“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的提升，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“多吃大葱有什么好处呢”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大葱卷大饼是山东的代表食物之一，一般都是将烙好的煎饼和蘸酱的大葱一起卷着吃，是山东人最常见的吃法。山东人吃的大葱一般都是生吃的，因为含有较为刺激的气味和辛辣味，有很强的杀菌、促进食欲的作用。因为他们经常吃大葱，所以山东人的个头、体质都是比较好的，有山东大汉的称呼。可见常吃大葱可以增强体质、壮阳补阴、解毒的作用。有研究表明，大葱有抑制胃肠道癌细胞生长的保健作用，要防止胃癌，不妨适当的吃些大葱。
吃大葱对身体好处
1.解热，祛痰 葱的挥发油等有效成分，具有刺 激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上 呼吸道，使粘痰易于咯出。
2．促进消化吸收 葱还有刺激机体消化液分泌 的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3．抗菌，抗病毒 葱中所含大蒜素，具有明显 的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮 肤真菌抑制作用更强。
4．防癌抗癌 香葱所含果胶，可明显地减少结 肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以 抑制癌细胞的生长
尽管大葱的好处很多，但是也要适当的食用，因为大葱辣心，吃多会感觉心慌，还会引起视力下降、脱发等病症。因此患有眼疾的病人在治疗期间是不宜食用大葱、蒜这样有强烈刺激的食物。大葱还会对胃溃疡有刺激性，这类患者也不宜食用大葱。
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多吃青菜有什么好处呢
大家都知道，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉取代一部分红肉也有益健康。什么蔬菜对提高智力有益呢，绿叶菜的功效是什么，食用绿叶菜要注意什么，为什么绿叶菜好呢？肉是颜色越浅的越好吗？其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。
为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢？最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相比，深色的维生素C含量比浅色的高一倍。
虽然不同品种的蔬菜间，营养成分不完全相同，但是同种蔬菜中，深色品种的营养更好。比如西兰花中的β胡萝卜素含量要比白菜花高很多，黑豆与黑木耳中的铁明显高于黄豆与银耳。
这样的差异在富含花青素的紫色蔬菜中体现的最为显著，常见的有深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，都是前者的营养价值显著高于后者。
即便是同一棵菜，也是颜色越深的越好。比如油菜的深绿色叶子与浅绿色菜帮相比，大葱的葱叶与葱白相比，大白菜绿色的外帮与白色的菜心相比，都是深色的营养高于浅色。
生活中人们经常出现吃葱白而弃葱叶、喜菜心而轻菜叶的情况，倒是在无意中步入了营养的误区。因此，营养学家都提醒人们，吃蔬菜的时候一定要多吃深色的。
鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。
一般的肉中饱和脂肪酸含量较高，而“透明肉”海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，尤其是EPA能预防血栓的形成，对预防动脉硬化和高血压有较好的功效，DHA对提高智力、判断力，预防大脑衰老有特殊作用。
水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素，以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质，这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。
比海鲜肉颜色略深的是鸡、鸭等禽类的肉，呈淡红色。它们的营养也仅次于海鲜。它们的氨基酸组成与鱼类相似，虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不及“透明肉”，但仍然值得推荐。
肉类中颜色最深的鲜红色的肉，是肉类中营养最差的，如猪牛羊肉等。它们因为饱和脂肪较多，胆固醇较高，容易导致许多慢性病，是应该吃得最少的肉。对肉类的营养价值判定恰好与蔬菜相反，最好选浅色的。肉类颜色越浅，营养越高。
多吃葱有什么好处呢？
东北有名的美食是大葱蘸酱，山东有名的美食是大饼卷大葱，我们平时还会做大葱豆腐，用大葱来制作饺子馅，在许多菜肴中，大葱都是不可缺少的提味的配料。那么，常吃大葱会对身体有什么好处呢？是不是所有的人都可以吃大葱呢？在吃大葱的时候，有什么需要注意的吗？
中医认为，大葱味辛性温，有发表、通阳、解毒等功效，能发表和里、通阳活血、发散风邪、安胎止血，对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。葱还可起到发汗、祛疾、利尿作用。大葱中还含有前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的作用，也有防止血压升高所致的头晕、使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常食用大葱，能较好地维持血脂正常。
大葱含有的微量元素硒，对人体中胰岛素的合成起一定作用。所以，糖尿病患者多食大葱有助于减轻病情。
大葱可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。大葱中的挥发性辣素有较强的杀菌作用。它在通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时，轻微刺激相关腺体的分泌，因而起到发汗、祛痰、利尿的作用。
患有贫血、低血压的人多吃葱可以补充能量。眼睛容易疲劳及患有失眠、神经衰弱的人，多吃葱可以精力充沛，提高工作效率。
饮食宜忌： 大葱可直接生食，如吃烤鸭时食用的葱丝;也可作为调味品用于食物的烹调。
葱叶中含有丰富的胡萝卜素，不要轻易丢弃。大葱对汗腺的刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;多汗的人应忌食。
过多食用大葱会损伤视力(原因同大蒜)，推荐量为每人每次10克。 患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
常吃大葱对人体的好处多多，尤其是老年人应该常吃大葱，因为大葱对于预防老年痴呆、降血压、降血脂等疾病都有很好的作用。但是生葱比较辛辣，如果肠胃功能比较弱的人，最好是不吃生葱，吃炒熟的葱比较好。身体中患有疾病，需要对辛辣食物禁忌的人，也不要吃生葱。
多吃鸡蛋有什么好处呢？
当我们身体虚弱的时候，家人会让我们吃一些鸡蛋的;当女性生完孩子后，也会适当的吃一些鸡蛋的;而小孩子成长的过程中，家长都会让孩子每天都吃几个鸡蛋的;就是我们健康人，每天早餐的时候吃一两个鸡蛋，也可以满足一上午的身体需求。那么，经常吃鸡蛋对身体都有什么好处呢？
一、可延缓机体的衰老：
鸡蛋中含有大量的维生素C、维生素E和硒等抗氧化成分。这些抗氧化成分能延缓人体细胞的衰老速度。因此，人们常吃鸡蛋能延缓机体的衰老。
二、可健脑益智：
鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。
三、可保护肝脏：
临床研究发现，鸡蛋中含有的蛋白质对人受损的肝脏组织具有修复的作用。另外，鸡蛋黄中含有的卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用。因此，人们常吃鸡蛋可保护肝脏。
四、可防治动脉硬化：
美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。因此，人们常吃鸡蛋具有防治动脉硬化的作用。
鸡蛋中的优质蛋白质的含量非常的丰富，而且卵磷脂和抗氧化的物质也非常的丰富，常吃鸡蛋对人体的好处非常多，不但会让人体健康，还可以起到益智的作用，所以我们在平时可以适当的吃一些鸡蛋。但是吃鸡蛋每天最多吃两个就行了，多吃无益。
多吃槟榔有什么好处呢？
相信在海南省生活过的人对槟榔并不陌生，因为海南是盛产槟榔的地方。很多人都喜欢嚼槟榔，虽然槟榔的味道有点苦涩但是它能帮助我们生津止渴。还有一些人认为吃槟榔对我们的身体不好因为它容易上瘾，其实如果适量的吃槟榔对我们是有好处的，究竟有哪些好处呢？
1.用于多种肠寄生虫疾病
槟榔杀虫，作用广泛，可用于多种肠寄生虫，如绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等，而以治绦虫、姜片虫疗效较佳，尤以猪肉绦虫最有效可使绦虫全虫瘫痪，如配合番瓜子同用，较果更为显着。对蛔虫、蛲虫也有驱除作用。同时，本品并有泻下作用，是一种较好的驱虫药，可单独使用。
2.用于食积气滞、脘腹胀痛、大便不爽等症
槟榔行气消积作用较为显着，一般认为有“破气”的功能，对于脘腹胀痛、大便无爽泻痢后重等气滞病症，常配合枳实、木等同用。
3.用于脚气、水肿等症
槟榔又有行气利水的作用，临床上多用为治脚气疼痛的要药，常可配合木瓜、吴茱萸等同用;对于水肿实证，又可配合商陆、木通、泽泻等利水消肿药同用。
此外，本品还可用于疟疾，常配合常山、草果等应用。近时并用于血吸虫病。
处方用名槟榔、大槟榔、大腹子(晒干，打碎用)
一般用量与用法
一钱至三钱，煎服;单用杀绦虫、姜片虫，剂量可至五钱至一两。
虽然大家都知道人们常吃槟榔的话容易上瘾，但并不能忽视它在我们生活中的积极作用，所以对那些喜欢嚼槟榔的朋友们来说，可以适当的食用哦。过多的嚼槟榔不但对牙齿不好，同时还会损伤我们的口腔粘膜，长期下去还有癌变的可能！
多吃粗粮有什么好处呢
大家在选择平时主食的时候可以选择多吃一些粗粮，因为粗粮只要大家平时所吃的细粮相比，具有很高的粗纤维，比细粮相对于好消化一些。一些肠胃消化功能不好的患者可以选择多吃一些粗粮，这样才能让肠胃蠕动增快，从而让自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗粮还有什么样的好处呢？下面来给大家介绍一下。
吃粗粮的好处一：杂粮食物的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。
吃粗粮的好处二：杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，因此其通便作用十分显著，可有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。
吃粗粮的好处三：杂粮中微量元素含量高，可为我们提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工过程中丢失)。特别是镁，在红薯中含量极丰，有很好的抗癌、降压效果。
吃粗粮的好处四：杂粮营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，是儿童、老年人的最佳副食，可起"营养互补"作用。
吃粗粮的好处五：因为杂粮相对而言体积大，热量低，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，因此它是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
以上就是多吃粗粮的好处，大家在平时的时候可以尝试着使用一下粗粮细做的方法，这样让粗粮更加的容易被接受，大家在食用的时候不会破坏其营养价值又能增加自己的口感，所以建议大家为了自己的健康，在平时的时候要多吃一些粗粮。
多吃榴莲有什么好处呢
榴莲对于我们来说并不是非常陌生，虽然榴莲的气味十分难闻，但是不少人仍然喜欢食用，那么多吃榴莲有什么好处呢？榴莲的作用和功效比较多，甚至比我们想象中的还要多，当然它的这些作用大多数都是积极作用，但是也有一些消极作用，接下来让我们一起来了解一下多吃榴莲有什么好处呢？
1、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
2、活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。
养生保健食谱：
(1)榴莲炖鸡
榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。
榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
专家介绍说，榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品；用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
专家提醒：榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。
特别呵护：榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。
以上对于多吃榴莲有什么好处这个问题进行了详细的解答，我们可以看出，榴莲的好处比较多，但是这并不意味榴莲就没有任何的副作用，其实它的副作用还是比较多，如果你比较喜欢吃榴莲的话，那么就要对榴莲的全方面进行了解。
多吃木耳有什么好处呢？
黑木耳是我们常吃的一种菌类，被人们誉为“素中之荤”，不但营养价值堪比荤菜，而且黑木耳对身体的养生作用非常好，所以人们都喜欢在平时吃一些黑木耳。但是虽然都知道黑木耳对身体好，但是具体好在哪里，对身体有什么功效却不是很清楚。那么，就从小编的文章中找答案吧：
黑木耳可以补气，增强体质，补肾养胃，活血的功能，可以抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳还有降低血粘，软化血管的作用，是人们的血液流动通畅，降低心血管病的发生。它还有比较强的吸附作用，如果经常刚吃黑木耳，可以排除体内的垃圾。黑木耳对胆结石和肾结石也有很好的化解功能。黑木耳内含有植物碱具有很好的促进消化、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
研究还称，黑木耳还能使人延年益寿。使用黑木耳做菜肴，可做出多种菜式，吸引人的食欲。还有益人体健康，是一种很好的保健食品。适合中老年人食用。
由此可见，我们在平时可以常吃一些黑木耳，尤其是男性更应该常吃，因为黑木耳的补肾作用非常好。黑木耳的吃法非常多，可以直接凉调，也可以素炒、肉炒，还可以在煲汤的时候加入一些黑木耳，都是非常不错的吃法，既美味又营养。
多吃芹菜有什么好处呢？
蔬菜是我们平常吃的最多的，也是最有营养的。而芹菜，我们日常生活中经常吃到的一种美味佳肴。芹菜所含有的营养成分是相当的菌，芹菜是具有活血止血，平肝，清热除烦，利水消肿等功能，所以适当的吃一些芹菜，对我们的身体健康有很多好处，在这里就给大家详细的介绍一下芹菜的功效都有哪些吧。
吃芹菜的好处
一、养血补虚。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
二、清热解读，去病强身。
肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。夏季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解读，去病强身。
三、利尿消肿，镇静安神。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
四、防癌抗癌。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
芹菜的好处已经给大家详细的做出了介绍。可以知道芹菜还是有很多好处的，所以说日常保健一定要加强哦？但是芹菜是具有降血压的作用，低血压的患者或者是低血糖的患者最好不要吃，防止出现血压血糖异常，给身体带来一定的伤害。
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