包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。
2份蔬菜：蔬菜是碱性的，所以我们摄取的比例应较多，约占两份，这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶，但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。
1份红薯：红薯 （黄肉蕃薯）是一种很好的食物，因为它拥有丰富的矿物质，几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用，特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇，帮助调节肠胃系统方面的疾病。
1份米饭：糙米（或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类）一份。
早餐的搭配关系到人体的健康，合理的营养早餐搭配，能让你一天的营养得到补给，精神满满！
健康食疗：早餐怎么搭配最好 最佳早餐搭配
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？为此小编特意整理了“健康食疗：早餐怎么搭配最好 最佳早餐搭配”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
人们一天三餐中，要属早餐最为重要。不是有句老话说的好，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。可见早餐对于人们来说有多么的重要。当然重要不是要让人们在早餐的时候吃多么昂贵或者多么山珍野味。所谓好的早餐是指它能够给人们提供所需要的营养，能量，包括各种人体需要的元素。这才是人们需要去每天吃的最佳早餐。
叶酸和维生素B12
代表组合：菠菜和鸡蛋
蔬菜和豆类中存在叶酸，而B12存在于动物食品中，这两种营养素结合能帮助产生新的细胞，还能消除同型半胱氨酸给人体带来的副作用，这种氨基酸会引起阿尔茨海默氏病。
铁+维生素C
代表组合：芝麻酱和青椒
铁是人体所需的重要营养元素，在食物中以两种形式存在。一种为血红素类，存在于肉类和动物肝脏中，另一种为非血红素类，存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。
植物中的铁不容易被人体吸收，但若有了维生素C的帮忙，铁的吸收率会大大提高。新鲜的果蔬中一般都富含维生素C。
番茄红素+好脂肪
代表组合：西红柿和橄榄油
从石榴到西瓜，番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色，这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的，所以和脂肪同食能更好地被吸收。
研究发现，将西红柿和富含不饱和脂肪酸的鳄梨同食，番茄红素的吸收率增加了4.4倍。富含好脂肪的食物还有橄榄油及坚果。
萝卜硫素+硒
代表组合：西兰花配烤牛肉
这两种物质都是抗癌军团的一员，萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它进入血液后，会抑制肿瘤细胞的生长。
硒是一种存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇中的矿物质，它与蛋白质结合在人体内产生抗氧化酶，进而保护人体免受自由基侵害。研究发现，这两种物质相结合，将使各自作用增大4倍。
芝麻配海带
芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素E等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
猪肉配大蒜
民间素有吃肉不加蒜，营养减一半之说，确有科学道理。猪肉中维生素B1的含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中的蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。
烹调时大蒜不宜久煮，只可大火快炒，防止有效成分被破坏。若要除去嘴中的蒜味，吃完大蒜后，喝一杯温牛奶，就可以有效去除蒜味。这是因为嘴中的残留气味来自大蒜的硫化丙烯物质。牛奶中的蛋白质可与硫化丙烯结合，可以使口中的蒜味去除。同样道理，吃完蒜后，也可嚼一些花生仁、核桃仁等食物。
健康食疗：边走边吃早餐的5个危害
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”国人非常看重食疗，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编已经为大家整理好了“健康食疗：边走边吃早餐的5个危害”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
本文导读：不少人会在路边买早餐边走边吃，以此来节约时间。但是这样做真的健康吗？小编要为您介绍边走边吃早餐的危害。
俗话说： 一天之计在于晨 。说明早餐对我们很重要，可不能马虎。现在的学生或上班族为了赶时间，总有边走边吃早餐的习惯，其实这种习惯对人体的危害是很大的，下面我们来看看边走边吃早餐的危害。
边走边吃早餐有什么危害？
1、影响肠胃
边走边吃早餐对于人的肠胃的健康是极其不利的，影响肠胃的消化功能，严重的话，可能会导致胃炎、胃下垂等情况。
2、影响消化和吸收
人在边走边吃时，会影响肠胃的消化系统，不利于食物的消化和吸收，有时会引起消化不良等症状。
3、容易打嗝
边走边吃，大脑既要指挥消化系统，又要指挥运动系统，注意力分散，因而往往不能细嚼慢咽，而且还会发生呛食、噎塞等意外。
4、肥胖问题
据英国《每日电讯报》报道，近期的一项调查显示，边走边吃早餐会使体重增加，原因是人们在这个过程中会分散注意力，从而吃得更多。英国萨里大学的研究者发现，相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西，人们在走路时吃得更多。
5、卫生问题
城市的污染已经成了不可阻挡的趋势，在路上边走边吃早餐，使我们吃进去的不仅是食物，还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物，这样的早餐，不吃也罢。
早餐不能吃什么？
1、煎炸食物
当你正在工作时，你的热量燃烧将会减小，日复一日，你会发现自己逐渐发福。根据研究：18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌，根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63%。
2、煎饼
一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物，可以快速分解，会造成胰岛素的迅速升高，这个时候必须配合新鲜的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路里的含量也是最高的。
3、松饼
松饼也是我们经常作为早餐吃的食物，可以从熟食店、三明治店或者咖啡店里买到，通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分，会导致糖分的摄取过量。
4、面包圈
作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物，普通的面包圈并不可怕，最多是经过煎炸程序后的食物，但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。
油炸食物在英国被认为是 工人早餐 ，它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说，它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条，食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。
99热心医生温馨提醒：边走边吃早餐不仅不卫生，还会对呼吸道和胃肠道造成巨大的影响。所以要避免边走边吃早餐，且早餐最好在起床后20-30分钟再吃。
（责任编辑：姚佳佳）
健康食疗：早餐必吃鸡蛋七个理由
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的不断好转，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编已经为大家整理好了“健康食疗：早餐必吃鸡蛋七个理由”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国生活黑客网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。
1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
鸡蛋快速烹调法
上班族早上时间紧迫，下面为大家介绍三种快速、简便烹调鸡蛋的方法。
1. 提前煮好蛋。可以头天晚上提前煮好鸡蛋，第二天早上热一下就能吃了。
2. 60秒微波鸡蛋。把鸡蛋打入一个微波炉可用的容器中，高火加热1分钟，搅拌，浇点酱油调味，就能吃了。
3. 煎鸡蛋。小锅预热一分钟左右，加一点油，打蛋入锅，煎二分钟左右，待蛋白略熟，加菠菜和黑胡椒即可。
延伸阅读：鸡蛋的营养价值 吃完鸡蛋别碰5种食物土鸡蛋里猫腻多 加黄鸡蛋要靠着色剂吃鸡蛋的禁忌 吃完鸡蛋后不能吃的食物鸡蛋的做法 做鸡蛋的诀窍你知道吗黄瓜鸡蛋减肥法 让你狂甩脂肪的减肥方法鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果美味吃法和禁忌常吃坚果身体倍儿棒！
常吃坚果身体倍儿棒！
常吃坚果身体倍儿棒！
坚果类零食很受大家的欢迎，常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花子、西瓜子等。坚果包括树坚果和植物种子，是植物的精华部分。坚果一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
从营养成分上分析，坚果的营养有下面几个特点：
1、脂肪含量比较高，为44%-70%。但坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇（有利于健康的）的含量、降低血液中的胆固醇含量，对于预防冠心并动脉粥样硬化有一定的作用。
2、含有丰富的蛋白质，占5.3%-25%。
3、含有丰富的维生素和矿物质。其中镁、钾、铜和硒等矿物质既能调节多种生理功能，也是合成体内抗氧化酶类的重要元素。坚果中含有丰富的维生素E和硒等具有抗氧化作用的营养成分，具有延缓衰老和抗肿瘤的作用。
关于坚果和健康的研究发现：
1、吃坚果会不会增加体重？
坚果中脂肪含量高，经常吃坚果会不会增加体重？一些科学研究提供了答案。研究者让受试者每天吃1两坚果，持续吃近6个月，结果发现，受试者的膳食中增加了不饱和脂肪酸、维生素E、镁和铜的摄入量，降低了心血管疾病发病的危险，但体重没有明显的变化。另一项研究，让81个受试者每天吃50-100克大杏仁（40-80粒），平均体重增加了0.40千克，但这个变化是出现在低体重的人群中。这是因为大杏仁含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，不需要吃很多就感觉饱了，膳食纤维还可降低脂肪的吸收。
2、坚果和心脏健康有什么关系？
一项研究表明，每天吃少量大杏仁可以减低心血管疾病发生的危险，每周食用大杏仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低一半。每周至少食用一次的坚果的人比从不食用坚果的人患心脏病的危险低。可能因为大杏仁中含有的膳食纤维和不饱和脂肪酸的原因。哈佛大学的一项研究对8万6千名妇女进行的研究显示，在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。
基于坚果的营养成分及对健康的影响，建议：
1、适量吃。
坚果中含的能量比同样重量的馒头要高。每100克坚果含能量为300-600千卡，100克馒头含能量220千卡，因此不宜过量食用。有些人把吃坚果当作控制体重的方法，每天吃大量的坚果，如1-2斤瓜子，其实是不科学的。《中国居民膳食指南》中建议，每周吃坚果50克是有益健康的。
2、吃法多种。
吃坚果的方法多多，吃早餐时可以吃上几粒坚果；喝茶时可以来几粒；用装口香糖的小瓶装上坚果，随身携带，上午或下午感到饿时，可以来上几粒。坚果既可以单独吃，也可以入菜，如西芹腰果，营养口味俱佳。
3、少吃含盐的坚果。
在选择坚果时，建议选择原味的，不选择加盐的，以减少盐的摄入。
健康食疗：3款营养早餐补救身体 健康身体从早餐开始
俗话说：早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。可见，早餐对于人们的身体健康意义重大，因此绝不容忽视。健康身体从早餐开始，下面小编就给大家介绍3款营养早餐，帮你补救身体。
全麦面包+酸奶水果沙拉
全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病，是很好的食物。
酸奶水果沙拉：
原料：梨1个、香蕉1个、小西红柿适量、火龙果1个。
做法：1、梨、香蕉去皮，切块。
2、火龙果切开挖出果肉。
3、小西红柿切四瓣。
4、将切好的梨、香蕉、火龙果、小西红柿和葡萄粒放色拉碗中，加入酸奶即可。
速溶谷物早餐+三明治
速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点，所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。
三明治：
原料：全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿。
做法：1、煎荷包蛋，注意煎鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。
2、把生菜叶子、西红柿洗净，把西红柿和火腿切成薄片，吐司则对角切成三角形。
3、在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。
鸡蛋羹+馒头
这种营养早餐搭配非常具有中国特色，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。
鸡蛋羹：
原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。
做法：1、把鸡蛋磕入碗中，顺时针方向调匀，注意不要在搅拌最初时放如油盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬，应在搅匀后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。
2、把水烧开，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。
3、10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了，最后撒上葱花、滴上几滴香油即可。
这样吃早餐精神一整天
这样吃早餐精神一整天
这样吃早餐精神一整天
人的一日三餐中，早餐是非常重要的。正如一日之计在于晨，早餐若是没吃或者没吃好，还不到午餐就饿了，这样就影响了工作效率，又会大大降低心情的分数。只有在最佳的时间点，在对的时间进食，会让身体感到精力充沛。所以在早餐的时间和食物的选择上各位要注意哦，那么早餐怎么吃才健康？
早餐时间最佳在7：00am
清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。
宜软不宜硬
早晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
宜少不宜多
早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%，一般吃到七成饱即可。饮食过量会增加胃肠的消化负担，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存大肠中，被大肠中细菌分解，其中蛋白质的分解物会经肠壁进入人体血液中，对人体有害，并容易患血管疾病。
早餐宜选择的食物：
富含优质蛋白质的食物：如鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。富含维生素C的食物：如果汁、蔬菜、水果等。富含碳水化合物的主食：如面包、馒头、花卷等，富含水分的液体食物：如米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
早餐怎么吃最健康？早餐食谱推荐
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
早餐怎么吃最健康？早餐食谱推荐
早餐禁忌
1、忌喝大量冰凉的饮料：
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2、忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠萝：
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
早餐食谱推荐
1、清晨养胃汤
材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。
做法：将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分钟。滤汁入大碗，加入白糖调味即成。
功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。
2、早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法：莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。
做法：将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
早餐吃什么最好？
儿童的早餐：
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。
中年人的早餐：
人到中年是多事之秋，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
儿童营养早餐的做法
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。健康食疗怎么做才算是科学呢？以下是小编为大家整理的“儿童营养早餐的做法”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
俗话说：儿童是世界未来的花朵！毛主席也说过：世界是我们的，也是你们的，可归根结底还是你们的。作为这么重要的宝贝和主心骨，我们对于我们小孩子的的营养早餐我们是否照顾的很好呢？我们是否能给宝宝一个营养的搭配呢？我们自己的做的营养早餐宝宝是否又喜欢呢？下面给大家介绍一款超级丰富的营养早餐哦！
营养早餐的步骤：
1. 准备食材：波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，（实际只切了八小薄片）豆沙及奶黄馒头各一个。
2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，（主要是为了引起宝宝的食欲）倒小半碗鸡汤（鸡汤和蛋液的比例是1：1）放三分之一小勺盐，搅拌均匀。
3.蒸锅内放三碗水，倒入玉米渣，把搅拌好的鸡蛋液及馒头放到蒸屉上开小火慢蒸。大约六分钟左右就可以关火了。这是一款很简单的早餐，可本人认为营养还是蛮搭的，菠菜补铁的，而鸡蛋据说除了煮以外蒸是最保留其营养成分的（用鸡汤蒸味道不仅鲜美营养也高一点），玉米渣又是粗粮，主要是宝宝对做的饭比较感兴趣就OK了。
上面就是儿童营养早餐的一种做法了，你们这些宝宝亲爱的爸爸妈妈们是否都知道做自己小孩子喜欢的营养早餐了呢？可能有很多家长早上的时候就是在外面给小孩子买早餐很少自己做给我们的宝宝吃，外面的很多东西不卫生，易使细菌进入小孩的口里，为了宝宝的健康我们还是自己动手做一做吧！
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