“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的提升，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢？小编现在推荐你阅读一下冬季容易上火 降火吃这些，希望你更多关注本网站更新。
冬季容易上火 降火吃这些
冬季天气寒冷，而且多干燥易上火，再加上室内外温度差较大，而出门穿衣较为厚重体内热气无法正常排出，会直接导致内火上升，出现一系列的上火症状。这时候，不妨多吃一些具有滋阴降火功效的食物。那么，冬季上火该怎么办呢？
冬季上火吃什么？
降火汤：冬瓜配紫菜。很多家庭最爱做西红柿黄瓜片汤，其实冬季最好的汤是冬瓜汤，记得再加上虾皮和紫菜，这两样来自海洋，补钙降火效果好。提起吃梨，很多人很纠结，一个梨吃到一半就拉肚子了。对于脾胃虚寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保护胃肠，还能降火。
清肺菜：萝卜可两吃。最推崇萝卜，最爱便宜的、绿皮的、辣度高的卫青萝卜。如果记不住哪种萝卜最好，就去菜市场买最便宜的萝卜，卫青萝卜常常是两元钱能买一堆。卫青萝卜通便、暖胃，刺激肠蠕动，吃疙瘩汤的时候，加上一些特别提味。胳膊粗的白萝卜适合两吃，能切片当水果，也可加冰糖上锅蒸着吃。每周吃点萝卜，顺气、润肺、通便。
润燥方：香油外用加内服。暖气一来鼻腔干燥，尤其是从南方来北方出差的人，爱流鼻血。这时，可以用眼药水瓶装点香油，临下飞机前，从小瓶里往棉签上挤一点香油，在鼻腔里从内到外抹上一点，保准鼻腔舒适。如果每天起床后觉得嗓子干，还可以在睡前吞服10毫升香油，让香油在咽喉里镀层膜。如果想让上颚舒适，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
冬季降火汤品
黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
水果西米露
做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
还有哪些水果具有降火功效？
梨子
梨子自古被尊为百果之宗，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
猕猴桃
猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
柿子：中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
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易上火？这些食物帮你降火！
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降火第一肉：鸭肉
肉多而生火多痰，很多人因此顾忌而不敢多吃肉。其实，春季吃肉，不妨多选鸭肉。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。但需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。
降火第一粥：荞麦粥
因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季也不例外。而降胃火，喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。专家说，荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有消炎粮食的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。
降火第一果：草莓
早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
降火第一菜：白菜
春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜，白菜当属第一。别看它是冬天的主打菜，初春照样扮演降火清热的重要角色。我常这样做，将白菜和百合、再加上点山药一起炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比较好。专家说。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
豆芽菜、枸杞芽及过阵子上市的香椿芽儿等，芽菜大多性平、能清热解毒。同时，由于其生长时有一种钻的劲头，常吃能帮助升发阳气，预防上火。
冬季上火吃什么来降火
上火的症状
1、心火表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
3、胃火表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
4、肝火表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
5、肾火表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
冬季上火吃什么来降火
1、萝卜顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。
2、啤酒有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压（血压食品）骤升。但惟有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
3、玫瑰花沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。
4、莲藕藕能通气，还能健脾和胃，养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
5、茴香茴香果实做药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用，用叶做菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
降火的错误做法
1、过量进食：夏天应多吃一些清淡爽口的食物，以适应夏季的消化能力。而过多地食用食物会增加消化系统的负担，使本来就不太好的消化功能雪上加霜。
2、过量吃辣椒：夏季阳浮于外、阴液不足，而辛辣燥热的食物只会助热却阳，所以，夏天少吃甚至是不吃辣椒才好。
3、过量吃冷食：身体干渴的时候，冷饮和瓜果类食物让人爱不释口，但很可惜，这些东西也是不能多食用的，尤其是在中暑的时候，这些属凉性的食物很有可能导致你的脾胃受伤。
4、过量防晒：虽说夏日的阳光不宜多晒，但人体内的维生素D还是需要阳光来帮助合成的。所以，适宜地晒晒太阳是没有坏处的。当然这需要防晒霜来支持，而选择防晒产品的时候，也并不是防晒系数越高就越好，或涂抹得越多越好。
冬天去火的简单方式
1、早睡晚起
熬夜会损耗阴气，肝脏得不到充分休息，引起头晕、眼干、易怒、两眼发红等肝火旺盛症状。冬季应适当延长睡眠时间，建议晚上10点前睡觉，早上6点后起床。
2、适量运动
散步、慢跑、打太极拳等运动可排解烦闷，浇灭心火，增强体质。但要注意两点：早上锻炼最好等到太阳出来后；运动以微微出汗为宜。
3、屋里放盆水
冬季上火多因燥，除了给身体补水，还应给干燥的空气加湿，有利于机体抵御病菌的威胁。可使用加湿器、放一盆水、常开窗通风等，保证湿度在30%~60%之间。
4、多喝白开水
喝水能加快新陈代谢，冷却体内燥热，缓解烦躁的情绪，建议每日至少饮水1200毫升（约两瓶矿泉水）。
5、常揉肚子
面对上火引起的便秘，可尝试轻揉肚子，增加胃肠蠕动，通便后火气往往会消散。方法是：单手以肚脐为中心顺时针向外画圈，坚持5分钟以上，直到腹部微微发热。晨起和睡前按摩效果较好。
身体容易上火的原因 降火这些食物就可以办到
上火是件让人非常痛苦的事情，尤其是在干燥的季节，稍不小心就有可能被上火所扰。其实降火也可以很轻松，有很多日常食物可以帮助大家轻松降火！下面跟随本网站了解一下吧！
身体容易上火是什么原因
1、喜欢吃一些干果
平时遇到一些特殊的节日的时候很多人都喜欢吃干果一类的零食，比如说瓜子等，有时候不上班看电视或者看电影的时候也是比较喜欢拿吃瓜子来打发无聊的时光。经常吃瓜子也是造成身体上火的一个原因，平时的时候少吃干果瓜子一类的零食。
2、容易上火是因为喜欢吃辣的食物
因为个人口味的原因，喜欢吃辛辣刺激的食物，如果一顿不吃辣生活就变味，平时的时候吃辣椒辛辣刺激的食物容易导致肌肉受到一些刺激的反应，这样会增加血液循环，如果说吃的太多就会导致身体上火，而且还会出现便秘和排尿烧灼的一些症状表现，这样的情况下应该少吃辛辣刺激的食物，所以说平时的时候吃东西一定要保持清淡。
3、平时的时候不喜欢喝水也会引发上火
有些人因为工作和生活忙起来就不太喜欢喝水了，如果说喝水太少就会导致身体缺水，一旦长期缺水会影响体内的一个正常的新陈代谢，时间长了就是一个不好的恶性循环，而且会造成人上火气大，此时一定要及时的补充水分来维持人的正常需求。
4、如果平时喜欢喝酒也会造成身体容易上火
平时的时候喜欢喝酒的人也是很容易上炎的，因为喝酒的时候就顾不上吃饭了，而且如果说吃太多肉一类的食物就会造成营养过剩的情况，身体里如果说规程太多的脂肪就会影响一个身体还的新陈代谢，喝酒的时候还喜欢抽烟，人在受到香烟和酒精的刺激下就会容易上火。
5、喜欢吃甜食也是引起上火的原因
平时的时候如果说一个人喜欢吃甜食也是造成身体容易上火的一个重要的原因，这是因为体内处于高糖负一个情况下就会导致痤疮这样的病情加重，所以说也更加容易造成身体的上火，平时喜欢吃甜食和奶制品的人是很容易上火的，所以说一定要少吃。
6、平时的时候吃太油腻的东西，不喜欢吃水果类
很多人一天不呼收购价 就难受，天生的肉食主义者，如果说平时的时候大鱼大肉就忽视蔬菜和水果的一个下宾摄入量，维生素就会缺失，会导致人体长期缺乏维生素会影响一个身体胶原蛋白的生成，时间久了就会容易出现一个牙龈出血和口腔粘膜出血的一个情况，长此以往就会造成胃消化功能，出现消化不良的一个不正常的症状表现，这样一来就会容易身体上火了。
降火这些食物就可以办到！
一、火龙果酸奶
材料：火龙果1个，酸奶1袋（150g左右）。
做法：
1、先将火龙果去皮切小块，或直接用勺子把火龙果肉挖出来，放碗里。
2、把火龙果肉和酸奶一起倒进搅拌机，搅拌1分钟左右，即可。
Tips：如果家里没有搅拌机，也可以把火龙果肉用勺子碾碎，加入酸奶搅拌均匀即可。
功效：火龙果性甘平，属凉性，有清热去火的功效，并含有大量的维生素。酸奶不仅能促进食欲、帮助消化，还能抑制肠道腐败菌的生长，有益肠道健康。
二、猕猴桃黄瓜汁
材料：猕猴桃2个，黄瓜1根，白开水1杯。
做法：
1、将黄瓜洗净，切成块；猕猴桃去皮，切块。
2、将切好的黄瓜和猕猴桃一起放入榨汁机，加入白开水，搅拌成果汁（不要过滤去渣）即可饮用。
功效：猕猴桃和黄瓜都富含水分及植物纤维，能补充机体水分、促进肠胃蠕动，达到降火、通便作用。
三、绿豆粥
材料：大米250克，绿豆100克。
做法：
1、将绿豆挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时。
2、将大米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，稍煮一会儿即成。
功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
四、莲子百合羹
材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：
1、将莲子去芯，与百合同放在沙锅内。
2、加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于上火、烦躁不安的小儿日常食用。
五、马蹄雪梨糖水
材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖。
做法：
1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。
2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。
3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。
功效：马蹄性凉味甘；有清热生津，凉血解毒的功效，加上生津润燥的雪梨，做成糖水，是宝宝清热、生津止渴的理想饮料。
六、冰糖炖雪梨
材料：雪梨1个，冰糖适量。
做法：
1、雪梨去皮，沿上部三分之一处削开，形成顶盖。
2、挖空中间梨核，中间填上冰糖，顶盖用牙签固定封口。
3、把梨放在小碗里，隔水用蒸锅蒸1个小时左右，即可。
功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
吃柚子上火还是降火
冬季的到来，柚子成为不少朋友喜欢的水果。但是也有些朋友担心吃柚子上火，为此就很少吃。柚子中含有丰富的维生素C，专家在这里提醒大家，适当的吃些柚子不仅不会上火，反而还会败火。特别是对于经常便秘、带有口臭的朋友来说，适当吃些柚子是很有好处的。
对于担心吃柚子上火的朋友来说，可以用柚子皮晒干后泡水喝，这对女性美容养颜也是有很大帮助的。还有不少朋友喜欢炒柚子皮，这样屋子里味道比较清新，而且在炖肉的时候，放入柚子皮也是可以起到提味的作用。
中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个去核留皮、肉，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放，每日服用能强健肺部。
对于担心吃柚子上火的朋友来说可以适量的吃一些，过多吃柚子极有可能引发肠胃不适，但并不会上火。我们大家都知道柚子是属于凉性水果，特别是对于来月经的女性来说，不宜吃柚子。另外，在这里提醒大家，吃柚子对女性美容养颜有很好的效果。
烹饪知识：秋季干燥易上火 吃这些食物降降火
本文导读：秋季才到来没多久，很多人就已经出现了嗓子痛、咳嗽、皮肤干燥等上火的症状，可见秋季饮食，一定要以降火去燥为主。而如果想在秋季降火去燥的话，那么这些食谱可就是首选了。
很多人都知道，绿豆粥是降暑解暑的良品，却不知道，绿豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说，秋季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外，绿豆粥还可以很好的调理便秘，环节腹胀。所以说，秋季选择主食的话，不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材：绿豆、粳米、石膏粉
制作方法：首先，要先将粳米和绿豆清洗干净，然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间，要先将石膏粉用水煎一下，然后过滤掉渣滓，取清澈的部分留用。紧接着，把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中，在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆，一起用中国来煮，煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道，早晨起床之后喝一杯蜂蜜水，可以很好的润肠排宿便，却不知道，在秋季的时候，喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于秋季干燥上火引起的嗓子干痛，蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同，蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材：蜂蜜
制作方法：先取适量的蜂蜜，加入到茶罐当中，然后用烧开的热水冲开就可以直接饮用。建议在秋季的时候，直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用，对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
秋季上火除了会引起头晕目眩之外，还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状，而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的，所以说，如果秋季肝火过旺的话，就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材：猪腰、枸杞子、山萸肉
制作方法：首先，先把猪腰和山萸肉清洗干净，然后将猪腰切成小块儿，将山萸肉也切成肉丝，之后，在汤锅内加入适量的清水，然后把猪腰和山萸肉加入到锅中，用大火来煮，煮大概10分钟之后，加入枸杞子，然后专用中火来炖，炖熟之后加入适量的调味料，再焖一会儿就可以直接出锅食用了，食用的时候，猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会，如果心火旺盛的话，不仅会出现口干舌燥的症状，还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说，秋季的时候，如果心火旺盛的话，可以适当的喝一些莲子汤来调理。
制作方法：首先，要先将莲子清洗干净，然后在清水当中浸泡一段时间，之后，在粥锅内加入适量的清水，把莲子放入到锅中煮一段时间，然后再加入桅子到粥锅当中，转用中火来煮，煮大概30分钟之后，在锅内加入冰糖，然后转用小火来炖，炖熟之后，直接就可以食用了。
秋季上火不仅严重的影响着身体的健康，而且还会让身体觉得十分不适，所以说，秋季上火之后，一定要及时的降火，将上火对身体的伤害减少到最低。
吃这些食物容易诱发痔疮！
吃这些食物容易诱发痔疮！
吃这些食物容易诱发痔疮！
糖类
糖类绝对是助长痘痘的祸首，因为糖分会加重炎症痤疮就是一种炎症状态，痘痘肌肤一定要多吃抗炎食物。
但这一点并不是告诉我们完全杜绝食物中的糖分。我们可以吃水果或果汁，如果你确实想要一点甜味剂的话，我们可以加少许甜菊糖、有机生蜜、枫糖浆等。
大豆
如果某天你发现自己的嘴角下巴等地方开始冒痘，那很有可能是豆腐等豆制品惹的祸。大豆含有的植物雌激素很接近人体的雌激素水平，食用大豆制品后，荷尔蒙水平上升，从而诱发痘痘。很多食物都含大豆，从蔬菜汉堡到能量棒，大家买之前一定要仔细阅读食品标签。
咖啡
一杯咖啡可以提神，但它也会加重痤疮问题。咖啡豆中某种有机酸可以提升人的皮质醇水平。皮质醇，也被称为应激激素，就像雄性激素一样，可以刺激我们的皮脂腺，加重炎症。改喝脱因咖啡也无济于事，毕竟，咖啡因并不是罪魁；最好还是改喝茶饮料。
奶制品
喜欢奶制品的朋友该伤心了；牛奶并不会让你肤白貌美。美国皮肤病协会根据最近一项关于饮食与痤疮的研究，认为奶制品与痤疮的爆发不无联系。
这是因为乳制品可以引起某些促生痘痘的荷尔蒙含量的大幅上升。因此，一些营养学家建议痤疮患者应该食用杏仁乳、米浆、椰子汁，而不是牛奶。
花生
花生含有雄激素，雄激素增加皮脂产生，导致油性皮肤和痤疮。有些病人鼻子长有不少白色小脓包，就是由于吃了过多的花生酱。我们可以选择其他坚果来代替花生，比如杏仁和腰果，它们不会影响雄激素水平。
夏季吃这些蔬菜可以降火
夏季吃这些蔬菜可以降火
夏季吃这些蔬菜可以降火
1、白菜根：
无论在任何季节，白菜都是很受欢迎的蔬菜，因为白菜不仅好吃，而且价格低廉，营养价值也很高。而在夏季的时候，适量的吃一些白菜根，还可以很好的解暑降火。这主要是因为，白菜根本身就具有清热利尿，养胃止渴的功效哦！
2、苦瓜：
相信大部分的人都知道，苦瓜具有很好的防癌功效。其实，除了防癌之外，在夏季的时候适量的吃一些苦瓜，还可以降暑排毒，清心降火。所以说，在夏季的时候吃苦瓜，可谓说是好处多多的。
3、冬瓜：
冬瓜冬瓜性寒，具有利尿、清热、益脾、除湿的功效。切片煮汤或者炒着吃，能够起到去火的功效，切记畏寒腹泻者不宜多吃。
4、莴笋：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素。且中医认为莴笋属于苦味食物，而夏季多吃苦味食物具有养心去心火的作用，所以夏季去火不妨吃莴笋。
5、蒲公英：
蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英凉拌，也可烹调。
6、芥蓝：
芥蓝味甘，性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，也可治疗缺少维生素C而引起的牙龈肿胀。
7、黄瓜
黄瓜它含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，具有解暑清热的功效。《本草求真》中曾指出黄瓜气味甘寒，此能利热利水。而且黄瓜生熟都能吃，去火必备食物。
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