生活的意义，一定程度是吃好，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你在网络上收集美食资料吗？下面是小编为大家整理的“桃胶蔓越莓糖水怎么做好吃 桃胶蔓越莓糖水的做法大全”，仅供参考，欢迎大家阅读。
桃胶蔓越莓糖水
桃胶蔓越莓，爱它，不知道是因为它深深浅浅的琥珀色，还是因为勺子舀起又滴落的一丝丝胶原。 如果时间煲得短一点，那时候桃胶还没化，一颗一颗，弹一弹，轻触舌尖，然后到
食材配方
主料：
桃胶
40g蔓越莓
20g丑耳
25g水
3000ml辅料：冰糖
适量
做法 共5个步骤
1.1. 桃胶提前一晚浸泡，挑去杂质沥干水备用，某些比较大的可以撕碎一点，但别太碎哦！太碎就没有口感哈！
2.2. 雪耳提前半天浸泡，切去黄色耳根，撕碎成小朵。
3.3. 桃胶和雪耳放一边备用
4.4. 丑耳放进锅里，加入清水大火准滚转小火煲1个小时，放入桃胶和冰糖再煮半个小时，加入蔓越莓调味即可。
5.5. 装碗即可食用啦！
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蔓越莓银耳桃胶羹
前段时间看到网上的蔓越莓在搞活动，比平时要便宜很多，就买了一袋子，这段时间每天都要消灭些，哈哈，用蔓越莓做面包，做蛋糕，做滋补甜品，变着法的吃。
前几天，看电视说这个季节多吃白色食物好，俺就用银耳与蔓越莓一起炖了，家里还有桃胶，也放里面些，这些食材都是美容滋润的佳品，做成了银耳蔓越莓桃胶羹。
经过近一个小时慢慢的煮炖，做好后非常的粘稠，酸酸甜甜的，口感很滑嫩，感觉就滋润哈。
蔓越莓银耳桃胶羹
原料：银耳一朵，蔓越莓干40克，桃胶5克，冰糖适量。
蔓越莓银耳桃胶羹的做法
1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提交泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍。
2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠。
3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹
一款养颜护肤糖水----蔓越莓银耳桃胶雪梨羹
这款蔓越莓银耳桃胶雪梨羹，味道相当的甜美，绝对是养颜护肤的佳品。俗话说：要想皮肤好，桃胶离不了，可想而知桃胶对于美容的功效，再加上雪梨、银耳和蔓越莓，炖出来的糖水不仅具有美容养颜、润肤祛斑、抗老化的功效，还能润肺化痰、生津去燥，是一款适合全家老小的糖水。
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹材料：银耳一朵、桃胶约20克、蔓越莓一小把、雪梨一个、冰糖适量、清水1.2升（3～4人份）。
蔓越莓银耳桃胶雪梨羹的做法
1、桃胶提前一个晚上泡发。
2、银耳提前泡一个小时左右，去掉根部黄色的部分后，用手掰成小朵。
3、仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗干净，蔓越莓稍稍清洗干净即可。
4、将银耳和桃胶放入是炖锅中，加入适量清水，选择甜汤炖3个小时。
5、加入冰糖和蔓越莓，然后将雪梨去皮切块。
6、加入雪梨块后再炖五分钟即可，冬天趁热喝，真的很清润哈。
特别提示
1、如果没有电炖锅，直接煮的话，水的量要加多一升左右，时间也要减半。
2、梨子还可以换成苹果，量可以自行调整，放两个梨也可以。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
蔓越莓奶酥怎么做好吃 蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥
这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足 再搭配上蔓越莓干，别有一番风味 就是最后几分钟俺偷懒没看住，哈哈，烤的有些过了
食材配方
主料：
低粉
190g蔓越莓干
80g辅料：蛋黄
3个奶粉
12g黄油
80g细砂糖
70g做法 共13个步骤
1.蔓越莓提前切碎
2.黄油切小块软化后打发
3.加入细砂糖
4.再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
5.分次加入蛋黄搅打均匀
6.筛入低筋面粉拌匀
7.倒入切好的蔓越莓干
8.揉成均匀的面团
9.把面团擀成约1cm厚的面片
10.切去四周不规整的部分
11.再分切成小长方形
12.码入烤盘
13.在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可
蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇
自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子， 就一直想动手试试， 可是回去一看， 居然家里没有低筋面粉了， 哎呀， 我上次才买了一袋， 2.5公斤， 还不到半个月。
食材配方
主料：
低筋面粉
蔓越莓干
盐
黄油
鸡蛋液
糖粉
做法 共10个步骤
1.黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3.分次加入蛋液拌匀;
4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;
5.加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀;
6.将面团包上保鲜膜;
7.利用纸盒整形成长方形的条状，放冰箱冷藏至硬；
8.取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片；
9..整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
10.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
蔓越莓松饼怎么做好吃 蔓越莓松饼
蔓越莓松饼
任何水果当中，都有着能令肌肤美丽健康的维生素C，蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害，一面为肌肤添加所需的营养元素，如此双管齐下
食材配方
主料：
低筋面粉
200g蔓越莓
20g鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
3g盐
0.5g黄油
50g奶粉
20g糖粉
25g
做法 共10个步骤
1.将黄油室温软化，放入糖粉
2.打发至蓬松状。
3.分三次依次加入鸡蛋液
4.继续打发，直到黄油糊体积微微蓬松变大，呈细腻光滑状
5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里
6.用橡皮刀刮均匀
7.将蔓越莓粒放入面团中
8.翻拌均匀
9.将面团分别揉成扁圆的小面团，放入烤盘中
10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟，关火后继续焖5分钟出炉
蔓越莓布丁怎么做好吃 蔓越莓布丁的做法大全
蔓越莓布丁
布丁一直是非常受人欢迎的甜品，但是现在卖的都是一些食品添加剂，还不如自己在家里做来的健康，而且还非常美味。
食材配方
主料：
蔓越莓干
80g起司
80g淡奶油
200g辅料：
油
适量盐
适量吉利丁片
4片淡奶油
200g细砂糖
95g蛋黄
2个朗姆酒
20g玉米粉
15g水
100ml
做法 共14个步骤
1.准备布丁部分的材料
2.吉列丁片用冷开水泡开，蔓越莓干用朗姆酒泡软
3.把泡软的吉列丁片和蔓越莓干沥干水分
4.用分蛋器将蛋清滤掉，留出蛋黄
5.淡奶油打至6成发，然后放入沥干水分的蔓越莓干
6.细砂糖与奶油芝士以隔水加热的方式融化并拌匀，并将蛋黄粉刺放入并拌匀
7.隔水加热只60度，再将沥干的吉列丁片放入，使其融化
8.将步骤7的布丁液以隔冰水的方式降温至浓稠状，在迅速加入步骤5的奶油搅拌
9.倒入模型，冷藏定型
10.准备酱汁材料
11.把酱汁部分的材料放入锅里
12.并搅拌均匀至糊化
13.加入朗姆酒拌匀
14.酱汁完成。
蔓越莓土司怎么做好吃 蔓越莓土司
蔓越莓土司
特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。 没有土司盒，一直忍着没买，这月初终于可以积分商城兑换个土司盒，可惜一直没审批到，终于等不及了，还是在淘宝败了土司盒，之前收了
食材配方
主料：
高筋面粉
270g低筋面粉
30g辅料：淡奶油
80g牛奶
100g发酵粉
5g白糖
40g盐
4g鸡蛋
1个蔓越莓干
适量
做法 共13个步骤
1.准备好材料。
2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
3.20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
4.发酵至2-2.5倍大小。
5.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
6.取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。
7.然后卷起。
8.依次做卷好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
9.至九分满时加盖。
10.烤箱预热，170度烤40分钟。
11.烤好的土司倒扣网架晾凉。
12.三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。
13.成品图。
蔓越莓饼干-首发怎么做好吃 蔓越莓饼干-首发的做法大全
蔓越莓饼干-首发
周五下午从晚上买的材料 周六上午就到了 今天就摩拳擦掌做了这个蔓越莓饼干 超级酥脆 蔓越莓酸酸甜甜味道很好！ 出炉的颜色也非常漂亮！ 感谢君之的方子，鱼鱼一点没
食材配方
主料：
低筋面粉
全蛋液
黄油
糖粉
蔓越莓干
做法 共9个步骤
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
2.加入1大勺全蛋液
3.搅拌均匀
4.加入蔓越莓干，暂不搅拌
5.加入低筋面粉
6.用刮刀搅拌均匀
7.用手在案板上将面团整成宽约6cm高约4cm的长条形
8.如冷冻室冷冻1个小时之后取出切成厚月0.7cm的片
9.烤箱中层，165度，20分钟，至表面金黄即可
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蔓越莓烧排骨
西餐中水果入菜尤为常见，水果的爽脆和菜肴的鲜美巧妙的结合，可开胃去腻，清淡可口。很多水果都能入菜，创意还营养。最多的好处就是爽口开胃，去油去腻。尤其是与肉类一起
食材配方
主料：
排骨
500ml蔓越莓干
100g辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量葱
适量姜
适量八角
适量做法 共12个步骤
1.准备好排骨和蔓越莓干。
2.准备好冰糖、八角，葱切段，姜切片。
3.将排骨用清水泡至2小时，泡出血水。
4.锅中注入水，加入排骨烧开，焯水后捞出沥干水分。
5.起锅注入油，下入排骨煸炒至微黄。
6.加入冰糖继续翻炒至冰糖溶化，排骨上色。
7.加入葱姜和八角继续煸炒出香味。
8.烹入料酒，加入酱油，翻炒均匀。
9.倒入开水，没过排骨。
10.烧开后加入蔓越莓干。
11.转小火，烧至30分钟后加入盐。
12.继续烧至30 分钟，收干汤汁即可。
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淡淡奶酪香的面包，松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织，配上酸甜可口的蔓越莓干和葡萄干，实在是太美味了。方子来源于君之老师。 参考分量：6个
食材配方
主料：
高筋面粉
150g奶油奶酪
75g全蛋
45g全脂牛奶
70g辅料：细砂糖
30g盐
2g干酵母
5g蔓越莓干和葡萄干
45g做法 共13个步骤
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上，形成一个面粉坑。
2.在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶。
3.慢慢揉成面团。
4.用力的揉面，直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘，揉到面团出现弹性，渐渐不那么粘手。
5.揉成面团以后，加入整块的奶油奶酪，继续用力揉，使奶油奶酪揉到面团里（奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦）。
6.一直揉到轻轻抻开面团，面团能形成一张薄膜的扩展阶段。
7.在面团里加入蔓越莓干，继续揉1分钟左右，将蔓越莓干揉进面团里。
8.揉好的面团，放入碗里，盖上一层保鲜膜或者湿布，进行第一次发酵。
9.发到面团变为原来的2-2.5倍大，手指沾面粉捅入面团，拔出后孔洞不回缩也不塌陷，就发酵好了（发酵时间根据室温不同而不同，温度越高，发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右）。
10.发酵好的面团压出空气，将面团分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。
11.醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵。约40分钟。
12.发酵到2倍大以后，在面团表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤13分钟左右，直到面包表面变为金黄色即可出炉。
13.出炉的面包放在冷却架上放凉后即可食用。
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饼干是较为简单的家庭烘焙小点心，一般只要食材齐全，拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱，所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~
食材配方
主料：
低粉
黄油
焦糖浆
糖
蛋
蔓越莓干
盐
做法 共9个步骤
1.黄油软化，加糖、少许盐拌匀，不需打发；
2.加入鸡蛋拌匀；
3.加入焦糖酱拌匀；
4.筛入低粉，拌匀；
5.莓干需切碎一些再拌入；
6.面糊较湿；稍拌；放冰箱冷藏约1小时；，
7.整成长方形、圆形，包住保鲜膜，放冰箱冷冻1小时；
8.切片；
9.预热烤箱190度，10分钟左右。
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这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。
食材配方
主料：
低筋面粉
鸡蛋液
黄油
糖粉
蔓越莓干
做法 共8个步骤
1.黄油软化后，加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。
2.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉。
4.倒入蔓越莓干。
5.搅拌均匀，成为面团。
6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。
7.烤盘铺上锡纸。
8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。
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