“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人非常看重食疗，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。怎么样才能做到健康食疗的呢？你也许需要"烤箱和微波炉的区别"这样的内容，希望对你的工作和生活有所帮助。
随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，不再满足于馒头、包子等最基本的主食了，更追求多样化的烹饪方法，因此，新一代的厨房用具就诞生了。烤箱和微波炉都是家庭常用的厨房电器。很多人不了解这两种新型设备的用途是什么，烤箱和微波炉的区别有是什么？要想做出更美味的饮食，就要正确的选择工具。
很多人不明白，烤箱和微波炉的区别到底有哪些，不都是用于食品加热的吗，是不是家中有一种就可以代替另一种了呢？其实这两种设备是有很大区别的，同样的食材，做出来是截然不同的两种效果，下边介绍一下：
电烤箱和微波炉的区别1：加热原理不同
电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
以上从三个方面介绍了烤箱和微波炉的区别，希望可以帮助你更好地选择与使用这两种厨房用具。这里要提醒孕妇朋友，电磁炉的辐射是极大的，在怀孕期间不要使用该机器。正常人在使用这些用具的时候，也要注意安全，不使用的时候，一定要断电，在取食物的时候，也要等断电以后在取。
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微波炉蛋糕
食材明细：
奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g
微波炉蛋糕的做法步骤：
现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。
样子丑了点，不过很好吃。
微波炉做爆米花
微波炉在使用的时候其实每一个家庭都是十分必备的，可以究竟我们在平时该怎么去巧用微波炉呢？微波炉在使用的时候，其实是能够因此做出各种好吃的美食。微波炉做爆米花就是一个例子，那么。今天我们就去给大家介绍最简单的微波炉爆米花的方法吧。
微波炉做爆米花其实方式是比较多的，在使用微波炉的时候，请我们必须要使用黄油，还是就是一些玉米就行了。黄油可以将其放在小碗之内，隔水加热之后，才是可以更好的融化了，对于这些情况我们要加以注意，这些是微波炉做爆米花的方法。
先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有玻璃容器的话，就用买微波炉时带的煮饭煲就可以了。
在容器里放上自爆玉米，然后盖上盖，放进微波炉用高火加热四到五分钟，这期间，可以听到玉米在微波炉里噼叭作响。至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了。时间到后，取出容器，打开盖，就可以吃上美味爆米花了。各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异。这个多做就次就会有经验了。小粒玉米在农贸市场或大型超市卖杂粮的地方可以买到，买的时候注意问清楚或者看说明是用于爆米花的。如果想吃奶味浓郁的，可以多放一些黄油。如果喜欢吃咸味的可以将其中的白砂糖改为盐，如果喜欢吃巧克力味的还可以在里面加一块巧克力。
使用微波炉爆米花的时候，比起来在路边摊买的一些爆米花干净、卫生，和我们使用炒锅、高压锅爆米花的方式，会更加的省油。并且在短短的一两分钟的时间之内就会发生砰砰的声音，香甜可口的爆米花其实就能够新鲜出炉了。
微波炉烤花生
花生米是很多人最爱，这样食物营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪，而且在减肥的时候，选择花生米，对人体健康都是没有任何的损害，所以对它的选择，是一个健康之选，那微波炉烤花生该进行呢，花生米的制作方法比较多，但是对微波炉烤花生是一个简单的好选择。
很多人在制作花生米的时候，都是会选择微波炉烤花生，这样做法不会花费太多时间，而且在制作花生米后，也使得花生米在口感上，非常的独特，因此是很好选择。
微波炉烤花生：
材料：花生仁200克，盐5克，糖8克，五香粉5克
做法：
1、先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2、盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3、沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4、再叮两分钟再翻拌(使花生受热均匀)，然后改为一分钟两次。
5、取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
五香花生米
材料：花生米 五香粉 盐
做法：
1. 大碗加一茶勺五香粉，一茶勺盐，两汤勺水拌均匀;(喜欢味道重些，可加量)
2.加入一袋带皮花生(12-16oz)再拌均匀20分左右，中间搅拌几次，使其均匀沾到味汁;
3.一个能用于微波炉的大平盘儿，把沾满五香盐味的湿花生米，铺散开在盘子里;
4.放进微波炉，先叮2分钟，拿出来用筷子翻动翻动，使其受热均匀，放回微波炉中，再叮上2分钟，再拿出来翻动翻动，再放回去叮1分钟，再翻动一次，再加半分钟就好了，凉凉后就可吃到香酥蹦脆、皮儿也一碰就酥掉的五香花生米了。
通过以上介绍，对微波炉烤花生做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物吃的时候，也是要适量，尤其是晚上晚饭过后，这样很容易增加自身体重。
微波炉烤白果
食材明细：
主料：：白果10几颗，
微波炉烤白果的做法步骤：
1.买回新鲜的白果，清洗干净，晾干表皮备用。
2.每个白果上面都用小锤子破一个小洞，或者将白果完好地放入信封中也可以。
3.放入微波炉中高火1分半钟或者中火3分钟即成香香的烤白果。
小贴士：
白果有好多好多的功效，在冬天的时候家里可以多存一些白果，遇到感冒咳嗽的时候，白果对于平喘止咳的作用特别明显。但是每次不必多吃，8-10颗就够了，一天1次就差不多了。白果还可以用来炖肉、炖鸡、做甜品，用处多多哦
微波炉版烤地瓜
食材明细：
主料：：地瓜两个，
微波炉版烤地瓜的做法步骤：
1.厨房用纸三到四张；地瓜两个。
2.地瓜洗净，用纸包好。
3.放进微波炉高火叮3分钟。
4.翻面，高火，再叮三分钟。
5.时间到，可以吃啦，小心烫哦。
小贴士：
深情“椒”代
1、地瓜洗干净后，不要把水分完全擦干，擦的太干净口感会偏干，略湿的地瓜包进纸里烤出来最美味
2、制作豆浆时加一点大米，口感更香醇
3、不要选择太大的地瓜哦，苗条匀称的更好熟
4、根据自己的微波炉适当调整时间
厨房烹饪：教大家4款微波炉美食的做法 微波炉食谱
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？为此小编特意整理了“厨房烹饪：教大家4款微波炉美食的做法 微波炉食谱”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
微波炉是人们平时经常使用的一种电器，由于它使用方便快捷，所以很多人都喜欢用它来做菜。那么你知道微波炉美食怎么做吗？你知道微波炉食谱有哪些吗？今天小编教大家4款微波炉美食的做法，赶紧来学习一下吧。
1.海带肉丝
原料：水发海带、猪精肉、葱姜丝、醋、料酒、精盐、味精、花生油、湿淀粉。
制作：海带洗净，切成细丝，放入盆，加清水，用微波炉高段火力加热5分钟，取出控干水分。猪肉切成细丝，加精盐、味精、湿淀粉调匀，摊在盘内，罩上保鲜膜，用微波炉高段火力加热2分钟。
另取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加醋、料酒、海带丝、肉丝、精盐、味精拌匀，再用微波炉高段火力加热1分30秒即成。
特点：清爽滑嫩，鲜香适口。
2.烤肉串
原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。
制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。
特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。
注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。
3.煎蛋
原料：鲜鸡蛋、植物油。
制作：把煎盘放入微波炉内，用微波炉高段火力预热2分钟，然后在盘底加入植物油，用微波炉中段火力加热2分钟，依次打入鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签略扎几个小孔，用微波炉中段火力加热20秒，取出翻个后，再加热20秒，盛成即成。
特点：黄白相间，嫩熟醇美。
注意：无煎盘，用耐热碟、盘亦可，只是颜色稍差。
4.原汁煮贻贝
原料：鲜贻贝(又名海虹)、葱段、姜片、花椒、精盐、三合油、葱姜汁。
制作：将鲜贻贝洗净，放入盆内，加入葱段、姜片、花椒、精盐，冲入适量清水，加盖盖好，放入微波炉中，用高段火力加热煮8分钟，取出拣去葱、姜、花椒粒，摆于盘内，配带三合油(酱油、醋、香油兑成)、葱姜汁上桌即成。
特点：鲜嫩清爽，原汁原味。
总结：通过小编上文的介绍，你知道4款微波炉美食的做法了吗？你知道微波炉食谱有哪些了吗？大家在家不妨尝试制作一下这些美食，既美味又营养，而且非常简单，味道一定不会让你失望的。
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食材明细：
主料：莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量
调料：盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙
微波炉香煎藕饼的做法步骤：
1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。
2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀。
3、再分成若干小球后，压制成平状。
4、烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼。
5、再以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。
6、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。
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