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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,这些食疗文化并非随意编说。你是如何看待健康食疗的呢?以下为小编为你收集整理的2023食疗知识:七种焖饭做法让你吃不腻 一周美味晚餐食谱,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

夏天一到,胃口就会变得不好,如果每天晚餐都吃一样的菜的话是不是更没有胃口了呢?今天小编出新招,一周的晚餐食谱都帮你想好了,7款不同口味的焖饭,让你爱上吃米饭,每天换个口味,食欲会变好哦!简单就能吃到有饭有菜的晚餐,绝对满足你的胃口。现在教你7种不同口味的焖饭,赶紧学起来吧!

香菇胡萝卜焖饭

食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油

做法:

1)香菇洗净,摘去根蒂备用

2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下

5)下入香菇和胡萝卜翻炒

6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

8)焖米饭

9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

排骨焖饭

食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜

做法:

1)排骨斩小块,泡去血水。

2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。

3)锅里倒少许水,放入冰糖。

4)炒至浅咖啡色。

5)放入排骨快速翻炒。

6)均匀的炒上糖色。

7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。

8)继续翻炒。

9)倒入大米。放盐拌匀,倒入盆里。

10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟。

11)放入红椒。

12)放蒜薹快速拌匀。ok!

孜然羊肉胡萝卜焖米饭

食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉

做法:

1)羊肉洗净,切小块。

2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁

3)锅内加水放入葱姜

4)水开后放入切好的羊肉大火煮开

5)等羊肉变白色捞出备用

6)炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒

7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开

8)把锅内肉汤倒入电饭锅

9)把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可

土豆豆角焖饭

食材:1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱

做法:

1)土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。

2)葱切丝。

3)五花肉切丁。

4)锅子烧热,放入葱煸炒出香味。

5)放入五花肉煸炒。

6)放入土豆和扁豆,煸炒。

7)放入适量生抽,上色。

8)加入适量的盐。

9)倒入适量的清水。

10)大米提前浸泡半小时左右。

11)将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节厚度)

12)大火烧开,转小火,烧至水分干。

13)米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火。

14)轻轻翻动,出锅即可。

土豆牛肉胡萝卜焖饭

食材:2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜

做法:

1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

2)牛肉洗净切小丁。

3)葱姜切末。

4)锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。

5)炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

6)放入适量酱油翻炒均匀。

7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

8)电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

9)将炒完的菜倒进去。

10)用筷子搅拌均匀。

11)电饭锅煮饭即可。

韩式香肠土豆焖饭

食材:大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的,1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜

做法:

1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁

2)上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀

3)按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

鸡肉蘑菇焖饭

食材:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许

做法:

1)鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟

2)将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁

3)大米淘洗干净,沥干水分

4)平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香

5)再加入蘑菇香菇继续炒香

6)再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香

7)然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)

8)米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅

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2023食疗知识:一周高效减肥食谱 让你享尽美味更享瘦


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"2023食疗知识:一周高效减肥食谱 让你享尽美味更享瘦",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

减肥永远是女人们聚集在一起必须聊的话题,现在很多人由于长期坐在办公室,身上的游泳圈挥之不去,你是不是在苦恼要怎么减肥呢?现在小编为你介绍一个星期的排毒瘦腹餐,让你一个星期不停地在瘦身减肥 ,让你想要拥有健康迷人好身材的你,不用再去羡慕别人,自己就能够轻松拥有,下面赶紧来看看吧。

第一天:芹菜二米粥

材料:芹菜100克、大米100克、小米100克

做法:

1.将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。

2.锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。

瘦身效果:芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物,有助于肠道蠕动,促进肠道脂肪排泄,减少对食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用,同时,还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。

第二天:番茄豆腐豆芽汤

材料:大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许

调料:盐2小匙

做法:

1.将番茄洗净切块,豆腐成切小方块,豆芽菜去根,洗净,香菜洗净切段。

2.锅中放清水、豆腐块,开锅煮5分钟,再加番茄块、豆芽菜略煮,放盐调味,撒上香菜段即可。

瘦身效果:豆腐是我国的特产,能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气,是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症,还是美容 圣品。此汤低脂又美味,瘦身又养颜,不妨多多食用。

第三天:熘鱼片

材料:草鱼(取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克

调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许

做法:

1.将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。

2.锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入鱼片、木耳、菜心炒匀,加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。

瘦身效果:草鱼肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,低热量,富含有利于健康的不饱和脂肪酸,既美味可口,又能预防肥胖、美容 抗衰老。木耳是有益健康的黑色食品,对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维,清肠消脂。常食此菜既能补充营养,又让你无毒一身轻。

第四天:芹菜炒墨鱼

材料:芹菜150克、墨鱼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许

调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙

做法:

1.将芹菜择洗干净,切段;墨鱼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水汆烫,沥干水分。

2.锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味拌匀,装盘即可。

瘦身效果:芹菜可清理肠道、美容 瘦身,墨鱼低脂肪、低热量,蛋白质含量很高,可以补充瘦身期间人体所需的营养,二者相配,多次也无妨。

第五天:玉米须菊花粥

材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克

调料:盐1小匙

做法:

1.将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净。大米淘洗干净。

2.锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入 盐、菊花、玉米须,略滚即成。

瘦身效果:

1、玉米须性味甘、平,可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂,有人称其为龙须,正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。

2.菊花可疏散风热,平肝明目,清热解毒,降低血压。

3.取新鲜或干玉米须,同样搭配菊花,开水冲泡成玉米须菊花茶,其排水利尿、降脂减肥 、排出体内毒素的效果也很好。

第六天:燕麦片粥

材料:燕麦片200克

做法:锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。

瘦身效果:燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍,是白面包的3倍,摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康,帮助节食者控制食欲。

第七天:丝瓜炖豆腐

材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段

调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙

做法:

1.将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末。

2.锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可。

瘦身效果:丝瓜中的黏液、皂苷有利于排便,其热量低,并有丰富的B族维生素及矿物质,是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金针菇,味道鲜美,滑嫩爽口,还能美容 养颜呢!

2023食疗知识:米饭新吃法让你吃不腻 三款蒸米饭食谱


米饭是我们每顿饭的必需品,但是每天都吃单调的米饭是不是觉得很无趣呢?天天吃是不是觉得很腻了呢?有时候就想光吃菜不想吃米饭了,遇到这种情况时,我们为什么不尝试一下新鲜的蒸米饭的方法,下面小编就给大家介绍一些米饭的新吃法,让你从此爱上吃法,每天不同口味吃不腻!

一、奄仔蟹蒸糯米饭

材料:奄仔蟹2只,虾干30克,生糯米100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量

做法:

1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;

2、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用;

3、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾籽,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

二、骨肉相连炒米饭

材料:骨肉相连鸡肉串2个,青椒1-2个,隔夜饭

做法:

1、炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉,翻炒;

2、放入青椒翻炒,待变色后,放入适量的酱油调味;

3、放入米饭,翻匀即可。

三、牡蛎蒸米饭

材料:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量

做法:

1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份;

2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟;

3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。

对于我们来说其实让生活更美好的方法很简单,只要我们在饮食多一点心思,我们就能吃到美味的食物,这样我们就能有效的保证我们的健康。

2023食疗知识:三款蒸米饭食谱 米饭新吃法让你吃不腻


米饭是我们每顿饭的必需品,但是每天都吃单调的米饭是不是觉得很无趣呢?天天吃是不是觉得很腻了呢?有时候就想光吃菜不想吃米饭了,遇到这种情况时,我们为什么不尝试一下新鲜的蒸米饭的方法,下面小编就给大家介绍一些米饭的新吃法,让你从此爱上吃法,每天不同口味吃不腻!

一、奄仔蟹蒸糯米饭

材料:奄仔蟹2只,虾干30克,生糯米100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量

做法:

1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;

2、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用;

3、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾籽,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

二、骨肉相连炒米饭

材料:骨肉相连鸡肉串2个,青椒1-2个,隔夜饭

做法:

1、炒锅放少量油,4、5成热放入从骨肉相连鸡肉串竹签上褪下来的肉,翻炒;

2、放入青椒翻炒,待变色后,放入适量的酱油调味;

3、放入米饭,翻匀即可。

三、牡蛎蒸米饭

材料:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量

做法:

1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份;

2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟;

3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。

对于我们来说其实让生活更美好的方法很简单,只要我们在饮食多一点心思,我们就能吃到美味的食物,这样我们就能有效的保证我们的健康。

2023食疗知识:香椿的做法大全,七种做法美味又养生


香椿富含维生素C、多种氨基酸、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品,可鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等多种食用方式,深受广大消费者的青睐。香椿的叶、果、皮、根均可入药,有收敛止血、祛风除湿、抑菌止痛的功效,对防治感冒、肠炎、慢性痢疾、膀胱炎等均有疗效。那么你知道香椿有哪些食用做法吗?下面小编为大家介绍香椿的七种美味做法,一起来看看吧。

香椿的营养价值

香椿的香味,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人则完全吃不惯。这种香味是香椿素在发挥作用。香椿中还含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有助孕素的美称。

此外,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

下面小编就推荐几款香椿的食谱做法吧!

香椿的做法

一、香椿芽拌豆腐

材料:香椿芽、盒装豆腐、精盐、香。

做法:

1、选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;

2、把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

二、椿芽金鱼

材料:香椿100克、鸡蛋2个、面粉适量。

做法:

1、先将鸡蛋打入碗内调匀,再将香椿洗净,去硬梗,撕成小杈,放入碗内,加些面粉调拌上蛋粉糊;

2、油锅烧热后,将拌好的香椿投入炸成金黄色捞出码入盘内,撒上花椒盐即可。

三、香椿炒蛋

材料:香椿、鸡蛋、食盐、味精

做法:

1、把香椿切成小粒,蛋打入碗中,再将香椿、食盐、味精一起放入搅匀;

2、锅内放油烧熟,将调好的香椿蛋放入锅中煎炒二至三分钟即可食用。

四、腌香椿

材料:香椿、盐

做法:

1、用水将香椿洗干净,放一边晾干水分,加入盐搅拌混合,用手揉出水分;

2、找一个干净的容器放香椿,等差不多一个星期的时候就可以食用了。

五、香椿泥

材料:香椿、香油、盐

做法:把香椿加盐一起捣碎(也可加些辣椒),再加点香油即可。

六、香椿蒜汁

材料:香椿、大蒜、香油、盐、酱油

做法:香椿、大蒜放在一起捣烂,再加点香油、盐、酱油及适量凉开水,做成香椿蒜汁,吃面条时加一点,别具风味。

七、摊香椿饼

材料:香椿、面粉

做法:

1、把香椿去梗切碎,另用水加适量的面粉搅成糊状(稀稠适度)放入香椿搅匀待用;

2、把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅。两面烙,出锅即可食用。

温馨提醒,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜。所以,食用前最好选择嫩一点的香椿芽,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少,而且将来储藏中产生的亚硝酸盐也就越少。

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