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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗的态度是什么呢?也许以下内容“2023食疗知识:胆结石不能吃什么食物”合你胃口!欢迎阅读,希望对你有帮助。

胆结石一般是由于在胆道内发生结石,从而引起炎症或者感染的疾病,是生活中比较常见的疾病。胆结石患者在生活中一定要非常的注意饮食,才会有利于结石的消除。那么胆结石不能吃什么食物呢?一起来看看吧。

胆结石不能吃什么食物

1.多脂肪高胆固醇的食物

多脂肪和高胆固的食物不容易消化,会在体内堆积,从而生成、析出、结聚、成石。所以平日中要少吃这类型的食物。

2.过酸的食物

有研究表示,经常饮用果汁的人,尤其是一些酸性的果汁,比如说酸梅汁、葡萄汁等等果汁,患有结石的几率比不经常饮用酸性果汁的人要高出30%。酸性的食物能进入身体的十二指肠,引起胆囊的收缩,胆汁没有办法被排出就只能郁结在身体中,终就形成了结石。

3.牛奶

牛奶中所含有的蛋白质是不容易消化的络蛋白,牛奶的脂肪球,很容易消化的食物,但是对肠胃有一定的刺激作用。牛奶里面的脂肪消化需要胆汁来辅助。所以喝牛奶会家长胆囊的负担,是胆囊恶化,病情加重。

4.刺激性食品

比如咖啡、浓茶、酒、辣椒、芥末、烟等都容易加重胆汁的排量。患有胆结石的人对这类食物不好消化,吃多了只会加重病情。

5.高糖食物

高糖食物,比如巧克力、甜点等食物容易导致人体体内分泌更多的胰岛素,而胰岛素过多会使胆固醇的含量也增多,使胆结石患者病情加重。

6.内脏

由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关,所以对动物内脏、肝肾、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。

相信大家看完上文的介绍后,对胆结石不能吃什么食物已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

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2023食疗知识:甲亢不能吃什么食物


甲亢俗称大脖子病,患了甲亢的患者一般都会出现大脖子的症状,为了避免这种症状加深,甲亢患者在饮食上要多注意,那么甲亢不能吃什么食物?下面一起来了解一下。

甲亢不能吃什么食物

1.含碘高的食物

甲亢是由甲状腺激素过高引起的,碘含量过高食物会刺激分泌更多的甲状腺激素,会加重甲亢症状,因此,甲亢患者一定要控制高碘食物,比如像海带、紫菜等。

2.寒性水果

甲亢患者要少吃寒性水果,如橘子、柿子、椰子、西瓜等,多吃寒性水果可能对甲亢患者的病情有不利的影响,所以最好不要多吃。

3.大豆类食物

久食大豆会妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,使甲状腺素在粪便中丢失增多,继而引起甲状腺素的相对不足。因此,甲亢患者要尽量少吃大豆类食物。

4.胡萝卜

胡萝卜是一种很好的食物,并且对于减肥有一定功效,但是对于甲亢患者来说,由于它会影响甲状腺功能,因此不能吃。

5.刺激性食物

辛辣刺激性的食物大多数病人都不能食用,甲亢也不例外,食物的刺激会加速甲状腺素的分泌。 辛辣刺激的食物如:烟酒类、辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶、咖啡等。

6.卷心菜

正常人长期大量吃卷心菜会引起甲状腺肿大,更何况是甲亢患者。因为有人研究发现卷心菜中的有机氰化物,可以影响碘化物的氧化,使甲状腺素合成受到影响,继而引起甲状腺代偿性增大。

7.土豆

和卷心菜一样,土豆中含有氰酸盐,所以食用后,会在体内产生硫氰酸盐,这种物质能够阻止甲状腺对于碘元素的摄取。因此,对于甲状腺功能亢进症的患者来说,土豆要少吃。

相信大家看完上文的介绍后,对甲亢不能吃什么食物已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

食疗养生:胆结石不能吃什么


胆结石一般是由于在胆道内发生结石,从而引起炎症或者感染的疾病,算是生活中比较常见的疾病。胆结石患者在日常生活中注意饮食,是有助于结石的消除的。那么胆结石不能吃什么呢?以下内容为你解答。

胆结石不能吃什么

1.多脂肪高胆固醇的食物

多脂肪高胆固醇的食物不利于消化,会在体内堆积,从而生成、析出、结聚、成石。像动物的肝脏、巧克力、蛋黄等食物都含有很高的胆固醇,所以胆结石患者,不要食用这些食物。不然会加重病症。

2.烟、酒、咖啡

烟、酒、咖啡都带有刺激性,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,加重胆汁的排量。患有胆结石的人对这类食物不好消化,吃多了只会加重病情。

3.易胀气的食物

比如地瓜、洋葱、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜以及汽水类型的饮料都非常容易引起胀气,胆结石患者尽量少吃。

4.牛奶

牛奶中的酪蛋白不易消化,脂肪球大不仅不易消化还对肠道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要胆汁,所以无形中会加重胆囊的负担,从而导致病情加重,所以不宜多喝。

5.大鱼大肉

胆结石患者应该在饮食上面清淡,严禁大鱼大肉。胆结石患者对于分解脂肪和其他成分还是非常吃力的,所以为了避免胆结石加重,还是减少肉类的摄入量。

6.过酸的食物

酸味食物经胃进入十二指肠,能刺激十二指肠分泌胆激素,从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩,阻止胆汁排出而呈淤积状态,最终形成结石。

以上就是胆结石不能吃什么的相关介绍,胆结石饮食禁忌应该引起广大患者的注意,在饮食上最好还是清淡为主,这样才能够保护身体的健康状态。

2023食疗知识:孕妇不能吃什么


孕妇处于一个特殊的时期,很多食物是不能吃的。如果不小心食用到一些食物,轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。所以,了解清楚怀孕不能吃哪些食物非常重要。

孕妇不能吃什么

1.发芽土豆

已经生出芽的土豆中含有龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

2.鲜黄花菜

黄花菜中也含有有毒物质,如秋水仙碱毒素。如果孕妇食用,可能会引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。在食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

3.木薯

木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,甚至会引起永久性瘫痪。

4.生竹笋

新鲜的竹笋含有氰甙这种天然毒素,如果吃了生的或没有煮透的竹笋,可能会导致食物中毒。

5.猪肝

虽然猪肝很补血,但是它却有破血之效,会打散子宫内的废血。但是怀孕时期子宫内并无废血,故反易造成早期流产。

6.腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。食用后,就算量不多,也会引起肝细胞中毒和变性。

7.咖啡因

咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂,孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的脑部发育。所以像浓茶、咖啡这种含咖啡因的食物不要多吃。

8.人参、桂圆

人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火。桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。

9.冷饮及汽水

孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感,很容易造成胃部不舒服和腹泻。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。

10.腌制类

如香肠、火腿、腌莱等,因为肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较大,盐分过重,容易加重母体肾脏负担。孕妇如果长期吃腌菜会引起纳在身体内潴留,从而增发患心脏病的可能性。

以上就是孕妇不能吃什么的相关介绍。如果孕妇有某种很想吃的食物而犹豫不决,可以咨询下医生,请专业的医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。

2023食疗知识:胆结石的症状 胆结石的治疗与饮食


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着人们观念的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“2023食疗知识:胆结石的症状 胆结石的治疗与饮食”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

胆结石是一种常见于女性人群的胆囊结石,尤其是更年期的女性,其发病率更高。很多胆结石患者在患病初并无不适感,或者说症状较轻。那么到底什么是胆结石呢?胆结石的症状有哪些?胆结石的治疗又有哪些方法?在平时的日常生活中,胆结石的饮食该遵循哪些原则?下面跟小编一起去了解下吧!

胆结石的症状

胆囊结石主要见于成人,女性多于男性,40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。

胆结石的临床表现

临床表现大多数病人无症状,仅在体检、手术和尸解时发现,称为静止性胆囊结石。少数病人的胆囊结石的典型症状为胆绞痛,表现为急性或慢性胆囊炎。主要临床表现如下:

1.胆绞痛

病人常在饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时,由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋,结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部,胆囊排空受阻,胆囊内压力升高,胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部,呈阵发性,或者持续疼痛阵发性加剧,可向右肩胛部和背部放射,可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。首次胆绞痛出现后,约70%的病人一年内会复发。

2.上腹隐痛

多数病人仅在进食过量、吃高脂食物、工作紧张或休息不好时感到上腹部或右上腹隐痛,或者有饱胀不适、嗳气、呃逆等,易被误诊为胃病。

3.胆囊积液

胆囊结石长期嵌顿或阻塞胆囊管但未合并感染时,胆囊黏膜吸收胆汁中的胆色素。分泌黏液性物质,形成胆囊积液。积液呈透明无色,又称为白胆汁。

4.其他

(1)很少引起黄疸,较轻;

(2)小结石可通过胆囊管进入胆总管内成为胆总管结石;

(3)胆总管的结石通过Oddi括约肌嵌顿于壶腹部导致胰腺炎,称为胆源性胰腺炎;

(4)因结石压迫引起胆囊炎症并慢性穿孔,可造成胆囊十二指肠瘘或胆囊结肠瘘,大的结石通过瘘管进入肠道引起肠梗阻称为胆石性肠梗阻;

(5)结石及长期的炎症刺激可诱发胆囊癌。

5.Mirizzi综合征

Mirizzi综合征是特殊类型的胆囊结石,由于胆囊管与肝总管伴行过长或者胆囊管与肝总管汇合位置过低,持续嵌顿于胆囊颈部的和较大的胆囊管结石压迫肝总管,引起肝总管狭窄,反复的炎症发作更导致胆囊肝总管瘘管,胆囊管消失、结石部分或全部堵塞肝总管而引起。临床表现为反复发作胆囊炎及胆管炎,明显的梗阻性黄疸。胆道影像学检查可见胆囊或增大、肝总管扩张、胆总管正常。

2023食疗知识:吃了蜂蜜不能吃什么


蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。那么吃了蜂蜜不能吃什么呢?下面来看看吧。

吃了蜂蜜不能吃什么

1、韭菜

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

2、大米

蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。

3、豆浆

豆浆、蜂蜜不宜冲食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

4、葱蒜

《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。

5、莴苣

莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷,如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话,则会刺激肠胃,导致腹泻的发生。

6、生菱角

同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生。

7、洋葱

蜂蜜与洋葱相克。同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。

8、李子

据文献记载,李子不可和雀肉、蜂蜜同食。

9、豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。

10、开水

蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。所以,如果要喝蜂蜜水的话,就应该用温水冲服。

11、感冒药

正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

12、苦菜

蜂蜜与苦菜同食会伤身体,影响健康。

13、鲫鱼

蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒。

14、茶

蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。

以上就是为大家介绍的吃了蜂蜜不能吃什么相关内容,希望可以帮助到大家。

2023食疗知识:骨折病人不能吃什么


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在历史的发展过程中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“2023食疗知识:骨折病人不能吃什么”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。

我们都知道骨折可大可小,所以更需要引起我们的关注。骨折需要治疗的同时还需要辅以饮食治疗。但是你知道骨折病人不能吃什么吗?我们都知道过补成祸,那么骨折病人到底不适合吃什么呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

骨折是经暴力等因素后造成的连续性或间断性的断裂。所以我们为了以后的正常生活的质量不受影响,当更加的重视骨折的恢复。

骨折后不能吃什么

忌盲目补充钙质

钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。

由于长期卧床,一方面抑制对钙的吸收利用,一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以,对于骨折病人来说,身体中并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加速断骨的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人,盲目地补充钙质,并无裨益,还可能有害。

忌少喝水

卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。

如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。

忌长期服三七片

骨折初期,局部发生内出血,积血瘀滞,出现肿胀、疼痛,此时服用三七片能收缩局部血管,缩短凝血时间,增加凝血酶,非常恰当。

但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。

忌偏食

2023食疗知识:孕期不能吃的食物


怀孕期间,饮食要特别注意,不能乱吃东西,要养胎补胎,一定要注意忌口。那么孕期不能吃哪些食物呢?下面一起来了解一下。

孕期不能吃的食物

1. 杏仁——毒害胎儿

杏仁中含有毒物质氢氰酸,为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇应禁食杏仁。

2. 山楂——导致流产

山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

3. 马齿苋——兴奋子宫

马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

4. 猪肝——引起破血流产

许多人认为猪肝很补血,然而它却有破血之效,会打散子宫内的废血。但因怀孕时期子宫内并无废血,故反易造成早期流产。

5. 甲鱼——堕胎

虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

6. 土豆——导致胎儿畸形

土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。

7. 味精——消耗锌物质

其中主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

8. 薏米——诱发流产

药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。孕妇孕期不可吃薏米。

9. 巧克力——影响食欲

过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。

10. 菠菜——影响锌、钙吸收

菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。上班族孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。

11. 黑木耳——不利于胚胎生长

黑木耳虽有滋养益胃的作用,但同时又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故应忌食。

12. 花椒——造成胎动不安

像花椒、八角、胡椒、桂皮、五香粉等热性作料容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。

13. 人参——引起上火、流产

人参属大补元气之品,准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火。还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈也不宜服用。

14. 桂圆——引起漏红、腹痛

妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食后不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此孕妇不宜食桂圆。

15. 可乐——造成躁动不安

其中含大量咖啡因,会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。且会通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影。

相信大家看完上文的介绍后,对孕期不能吃的食物已经有所了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。

2023食疗知识:糖尿病不能吃什么


在日常的生活中,糖尿病患者就一直在担心,身体内的血糖升高,这样可能会增加糖尿病并发症出现的概率,所以他们在日常的生活中,要注重好饮食方面的习惯。下面我们就来看看糖尿病不能吃什么。

糖尿病不能吃什么

1.土豆

土豆好吃,但是糖尿病人不能吃,因为土豆的淀粉含量比较高,淀粉会转化为糖,吃了容易出现血糖升高。

2.爆米花

爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3.鲍鱼

鲍鱼体内含有十分的钠元素,如果是患有糖尿病的话,吃了很容易导致体内血压升高,严重的还会引发心脑血管等疾病。因此糖尿病患者最好不要吃鲍鱼。

4.柿子

因为柿子含糖量非常高,常见的糖分有蔗糖、果糖、葡萄糖等,如果高血糖患者吃柿子的话血糖会更高,对健康造成很大的影响。

5.甘蔗

甘蔗,是一种可以有效的解决饥渴的食物,但是甘蔗的里面富含着丰富的葡萄糖、果糖等物质,这对于糖尿病患者来说是不能食用的,这样可能会增加体内的血糖,所以还是要及时的忌口。

6.红枣

红枣是一种能够起到益气补血效果的食物,但是枣含有大量的糖分,这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的,枣的含糖量据说达到60%哦。

7.花生、瓜子

花生、瓜子等都是富含脂肪的食物,它的热量非常高,要比同等重量的猪肉等荤菜高上好几倍。如果吃多了会导致体重增加,体内血脂也会大幅度升高,对糖尿病患者来说是非常危险的。

8.辣椒

辣椒刺激胃肠道,容易让血糖上升,并且吃辣椒容易上火发生炎症症状,引起不必要的糖尿病并发症问题。糖友一定不能吃辣椒。

9.蜂蜜

蜂蜜含有丰富的营养价值,还具有缓解便秘和美容养颜的功效,但是它里面也含有大量糖分,要是糖尿病患者食用,就会提高糖尿病患者中的血糖,非常的不适合糖尿病患者食用,要是任性食用,可能对自己的身体健康产生影响。

温馨提示:糖尿病患者最主要的是控制好血糖,而血糖的升高一般是因为我们的饮食不当造成的,所以糖尿病患者在平时的饮食中,要少吃一些会让血糖升高的食物,这样也能够缓解症状,对身体的健康也有好处。

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