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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编特地花时间为你收集并编辑了烹饪知识:花生拌菠菜利于排便 孕期应该吃什么,仅供参考,欢迎大家阅读。

孕妇在怀孕期间的饮食非常重要,妈妈健康了宝宝才能够健康,那么你知道孕妇吃什么好吗?今天小编就为大家推荐了一些孕妇食谱,赶紧去看看吧!

孕妇食谱大全:

花生拌菠菜

营养小提示:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。

原料:菠菜200克,花生50克,熟芝麻20克。

调料:芝麻油5克,醋5克,糖5克,盐2克,味精2克。

做法:

1.花生用温油炸香炸透。

2.菠菜洗净放开水锅内烫熟,再放入冷水中冷却一下,捞出沥水。

3.熟菠菜切段,加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀,装盘,洒上芝麻和花生即可。

米酒奶酪

营养小提示:牛奶中富含钙和维生素D,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是准妈妈孕期补钙的营养食品。另外,牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,容易被人体消化吸收。

原料:纯牛奶1000毫升,自酿米酒40毫升。

做法:

1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热,尽可能蒸发掉牛奶中的水分。

2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右,缓缓地倒入米酒。牛奶和米酒的比例维持在3︰1。

3. 把混合的液体搅拌后,放在烤箱里烤制,烤箱温度一定要控制在80℃左右,不能过高,时间在30分钟左右。

孕妇吃什么水果好

柿子对付妊娠高血压

柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。

香蕉可以治疗孕期牙痛

怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。

此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。

苹果预防宝宝哮喘

苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。

芒果有效缓解孕吐

芒果果实营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。

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烹饪知识:养胃吃什么


如今工作压力大,不少人为了能多睡一会,往往忘记吃早饭,或者养成不按时就餐的习惯。其实这是不好的,经常不按时吃饭,很容易患上胃病。不管工作在忙,再累,都要好好呵护好自己的胃。那如何养胃呢?下面为大家推荐了三款养胃食谱,一起来看看吧。

干姜粥

原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。

制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。

服法:早晚各1剂。

功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。

砂仁肚条

原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法:按烧菜的一般方法制作。

服法:佐餐食用。

功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。

清炖鲫鱼

原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。

制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。

服法:佐餐食用。

功效:温胃止痛,克辅治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

厨房烹饪:孕期各阶段应该怎么补血


1.怀孕初期(前3个月)

此期间胎儿生长慢,各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应,就尽量适应孕妇的,胃口,供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应,可供给较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等,呕吐严重的,多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物,以防酸中毒。

2.怀孕中期(4-7个月)

此期间胎儿生长发育快,故应多供给营养丰富的食物,如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果,供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以防便秘。

3.怀孕末期(最后2个月)

胎儿生长更快,且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多,故孕妇膳食中必须富含各种营养素,保证胎儿迅徽革蕖颖速生长的需要。应增加食物品种,如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果,合理搭配做到食物多样化,以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象,则应选用低盐饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。

孕妇补血应注重营养的全面补充,采用安全有效的补血方法。实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗。

吃什么利于便秘呢


现在人们在生活中工作中的压力越来越大,所以出现便秘的人也越来越多了,便秘虽然说不是很严重的疾病的,但是便秘的症状出现后会让人觉得很不舒服,生活的困扰也是很大,如果长期便秘的话肛门会特别的不舒服,每次大便还会严重的刺激到肛门,之后肛门就有可能会发炎,然后引起疾病,那么吃什么利于便秘呢?

现实生活中,有很多人都存在着便秘的问题,我们可不能小看了便秘,因为它对身体健康有着极大的影响,可导致大肠癌、肛裂等严重疾病发生,特别是长期便秘的朋友一定要引起重视,可以通过饮食来进行改善,那么,吃什么水果治便秘?

1、柑桔:柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。

2、柚:柚既能润肠通便,又能降血脂、降血压。适量食用,有通便之功效。

3、橙:甘、酸,平。鲜食橙子具有消痰降气,和中开胃,宽肠健脾之作用。所含果 酸,具有促泄通使之功能。

4、草莓:草莓不仅含有丰富的维生素,而且含果胶,能润燥生津,调理胃肠,降血脂,防止便秘。

5、梨:甘、酸,凉。梨有润肺,退热,降火,清心,解毒之作用,主治口渴、便秘、咳嗽、痰多等。

6、杏仁:苦,温,有毒。中医学认为,杏仁有祛痰止咳,平喘,润肠之作用,可治 疗外感咳嗽、产后便秘等。

7、香蕉:甘,寒。香蕉具有润肺,滑肠,解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、 便秘、高血压等。

8、山楂:酸、甘,温。山楂不仅酸甜味美,消化液分泌,增进食欲,帮助消化之功 能,对便秘患者有一定益处。脾胃虚寒者慎用。

9、苹果:甘,平。苹果所含的有机酸,如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等,具有促进消 化和调理胃肠之作用。对下痢和便秘亦有疗效。

10、其他:桃、杨梅、枣、西瓜、杏等含多种维生素,且富含大量的纤维素,均有防治便秘的作用。

如果大便一直便秘的话,那么必须要通过这些饮食来改善,多吃点香蕉是很好的, 香蕉通便的效果很不错,如果便秘的现象不及时做好改善的话,那么还有可能会引起痔疮或者是肛周脓肿这些疾病发生,更会引起肛瘘,肛裂,到最后还会引起癌症,所以说这样的小症状也是需要我们重视。

烹饪知识:痛风患者饮食应该注意什么


忌食辛辣刺激性调味品

根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。

忌食含高嘌呤的食物

由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。(简单的说,如果在急性期,建议全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在缓解期,酒,海鲜,动物内脏不要吃,其他的适量。)动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。对了,还要切记少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物。

忌食酸性食物

痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。

患者要少喝汤

患者要少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。

忌烟忌酒

忌烟忌酒。这个是大忌,戒不掉的只有求老天爷帮你降酸了....原因就不多说了。(适当红酒是可以的)

戒吃高胆固醇的食物

动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼 。这个和高嘌呤有点重合。

有利于排便的糖水有哪些


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化已在中国普及,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编细心准备的《有利于排便的糖水有哪些》,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

便秘使得人们是非常的难受的,而且还会给人体的其他部位造成危害,导致皮肤也变得不好,所以对此人们都是非常的重视对于便秘进行改善的。有人说糖水对于治疗便秘湿疣帮助的,所以很多人就会有有利于排便的糖水存在吗?泽哈用的疑问,那么就看看以下的介绍吧。

对于有利于排便的糖水存在吗?事实上,糖水就是普通的水,并没有太大的功能。而便秘大部分都是因为膳食 纤维吸收太少了导致的,和喝不喝糖水没有任何的关系,但是一旦我们出现了便秘的情况可以使用饮水的方法来治疗,但是喝水也是需要注意的。

早上9~10点掌握胃大肠反射期

一般人每天所需的水量大约2000cc左右,体态较重的人所需水量则视个人身体及活动状况增加,有些人习惯早上起来之后,在空腹的情况下,喝下1杯500cc的温开水帮助排便,但却有可能因为瞬间灌下大量水分,使得胃部产生过多胀气,而感觉不舒服。

便秘的治疗首选食疗,很多人知道要多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果就是要补充膳食纤维,但是蔬菜水果并不是含膳食纤维最多的食物。

1.含膳食纤维丰富的食物,如菌类:蘑菇、木耳、银耳等;海藻类:海带、紫菜等;粗粮类及薯类等。

2.多喝水:每天喝水2500ml以上。

3.养成良好的排便习惯,每天不管有没有便意,选择固定一个时间,去厕所蹲3~5分钟,目的是培养排便反射。

4.少食辛辣刺激性食物。

5.适当运动。

6.不要乱用泻药。

看了以上的介绍之后,对于缓解便秘有了一定的方法了吧。对于便秘除了和水之外,还是有很多其他的方法的,患者可以通过饮食进行治疗,不仅保障了患者的营养而且对于身体也有了很大的帮助的,患者多多的进行运动对于缓解便秘也是有帮助的。

烹饪知识:肺炎吃什么好


“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编吐血整理的“烹饪知识:肺炎吃什么好”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

在如今社会的发展,越来越多的工厂建立起来了,这也导致了我们生存环境的恶化,从而导致了我们肺部疾病的产生,大家知道怎样预防肺部感染吗?有哪些食物可以起到预防肺部感染的呢?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

在平时,肺炎患者的饮食应以患者的康复的程度、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。进而运用好食物达到治疗的作用。

总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。

对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水,这样不仅可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。

于此同时,我们也要多食用一些水果,不宜大量食用含有丰富脂肪的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人,因为机体长期处于带病状况,各种营养物质进入人体吸收有限,导致体质较差。

水果

1、香蕉

鲜香蕉根200克,捣烂绞汁煮熟,加食盐少许调服。具有清热润肠作用。适用于老年肺炎

2、雪梨

雪梨1~2个,黑豆30克。将梨洗净切片,加水适量,放入黑豆,用文火炖烂,熟后服食。适用于肺炎肺肾亏虚者。

3、无花果

将无花果20克洗净,加水与冰糖适量共煮汤汁。每天1剂,清热,润肺,化痰,主治肺炎

1、蜂蜜蛋花羹

蜂蜜适量,鸭蛋1个。鸭蛋打散,将适量水烧开,待沸后冲入鸭蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。

功效:补虚润肺,在肺炎恢复期服用,可促进早日痊愈。

2、银花芦根汤

金银花12克,连翘12克,薄荷6克(后下)荆芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黄芩10克,浙贝母10克,芦根20克,水煎服,每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。

烹饪知识:腹泻吃什么食物


“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗一直为国人所重视,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家精心推荐的“烹饪知识:腹泻吃什么食物”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!

对于拉肚子来说,虽说拉肚子不是病,但是它会让人烦恼。大家知道在我们拉肚子的时候有哪些食物是可以辅助治疗的吗?那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

拉肚子,也叫腹泻,拉肚子给人们的生活与学习带来了很大的不便之处,治疗拉肚子的方法是非常重要的。对于拉肚子我们要合理的饮食,才可调节病情。

一、饮食调节

拉肚子饮食非常重要,拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的,应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子,不要吃过油、过冷、过辣的食物,饮食应该清淡为主。

1、水果辅助治疗

拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。

1、苹果

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力,用于中气不足,腹泻,便秘等。苹果是最好的水果了,对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口,苹果的营养非常的丰富,含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。

2、荔枝

味甘微酸,有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多,而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效,对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。

3、石榴

味甘、微酸、涩,能生津止渴,收涩止泻。腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢,便血,脱肛、腹痛等。

4、桃子

喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘和腹泻的效果。

5、杨桃

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。

感谢您阅读“97美食网”的《烹饪知识:花生拌菠菜利于排便 孕期应该吃什么》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题,希望您能喜欢!