不同类型食物的保健作用是什么？

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，从古至今，科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《不同类型食物的保健作用是什么？》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

如果能够做到健康饮食，多了解一些科学营养的饮食放下，相信对身体起到的不仅仅是营养的补充，还能预防各种各样的疾病。甚至还会越变越年轻，下面小编就为大家盘点不同类型食物的保健功效。

蔬果类：颜色多样化，尽量选深色蔬果

红色的辣椒、绿色的小松菜、紫色的茄子等都是颜色较深的蔬菜，含有丰富的多酚类物质，抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同，因此有针对性地进行食材的搭配选择，将蔬菜种类多样化为好。水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。

乳制品：选择低脂乳制品进行血糖调整

在吃饭时先喝酸奶等乳制品血糖上升会变慢。尤其是4、50岁的人群容易从每日吃的乳制品中摄入过多中性脂肪，因此推荐低脂产品。

菌类：膳食纤维的宝库，是对抗代谢综合征主力军

灰树花菌能够抑制血糖的上升，杏鲍菇能减少内脏脂肪、改善代谢综合征，这些菌类对于人体的保健效果已经通过各种实验证实了。菌类不但膳食纤维丰富，能够有助改善便秘，还有降低胆固醇、增强免疫力等效果。

豆类坚果类：推荐大豆、花茶豆、芝麻、杏仁

豆类及杏仁等坚果中含有丰富膳食纤维，对预防便秘有良好的效果。同时，大豆中含有的皂素能够防止老化蛋白质的积蓄，吃一块豆腐的就能获得足够的皂素量。另外，含维生素B6丰富的芝麻也是强力推荐的食材之一。

鱼肉类：选择鸡胸肉、三文鱼、金枪鱼等

鸡胸肉、金枪鱼等动物的肌肉中含有氨基酸的蕨麻和肌肽能够妨碍蛋白质老化并促进老化蛋白质的分解、排出。另外，三文鱼中含有丰富虾青素，具有强力去除单线态氧的能力。

薯芋类：充分利用粘性成分

中国山药中的粘性成分能够抑制血糖上升，推荐与米饭等碳水化合物搭配食用。红薯中含有丰富的多酚类物质，食用的时候最好连皮一起吃。而土豆晾冷后吃血糖值也不容易上升。

以上介绍的瓜果蔬菜等食物，其实都是我们日常生活中常见的食物。那么既然我们每天都离不开食物，那么不妨根据自己的身体状况。选择对身体健康最有利的食物，这样才能保证自己身体营养的均衡，又可以享受到食物的美味。

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金银花菊花枸杞茶的保健作用是什么

“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编已经为大家整理好了“金银花菊花枸杞茶的保健作用是什么”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。

金银花有败火的作用，在治疗一些呼吸道的发炎症状的药物中，我们通常会看到含有金银花，的确金银花是一种很有效的中药，菊花很常见，但是我们却不知道她有什么功效呢，再加上红色的枸杞，会碰撞出什么样的火花，市面上出了新的茶品，比如金银花菊花枸杞茶，这样多种混合在一起的茶可以发挥多方面的功效。

菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。特别是滁菊被誉为“四大名菊”之首，更是菊花茶中的上品。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。 菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。另外如果早上起来眼睛浮肿，还有一法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。

枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，枸杞子对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

养生已经成为了我们关注的问题，要想生活的更加健康一些，就要注意自己的饮食和注意养生，积极预防各种疾病。 金银花菊花枸杞茶的保健作用就是这么简单。最大的好处，是他们冲泡起来也比较方便。

​叶绿素的保健作用

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在长期的生活中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？小编特别从网络上整理了​叶绿素的保健作用，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

学过生物的朋友们应该都是知道叶绿素的，叶绿素是植物进行光合作用的必要条件，所以叶绿素对于植物们来说是非常重要的，植物也是通过光合作用来制造氧气的。但其实叶绿素对于人体还有一定的保健作用的，这点大部分人都是不清楚的。那么，关于叶绿素的保健作用有哪些呢？这也是很多朋友想要了解的一个问题。

叶绿素的保健作用其实是有很多的，不过一般人对此也是没有太多的了解的，这也是很正常的，因为毕竟这方面涉及到专业方面的知识的。叶绿素的保健作用对于人体而言是有很多益处的。那么，针对这种情况，下面就来具体说说有关叶绿素的保健作用。

一、 具有消炎、抗溃疡作用

叶绿素在上个世纪多用于加速伤口的愈合和促进增血功能，在二次世界大战中，美军曾将麦绿素与消炎药同时使用，效果非常理想。

现代医学发现，叶绿素可促进溃疡伤口肉芽新生加速伤口愈合。特别是久治难愈的胃溃疡，叶绿素的作用比传统的抗溃疡胃药还要好。

叶绿素还有保护胃壁和抗胃蛋白酶的作用，对慢性胃炎有良好的辅助食疗效果。消炎药对慢性结肠炎已束手无策，但许多食用富含叶绿素的麦绿素后患者反映，他们的结肠炎症状明显得到改善。证明叶绿素对肠部炎症伤口也有极好的消炎、促进愈合作用。

二、 具有脱臭作用

叶绿素的另一作用就是脱臭。叶绿素对脚臭、腋臭、以及由于消化不良引起的口臭都有良好的除臭作用。其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物。目前，叶绿素广泛用于口香糖中，以增强消除口臭的效果。

三、 抗胆固醇作用

麦绿素能明显降低血清胆固醇水平，这种作用通过一种特殊的成分----二十六烷醇抑制胆固醇，尤其是低密度脂蛋白的肠吸收而达成，实验研究证明麦绿素具有预防血栓的作用，这些血栓是脑梗塞、心肌梗塞的罪魁祸首。

通过上面文章的详细介绍，相信大家现在应该也都已经了解到了有关叶绿素的保健作用。其实正如上文说到的那样，叶绿素的保健作用是很多的，而常见的一般就是：消炎、抗溃疡的作用、脱臭的作用以及抗胆固醇的作用等等，所以了解了叶绿素的保健作用之后，大家在以后的生活中就要利用其叶绿素来进行保健。

健康食疗：治疗不同类型牙痛的食疗药膳

中医将牙痛分为风热、胃火及肾虚三种，治疗方法各异。风热牙痛者，宜疏风泄热；胃火牙痛者，要清胃泻火；肾虚牙痛者，以滋补肾阴。下面介绍治疗不同类型牙痛的食疗药膳。

牙痛有不同类型，那冶疗方法也各不相同，下面介绍三种不同类型的牙痛食疗方法。

一、胃火牙痛型

【临床表现】牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起牙痛。

【食疗药膳】

1、香蕉盐：香蕉3个（去皮），抹盐少许吃之。每日2次。

2、鸭蛋牡蛎粥：咸鸭蛋2枚，干牡蛎50克，粳米60克。将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放人粥内，再煮片刻，调味食用。

二、风热牙痛型

【临床表现】牙齿作痛，咀嚼或轻叩时痛甚，牙龈红肿或溢脓；口渴，舌质红，苔黄，脉浮数。

【食疗药膳】

1、香蕉皮炖冰糖：香蕉皮2个，冰糖30克，隔水炖服，每日3次。

2、丝瓜姜汤：鲜丝瓜300克，鲜姜60克，将鲜丝瓜洗净切段，鲜姜洗净切片。上二味水煎1小时，每日饮汤2次。

三、虚火牙痛型

【临床表现】牙齿隐痛或微痛，咬物时疼痛明显，午后疼痛较重，牙龈微红、牙根浮动，咽干，舌质红，脉细数。

【食疗药膳】

1、生地骨碎补猪肾汤：生地30克，骨碎补15克，猪肾1个，加适量盐煎汤，吃猪肾饮汤，每日2次。

2、生地元参鸭蛋汤：生地30克，元参20克，鸭蛋二枚，冰糖20克。用清水二碗浸泡生地、元参30分钟，将鸭蛋洗净后与生地元参共煮，蛋熟后去壳，再放人生地元参汤内煮片刻，服时加冰糖调味，吃蛋饮汤。

3、两冬粥：麦冬50克，天冬50克，大米100克。将麦冬、天冬洗净切碎，同大米加水适量煮粥，每日1次。切碎，同大米加水适量煮粥，每日1次。

鸡肝的作用是什么？

很多人只知道吃鸡肝，却不知道鸡肝的作用是什么？其实每个动物的内部器官都有一定的功效和作用，而且对应吃什么补什么的养生原理，鸡肝自然是用来补肝的，因此它所含有的铁元素乃至其他的微量元素都是很丰富的，而且还具有补肾的功效，养生价值很高。

功能主治：

补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。

①《别录》："主起阴。"

②孟诜："丹雄鸡肝补肾。"

③《纲目》："疗风虚目暗。"

④《医林纂要》："治小儿疳积，杀虫。"

⑤《现代实用中药》："适用于痿黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱。"

营养价值：

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，能完成机体对一些有毒成分的去除的重要作用。

肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

在了解了鸡肝的作用是什么之后，就要意识到平时适当的吃点鸡肝有多重要了，其实很多食物都是需要多吃一些的，要想让身体更加的健康，就需要补充各种各样的营养成分，而鸡肝中的营养就很多，烹饪方法也不少。

坚果的作用是什么？

现在生活品质是比较高，在于平时的生活中，朋友之间聚会，过年的时候需要带年货，坚果是属于平时很常见的休闲食品，因为这类食物入口比较香，而且营养丰富，属于养生的食品，基本上是人人都适宜的，坚果是人们很喜欢吃的零食之一，那么对于我们身体健康有哪些帮助呢？下面可以详细的了解它的营养作用。

坚果的功效与作用

1、益智补脑，促进大脑发育。

研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。

2、清除体内自由其还你健康身体。

研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的清除自由基的作用。

3、降低糖尿病的风险。

促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同 时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。

4、提高视力。

特别是对于用眼一族而言经常吃坚果类食物还具有提高视力的作用。这是因为多吃坚硬的食物会促进睫状肌对眼球晶状体调节的功能。坚果类属坚硬的食物之最。

5、补充身体所需营养，促进身体健康。

坚果类食物一般都含有丰富的矿物质，不饱和脂肪酸，各种微量元素等都可补充身体所需的营养素。比如说以下这些坚果就特别适合女性日常食用了。

除了以上介绍的坚果类的食物的好处之外，小编要提醒大家的是，坚果类的食物也会有人过敏的，比如花生和腰果，有些人一旦误食的话，就会出现的皮肤瘙痒的情况，所以应该立即去医院检查，避免危及到生命健康，以后就不能再吃这类食物，但是坚果类食物里面脂肪含量也算比较高的，所以应该注意饮食的量，吃太多容易发胖。

粟米的作用是什么

粟米等营养非常的丰富，经常吃粟米可以改善人的胃口，让我们的食欲增强，粟米可以熬成粥，早上吃一点能够开胃，所以很多人都把粟米粥当做是开胃菜。另外，粟米当中同样含有丰富的维生素以及氨基酸，另外还含有脂肪以及蛋白质，通过吃粟米完全能够补充营养，能够增强体质。

粟米须这种中药材的功儿有很多，既可利尿也可降血压，更能利胆和调节血糖。另外降低胆固醇也是粟米须的重要功效之一，它里面有还有一定数量的维生素K，这种物质可以控制人体凝血现象的出现。粟米须对人类的小便带血有明显的治疗作用，在治疗时可以取粟米须三十克加入荠菜花十五克再加入白茅根十八克，然后加入清水煎制，煎好以后取出药液在一天中分两次服用。

粟米须对人类的高血压和吐血有明显的治疗作用，在治疗时可以把粟米须和香蕉皮各三十克，与九克黄桅子放在一起加入清水煎制，得到药液后晾凉饮用。每天一次，连用七天，就能看到不错的治疗效果。粟米须在与橘皮一起使用时，对人类的淡多咳嗽有明显的治疗作用，具体用法是把适量的粟米须与橘皮放在一起加水煎制，煎好以后每天饮用两到三次就能起到止咳化痰的作用。

粟米除了上面介绍的好处之外，还有一些我们不知道的好处，比如说女性朋友分娩过后，为了补身体就可以喝粟米粥，这种粟米粥里面所含的维生素b1，相对于大米来说要高出3倍左右，所含的维生素b2，相对于大米来说要高出一倍左右。

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