厨房是生产美食的基地，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材如何选择，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。有请驻留片刻，小编为你推荐钙和维生素c能一起吃吗，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
一、钙和维生素c能一起吃吗二、维生素C的功效三、钙的功效与作用钙和维生素c能一起吃吗我们人身体需要大量的维生素和钙,特别是对于孩子和老年人来说就更加的重要了,有时在身体缺乏了这几种元素的时候是需要进行补充的,我们在补充的时候难免会出现维生素c或是钙在一起同时服用的情况,有好多朋友怕会有什么反应,不过大可不必担心,维生素c能不能和钙片一起吃,下面我们来进行一下了解。
1、钙片和维生素C可以一块吃
钙是矿物质,VC是维生素。都是人体所需的七大营养素。维生素C与钙一起还可以产生人体所需的骨胶原促进人体的发育。
2、钙片与维生素C一起吃要适量
成人一天需要60毫克维生素C,每天所需钙量为800毫克。正常范围内的维生素C促进钙的吸收,但过量摄入却会给钙的存储带来负面影响。所以钙片与维生素C的补充不能过量。
3、钙片和维生素C一起吃可促进消化
维生素C能影响身体对钙的新陈代谢。适当补充维生素C有助于防止由于过量补充钙导致的软组织钙化并提高钙的可溶性,有促进消化过程的功效。
维生素C的功效1、抗氧化
维生素C属于一种抗氧化的维生素,可以清楚体内自由基延缓皮肤的衰老。女性利用维生素C淡斑也是这个原理,维生素C抑制过氧化脂质的产生,并且抑制过氧化脂在皮肤上的沉淀,从而起到淡斑、抗衰老的作用。
2、解毒
重金属进入体内之后,一些会与蛋白质中的硫有亲和性,导致蛋白质失去活性从而影响人体健康。而一些重金属则会对人体DNA造成影响。补充维生素C可以缓解重金属的对人体的伤害,起到解毒作用。
3、促进铁吸收
维生素C属于一种抗氧化剂,将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。另外,还可以使吸收铁的酶类处于活性状态,让铁元素吸收更加容易。
4、预防坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。
5、防癌
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
钙的功效与作用1、形成和维持骨骼和牙齿的结构
钙主要以晶体的形式存在人体的骨骼和牙齿中,这是我们的牙齿和骨骼之所以这么坚固的原因,小编在这里科普一下牙齿可是我们人体最坚硬的结构,牙齿能承受60~90斤的重量,是不是惊讶了一下。未成年之前骨骼在不间断的生长,18岁左右骨骼长度基本处于稳定状态,而骨密度还在不停的继续增加,这也是大多数人成年之后身高不再生长的原因。
2、参与血凝过程
钙在凝血过程中也起着至关重要的作用,凝血酶原不具有生物活性,没办法直接凝血,这时需要钙离子出场了,它可以把凝血酶原转变为具有生物活性的凝血酶,从而维持人体正常凝血功能。
3、促进体内酶的活动
钙离子对许多参与细胞代谢的酶具有重要的调节作用,如腺苷酸环化酶、鸟苷酸环化酶、磷酸二酯酶、酪氨酸羟化酶等。当人体内缺钙时,许多生化过程就会受阻。
4、凝血作用
钙是血凝固所必需的因子,可催化凝血酶原转变为凝血酶,然后凝血酶将血纤维蛋白原转变为不溶性的血纤维蛋白的网状物,从而发挥止血功能。
97msw.cOm延伸阅读
维生素e和c能一起吃吗
一、维生素e和c能一起吃吗二、维生素e的适宜人群三、维生素e的禁忌人群维生素e和c能一起吃吗
1、维生素e和c能一起吃吗
维生素C和E可以一起吃,而且效果很好。维生素C和维生素E两者都是很强的抗氧化剂,不同在于维生素C是水溶性的维生素,负责消除身体水份中的自由基,功效重点表现在健康、美白上;维生素E是脂溶性维生素,负责消除人体脂肪中的自由基,功效重点表现在祛斑养颜、抗衰老上。两者搭配服用,可以协同清除人体脂肪和水分环境内的自由基,增强肌体和皮肤免疫力,对抗皮肤各种亚健康问题,协同发挥更佳祛斑、美白、滋养和抗老化功能。维生素C可以还原已经被氧化的维生素E,使维生素E循环发挥更佳功效。
2、维生素e和c一起吃的有什么效果
2.1、维生素e和维生素c一起吃有调节免疫力和抗氧化的效果。
2.2、维生素e和维生素c一起吃可以清除人体脂肪和水分环境内的自由基。
2.3、维生素e和维生素c一起吃可以增强肌体和皮肤的免疫力,具有祛斑、美白、滋养和抗衰老的作用。
2.4、维生素c还能还原已被氧化的维生素e,使维生素e循环发挥更好的作用,维生素e和c有利于对抗紫外线和自由基、祛斑美白、防皱抗衰、调解血压、保护心脑血管。
3、维生素e不能和什么一起吃
3.1、阿司匹林
维生素e和阿司匹林都能使血液黏稠度降低。
3.2、维生素K
维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用,而且会抑制血小板的凝聚,使血液凝固性降低。
所以,要避免与双香豆素及其衍生物同服,在做外科手术之前,不要和维生素E同时服用。
3.3、雌激素
长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素e,会导致血小板聚集和形成。
特别是与雌激素合用,会诱发血栓性静脉炎。
3.4、洋地黄
维生素e会增强洋地黄的强心作用,服用此类药物时,一定要慎用维生素e,以免发生洋地黄中毒的现象。
3.5、新霉素
新霉素会影响人体对维生素e的吸收,同时服用可能会使这两者的药物作用降低,达不到什么效果。
维生素e的适宜人群1、希望保持青春活力的女人
2、有色素沉着现象的女性。
3、长时间使用电脑的办公室女性。
4、希望怀上健康宝宝的女人。
5、怀孕和哺乳期的女人。
6、进入更年期的女人。
7、抽烟的男人。
维生素e的禁忌人群1、高血压患者不能吃维生素e
高血压患者不适合服用维生素e,这是因为高血压患者中的血液粘稠度比较高,这时候如果摄入维生素E的话,可能会增加血液的黏稠度,对于高血压的恢复是有很大的抑制作用的,所以高血压患者一定要谨慎服用维生素E。
2、服用抗凝血剂的患者不能吃维生素e
一些人可能由于一些疾病的影响会服用一些抗凝血剂,其中比较常见的是丙酮香豆素,维生素e会和这种物质与铜反应可能会造成反常流血的情况,那么这个时候就可能会给大家的生命安全造成一定的威胁,所以大家一定要特别注意。
3、服用低胆固醇药物患者不能吃维生素e
维生素e能够和低胆固醇药物进行反应,这时候大家就会减少对维生素e的吸收和胆固醇药物的作用,所以对于大家的生活来说也会造成很大的影响,所以一定要特别注意如果在服用低胆固醇药物的患者,一定不能吃维生素e。
维生素c跟维生素e能一起吃吗
一、维生素c跟维生素e能一起吃吗二、维生素C的功效与作用三、维生素E的功效及作用维生素c跟维生素e能一起吃吗
1、维生素c跟维生素e能一起吃吗
维生素E与维生素B一起服用,维生素E的抗氧化的作用,将会得到强化。因此,服用维生素E,最好能与含维生素C与维生素B一起服用。这是一种值得介绍的方法,有益于人体健康。维生素C作用:连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体,增强抵抗力；促进红细胞成熟。
2、维生素C的药物作用
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
3、维生素E缺乏的发病机理
3.1、维生素E缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
3.2、维生素E缺乏时，人体代谢过程中产生的自由基,不仅可引起生物膜脂质过氧化,破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;而且使蛋白质变形,酶和激素失活,免疫力下降,代谢失常,促使机体衰老。
维生素C的功效与作用1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合；促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血；促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
5、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
维生素E的功效及作用1、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。维生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
2、维生素e具有很好的抗衰老作用,能够帮助女性延缓衰老,保持青春。人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞,伤害细胞导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素e却能够与身体自由基结合,防止细胞被氧化,从而帮助抗衰老,保持美丽容颜。
3、经常服用维生素e能够帮助增强生育能力。
4、经常服用维生素e能够帮助增强生育能力。对于男人而言,维生素e能够增强精子的活力和质量,还能帮助提高精子存活的寿命；而对于女性而言,维生素e能够帮助增强卵巢功能,帮助卵泡成熟增加。
维生素和锌能一起吃吗
一、维生素和锌能一起吃吗二、补锌食谱三、缺锌的原因维生素和锌能一起吃吗
1、维生素和锌能一起吃吗
根据维生素C和锌的物理化学性质,两者合用无配伍禁忌,是可以一同服用的。
很多食物中都是同时含有维生素和锌的成分,不会彼此相克,都可促进人体代谢。因此维生素和锌可以一起吃,不会影响人的身体健康。但要注意不要过量。
2、维生素的功能
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。
维生素是是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。
3、服用维生素禁忌
服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。
服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素A和维生素D流失。
蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
高纤维类食物可增加肠蠕动,并加快肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。因此,服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
补锌食谱1、猪肝粥
大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
大米淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;另用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10～20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
2、干贝水晶鸡
鸡脯500克。干贝75克,鸡蛋白3个,黄酒、盐、菱粉各适量。
将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后,将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽,使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放人大碗,加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟,约50分钟即可。
缺锌的原因锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
红枣能和维生素一起吃吗
红枣能和维生素一起吃吗
红枣养生，食用需注意搭配。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用：
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用：
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用：
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
五、不宜和动物肝脏同时食用：
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
关于红枣的养生知识。除上述之外，龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。另外，忌与葱、鱼同食。
叶酸和维生素e能一起吃吗
女性朋友应该都知道,叶酸是怀孕必须要补充的营养物质,但是原来维生素e也是不可或缺的。那么叶酸和维生素e能一起吃吗?我们一起来了解一下。
叶酸是女性朋友备孕必须补充的一种维生素,也是胎儿生长发育不可缺少的营养素,而维生素E能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产。叶酸和维生素E都是孕前必备品,两者是可以一起吃的。
叶酸是胎宝宝发肓不能缺乏的营养元素。孕妇欠缺叶酸有可能造成宝宝出世时出现低休重、唇腭裂、心脏缺点等。假如在怀孕头3月内欠缺叶酸,可造成宝宝神经管畸形生长发育。因而,备孕的女士可在准备怀孕开始就每日服食400mg叶酸片。
由于天然维生素E可通过垂体前叶分泌促性腺激素而调节性功能,因此,对男性能够促进精子的生成和活动,增加精子产生的数量;对女性能够增加卵巢功能,使卵泡增加,黄体细胞增大,并增强孕酮的作用,故常用于预防习惯性、先兆性流产及不育症等。在怀孕以后,来益天然VE又能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产,因此有“抗不孕维他命”之美称。
叶酸和维生素e都是胎儿发育不可缺少的营养元素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。而且能降低宝宝发生先天性疾病的概率。而维生素e能够增加卵巢功能,使卵泡增加,黄体细胞增大,并增强孕酮的作用,故常用于预防习惯性、先兆性流产及不育症等,怀孕以后服用维生素E又能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产。
维生素d不能和什么一起吃
一、维生素d不能和什么一起吃二、维生素D的作用三、需要补充维生素D的人群维生素d不能和什么一起吃
1、维生素d不能和什么一起吃
有些食物很有营养价值,但是在一起吃的时候也是会相克的,甚至会出现不良的现象,钙片和维生素D也是有着相似的反应,切记同吃。
服用钙片不用额外补充维生素D的理由很简单。因人为在晒太阳时,储存在皮下脂肪的类胆固醇会自行转化为维生素D。只要每天室外活动半小时以上,自身就可以合成足够多的维生素D,更何况健康人群不缺乏维生素D。
2、富含维生素D的食物
动物性食品是天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多,脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D。
3、缺乏维生素D的症状
3.1、佝偻病
维生素D缺乏,骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、畸形,同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴幼儿。
3.2、骨软化症
发病以成年人为主,特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化,易折断。初期腰背部、腿部不定位地时好时坏的疼痛,常在活动时加剧;严重时造成骨骼脱钙,骨质疏松,有自发性、多发生性骨折。
3.3、胎儿低钙血症
孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良,严重者可致使先天性佝偻病。
维生素D的作用1、促进钙、磷的吸收
维生素D最为人们所熟知的作用,就是促进钙、磷的吸收,预防儿童的佝偻病和成人的软骨症,因为佝偻病是由于维生素D缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。
预防某些癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)
维生素D对调节细胞繁殖有一定作用,而癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
2、降低心脏病的发病几率
维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
3、缓解糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用,他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
需要补充维生素D的人群1、处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2、退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3、经常夜间工作的人
夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4、老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5、妊娠期或哺乳期女性
处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D,但也要注意不能过量摄取维生素D,否则容易造成胎儿发育不正常,因此最好在医生指导下进行补充。
维生素c小孩可以吃吗
一、维生素c小孩可以吃吗1.维生素c小孩可以吃吗2.维生素c对宝宝的作用3.吃维生素c的常见误区二、富含维生素c的食物三、维生素c补充过多的危害维生素c小孩可以吃吗1、维生素c小孩可以吃吗
人体对维生素C的需要量很少,中国营养学会发布的维生素C每日推荐量为:0-12个月婴幼儿每日40~50mg,1-3岁幼儿每日60mg。但人体不能合成维生素C,必须从食物中摄取。小儿出生时有适宜的维生素C储备,脐血血浆维生素C含量比母血浆高2～4倍,故3个月以下婴儿缺少维生素C发病较少。但如孕母饮食缺乏维生素C,新生儿也可患坏血病。给宝宝适当地补充维生素C,增强抵抗力很重要。
2、维生素c对宝宝的作用2.1、婴儿在人体内的代谢过程中,包括血红细胞、骨骼,而形成了组织和修理。
2.2、对宝宝的牙龈健康,强壮的血管,减少跌倒和擦伤时的瘀伤有好处,还能控制感染,加速伤口愈合。
2.3、可以增强孩子的免疫系统功能,帮助对婴儿的病毒。
2.4、可以帮助婴儿的铁和钙的有效吸收食物,所以每顿饭吃上一片水果对宝宝的成长是非常有益的。
3、吃维生素c的常见误区3.1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性很好,但维C在80摄氏度以上的热水里,还是会有一定损耗的,容易被氧化分解。因此,最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。
3.2、放太久:如果你的杯子比较大,冲一杯维C泡腾片可能喝一上午,在空气中暴露时间过长也会损耗维C。冲泡腾片时的水量对维C的吸收效果影响并不大,因此,每次用200毫升左右白开水或矿泉水即可,以便尽快喝完,而且要现泡现喝。
3.3、混着喝:有些人还会用用茶水或饮料冲泡腾片,也可能埋下安全隐患。因为常用的泡腾崩解剂,是由碳酸氢钠与枸橼酸组成的,而茶水中含有的茶碱等成分,会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维C起反应而产生有害物质——苯。
富含维生素c的食物维生素C是一种水溶性维生素,一旦缺乏容易引起坏血病。维生素C对身体的重要性不言而喻,足够的维生素C含量可以保护您免受感染,并帮助增强免疫力。下面推荐四种富含维生素C的食物。
1、橙子:大多数人都知道,橙子的维生素C含量极高,其口感也得到人们的认可。除此之外,根据最近的一项调查显示,橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪,令人们心情舒畅。
2、草莓:对某些人来说,草莓只是一种理想的零食,口感酸甜。而事实上,草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。
3、柿子椒:一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中,营养又美味。
4、木瓜:木瓜含有大量维生素C,听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C,钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉,就可以获取人体每日所需的维生素C含量。
维生素c补充过多的危害维生素c对于身体来说并不是多多益善的,一般成男人每天摄入100毫克就能够满足身体需要,如果是需要补充也不要超过200毫克,而成男人最高的可耐受维生素c摄入量为1000毫克每天。
1、产生泌尿系统结石:大量的补充维生素c很容易导致体内产生的维c代谢物草酸增多,草酸很容易与体内的钙质等发生反应形成不可溶物质,从而导致体内结石形成,特别是泌尿系统的结石。
2、降低身体免疫力:大量补充维生素c会导致身体免疫力下降。因为大量维生素c围绕白细胞很容易导致白细胞摧毁细菌的能力降低而使身体更容易患病。另外大量的维生素c金海汇破坏体内的淋巴细胞,影响整个免疫系统正常的功能。
3、出现维c缺乏症:如果是大量补充维生素c之后一旦停止对维生素c的大量摄入就反而会使身体出现维生素c缺乏症。因为之前大量补充维生素c身体负担较重甚至是超负荷工作加速了维生素c的分解排泄,一旦停止维生素c摄入就会导致体内维生素c缺乏。
维生素c宝宝可以吃吗
一、维生素c宝宝可以吃吗二、母乳宝宝需要额外补充维生素c吗三、宝宝补充维生素c吃什么好维生素c宝宝可以吃吗
1、维生素c宝宝可以吃吗
小孩刚好属于免疫力低下,易感冒生病及处于感冒、感染期的人群,同时维生素C有促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。所以,小孩可以吃用小孩能吃用维生素C咀嚼片。但是,小孩务必在家长的监督下吃用,如果小儿生长时期过量服用,容易产生骨骼疾病。
2、维生素c对宝宝有哪些作用
2.1、可以用于宝宝身体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。
2.2、能保持宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。
2.3、能增强宝宝免疫系统的功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。
2.4、能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙,所以每餐吃上一片水果对宝宝的成长发育很有益。
很多食物中都含有维生素C,因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡,食物中缺乏维生素C,就可能引发婴儿坏血病,这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。
3、宝宝缺乏维生素c的症状
3.1、宝宝的皮肤上经常出现一些小血点。
3.2、宝宝牙龈容易出血。
3.3、宝宝抵抗力下降,常常患感冒、肺炎等呼吸道疾病。
3.4、宝宝出现伤口愈合不良,感染率增加。
3.5、宝宝身体发育不良,骨骼钙化不全,软骨脆弱。
3.6、严重缺乏的情况下,宝宝还会两条小腿向里弯曲,大腿向外拐,不能移动,一动就疼。
母乳宝宝需要额外补充维生素c吗母乳中含维生素C较多,大约100毫升母乳中含有6毫克,可以满足宝宝身体发育的需要,因此母乳喂养的宝宝一般不会缺乏维生素C。如果是人工喂养的宝宝,一般配方奶粉中也添加了维生素C,通常也能满足宝宝的需要。
到宝宝6个月开始添加辅食后,新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶,成为宝宝的主餐后,爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡,富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求——
1、出生后15天,就可以每天添加果汁、菜汁;
2、6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物;
3、10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等;
4、1岁以上的宝宝,每天必须有新鲜的蔬菜,同时吃新鲜水果。
当然,爸妈还是应该和专业的医务人员交流,看看自己为宝宝准备的食谱是否恰当,是否有其它因素影响到宝宝的维生素C需求量。儿科医生可能会建议早产宝宝或患有疾病的宝宝补充额外的维生素C。
宝宝补充维生素c吃什么好1、萝卜叶汤
适合年龄:3-6个月
原料:萝卜叶少量
做法:
1.1、将成人吃的萝卜上的叶子留下,洗净。
1.2、锅中加入少量的水,煮沸。
1.3、放入萝卜叶,煮熟后将汤盛出,放至温热,可以喂给宝宝。
营养提示:
萝卜叶中含有大量的维生素C,做成汤给小宝宝吃,是很好的食物。待宝宝大些后,可以连菜叶带汤一起吃。
2、蔬菜水果沙拉
适合年龄:1岁以上
原料:黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。
配料:沙拉酱
做法:
2.1、把这些果蔬洗净,切成小块。
2.2、将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中,宝宝用勺子舀着,就可以食用。
营养提示:这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C,让宝宝生吃,可以避免维生素C的流失。
维生素和蔬菜能互替吗
有厨房的地方就有美食的出现，厨房里的学问非常非常的多，在这里，各种食材“走”到了一起，而调料则放大了食材的味道 ，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编特别从网络上整理了维生素和蔬菜能互替吗，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
维生素和蔬菜能互替吗
众所周知，蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，只要摄入足够的蔬菜就没必要吃维生素制剂。湘雅医院营养科王晓希医生认为，这两种看法都是片面的，因为蔬菜和维生素是不 能互相代替的。
一方面，维生素不能代替蔬菜。这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分，而维生素制剂大多是人工合成的，两者在性质上有所差别。蔬菜是多种维生素的集合体，而维生素制剂多是单一的。蔬菜中虽然还有一些不是维生素，但对人体的作用与维生素类似，如生物类黄酮、叶绿素等，所以蔬菜对健康的作用更全面。当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分，营养更全面。因此，想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。在吃蔬菜比较少时，服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法，只是权宜之计，就获得全面均衡营养而言，吃蔬菜水果远比吃维生素重要。
另一方面，蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为：第一，不是所有的蔬菜都富含维生素C，除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果，否则就很难满足每天需要的100毫克维生素C。第二，维生素C是水溶性的，所以在洗菜时，很容易丢失；维生素C怕高温，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素C会大量破坏；维生素C还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜水果存放的时间越长，维生素C受到损失就越多。所以除非用正确的烹调方法，否则即使选择上述有色蔬菜，也很难满足每天人体对其需要，所以除依赖食物之外，适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。
厨房百科《钙和维生素c能一起吃吗》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了给煎蛋加点维生素专题，希望您能喜欢！
