“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”中国人历来讲究食疗，随着社会的不断发展，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是如何看待健康食疗的呢？以下是由小编为你整理的《2023食疗知识：介绍几种茄汁面的做法 吃什么东西能开胃？》，更多信息请继续关注本网站。
介绍几种茄汁面的做法茄汁面是很有风味的一道面食，它的做法也是很简单的，下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料：义大利圆直面150公克，鲜虾2只，蛤蜊3粒，蟹腿肉6支，黑橄榄片3粒，蒜末2克，洋葱末20公克，九层塔叶丝10片，高汤200cc，橄榄油2大匙，盐1/4茶匙，红酱150公克，白酒30cc。
做法：先煮开一锅水，然后将面条放进去煮大约8分钟捞出备用，鲜虾去头尾去壳，备用。热锅放油，先将蒜末放进去炒香，然后再放洋葱炒熟。在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉，炒香后淋上白酒，再倒入高汤、盐和红酱，以小火炒约2分钟。将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中，最后再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。
做法二
材料：适量的番茄、番茄酱、奶酪、牛奶、蘑菇、洋葱、猪肉馅、最主要的意面。
做法：洋葱切小碎丁。番茄切磋或者也可用料理机打碎。蘑菇切片。材料准备好就可以准备开火了。锅中放少许油，加入肉馅煸炒。肉馅煸炒变色后，加入洋葱。待洋葱变透明后，加入加工好的番茄汁 番茄酱。倒入牛奶奶酪继续煮 在这一过程中加入盐、糖调味。在煮酱汁的同时可以做水煮面，水开后加入盐或食用油防止面粘粘。意面煮10分钟左右就可以了，也可以挑一根尝一下，绵中没有硬心就可以了。
做法三
材料：洋葱，蒜，意面，肉末，杏鲍菇，番茄，青菜，青椒，番茄酱。
做法：锅内入适量清水，烧开后下意面。按照包装袋要求煮十至十几分钟不等，煮熟后捞起，盛到碗里，放少量植物油搅拌均匀。水倒掉，锅内下油，开小火。油稍热，洋葱丁、蒜沫下锅，再加一勺盐炒香。下清洗过的肉末，加少量黄酒、生抽，炒至肉变白。番茄切丁，入锅后炒至出汁。杏鲍菇切片、青菜切碎后入锅，翻炒均匀后倒入意面。根据个人口味加番茄酱、胡椒粉，炒匀后出锅。
做法四
材料：意面250g、番茄酱1瓶、任意香肠2种、橄榄油、各种调味料少许。
做法：意面沸水煮软，需要10分钟左右。捞出晾凉装碗。平底锅加橄榄油，入切片香肠翻炒到微焦。倒入一瓶番茄酱(必要的，不要省)，搅拌均匀。加盐、糖调味出锅，倒在意面上就完成了。
做法五
材料：适量的胡萝卜，通心粉，洋葱，番茄，牛肉汤，糖，番茄酱，香叶，盐。
做法：胡萝卜切小块，洋葱切末，番茄切小块。加黄油，炒香洋葱末，下胡萝卜块，番茄块，小火炒软。添牛肉汤，加糖，番茄酱，香叶，盐。小火慢慢煮。大概2个小时后，就可以看见光滑如锦缎的番茄酱了。
做法六
材料：面粉400G，液体160G(鸡蛋+水)，盐4g。
做法：面粉400G，液体160G(鸡蛋+水)，盐4G(加盐可增加面条的筋性)。用压面机的2档把面团压成完整的面片(详细过程请点这里)，再用字母模具刻出字母面片。汤底材料，蕃茄5个(蕃茄多多煮出来的面片才有浓浓的茄汁味)，冰冻肥牛，冰冷豌豆，金针茹。蕃茄去皮切小丁。给小朋友吃的，所以只取了金针茹比较嫩的上半部分。蕃茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至蕃茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右。下入面片(面片比较厚，要多煮一会，煮到咬开中间没有白色即可)。面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味。最后快出锅时下入金针茹和肥牛，滚开后马上开火。
97msw.Com扩展阅读
2023食疗知识：养胃吃什么
如今工作压力大，不少人为了能多睡一会，往往忘记吃早饭，或者养成不按时就餐的习惯。其实这是不好的，经常不按时吃饭，很容易患上胃病。不管工作在忙，再累，都要好好呵护好自己的胃。那如何养胃呢？下面为大家推荐了三款养胃食谱，一起来看看吧。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
2023关于孕妇不能吃什么东西
在怀孕期间有一些食物是不宜孕妇吃的，因为有的食物会导致流产，有的食物会引起胎儿畸形，所以像这些食物要禁吃。下面我们就来看看孕妇不能吃什么东西。
孕妇不能吃什么东西
1.含铅食物
如皮蛋，爆米花等含铅量高的食物，一旦摄入过量铅，就会影响人体内的钙，锌，铁等吸收率，造成胎儿脑细胞的损伤。
2.高油高糖食物
高油脂的食物会使孕妇体重增长过大，胎儿过大易引起难产，孕妇本身也易生成血栓，易引发心血管疾病。高糖食物摄入过多，可能会使孕妇体重增长过快，血糖升高，易患妊娠期糖尿病。
3.香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品。 而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。
4.咖啡
咖啡对人体内分泌系统产生影响，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。另外，咖啡因还会引起交感神经兴奋，从而出现心跳加快，血压升高等症状，增加心脏负担。
5.烟酒
简单来说，吸烟饮酒容易导致胎儿发育畸形，特别是胎儿发育的前三个月，是发育的关键期，也是最容易致畸的时期。研究表明，吸烟饮酒越多的妈妈，胎儿先天性心脏病和呼吸系统疾病的患病率也会增加。吸烟饮酒对胎儿的危害不仅表现为宫内发育迟缓,其危害可能延续到出生后,表现为出生后体格、智力发育落后和成年后代谢综合征易感性增加。
6.浓茶
浓茶中含有较多的咖啡因，氟和单宁酸，咖啡因会增加，孕妇的心率和排尿次数，增加孕妇心，肾负担，氟会对胎儿骨骼发育产生影响，鞣酸会阻碍铁的吸收，导致怀孕期间缺铁性贫血。
7.腌制食物
酸性食品中的大部分营养成分在腌制过程中被破坏和损失。无盐食物含有亚硝酸盐，遇到人体胺时，可产生亚硝胺。如果孕妇食用，可导致胎儿畸形。
从上文中我们可以了解到，怀孕后不能吃的的东西挺多，所以各位准妈妈们一定要注意以上这些食物要少吃或不吃，希望以上内容可以帮助到你。
2023食疗知识：吃什么东西会伤大脑 这6类食物要少吃
咖啡
因大家都知道咖啡是我们日常生活中必不可少的提神饮品，殊不知真正为我们解除疲劳、达到提神作用的其实是咖啡里面的咖啡因。咖啡因的作用是提神、解除疲劳，暂时性地消除困意并恢复精力，另外，还可以与其它药物混合来提高药效。一般认为适量摄取一些咖啡因对身体不会有太大的危害。它不但可以提神、消除疲劳，继而提高工作和学习效率，而且还能促进新陈代谢。适度饮用的好处有：提神醒脑、控制体重、促进消化、改善便秘、降低患肠癌或直肠癌的机率、降低患胆结石的机率、增强身体敏捷度、利尿、止痛、止血、防臭、抗忧郁。但是如果过度摄取咖啡因的话则可导致中毒并引起一些病发症，例如神经过敏、震颤、易怒、焦虑、肌肉抽搐以及糜烂性食道炎、消化性溃疡、胃食管反流病，严重情况下还可致死。
味精
1.味精的主要成分为谷氨酸钠，它是用于菜、汤、调味汁之中为食物增鲜的，然而，人们过度追求食物的美味却忽视了其中的危害。婴幼儿大量食用味精后，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
2.哺乳期的母亲如果食用过量味精，大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，从而导致婴儿缺锌。
3.过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
4.味精食用过多，会使人产生对味精的依赖性，再吃不含味精的菜就会觉得没有味道，还会妨碍对其他营养素的吸收。
（1）味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。
（2） 味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。
含防腐剂的加工食品
含防腐剂的加工食品。加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
糖
长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
2023食疗知识：骨折后吃什么好
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长，自有文字记录以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢？根据大家的需求，小编特意准备了“2023食疗知识：骨折后吃什么好”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
骨折是一个常见的跌打损伤中的一种，说严重不严重，说不严重却也会留下烦人的后遗症。那么如何让骨折恢复的更好、更快呢?骨折后应该吃些什么呢?在骨折后的期间，需要多久来恢复呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
骨折病人吃什么好
骨折愈合一般按初，中好，后三期划分，饮食也要根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
骨折初期。受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化淤，行气消散为主。中医认为，淤不去则骨不能生，淤去新骨生。可见，消肿散淤为骨折愈合之首要。饮食原则以清淡为主，如蔬菜，蛋类，豆制品，水果，鱼汤，廋肉汁等，忌食酸辣，燥热，油腻，尤不可过早给以肥腻滋补之品。如骨头汤，煲鸡，炖水鱼，否则，淤血积滞，难以消散，使骨痂生成迟缓，影响日后关节功能的恢复。
伤后三至四周。淤血大部吸收，骨折恢复中期，治疗宜和，以和营止痛，去淤生新，接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，补充维生素A,D,钙及蛋白质。
伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收，已经有骨痂形成，治疗宜补，通过补益肝肾，气血，以促进牢固的骨痂形成，以及舒筋活络，使邻近的关节自由灵活运动，恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌，以高营养的食物给以进补，能饮酒者可给以，杜仲骨碎补酒，虎骨木瓜酒。
饮食只是配合治疗，掌握骨折初期宜清淡，中期宜和托，后期宜进补的原则，选择适当的食物，对促进骨折愈合有积极的作用。
骨折愈合时间
人们常说：伤筋动骨一百天这句话有道理吗?所谓伤筋动骨一百天其含意是机体受到外伤，引起骨折伤筋，经过一百天的治疗休养可痊愈。这话是有一定的道理的，但具体情况还要作具体分析。
骨折愈合是一个连续不断的过程。一般来说可分为三期。
2023食疗知识：孕妇不能吃什么
孕妇处于一个特殊的时期，很多食物是不能吃的。如果不小心食用到一些食物，轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。所以，了解清楚怀孕不能吃哪些食物非常重要。
孕妇不能吃什么
1.发芽土豆
已经生出芽的土豆中含有龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
2.鲜黄花菜
黄花菜中也含有有毒物质，如秋水仙碱毒素。如果孕妇食用，可能会引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。在食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
3.木薯
木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适，甚至会引起永久性瘫痪。
4.生竹笋
新鲜的竹笋含有氰甙这种天然毒素，如果吃了生的或没有煮透的竹笋，可能会导致食物中毒。
5.猪肝
虽然猪肝很补血，但是它却有破血之效，会打散子宫内的废血。但是怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。
6.腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。食用后，就算量不多，也会引起肝细胞中毒和变性。
7.咖啡因
咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂，孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的脑部发育。所以像浓茶、咖啡这种含咖啡因的食物不要多吃。
8.人参、桂圆
人参属大补元气之品，准妈妈滥用人参进补，可导致气盛阴虚，很容易上火。桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品，准妈妈们也不宜服用。
9.冷饮及汽水
孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感，很容易造成胃部不舒服和腹泻。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
10.腌制类
如香肠、火腿、腌莱等，因为肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较大，盐分过重，容易加重母体肾脏负担。孕妇如果长期吃腌菜会引起纳在身体内潴留，从而增发患心脏病的可能性。
以上就是孕妇不能吃什么的相关介绍。如果孕妇有某种很想吃的食物而犹豫不决，可以咨询下医生，请专业的医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。
2023食疗知识：夏天上火吃什么
夏季是人体内火气最旺盛的季节，由于夏季水分失去比其他季节要更快，导致舌头干燥，身体内火旺，一个不小心就会让你的火气冒出来，那么夏季该如何有效降火呢?饮食方面很重要，今天小编收集七大降火食物，让火气跑光光。
夏天上火吃什么
1、牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3、西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5、西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6、水
保持喝水，增加体育运动，加速身体的代谢，能够很快下火，但是别中暑了。
7、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
2023食疗知识：熬夜后吃什么最好
熬夜已经成为人们的一种习惯，特别是上班族们，每天工作繁忙，回家还得熬夜加班，这样长期下去，对身体伤害很大，那么熬夜后吃什么可以减少伤害呢？下面一起来了解一下。
熬夜后吃什么最好
一、猪肉杞子汤
原料：新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。
制法：将猪肉切片，枸杞子洗净备用。将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。佐主食进餐。
功效：滋补肝肾，益气和中。适宜于肝肾阴虚、脾胃虚弱所致的头晕耳鸣，视物昏花，双目干涩，腰腿酸痛，气短乏力等病症的食疗。
二、八鲜大补汤
原料：人参3g，干贝、火腿各20g，冬笋50g，水发海参、猪肉、鸡肉各100g，海米15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油各适量。
制法：将人参用温水湿润切成薄片，干贝、海米用温水浸泡，火腿、冬笋切片、鸡肉、猪肉切成小块，海参切小丁控去水分备用。先将猪肉入锅，投入葱、姜、料酒烹炒，加水适量，再入精盐、干贝、海米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，武火煮开后，用文火炖至肉烂，再加入海参丁、人参片焖片刻，调味即成。佐餐食用。
功效：养肝益脾，培补元气，适宜于精力不旺，身体虚弱者。
三、黄芪鳝鱼汤
原料：鳝鱼(黄鳝)450g，黄芪30g，生姜3片，香油、盐、味精适量。
制法：将鲜活鳝鱼宰杀，刮去骨和内脏，洗净切丝，黄芪切片，用纱布包好。将鳝鱼丝，黄芪药包和姜共放入沙锅内，加水适量煮熟起锅前弃药包，加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
功效：补血生血，祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言，头晕眼花，体倦乏力等症。
四、首乌鲤鱼汤
原料：鲤鱼1尾(约500g)，何首乌10g，调料适量。
制法：将鲤鱼除去内脏洗净切成小块，何首乌水煎取药汁备用。将锅内加水适量，放入少许盐，烧开后放入鱼块，待鱼熟时，倒入何首乌汁，煮开后即离火盛到碗内，加入花椒粉、胡椒粉等调料即成。
功效：强精，补肝肾。适用于肝肾不足、须发早白、未老先衰、失眠多梦等症。
以上就是为大家介绍的熬夜后吃什么最好相关内容，希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识：近视吃什么水果好
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人非常看重食疗，随着观念的更新，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特地为大家精心收集和整理了“2023食疗知识：近视吃什么水果好”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
本文导读：眼睛是心灵的窗户，如果在眼睛上加上一副眼镜，立刻就会失色很多，但生活的种种因素让我们时常会忘了爱护眼睛，用眼过度，眼睛疲劳干涩等这些状况都存在我们身边，久而久之，就会发展成为近视、弱视等眼病。那么，生活中有哪些食物是可以预防近视的呢。
同时对于经常对着电脑的人，香蕉是个不错的选择，可以保护眼睛，防止黑眼圈。其次人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证，猕猴桃、柠檬有明目的效果。
2、柠檬
柠檬是最有药用价值的水果之一。由于它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素，对人体十分有益。
3、苹果
苹果还有 明目果 的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。
4、桔子
多吃柑桔防视力退化！农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。因此，小孩每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。
治疗近视的秘方
药方：龙眼肉+龙眼核（即带核的龙眼）、枸杞。
煮法：以上叁味适量，加水煮成茶，龙眼核不必打碎。
服法：就当一般茶来喝就好，每天喝，至少连喝两个月。（没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应续喝。）
建议：请饭后喝，效果最佳。（因为病在头部，而饭后喝会使药性发挥在头部较多，也就是此方的目的。）
（责任编辑：廖露）
感谢您阅读“97美食网”的《2023食疗知识：介绍几种茄汁面的做法 吃什么东西能开胃？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题，希望您能喜欢！
