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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着观念的更新,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家整理的“2023关于健脾开胃利尿解毒 香椿具有丰富的营养价值 ”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有助孕素的美称。同时,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。下面小编就教大家香椿的几种做法,一起来学学如何制作营养大餐吧!

香椿炒鸡蛋

材料:

香椿250克,鸡蛋5枚。

做法:

1、将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎;鸡蛋磕入碗内搅匀;

2、油锅烧热,倒入鸡蛋炒至成块;

3、投入香椿炒匀,加入精盐,炒至鸡蛋熟而入味,即可出锅。

小提示:

此食品具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

香椿竹笋

材料:

鲜净竹笋200克,嫩香椿头500克

做法:

1、竹笋切成块;

2、嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐稍腌片刻,去掉水分待用;

3、炒锅烧热放油,先放竹笋略加煸炒;

4、放香椿末、精盐、鲜汤用旺火收汁,点味精调味,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

小提示:

此菜具有清热解毒,利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽,胃热嘈杂以及脾胃湿热内蕴所致的赤白痢疾,小便短赤涩痛等病症。

香椿是一种美味的食物,许多人都喜欢用香椿炒鸡蛋,那味道确实好吃,香椿不仅是美食还是很好的药材,今天小编向大家介绍香椿的营养价值。

香椿营养分析

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有助孕素的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

香椿适合人群

一般人群均可食用。

辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;

香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

香椿芽不仅是一种家常美味菜肴,而且还有较大的药用价值

结语:香椿的营养价值非常的高,在古代人们就用香椿来治疗一些痔疮等疾病,香椿具有清热解毒的功效,所以经常吃香椿有非常多的好处。

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2023关于粗粮细做营养价值高


粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。对人体的好处非常多,那么有哪些好处和做法呢?接下来为大家解答一下。

粗粮细做营养价值高

粗粮营养丰富且热量较低,容易让人有饱腹感。适当吃些,可促进肠胃蠕动,能排除废物、减少毒素在大肠堆积,可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱,粗粮吃多了容易引起腹胀,造成消化不良。所以粗粮细做,既改善了口感,又有助于消化,还不会损失太多营养。

粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调,以丰富营养。对于玉米粒、大豆等不易做熟的粗粮,可先用水泡软后在加工,能够更好的稀释出营养成分。

熬粥是最方便的粗粮细做形式:可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料,加入白果、百合、莲子、桂圆等,再配上蜜饯食品做成的八宝粥。

小米可做成多种美味的主食:在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馒头也是不错的选择。

玉米也是细做的好材料:面粉加上玉米粉做成蒸糕;用适量的黄豆粉混合做成窝头;将玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩后,再倒入烧开水的锅里,与冬瓜粒、花生米、瘦肉粒等材料一起煮,便可做成营养又美味的玉米面糊。

希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快,身体健康。

2023关于荐赤小豆山药养生粥 春季健脾开胃防疾病


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上2023关于荐赤小豆山药养生粥 春季健脾开胃防疾病,欢迎你的品鉴!

目录:

第一章:春季健脾开胃 荐赤小豆山药粥

第二章:春季健脾开胃的3大美食

第三章:4款健脾开胃八宝饭

编者按:赤小豆是一种健脾开胃的营养美食,山药更是滋补佳品,不但可以健脾益胃,还能益气化痰等,把这两者做成粥,其养生功效是非常高的,接下来就请看小编以下介绍的赤小豆山药粥做法,以及推荐了一些健脾食物与开胃食物,赶快看看吧。

春季健脾开胃 荐赤小豆山药粥

中医认为,肥胖与痰湿内蕴的关系最为密切。这里的痰,不是一般概念中的痰,它指的是人体津液由于运行不畅,发生异常而积留下的浊气,是一种病理性的产物。痰湿是共称,指的就是水气、湿气、浊气。当我们体内的痰湿积蓄过多,时间久了,与无法消化掉的食物一起慢慢堆积成脂肪,从而变得肥胖。

引起痰湿内蕴的原因很多,脾胃气虚是它的一个根本原因。因为,脾主运化,掌管着水谷精微及水湿的运化。当脾胃健康,水谷精微化作气血,濡养全身。当脾胃气虚时,体内的水气便会无法升清,湿气无法运化,浊气、痰湿与其他无法运化的物质堆积在一起,转化成脂肪,人体就变得肥胖。这种类型的人,最明显的特征倦怠无力、肢体困重、食欲不振、脘腹脓满、浮肿尿少、舌淡苔腻。对付这类肥胖,健脾开胃是最佳的选择。在这里,向大家推荐一款健脾开胃粥品。

赤小豆山药粥

材料包括赤小豆、山药各30克,白糖适量。先把是把赤小豆淘净,煮成半熟;将山药去皮,洗净切片,放入锅是和赤小豆一起煮熟;最后加白糖凋味即可。粥中的赤小豆具有健脾益胃、助消化、利水消种的功效,其功效正如《食性本草》所说:久食瘦人。山药不不仅是一味半补脾胃的药食。而且由于山药入肺、肾二经,因此有助于肺的呼吸和肾的排水功能,帮助人体排出浊气和水湿。所以《本草纲目》概括出它能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮。

2023关于营养价值高 鲍鱼家常做法


鲍鱼最常用的是指一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首;鲍鱼是一种很珍贵的食材,基本上适用于任何年龄段的人,而且它的营养价值也非常的高,那么鲍鱼要如何做呢?

鲍鱼素以珍贵营养丰富著称,一般食用方法是熬煮鲍鱼粥。趁着鲍鱼大批上市,价格便宜很多的情况下,你可以尝试不同的鲍鱼做法,不仅能让你领略到鲍鱼不一样的口味,还能给你的家宴和亲朋聚会带来更多的乐趣。

扒金银鲍甫

原料:水发鲍鱼半年,鲜鲍鱼半年,豌豆苗五两。

调料:葱段、姜片、蚝油、味精、酱油、料酒、白糖、精盐、麻油、奶油、胡椒粉、猪油、水淀粉各适量。鸡汤400毫升-600毫升。

做法:

(1)将水发鲍鱼洗净下锅,用少许汤、葱姜、料酒煨一下(去其异味)捞出,倒去原汤,再下锅,用高汤烧至软时捞出,切成小菱形块。

(2)将鲜鲍鱼去壳取出肉,用盐擦去黑点,洗净,切成菱形块。烧热锅放放少许猪油,倒入葱姜煸透,烹入料酒,加入清水烧开后,把鲜鲍鱼下锅煨透,捞出待用。

(3)烧热锅放入少许猪油,加入上汤、蚝油、盐、糖、酱油、胡椒粉,待烧开后放入鲍鱼,用水淀粉勾芡,均匀淋入麻油,盛在盘子的一边。

(4)烧热油锅放入猪油,投入姜葱稍煸一下,加入上汤、味精、盐、奶油,待烧开后,捞出姜葱,将鲜鲍鱼下锅,用水淀粉加奶油勾匀芡,盛放在鲍甫的另一边,合拼成红、白色。

(5)将豆苗下锅,加入精盐、味精、料酒,用旺火煸熟,转在鲍鱼四周即成。

特点:颜色鲜艳,鲜、浓、嫩、滑。

油泡鲜鲍片

原料:鲜鲍鱼肉600克,鸡蛋1个。

配料:葱末、姜末、蒜茸、精盐、味精、白糖、蚝油、白醋、麻油、胡椒粉、水淀粉、料酒、姜汁各适量。猪油500克(约耗15克),高汤100克。

做法:

(1)将鲍鱼批成一分厚的片,盛入碗内,放入精盐(约10克),味精、白糖、姜汁腌一下。

(2)另取一只小碗,放入高汤、味精、白糖、精盐、麻油、胡椒粉、蚝油、水淀粉,调成芡汤待用。

(3)烧热锅,放入猪油,将鲍鱼片下旺火温油锅浸油后倒出,即趁热油锅放入姜末、葱末、白醋、白糖适量,煸香后,投入鲍鱼片,烹入料酒,倒入芡汤炒匀,盛起装盆即成。

特点:鲜香、爽脆。

这两款鲍鱼菜肴调味料,你均可以根据个人的口味,适量加减调味料,使其更适合你的口味。

清蒸小鲍鱼

材料

主料:小鲍鱼﹐辣椒丝﹐葱﹐蒜﹐胡椒﹐酱油﹐白糖

做法

(1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。

(2)辣椒切成丝﹐切好葱﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。

(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱﹐再放小鲍鱼和佐料酱﹐如此﹐层层摆好蒸一下。露出内脏时灭火。

龙井鲍鱼

象牙黄色,口味咸鲜,具有龙井茶芳香。

材料

主料:罐头鲍鱼175克,龙井茶叶10克,豆苗5克,盐4克,味精2克,料酒4毫升,胡椒粉0.1克,清汤100克。

做法

1.将鲍鱼去花边片成薄片,用原汤泡上。

2.玻璃杯内放入龙井茶叶,用开水冲泡后弃去头道茶水,再冲入开水至茶杯2/3处,将玻璃杯倒置于玻璃盏中央。

3.锅上火,注入清汤,加入鲍鱼片、盐、胡椒粉、料酒、味精烧开,撒入豆苗,然后沿玻璃杯周围缓慢倒入玻璃盏内。

4.食用时,用手轻轻推动玻璃杯,使茶水从杯底缓缓溢出(注意茶叶仍留在玻璃杯内)。

5.制作完成。上桌咯!

鲍鱼营养价值

一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。

一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。

鲍鱼适用人群

一般人均可食用

1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效;

2. 痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

结语:虽然说鲍鱼基本上适合任何年龄段的人,但是鲍鱼不管怎么说都是属于海鲜,所以如何你有发烧的话就不要吃了。

2023关于五款美食健脾开胃 夏季养生食谱有哪些


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023关于五款美食健脾开胃 夏季养生食谱有哪些”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。

进入夏季,天气炎热干燥,很多时候吃饭都没有胃口,没有什么食欲,该怎么办呢?夏季在去火同时不妨吃些健脾开胃的食物。下面就给大家推荐几款夏季美食,不仅在于饱享口腹之欲,还能帮助我们开胃、促进消化,一起来看看吧。

蓝莓山药糕

材料:山药500克、饼干适量、蓝莓果酱3勺、食盐少许、白糖4勺、糖珠少许

做法:

1、将山药洗净,去皮切段

2、放入锅中,盖上盖子,水开后蒸至熟透,蓝莓果酱3勺加适量水调匀成酱汁

3、将蒸好的山药取出放入容器中,用勺子压成泥状

4、放入四勺白糖和少许盐,搅拌均匀,有结块的地方要捏散

5、用模具在山药泥上切割成块,摆入盘中

6、均匀地淋上蓝莓酱汁,用糖珠和饼干略进行装饰即可

功效:养胃助消化,滋肾益精

红豆椰香芋丝糕

材料:芋头4个、赤小豆50克、粘米粉150克、椰浆200毫升、蜂蜜50克、橄榄油少许、水适量

做法:

1、红豆去杂质用清水冲洗干净,之后用温热的水泡发至涨大,上蒸锅蒸熟后备用

2、芋艿去皮,切丝;粘米粉中加入椰浆用勺子搅拌至没有米粉颗粒可流动的糊状,之后加入蜂蜜,搅拌均匀

3、干净的玻璃容器,底部四壁刷一层橄榄油,在底部平铺一层泡发好的红豆,然后将芋丝平铺在红豆上

4、倒入调匀的米粉浆,大概到容器的8分满,最后在表层再撒一层红豆

5、在容器玻璃容器上盖一个盘子或覆一层保鲜膜,蒸锅内放入足量的水,将容器至于蒸锅中,大火烧开后转中小火蒸制40分钟;最后,将蒸好的芋丝糕,彻底放凉,入冰箱冷藏2小时左右,倒扣在盘中,即可切块食用

功效:通便排毒,健胃消食,增强抵抗力

山楂果酱

材料:山楂500克、食盐2勺、老冰糖200克、柠檬1/2个、麦芽糖50克

做法:

1、将山楂在流动水中冲洗干净,泡在干净容器中,洒入两勺盐浸泡30分钟

2、彻底洗净后稍微沥干,将每一颗山楂头尾黑色部分用小刀削去,切开取掉核,只留取果肉切成小小的丁状,放入熬山楂酱的搪瓷锅中(必须无油干净的小锅,保存时间才会更长)

3、倒入水稍微没过山楂一点儿就好,放入200克冰糖大火煮开,接着就用小火慢慢的熬吧,一直到丁状的山楂熬煮到绵软,渐渐浓稠的状态。

4、在小火熬煮时要不停的搅动,以免底部煮糊掉。变浓稠后挤入适量的柠檬汁,保鲜的效果更好,也可以不加

5、加入几勺麦芽糖,果酱的味道会非常清香,而且低糖、养脾胃的效果更好

6、再接着小火熬煮,边煮边不断的搅拌,直到麦芽糖全部融化,果酱的状态呈浓稠又保留一些山楂果肉的颗粒状态时口感最佳,此时可以关火,晾凉。果酱瓶沸水煮开,将果酱放入里面。

功效:开胃降血脂,养颜抗衰老

梅汁腌小番茄

材料:圣女果25粒、话梅3颗橙1个、薄荷叶2大匙、细砂糖1小匙

做法:

1、樱桃番茄洗净后去蒂,准备一锅滚水,樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

2、取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下,后即可轻易去皮,取一腌渍碗,去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

3、薄荷洗净后沥干,取薄荷叶片部分放入,放入细砂糖,将橙压挤出汁后一起入碗中

4、整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

功效:健胃消食,清热解毒

菠萝饮

材料:菠萝1个、食盐1克、水100毫升、蜂蜜10克

做法:

1、菠萝肉,切成小方块

2、切碎杯清洗干净,放入刀片,把菠萝块倒入切碎杯内

3、倒入纯水,盖上切碎器藕合装置,接上手持搅拌器的主机,按下开关,启动搅拌器

4、搅拌结束,取掉碎器藕合装置,过滤掉果肉渣,加入适量的盐和蜂蜜,搅拌均匀,倒入杯中,即可饮用

功效:健胃消食,促进食欲,消除水肿

关于江团鱼的丰富营养价值


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”中国人非常讲究食疗,时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“关于江团鱼的丰富营养价值”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

有喜欢吃江团鱼的朋友一定会感受它的味道,特别的鲜,肉也特别的嫩其实江团鱼的营养价值也不少。特别是富含丰富的蛋白质,抗衰老,对女生的美容也特别好噢。当然,也有对江团鱼不太清楚地朋友,其实去尝一下会爱上江团鱼的,也会爱上它的营养价值哦!我给大家好好介绍一下。

产于平羌三峡鱼窝,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏光,喜居深岩穴,以水生昆虫,小杂鱼、岩浆为食。境内江团鱼属全国唯一的粉红类,白里透红,比其它江河所产的牛皮江团鱼更高一筹。肉质细嫩,味道鲜美,肥而不腻,是席上珍品,有"千里送名鱼,皇家席上珍"之说。苏轼诗赞江团:"芽姜紫醋灸银鱼,雪碗擎来二尺余,尚有桃花春气在,此中风味胜纯鲈"。

江团鱼体表裸露无鳞,肉嫩而肥厚,刺少。这种鱼终年栖身于嶙峋险峻、苍翠幽深的岷江山峡十多米深水底的鱼窝中,是一种稀有的珍贵鱼类。烹制菜肴肉质嫩而鲜美,曾被人们称为“嘉陵美味”。据传,冯玉祥将军赴美前曾在四川澄江镇上的韵流餐厅品尝清蒸江团,并说:“四川江团,果然名不虚传。”将清蒸好的江团灌入特制的清汤后,还要随同配备姜汁味碟入席,味碟既可弥补在烹调过程中调味不足,亦可通过姜、葱等佐料佐食,起到助香、去腥、解腻、提鲜等功效。对制毛姜醋的味碟应突出姜味醇厚、咸鲜微辣、醋味爽口悠长的特点。将各种调料搅匀,使其相互渗透,便能突出味碟辛香微辣、咸鲜带酸、爽口解腻的独特风味。

鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。江团鱼其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。江团鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用江团鱼,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用,人的身体比较健壮,寿命也比较长。

1. 江团鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

2. 食用江团鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

3. 江团鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;4.江团 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃江团鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

以上就是我给大家介绍的关于江团鱼的营养价值了,其实总体来说对大家身体的健康还是有很大的帮助的。所以,喜欢的朋友们可要注意喽,想要赢得营养价值的话就赶紧去亲自坐一下吧,也给自己的亲朋好友尝尝哦!不会有错的,相信我哦,在此,我也祝福大家有一个好的心情和好的饮食!

感谢您阅读“97美食网”的《2023关于健脾开胃利尿解毒 香椿具有丰富的营养价值》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健脾开胃陈皮饮专题,希望您能喜欢!