“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你最难忘的菜谱是什么呢？以下是小编为大家整理的“养生必备 薏米甜汤的做法分享！ ”,仅供你在工作和学习中参考。
吃饭之余不忘喝汤，这是中华民族自古以来的饮食习惯，在每顿饭搭配一碗美味的汤，既可以帮助肠胃消化，也能够有助于自身的养生保健。今天小编就来推荐一款非常不错的养生汤，即薏米甜汤。
材料
脱心薏仁300公克，白砂糖200公克，水3000㏄
做法
1.将脱心薏仁挑选过，并以清水洗净，去除表面的灰尘和杂质。
2.脱心薏仁以冷水浸泡约1小时，使其软化。
3.将作法2的脱心薏仁沥干水份，并放入一快锅中。
4.先取800㏄的水，放入作法3的快锅中。
5.以中火将作法4煮约15分钟。
6.作法5转为小火，再焖煮15分钟至脱心薏仁熟烂。
7.将剩下2200㏄的水放入作法6的锅中续煮。
8.作法7中加入白砂糖拌匀，转中火，煮至水滚即可。
功效
薏仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。可预防癌症薏仁是常用的中药.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。也被当做节食用品。另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效， 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果. 薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效，十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
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南瓜芡实甜汤的做法
芡实一般用来煮粥或者煲汤比较多，褐色的果实，颗粒是圆的，比普通的黄豆粒要大一点，而且质地有些坚硬，在制作之前要提前用水泡一下，煮的时候才好软，而且芡实和每种不同的食材搭配，都会有不同的作用，今天我用它和银耳、红枣、南瓜煲汤，有健脾养胃，润肺的作用，特别适合现在喝。
材料：
芡实30克，干银耳10克，南瓜100克，冰糖20克，红枣8个，，
南瓜芡实甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有的食材准备好
步骤2，银耳提前用水泡发，2个小时左右就可以了，泡好的银耳撕成小朵，越小越小，熬的时候容易出胶，红枣也提前泡一下。
步骤3，芡实质地很硬，所以在制作之前也是要泡的，这个泡的时间比较长一些，我一般是前一晚泡好。
步骤4，南瓜切小块备用
步骤5，把银耳和红枣放进砂锅，再把泡好的芡实倒进去。
步骤6，倒入适量的水，再放一块冰糖，大火烧开之后转小火煮1个小时，电饭锅也可以煲的，我习惯了用砂锅小火慢熬，做出来的东西好吃，如果芡实泡的时间短，煮的时候要加长时间。
步骤7，最后放入南瓜再煮上20分钟左右，因为南瓜特别好熟，不要开始就放进去，不然会把南瓜煮烂掉。
步骤8，南瓜芡实甜汤就做好了，冬天喝，暖胃养胃不错哦！
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
甜甜蜜蜜袪湿靓汤红豆薏米甜汤
食材明细：
红豆100克，薏米50克，黑枣4个，冰糖（或红糖）适量
甜甜蜜蜜袪湿靓汤红豆薏米甜汤的做法步骤：
第1步准备好材料。红豆、薏米提前几个小时浸泡；
第2步红豆、薏米和黑枣一起下锅，加水4碗；煲约1小时红豆出沙时，下冰糖搅拌均匀，甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了~~
冬瓜薏米排骨汤做法大全 冬瓜薏米排骨汤的做法大全
冬瓜薏米排骨汤
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。 2、冬天用薏米炖猪爪
食材配方
主料：
冬瓜
薏米
芡实
排骨
盐
做法 共6个步骤
1.冬瓜去皮、去籽洗净，薏米、芡实洗净。
2.排骨洗净，取出高压锅洗净，将排骨倒入锅内。
3.倒入薏米、芡实。
4.倒入切成块状的冬瓜。
5.加适量水，下2勺盐。
6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
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