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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的不断好转,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是由小编为大家整理的“饮食好习惯帮你赶走饥饿感”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

饮食好习惯帮你赶走饥饿感

饮食好习惯帮你赶走饥饿感

1、吃早餐

当你忘记吃早餐的时候会发生什么?你或许在上午学习或工作的时候,就开始怀念那些油腻香脆的汉堡、薯条、炸鸡翅。因此可以说,不吃早餐是产生饥饿感的重要原因,而吃早餐有助于控制饥饿感。

2、细嚼慢咽

当食物很美味时,我们往往忘记细嚼慢咽。您或许会认为这一建议是针对那些为了减肥的MM们。事实上,细嚼慢咽适用于每一个人,慢慢咀嚼可以让你吃得更少,并帮助您避免有害的食物,延长饥饿感的来临。

3、摄入蛋白质

蛋白质是杀死饥饿感的关键营养元素,它有助于抑制饥饿感。家禽、鱼类是蛋白质的重要来源。而素食主义者可以从豆类、奶制品、杏仁等食物中补充蛋白质。

4、补充水分

由于饥饿和口渴都是与吃有关的感觉,而且感觉的部位也相同,所以很容易混淆。人体有时候会做出错误的判断,比如把渴感当成饥饿感。水以及水分含量较高的水果和蔬菜都有助于减少饥饿感,适当补水很重要。

5、按时吃饭

你可以抱怨工作多、压力大,但这不能成为你不吃东西的藉口。早上起得迟就不吃早餐;太忙啦顾不上吃午饭长此以往,不但多余的脂肪会堆积,还会让你产生强烈的饥饿感,影响身体健康。

6、添加香料

辛辣食物会加快人体新陈代谢,抑制饥饿感。所以在烹饪食物时适当地添加一些香料是非常适宜的。需要注意的是,香料添加不可过量,否则不但容易损伤肠胃,还容易造成体味变重。

7、两餐之间吃点小零食

营养专家建议,两餐之间可以适当吃些健康零食,消除饥饿感。当然,此时不适合吃高热量食物,最好选择低糖水果、低热量的奶制品、汤粥等。

8、睡眠充足

睡眠不足会提高吃东西的欲望,这是一个隐藏的事实,多数人并不知道。睡眠与人的食欲是息息相关的。当你睡眠不足时,体内的褪黑激素会不断地煽动你的食欲,轻易就让你感到饥饿。

9、锻炼身体

健康管理是由80%的饮食和20%的锻炼组成的。大多数人的惯性思维是锻炼之后更容易感到饥饿。而事实是,运动可以阻碍刺激食欲的激素释放。因此,给自己拟定一个锻炼计划,每天按时锻炼身体,这是迄今为止,驱除饥饿感的最佳方法。

10、心理暗示

心情不好就觉得很饿,想吃东西发泄。这是一种必须摆脱的想法。实际上,这种做法会使你发胖,从而影响身体健康。肥胖容易造成心脏负担加重,诱发心脏并高血脂等疾玻因此当你情绪不佳想吃东西发泄时,不妨看看镜子里肥嘟嘟的自己,通过心理暗示来控制这种饥饿感。

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饮食妙招帮你赶走“节日综合症”


饮食妙招帮你赶走节日综合症

饮食妙招帮你赶走节日综合症

长假结束,很多上班族重新开始工作。经过一段时间的吃吃喝喝,假期过后特别容易引发节日综合症,表现为没有食欲、疲倦乏力、注意力不集中等,该如何进行调整呢?

1、从饮食上看,节日综合症是如何引发的?

节日综合症是由于节假日期间饮食不规律、高脂、低纤维膳食、运动减少、睡眠休息不规律等因素导致的。

2、要消除节日综合症,在饮食营养上该如何调整?

饮食营养上注意不暴饮暴食,细嚼慢咽,同时一定要清淡少盐膳食,多采用蒸、煮、炖、凉拌的烹调方式;适当减少如花生、瓜子等食物的摄入;多喝水,以白开水为主,或是鲜柠檬泡的水,增加代谢;多吃蔬菜水果,做到每顿有蔬菜,每天有水果;适量运动;保证充足睡眠。

7款美食让你休养生息。

周一:豌豆尖蘑菇豆腐汤

推荐理由:赶走油腻。蘑菇里面含有粘多糖等物质,可以抗氧化,提高免疫力;豆腐不仅补充大豆民黄酮,而且富含优质蛋白质和大量的钙;豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维,膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用,同时可润肠通便。

周二:紫薯馅南瓜粗粮饼

推荐理由:调节情绪。过节期间,气氛比较热烈,情绪易激动或紧张,生活节奏较快,为舒缓紧张的情绪,建议适当增加粗粮的摄入,粗粮里富含B族维生素,可以起到滋养神经,调节情绪的作用。

周三:炒红绿双丝

推荐理由:提高食欲。节日期间吃的过于油腻会导致胃口,节后不妨吃点儿清淡口味的食物,如素炒胡萝卜和芸豆,胡萝卜含胡萝卜素较丰富,可以提高免疫力,芸豆中也可给身体提供多种维生素。

周四:柠檬水果甜汤

推荐理由:恢复好脸色。吃的过于油腻,过于疲劳,导致精神状态不佳,而且脱色不好看,这时可多吃些富含VC的食物,如柠檬里含VC就非常丰富,平时可喝些鲜柠檬泡的水,或是柠檬水果甜汤都不错。

周五:西红柿炖牛腩

推荐理由:保护腺体。牛肉中富含优质蛋白,西红柿中含有番茄红素,属于脂溶性营养素,采用与牛肉一起炖,不仅提高口感,而且可以提高番茄红素的吸收率,番茄红素专门针对腺体抗氧化,对于乳腺、前列腺有一定的保护作用。

周六:酸奶水果捞

推荐理由:促进肠道健康。多种水果混合在一起,可以很好的实现食物多样化,有利于营养素摄入的更全面,而且加入了酸奶也可以摄入一些对肠道有益的有益菌,有助肠道健康,而且酸奶里含钙丰富,也可以起到补充钙的作用。

周日:牛奶芝麻馒头

推荐理由:减少胆固醇。芝麻里含有大量不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇有帮助,可以减少节日期间摄入过多的胆固醇对身体造成的危害;牛奶富含钙,放在馒头中摄入起来更加方便。

健康合理的晚餐标准:第二天起床没有饥饿感


晚餐决定你的体重和寿命!看完后震惊了!

一位健康专家说:晚餐的作用,四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的收入。健康合理的晚餐标准是:第二天起床没有饥饿感。

千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,科学家最新研究发现:很多疾病发生的原因之一,就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,以下很多疾病就会找上身来。下面,和本网站一起看看吧。

1、晚餐与肥胖

据统计,90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活动量小,能量消耗低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,日积月累,肥胖也就形成了。

生活中不少正在进行节食减肥的朋友,往往忽略了晚餐节食的重要性,不吃早、中餐,晚上却大吃一顿,以致身体越减越胖。

2、晚餐与糖尿病

长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病。同时,肥胖也会引发糖尿病。

3、晚餐与肠癌

晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动缓慢,延长了有毒物质停留在肠道内的时间,增加了肠癌发生的风险。

4、晚餐与尿路结石

人体的排钙尖峰值期在晚餐后的4、5个小时,若晚餐吃太晚,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中。于是尿液滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中的钙不断增加,很容易沉积下来形成结晶体,长期积累就容易形成结石。

5、晚餐与高血脂症

晚餐若采用高蛋白、高油脂、高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,从而形成高血脂症。

6、晚餐与高血压

晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起小动脉和微小动脉的收缩,使外周血管阻力增高,易使血压突然上升,也加速了全身小动脉的硬化过程。

7、晚餐与动脉粥样硬化及冠心病

晚餐的饮食若是偏向高脂肪、高热量就可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉粥样硬化和冠心病的一大原因;动脉粥样硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管壁内,因此晚餐的盛食、美食、饱食及过迟吃晚饭都是引发心血管疾病的主要原因之一。

8、晚餐与脂肪肝

晚餐若吃太好、吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,极易形成脂肪肝。

9、晚餐与急性胰腺炎

晚餐暴饮暴食,再加上饮酒,极易诱发急性胰腺炎,严重发病者甚至在睡眠中休克、猝死。

10、晚餐与老年痴呆症

若长期晚餐吃太饱,睡眠时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,脑部的血液供应也不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑细胞老化。据统计,青壮年时期经常饱餐的美食家,在老年后有20%以上的机率会罹患老年痴呆症。

11、晚餐与睡眠质量

晚餐的盛食、饱食,必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。

吃好晚餐,向健康看齐。以下四个健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃得更健康:

① 晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。

② 晚餐时间在7点之前最有益健康。

③ 晚餐多吃素食,少吃荤食。

④ 少吃高脂、高热、高钙、易胀气食物。

健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙


健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙

健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙

1、每餐前喝点水或汤。

饭前喝点水或汤,有助于控制食物摄入量。但胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。

2、早饭后吃粒复合维生素、钙片。

由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙,早餐后吃,可以有一整天的时间喝水助排泄,防止其在体内形成结石。

3、晚餐吃粗粮。

晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的方法,比如喝些燕麦粥。

4、吃完快餐后,来一大杯水。

快餐里的热量和盐一般都严重超标。吃完快餐后喝上一大杯白水,能加快钠盐和油脂排出。

5、有些素菜要荤吃。

南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的胡萝卜素属于脂溶性维生素,其消化吸收有赖于油脂的参与。因此,吃这类蔬菜时,可以配上肉一起炒。

6、晚饭后吃一把坚果。

每天吃一点坚果有助于保护血管。通常以晚饭后半小时吃效果更好,因为坚果有一定的养胃作用,饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。

7、热水洗肉。

热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物。实验还发现,用热水洗后,将肉立即下锅烹饪,更易于入味。

8、柑橘类带着白丝吃。

柑橘类水果内都有一层白丝,白丝中含有比较多的纤维素和多酚类物质,具有一定的抗氧化抗衰老作用。

养生粥帮你赶走感冒


养生粥帮你赶走感冒

1、风寒感冒:

发热、怕冷、甚至打寒战,无汗、周身酸痛、鼻塞。生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。

2、风热感冒:

发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。桑叶枇杷粥:桑叶18克,枇杷叶10克,甘蔗100克,薄荷6克,大米60克。将上述药物洗净切碎,加水适量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁热服。

3、流行性感冒:

发病急,持续高热,全身症状较重,而鼻塞、流涕、咽痛症状并不明显。白萝卜茶叶粥:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,熬粥,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入粥内。白萝卜能够清热化痰,茶叶可以清肺热,有理气开胃,止咳化痰之功效。

教你有效缓解感冒

1、一定要保证充足的睡眠及休息

只要是有感冒症状了,一定要及时休息,这是减轻病情,让身体尽快恢复的关键。一般经过大量的喝水,喝几次温热的葱姜蒜水,再泡脚出汗祛寒后,尽早的休息,第二天身体基本就能复元了。

2、尽快排出寒气

受凉是感冒的诱因,只要有手脚冰凉的情况,肯定是受凉了,尽快排出寒气是治癒感冒的关键。食疗中的葱姜蒜是排寒最好的食物,有的人喜欢用几片生姜加上一勺红糖煮水喝去寒,有的人喜欢用几颗葱煮水喝发汗去寒,当受凉又伴有咳嗽时,在生姜红糖水中加入几瓣大蒜一起煮,喝下能祛寒、止咳嗽。总之,不论是用葱姜蒜祛寒,还是吃上一顿热辣辣的火锅祛寒,都能很快增加身体内的热量,让毛孔开放,透过出汗排出寒气。

想要身体出汗排出体内的寒气,还有个方法就是温水泡脚。平时生活中我们也常做这样的事情。感冒的时候更加对身体好哟,效果很不错。如果受了风寒,还可以喝生姜红糖水,一边泡脚,另一边再喝茶很快就会流汗了。

3、感冒后发热了怎么办?

感冒后发热了要看手脚的温度。虽然体内的温度已超出了正常的体温,但手脚仍是冰凉的,说明体内的寒仍重,仍需要喝生姜红糖水,发热时再加上1~2颗葱一起煮,利于发汗。如果体温偏高,手脚已不再发凉了,这时要停喝生姜水而大量地喝温开水。一般发热都在夜里,很多人就不喜欢在夜里喝水,怕尿多,影响睡眠,只要是发热,不要管是白天还是夜晚,必须多喝水,这是快速降温,快速排出病毒最有效的方法。当你全身发烫,几大杯的温水喝下去,再尿几次后,能明显地感到身体容易出汗,只要一出汗,体温就能很快的降到正常。然后再注意休息,盖好被子,防止受凉。

4、感冒后浑身酸痛怎么办?

浑身酸痛说明体内寒湿重,一定要多喝几次生姜红糖水,生姜可以多放。一次放上6~8片都可以。

隐性饥饿是什么?几个方法帮你对抗隐性饥饿


不同地区、不同人群可根据需要,通过饮食补充微量营养素。如摄入牛奶、蛋黄、动物肝脏补充维生素A;吃血豆腐、红肉、黑木耳补铁;摄入海带、紫菜等补碘;常吃猕猴桃、柑橘等补充维生素C等。

帮你对抗隐性饥饿

为应对隐性饥饿,目前,我国已做出一些努力,比如强化碘盐,虽存在争议,但不可否认其重要意义;给贫困地区6~24个月的孩子发放营养包(豆粉中加入微量营养素),拌到饭里吃,可缓解微量元素缺乏的问题。此外,政府还应做好营养教育工作,让孩子们从小就知道均衡饮食的重要性。

除了政府,普通人也应学会预防隐性饥饿,具体做法如下:

牢记膳食宝塔。

日常膳食中应牢记膳食宝塔,确保谷类、薯类、蔬菜、水果、畜禽肉、鱼虾类、蛋类、奶类、豆类的充分、均衡摄入,并控制油、盐食用量。

重点补充四类食物。

调查显示,国人膳食中奶类、豆类制品、粗粮、水产品的消费量远不及推荐量,人们最好重点补充。奶类和豆类制品富含优质蛋白;粗粮富含B族维生素、矿物质和膳食纤维;水产品含多不饱和脂肪酸。

尝试强化食品。

如今市场上有些强化某些微量营养素的食品,比如加铁酱油、添加B族维生素的谷物早餐,可酌情食用。

服用膳食补充剂。

在一般情况下,不推荐额外服用膳食补充剂。但若长期出差在外,三餐难以保证,可酌情服用复合营养片。

根据自身情况着重补充。

不同地区、不同人群可根据需要,通过饮食补充微量营养素。如摄入牛奶、蛋黄、动物肝脏补充维生素A;吃血豆腐、红肉、黑木耳补铁;摄入海带、紫菜等补碘;常吃猕猴桃、柑橘等补充维生素C等。

多用低温烹调。

过度烹饪会使食物中维生素C大量流失。建议多用蒸煮等低温烹调,最大限度保留食物营养。

摒弃不良习惯。

吸烟、饮酒、熬夜、反复减肥、缺乏运动等不健康生活习惯,也会造成体内微量营养素缺乏,应尽早摒弃。

这些食物帮你赶走抑郁心情


这些食物帮你赶走抑郁心情

这些食物帮你赶走抑郁心情

蔬菜水果:

蔬菜水果对人体健康的益处就无需多说了,而他们在改善情绪方面也很有一手。据研究,蔬菜、水果中所含有的丰富维生素、植物黄雪物质能改善大脑化学特性,是大脑保持良好的工作状态。例如常吃莲子、藕、红枣、龙眼等有养心安神的作用,对缓解焦虑和抑郁症有一定帮助;各种酸味水果富含维生素C,可以缓解消极情绪;西红柿、红辣椒、西瓜等红色食品中含有丰富的-胡萝卜素和番茄红素,是改善焦虑情绪的天然馈赠;香蕉、甜瓜、菠萝中含有一种能够帮助人体制造快乐激素的氨基酸,帮助人们克服精神忧郁,缓解紧张情绪等。

全谷类食物:

如果在你为工作而抓狂的时候,你的同事递给你一块全麦面包,对你说:吃了它,你的心情会好一点。你可能觉得她在胡闹。然而事实确实如此。全麦面包、红薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物中,含有丰富的碳水化合物和B族维生素,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力,是抗抑郁的好食物。

巧克力:

人们忧郁或沮丧的时候,往往第一件事情就是把手伸向巧克力。没错,巧克力尤其是可可含量更多的黑巧克力,正是忧郁情绪的克星。巧克力中含有一种苯乙胺物质,正是热恋中情人的脑子里产生的爱情激素,它们能促使人们的美好情绪增长。很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。

最佳的饮食习惯-饮食习惯怎么才好?


多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话,就多吃水果,拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量,最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

最佳的3种饮食习惯

地中海饮食:

有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。

饮食原则:

尽量少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。

推荐食谱:

早餐,一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐,绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水。零食,杏仁和花生。晚餐,鱼肉、全麦面包、一小杯红酒

本网站小贴士:

坚果和鱼肉中都富含不饱和脂肪酸,特别是鱼肉含有的欧米伽3脂肪酸,能很好地预防心脑血管疾病。

DASH饮食:

这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明,只要遵循这一原则,2周内血压会明显下降,8周后可少吃一颗降压药。

饮食原则:

多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话,就多吃水果,拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量,最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

推荐食谱:

早餐,一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐,一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。零食,杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐,85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。

本网站小贴士:

遵循DASH饮食原则的同时,一豆三子一米也是很好的辅助降压食物,包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。这些食物中丰富的钾和镁能起到中和钠的作用,对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。

TLC饮食:

全部采用低脂肪食物,在降低高胆固醇上非常有效,坚持6周,可将坏胆固醇水平降低8%10%,因而特别有益于改善心血管健康。

饮食原则:

鸡肉和鱼肉务必去皮食用,含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。

推荐食谱:

早餐,燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐,鸡肉、米饭、苹果。零食,葵花子、无糖酸奶。晚餐,米饭、西兰花。

本网站小贴士:

该食谱的搭配较好,选用低脂牛奶和无糖酸奶可减少脂肪和糖的摄入,而燕麦能增加可溶性膳食纤维的摄入,晚餐选择素食则避免了脂肪和胆固醇在体内的储存。

饭后七个好习惯 吃饱吃好不发胖


没有坏的食物,只有坏的吃法。为了让我们的饮食习惯更健康,学会这些饭后的小招让你吃保吃好不发胖,对于爱美的你来说一定很重要!

★吃烧烤后吃根香蕉

烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。

军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,有保护胃肠的功能。

★吃得太油腻,喝杯芹菜汁

芮莉莉介绍说,如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。

芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。

★吃火锅后喝点酸奶

火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。

此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

★饭后喝大麦茶或橘皮水

消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。

大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

★吃方便面后吃水果

进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。

此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。

★吃蟹后,喝生姜红糖水

蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。

吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。

★润肺止咳,饭后吃个柿子

柿子有润肺生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果之一。

但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。

饭后保健:饭后养成七个好习惯为健康加分


很多人只关注食物中的营养成分,却不知饭后保健也同样重要。其实,只要足够细心,一些看似微不足道的饭后小行动,也可以为你的健康加分。

饭后养成七个好习惯:

1、吃得太油腻,喝杯芹菜汁

如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。

2、吃火锅后喝点酸奶

火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

3、消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水

大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

4、吃方便面后吃水果

进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。

5、吃蟹后,喝生姜红糖水

蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。在吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。

6、润肺止咳,饭后吃个柿子

柿子有润肺生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。

7、烧烤后吃根香蕉

烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。

身体干燥饮食帮你滋润


身体干燥饮食帮你滋润

身体干燥饮食帮你滋润

对于大部分北方地区来说,供暖季节室内空气特别干燥。很多人早上起床时往往感到口干舌燥、嗓子疼,或是身上燥热,皮肤干燥,甚至眼睛也发干。

遇到这些情况,很多人的第一反应是多喝水,其实,纯水的补水效果往往并不是最好的,因为它会很快地通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去,滋润咽喉和消化道黏膜的时间很短。

如果身体不适是因为水分不足,可以考虑一下补水的方式。相比纯水而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就要好得多。由于碳水化合物是一种亲水物质,它们会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度,阻止它们很快地被排泄掉。这样,就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。在小分子糖当中,果糖的吸湿效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加温水,调成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子会觉得舒服许多。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外,银耳羹中富含银耳多糖,也是很好的补水饮料。

第二种干燥原因,是因为维生素A不足。这是因为,维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,表面所分泌的黏液和皮脂减少,黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化,毛囊突起,皮肤摸起来粗糙而扎手,甚至眼睛也会发干。维生素A是一种喜欢和胆固醇共存的脂溶性维生素,它存在于肝脏、肾脏、高脂肪海鱼、蛋黄和奶油当中。可惜这些食物现代人食用量都很少,内脏和蛋黄往往不敢吃,牛奶也喝脱脂的。植物性食物中的胡萝卜素也能在人体中转化成维生素A,不过只有橙黄色和深绿色的蔬菜才含有丰富的胡萝卜素,比如胡萝卜、南瓜、红心甘薯,以及菠菜、芥蓝、甘薯叶等叶子绿得发黑的绿叶蔬菜。如果出现了眼干的情况,在食物补充的同时,最好在专业人员的指导下服用维生素A胶囊或者鱼肝油。

第三种原因的干燥,是饮食不当,吃辛辣、浓咸、干燥的食物过多,增加了水分消耗。过多盐进入血管之后,会升高血液的渗透压,引起血压上升,组织中的水分却减少,自然就会引起干燥。盐离开身体时要带走大量的水分,让人体更为干燥。辣椒虽然不会增加人体血液的渗透压,却会使皮肤血液循环加快,身体发热,出汗增加。这样同样会损失人体水分。炒货之类的食物,比如油炸花生米、炒葵花籽、各种烤制坚果,本来就是低水分食品,再经过高温加工去掉水分,形成非常干燥的状态。其中所含的蛋白质是亲水物质,它们非常渴求把加工中失去的水分抢回来。所以,这些食物一进嘴,口腔、咽喉黏膜中的水分就会被无情地夺走,使人们咽喉和口腔变得干燥。同时,这些炒货往往还含有很高的盐分,对娇嫩的黏膜来说,是雪上加霜。所以,尽管坚果营养价值较高,但也不能无限制地吃,要注意选盐比较少的产品,每天吃的量别超过一小把。

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