柑橘类水果有哪些 橙子降脂效果好
眼下正是吃柑橘的好时节,橘子、橙子、柚子这些个头看上去差不多,味道又都是酸中带甜的水果,互相之间有什么联系和区别?
浙江省柑橘研究所副所长、国家现代柑橘产业技术体系岗位科学家徐建国研究员,华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞,对柑橘类水果来了个大点兵。
橘类 润肺能化痰
著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。
值得一提的是,芦柑(福建等地如此称呼,浙江、广东等地则称之为椪柑)也属于橘类,不属于柑类。橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。
橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞点细密的较好。
金橘 果皮胜过果肉
个头最小的金橘是金柑属的典型代表,果肉虽少但可带皮吃。金橘果皮的营养价值令人吃惊,80%的维生素C都储存在果皮中,不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等,营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外,它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
柠檬 越酸越营养
果实呈卵圆形,多黄色,皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸,味道极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更加鲜美。因产地的不同,柠檬有黄色、橙黄色、绿色之分,相对来讲,颜色鲜艳的成熟度可能较高,酸度也较高,可重点挑选。
橙子 甜香降血脂
常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。其中脐橙果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。
橙子因地区不同而风味略有差别,湖广一带的橙子含酸量低,长江一带的含酸量稍高一些。我们熟悉的柑类,如温州蜜柑、蕉柑、大红柑等,多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。柚子 性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。柚果大,一般都在2斤以上。
它富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨,每100毫升含总酸量0.30.6克、维生素C可达100毫克以上。
果肉脆嫩爽口,呈白色或肉白色,风味浓甜,品质上等。中等偏大的个头较好,果实采后再储藏半个月左右,味道更鲜美。
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,在长期的生活中,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编为大家整理了“增肥营养餐有什么”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
很多女性朋友都是想要在生活中减肥的,但是对于增肥这种做法可能很多朋友会去想它吧,其实,对于男性朋友来说,你们要胖一点才看起来比较好,太瘦反而不好,所以男性朋友太瘦了,可以适当的采用一些增肥营养餐来增加体重。下面就让我们一起来了解一下增肥营养餐是怎么样的吧。
1.均衡的饮食 可以使用奶油或其它食用油.果酱.糖类等高油脂.高糖类食物来增加热量.虽然体重增加较为快速.但长期或过量食用.会破坏食欲.并可能带来慢性疾病危及健康.采用均衡饮食及渐进式的增加食量.避免强迫性的供给.破坏食欲.
2.养成良好的饮食习惯 定时定量.少量多餐.细嚼慢咽.
3.改变进餐的程序 先吃浓度高.营养密度高的食物.再吃其它食物.
4.选择适度烹调的食物 选择经适度烹调的食物.如:蒸.炖.卤.炒.煮..等.避免因油炸.煎.烤..等导致食物坚硬.不易消化.
5.保持心情愉快.布置良好的进餐环境.集中精神用餐. 紧张和焦虑不但影响食欲.肠胃道消化吸收功能也不好.代谢率提高相对地消耗较多的热量. 如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时。
早餐,一杯蜂蜜水+一杯全脂牛奶+巧克力饼干、蛋糕。
午餐,多吃肉,最好先吃荤再吃素。因为肠胃会吸收你先吃进去的东西。饭后半小时吃螺旋藻胶囊。螺旋藻胶囊饭前食用可以减肥,而饭后食用则有增肥的功效哦。
下午餐,随身多带点巧克力,薯片,花生,奶油糖。没事就吃。
晚餐,和午饭一样多吃荤菜,饭后半小时吃螺旋藻胶囊。
晚上睡觉前喝一杯全脂牛奶,加一快巧克力,还有高脂肪,高蛋白,高热量的食物。记得要睡前半小时吃,这样最容易肥的,因为人睡了肠胃吸收慢,这样最容易囤积脂肪了。
相信想要增肥的你们应该都知道必要要增加自己的饮食量,但是不能出现少吃多餐的习惯,我们要在早餐、中餐以及晚餐进行饭量的增加以及吃一些比较有营养的食物。同时,我们食用那么多的食物还需要适当的去参加一些体育锻炼啦。
现在生活条件好了,大部分人的身材肥胖,都会通过各种方式来减肥,可是就有这么一种人,怎么吃都不会胖,身材消瘦,其实无论男性还是女性,如果身材过于消瘦,从外观和健康角度都是不正常的,这就需要进行增肥,今天我们就为大家介绍几种增肥营养食谱,以供大家参考。
1、巧克力
巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
2、鲜榨果汁
一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!
3、鱿鱼
每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多,吃了很容易胖哦!但高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食鱿鱼。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。
4、全脂酸奶
100克牛奶所含的热量为57千卡,而等量的酸奶所含的热量为76千卡,当然,这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥,还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力,甚至还能预防妇科感染呢!
5、薯条
一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪,热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥,但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高,而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍,一定要当心。
6、啤酒
啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯,不但如此,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,营养丰富,所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此,啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥,但过量饮酒有什么害处,相信大家都很清楚。
7、可乐
一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡,常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了,因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾,而可乐杀精等等报道也不能忽视
8、板栗
栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是,每100克还含有24毫克维生素C,比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!这是许多食物都不能比拟的。
以上是关于增肥营养食谱的详细介绍,如果说身材比较消瘦的人可以通过以上的增肥食谱来合理规划自己的增肥计划,需要注意的是,无论是什么样的增肥食品,都不能一次性多吃,避免造成身体的其他器官高负荷。
吃什么可以增肥?对于很多身体较瘦,又需要增肥的朋友们来说是最重要的就是选择正确的方法来增肥。可是,要想有效的增肥,最重要的就是要保持理智,采用科学的方法来增肥。但是,由于很多人不知道应该选择什么方法来增肥,盲目的选择不正确的方法来增肥。那么什么方法比较正确呢,下面来介绍一下。
对于科学的增肥很多人都不是很了解,盲目的认为只要选择含有高含量的物质就能够增肥。但是,事实上并不是如此。要想增肥,就必须要多了如何正确的增肥。因此,要想多了解一下以下的内容。
巧克力
吃什么可以增肥?巧克力向来是高热量食物的代表,小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡。常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样,巧克力吃太多容易引起消化不良的问题,导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是:喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
鲜榨果汁
一般说来,果汁的热量能达到水果热量的两倍,也就是说,100克西瓜热量40千卡,但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆,热量就会更高了!而且,果汁中所含的营养成分更易被人体吸收,吸收率可高达七成呢!
板栗
栗子中含有大量淀粉,热量很高,如果能在饭后配合食用,能够很好的增强热量的吸收,想长胖就不会是件难事了。不仅如此,栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。
以上就是对吃什么可以增肥的详细介绍,希望能够给大家带来帮助。并且,在这里要提醒想要增肥的朋友们要保持理智,选择正确的方法来增肥。只有这样,才能在保障身体健康的同时,也能够增肥。因此,建议朋友们仔细的阅读上述的内容,保障科学的正确观,保障身体的健康。
一些人认为,水果就必须要新鲜吃,如果制成干了,营养也流失了,其实这是一个误区。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
水果晒干成水果干以后流失的主要是水分,还有维生素,但是营养素因为浓缩之后,每100克单位中变的更多了。枣、橘饼、杏干、无花果干、梅干、葡萄干、提子干等,都是非常好的果干,少量吃一点,可以帮助人体补充钾、铁、钙等矿物质和膳食纤维。
对于高糖血症(糖尿病)患者来说,在身边带着点果汁或者果干可以在需要的时候适当补充,避免防范眩晕、心悸、乏力等“低血糖反应”等。葡萄干比起葡萄来说水分减少了7.6倍,而能量是葡萄的7.9倍,蛋白质,脂肪,纤维素分别浓缩5,2,4倍,而碳水化合物是8倍,但是其各种维生素所剩无几,除了锌含量没有变化外,其他的各种矿物质都有多倍的增加。
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