“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，国人相信通过饮食可以提升健康。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家呈上收集和整理的烹饪知识：饮食禁忌 九大食物最毁容，欢迎大家参考阅读。
很多食物能美容，但是有些食物却会毁容，所以食疗美容要讲究，想要保持靓丽容颜，以下这些食物就少吃。
泡菜早衰+致癌
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
酒精毛孔变大
专家表示，每天摄入一杯到两杯的酒精，就意味着你摄入的酒精过量了。过量酒精容易对肝脏产生过多压力，并且能导致毛孔变大，让毛细血管破裂，汗水过多，油脂腺分泌过度旺盛。更不幸的是，面部肌肤往往广受其害。
不过，专家认为每天一杯红酒不会损害皮肤。对于已经酒糟鼻的人而言，要谨慎喝酒，因为红酒会引发酒糟鼻加剧。
加工食品诱发肌肤炎症
不少营养专家都曾表示，加工食品与快餐是消灭营养导致健康问题的罪魁祸首。这类食物往往油分、盐分过剩，有效的营养成分却彻底消失。
为了让他们更美味，糖分、盐分以及各种脂肪被加入进来，让这些本就没有营养的食物充满了各种垃圾热量，还会让你的肌肤面临炎症问题。
咖啡让肌肤脱水
每日一定要避免过量的咖啡与含咖啡因的茶，因为这些都是利尿剂，还会让你的皮肤脱水。
专家建议每日摄入的咖啡因量不得超过400毫克。这就意味着每日不要喝咖啡超过240ml。而对于育龄妇女，也不要超过2杯。
巧克力高脂肪
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
糖类降低细胞活性
现代人大多糖分摄入过量，主食中的糖分往往被人忽视，过度放分会让肌肤面临免疫和细胞更新问题。
而且糖分对于湿热体质的人来说，会加强湿热症状，肠胃不好的人也需要少摄入糖分。
蛋糕必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
炸海鲜加速衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
在食物的选择上都不能是暴饮暴食，也不可食用油炸煎烤等高热量高脂肪食品，菜色丰富的蔬果沙拉、米饭馒头、海鲜白肉为首选。
橘子皮肤发黄
橘子酸酸甜甜的，很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化。
殊不知，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
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烹饪知识：经期饮食禁忌
经期饮食方面，要忌食生冷。月经期如饮食生冷，一则有碍消化，二则损伤人体阳气，导致内寒产生，寒凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜，在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。下面我们就来具体了解一下经期饮食禁忌。
经期饮食禁忌
1.巧克力
巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖，除了会发胖之外，也会增加对维他命B的需求。同时，糖会消耗身体内维他命B与矿物质，并使人更爱吃糖类食物。进食高糖类的甜食，不但无法改善经期不适症状，反而可能因为血糖不稳定，影响体内荷尔蒙的平衡，加重不舒服的感觉。
2.螃蟹
性大凉，能清热凉血散瘀，女子行经期间，忌食生冷寒凉之物，尤其是患有寒性痛经之人，更当忌吃。
3.田螺
性大凉，能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
4.梨
月经期间切忌多食生梨。
5.柿子
柿子中含有鞣酸，易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取，由于女人在经期时流失大量血液，需要补充铁质，所以不宜进食柿子。
6.花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料，在平常做菜时，放一些可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
7.西瓜
经期的妇女应禁食。
8.竹笋
竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。
9.食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多，从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
10.绿茶
行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸，这在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨碍肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。
11.含咖啡因的饮料
会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。
12.酒
酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
13.冷饮汽水
有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁制裁产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化(消化食品)能力和杀菌作用，并且影响食欲。
14.牛奶
乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油(油食品)、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。
相信大家看完上文的介绍后，对经期饮食禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
烹饪知识：桥本氏病6大饮食禁忌
桥本氏病又叫桥本氏甲状腺炎，除了积极的治疗、有效的护理之外，科学的饮食也是非常重要的。下面我们就来具体看看桥本氏病6大饮食禁忌。
桥本氏病6大饮食禁忌
1.高纤维饮食
饮食的重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。如果患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状，就应该对纤维多的食品加以限制。
2.增加碳水化物
应适当增加碳水化物供给量，通常占总热能60%-70%；蛋白质应高于正常人，可按每天1.5-2.0g/kg；不宜多给动物蛋白，因其有刺激作用，应占蛋白总量33.3%左右，脂肪正常或偏低。
3.补充热量
热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给 12.55-14.64mj(3000-3500kcal)。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。
4.饮食清淡
忌食：油腻(如公鸡肉、鹅肉、猪头肉、牛羊肉、鲤鱼、虾、蟹等)、辛辣(如生葱、生姜、生蒜、辣椒等)、煎炸食品。同时桥本氏病应该忌烟忌酒。防治因刺激引发疾病。
5.供给丰富营养素
适当增加矿物质供给，尤其是钾、钙及磷等，如有腹泻更应注意之。多选用含维生素b2、维生素b1、及维生素c丰富的食物，适当多食动物内脏、肝类、新鲜绿叶蔬菜，还宜吃虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山苭、芡实等食物，必要时补充维生素类制剂。
6.根据病情补碘
若出现甲状腺机能亢进症的表现时，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。若出现甲状腺机能减退症的表现时，除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜吃虾、海参、胡桃肉、枸杞子、山苭、芡实等食物。
经过对上文的阅读，相信大家已经知道了桥本氏病6大饮食禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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