食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上香肠怎么做好吃_香肠的做法大全，请收藏好，以便下次再读！
别名：腊肠，南肠，灌肠禁忌人群：儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。适宜人群：一般人群均可食用。97msW.com相关推荐
香肠面包怎么做
不爱火腿肠，对于香肠面包一直都比较纠结，总想寻找火腿肠的替代品。其实，也想到一个替代方案，但那就不是甜咸口的面包，而只能是甜面包。思来想去，好像还只能是火腿肠。
这东西不常有，就买一两支呗。然而，超市里的单支火腿肠都太粗大，小根儿的却只论包卖，10支/包，未免太多。最后在零售小铺买到了单支，好像小点儿，30克/支。那倒无所谓。
火腿肠面包，并不复杂。虽然火腿肠有点细，看起来也还不错。然而，只为着盛汤，就让它上色略略深了些，应该要浅浅的金黄色才好看。。。。
香肠面包
面团：高筋粉100克，鸡蛋28克，牛奶35克，盐1/2克，糖25克，干酵母1.5克，黄油12克，
配料：火腿肠2根，蛋液少许
香肠面包怎么做
将鸡蛋，牛奶，糖，盐倒入面包桶，加入面粉，倒入酵母。放入面包桶，启动和面程序，面团搅拌均匀，加入黄油，再次启动和面程序。
搅拌至能拉出薄膜，放入碗中，进行基础发酵。面团长大，排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
擀成椭圆形，在中间放一根火腿肠，将两边捏紧，翻面，收口向下，将面团剪成均匀的10段，底部不剪断。一左一右将火腿肠扭开。放入烤盘中，最后发酵至面团长大。
表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10分钟左右，表面金黄，出炉
这模样好像也不错哈
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
香肠的做法
1、基本吃法： 将香肠用水洗净，放入锅中加水煮，水开20分钟左右捞出晾冷，切片后即可食用；
2、火爆香肠： 将生香肠（也可用煮好的香肠回锅）切片准备好后，先往炒锅里放入少许菜仔油（或色拉油）润锅，等锅温比较高时将香肠倒入锅中爆炒熟后加入蒜苗翻炒，再加入少许味精起锅即可。
3、香肠炒饭： 备料：熟香肠、青椒、红萝卜等切成大小均匀的小方块，另备熟玉米仔、鸡蛋、香葱； 做法：先往锅中倒入一点油，待油温达七成热时将青椒、红萝卜块倒入爆香后起锅，然后再倒入少许油煎蛋，煎好后将青椒、红萝卜、香肠、熟玉米仔一同倒入锅中翻炒，再加入米饭炒匀，加入适量盐、味精和香葱后起锅即成。具体各种菜的配量可根据自已喜好调节。 闻一下，好香哦！看一下，好炫哦！哇，不行了，口水咋老是不往肚里钻哟！
4、香肠炒菜系列： ⑴蒜苔香肠 做法：先往锅中倒入适量的油，再将切好的生香肠片下锅爆炒，然后加入蒜苔，炒熟后加入水淀粉、盐少许、味精，起锅即成。
⑵泡椒香肠 做法：方法同上类似，最后往上面放些葱。加入泡椒炒出来后是别有一番滋味哟……
小炒香肠的做法
材料：
香肠2条，大蒜苗2根，青椒红椒各1只，豆豉1小把，大蒜，小米椒2、3只，
小炒香肠的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜苗斜刀切段
步骤2，香肠切片，这是自己家做的
步骤3，青椒红椒切成条，小米椒切小段，大蒜切粒
步骤4，豆豉用温水泡一小会儿，把水倒了
步骤5，锅里下油，不用太多，因为香肠会出油，先放蒜粒爆香，再下香肠，中小火，煸炒出油来
步骤6，待香肠出油，先放蒜苗，再放蒜苗叶子，炒一会，放入青红椒和豆豉一起翻炒，加酱油和盐，少加盐，香肠本身有咸味
步骤7，用装豆豉的碗加入小半碗凉白开，倒入国内，稍微煮一会，加入鸡粉和白砂糖，关火，出锅
油炸香肠的做法
材料：
香肠2根，番茄沙司适量，李锦记蚝油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，熟芝麻适量，
油炸香肠的做法的做法步骤：
步骤1，制作调味酱：番茄沙司1汤匙、蚝油1/3汤匙、孜然粉1/3汤匙，辣椒粉适量搅拌均匀即成调味酱
步骤2，香肠改刀斜切成鱼鳞状，然后切成2段
步骤3，香肠下油炸至金红色，控净油后涂抹调味酱
步骤4，装盘后撒上熟芝麻、插牙签后就开吃吧！
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