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有厨房的地方就有美食的出现,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材找到了知音,而调料则赋予食材新的生命力,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。小编特别整理来自网络的锻炼身体后怎样补充体力,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

锻炼身体后怎样补充体力

冬季清晨天气寒冷,加上机体尚未消除睡眠带来的低体温。许多人习惯晨练前不吃东西,其实空腹晨练实在是一种潜在的危险,那么有晨练习惯的人早晨该如何饮食呢?

冬季锻炼身体的时间最好在上午9时至11时或下午2时至4时。但许多人习惯晨练,或其他时间难以安排体育运动,那也无可非议。除了要注意防寒保暖之外,还应在饮食方面做一些相应的调节,让运动既安全又惬意。

晨起先补水

晨起喝杯水不但可以预防晨练出现意外,还有利尿排毒、防治便秘、增进浑身血液循环的功效。冬季晨起后喝温开水以1杯(150~200毫升)为宜。老年人晨起先补水会使循环血量增加,血液黏稠度降低。老年人假使在夜间所丢失的水分未及时补充,可使体内血容量相对不足,加上清晨生理性的血压升高,易在晨练时发生心脑血管疾病,尤其是急性心肌梗塞。

切忌空腹晨练

空腹晨练实在是一种潜在的危险。在经过一夜的睡眠之后,不进食就进行1~2小时的锻炼,腹中已空,热量不足,加之体力的消耗,可以使大脑供血不足,哪怕只是短暂时间也会让人产生不舒服的感觉。最常见的症状就是头晕,严重的会感到心慌、腿软、站立不稳,心功能不太好的老年人会发生突然摔倒甚至猝死的意外事故。

晨练前饮食宜少量清淡

晨练前的饮食应以少量、松软、可口、温热的食物为宜,如热牛奶、白煮鸡蛋、粥、饼干、燕麦片、热豆浆、点心、藕粉、小蛋糕等等。如能有一碟可口小菜如凉拌黄瓜、凉拌萝卜丝佐餐更好,量无需大,但要吃得营养、舒服。

晨练后不宜吃过烫食物

冬季清晨天气寒冷,加上机体尚未消除睡眠带来的低体温。此时,冷空气会对鼻腔、气管和咽、食管产生暂时的降温作用,使机体出现“冷适应”。锻炼结束后,若不稍事休息就马上吞食刚刚烧好的稀饭、汤圆等过烫食物极容易发生出血、面条、便血等症状。

这种情况大多发生在血管脆性增加者,特别是体弱者和老年人身上,所以这些高危人群更应多加小心,晨练后早餐前再喝点温开水,增强身体的适应性,避免食管和胃受到烫热食物的刺激。

倘若天气特别寒冷,最好先在楼道里做好准备活动,让机体渐渐过渡到“冷适应”。锻炼结束后,也要在楼道里进行“休整”,再让机体渐渐过渡到“热适应”。进入家门后,经过半小时的放松、调整,再吃早餐为好。

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运动后吃鱼身体会更累


好的美食产自于厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材被精挑细选,而调料在此不再是无足轻重,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。小编陆续为大家整理了运动后吃鱼身体会更累,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

运动后吃鱼身体会更累

我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而,事实正好相反。日本运动营养学家认为,运动后吃鱼更容易疲劳。

“体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫,这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,会加重疲劳的程度。”运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。

运动后不宜吃鸡、鱼、蛋

许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。

美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。

怎样合理补充微量元素?


有厨房就有美食,它并不是一个简单的场所,在这里,食材的原味得到了释放,而调料则让食材味道锦上添花,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。我们的小编特意搜集并整理了怎样合理补充微量元素?,供你参考,希望能够帮助到大家。

怎样合理补充微量元素?

对微量元素,虽然人体需要很少,但不可忽视摄取。那么在缺乏某些微量元素时,我们该如何补充呢?专家建议以科学的饮食结构,摄取必需的微量元素。

各种食物中含有丰富的微量元素,因此一般注意合理饮食,就能够满足我们的人体所需。应努力做到饮食结构多样化,同时适当配以粗粮、杂粮。此外,对于儿童来说,切不可偏食,更不可造成某些营养物过剩,应保持营养平衡。

不同微量元素在不同食物中含量有多有少,下面是部分微量元素含量较高的食物参照表。

微量元素含量较高的食物

铁 蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。

铜 动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高,果汁、红糖中也有一定含量。

锌 鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。

氟 小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。

硒 青鱼、沙丁鱼、肾脏、肝脏、肉类、蛋类、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。

碘 海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

钴 绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。

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