橙汁水果沙拉
这是我第一次做的沙拉,也是看着网站视频做的,只不过西瓜用圣女果来替代了。吃着还不错。 我觉得这是西式美食中最简单,而且最容易学会的美食了。各种水果放在一起,这个
食材配方
主料:
火龙果
100g猕猴桃
100g圣女果
50g芒果
100g辅料:糖粉
适量橙皮
适量做法 共10个步骤
1.准备的材料:火龙果、猕猴桃、圣女果、芒果、糖粉、橙,
2.将猕猴桃去皮,
3.切片,
4.圣女果洗净,对半切开,
5.火龙果对半切开,用刀在肉里划方格,边沿再划一圈,这样皮用力往里一翻,肉块就出来了,
6.芒果也是用火龙果同样的方法去出果肉,
7.将各种果肉放在大碗中,
8.将橙洗净,削皮,
9.橙对半切开,挤出橙汁,
10.放上适量的糖粉,搅拌均匀即可食用啦!
紫甘蓝水果沙拉
用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择,蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝,但紫甘蓝的色泽相对要好一些,也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以,但是梨、苹果、香蕉一类的要注
食材配方
主料:
紫甘蓝
200g香蕉
1个猕猴桃
3个火龙果
半个辅料:沙拉汁
适量
做法 共10个步骤
1.主辅料: 紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果。
2.把紫甘蓝洗净切丝。
3.火龙果切块。
4.装盘时用紫甘蓝丝垫底,均匀摆放火龙果。
5.把猕猴桃去皮切块,摆入火龙果的间隙处。
6.最后放入香蕉。
7.把火龙果皮片薄片。
8.捲制一朵玫瑰花。
9.放入盘中。
10.淋入沙拉汁,即可上桌。
鲜虾水果沙拉
沙拉其实是很快捷的一款甜品,家宴或是下午茶都可以随意选材料调配。食材也没有一定的局限,或水果或蔬菜,信手掂来很方便。沙拉酱的调制也分很多种类,这款水果鲜虾沙拉中
食材配方
主料:
哈密瓜
200g火龙果
200g鲜虾
100g辅料:
沙拉酱
2勺酸奶
1勺盐
适量
做法 共8个步骤
1.哈密瓜打皮去瓤,用刀切成小块。
2.火龙果从中间剖开,用刀在中间划成格子,用手指推下面的果皮,就轻松取出果肉了。
3.海虾去头壳,用刀子从虾背部切开,去除虾线后码入小碗里撒少许精盐腌渍10分钟。
4.把虾入开水锅焯熟,捞出晾凉备用。
5.将所有材料放到一个容器中。放入冰箱冷藏室放置30分钟。
6.取干净小碗,倒入约一汤匙的酸奶,挖入两汤匙沙拉酱,调制均匀粘稠的沙拉汁。
7.从冰箱里取出冷藏好的水果盘,浇入沙拉汁拌匀即可。
8.最后把做好的胡萝卜玫瑰放置在盘子的一角,作为点缀。
海鲜水果沙拉
因不喜欢吃甜,所以对于甜点是一知半解,也没有尝试去做过。不会烘焙和做甜点,但在当今的论坛里,没有一技之长是不能混的。学着做个甜点吧,如果我做的算是甜点的话。 做
食材配方
主料:
哈密瓜
150g火龙果
150g鲜海虾
100g辅料:
沙拉酱
2汤匙酸奶
1汤匙精盐
适量胡萝卜
适量做法 共10个步骤
1.海虾去头壳,用刀子从虾背部切开,去除虾线后码入小碗里撒少许精盐腌渍10分钟。把虾入开水锅焯熟,捞出晾凉备用。
2.哈密瓜打皮去瓤,用刀切成小块。
3.火龙果剥皮后切成滚刀块。把切好的水果块,虾肉码入干净容器里放入冰箱冷藏室放置30分钟。
4.利用这段等待的时间做一朵胡萝卜玫瑰给菜品做点缀;胡萝卜洗净后取中上部粗细均匀处约5公分的长段,用刀仔细的把胡萝卜片成薄片(有十多片就可以)。把片好的胡萝卜片用盐腌渍几分钟让其柔软,以方便使用。
5.取一片胡萝卜片,对折后沿一边卷起,把牙签十字交叉插在胡萝卜卷的底部。
6.另取一片胡萝卜片,对折后插在临近的两根牙签上。
7.第三片胡萝卜不用对折,插在临近的两根牙签上。
8.依次把剩余的胡萝卜片按照第三片的方法插好,成玫瑰花。把做好的胡萝卜玫瑰花放入清水里浸泡,让花瓣硬挺些。
9.取干净小碗,倒入约一汤匙的酸奶,挖入两汤匙沙拉酱,调制均匀粘稠的沙拉汁。
10.从冰箱里取出冷藏好的水果盘,浇入沙拉汁拌匀即可。最后把做好的胡萝卜玫瑰放置在盘子的一角,作为点缀。
水果沙拉船
沙拉船是一种色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单的夏日美食,且形状像船型,里头的配料又多且丰富,就像一艘满载营养配料的船。这绚烂的色彩,超低卡的食物搭配让减肥者直呼过瘾
食材配方
主料:
火龙果
苹果
猕猴桃
金桔
梨
炼乳
做法 共7个步骤
1.原料
2.原料
3.火龙果切成两半,挖出果肉,将果肉切丁
4.金桔洗净,用刀在金桔纵向切几刀,不宜切的过深
5.然后将金桔按扁
6.猕猴桃去皮、切丁,苹果、梨洗净切丁
7.将苹果丁、梨丁、猕猴桃丁、火龙果丁、金桔调入练奶拌匀,放入火龙果的壳中即可
果干水果沙拉
前段时间二姐和女儿去香港玩回来,大包小包的回来,哪一次不是巧克力、糖、饼干、花旗参、海产那些,没兴趣~不过这次还有我最想吃的牛油果和一大袋美国果干果仁,果干拿来
食材配方
主料:
牛油果
水蜜桃
提子
大芒果
苹果
黑布朗
火龙果
香瓜
水果果仁
酸奶
做法 共7个步骤
1.准备好酸奶和水果果仁。水果果干就是各式的水果干(奇异果干、草莓干、芒果干、黑提干,菠萝干和水蜜桃干..),里面已经配好有各式的果仁(花生、大杏仁、核桃..)了
2.再备好各式的新鲜水果,水果都是放冰箱冷藏过,做沙拉口感更好
3.牛油果去皮,红肉火龙果和芒果对半切,提子也去皮对半切,去籽,水蜜桃和苹果也去皮
4.处理好皮的水果都切成丁,苹果丁用淡盐水泡过,切好放底,各式水果均匀的摆放好
5.在水果果干里每种水果干挑一种出来,果仁也是,一会放在表面上
6.然后往上淋上酸奶
7.把各式水果干和果仁放在上面,再淋少许酸奶。吃的时候拌匀很美味~
蒸橙子
最近气温反差很大,孩子又开始咳嗽了,大L看了微信介绍的用盐蒸脐橙可治咳嗽。赶紧实践一把,看不出有没有效果,我想毕竟病去如抽丝,哪有那么神的,吃了马上就能好,但孩
食材配方
主料:
橙子
1个辅料:
盐
适量
做法 共10个步骤
1.将橙子表皮洗干净。我用盐巴将表皮搓洗,不知道这样是不是能洗得更干净。
2.顶部切出个盖。
3.加点盐巴。
4.用叉子戳一戳。
5.盖上切下的盖子。
6.直接放入炖盅,炖盅里不加水。
7.高压锅里放水,放入炖盅蒸。
8.蒸15分钟左右。
9.蒸熟的橙子。
10.直接挖橙肉吃。
水果虾仁油条沙拉
天气越来越热鸟,衣服越穿越少鸟,满身的肥肉越来越遮不住鸟! 再不减肥看来是不行鸟! 打开春就开始减起的同志们请举手,减到今天没掉两斤肉的同志请举手,天天叫减肥天
食材配方
主料:
哈密瓜
80g基围虾
150g菠萝
80g油条
150g辅料:黑芝麻
适量沙拉酱
适量做法 共6个步骤
1.哈密瓜、菠萝切小块
2.基围虾过沸水抄熟
3.剥出虾仁
4.油条炸好后切成小段
5.所有材料置于一大碗中,加入色拉酱
6.拌匀,表面撒上少许黑芝麻即可装盘
橙盅水果沙拉
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语,就指的是凉拌菜。 沙拉的原料选择范围很广,
食材配方
主料:
橙子
猕猴桃
草莓
原味酸奶
做法 共4个步骤
1.准备好所用原料。
2.橙子切成两半。
3.用牙签在周围划一圈,小心把橙子肉取出切小块。
4.把草莓洗干净切块,猕猴桃去皮切块,把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可。
水果沙拉炸虾
炸猪扒,牛柳,今天来一碟炸虾球,色泽金黄,酥嫩鲜香!深受大家的喜爱!
食材配方
主料:
虾
火龙果
芒果
沙拉
盐
油
玉米淀粉
燕麦片
鸡蛋
做法 共10个步骤
1.准备玉米淀粉,燕麦片,打散鸡蛋一只,虾去壳(尾巴留有一点壳),用盐油腌片刻。
2.拿起一只虾浸过蛋液
3.跟着粘玉米淀粉,再浸蛋液,再次粘玉米淀粉,再浸蛋液(三次蛋液,两次玉米淀粉)
4.粘燕麦片
5.热油下虾球,快手炸熟。大约是二分钟时间,不要太熟!这样吃起来有点硬的。
6.炸好捞起过油。
7.火龙果,芒果切粒
8.加入沙拉
9.先摆放好炸好的虾球
10.再把水果沙拉放在虾球上即可。
简易水果沙拉
春季肝火旺盛,这款简易的水果沙拉能帮助大家降降火,多吃水果补充身体中的水分,有益身体健康,是一款很受女士欢迎的甜点。
食材配方
主料:
香蕉
200g圣女果
100g草莓
100g菠萝
50g辅料:沙拉酱
适量绵白糖
适量做法 共7个步骤
1.香蕉切块
2.圣女果洗净后,从中间切开
3.草莓洗净,从中间切开
4.菠萝切块
5.将以上水果混合在一切装盘
6.沙拉酱适量,放入白糖调匀
7.将调好的沙拉酱放入塑料袋中,然后挤到水果上面即可
烤鸡肉水果沙拉
鸡肉是西餐中很重要的食材,营养的丰富更无须多说,因为较易熟做起来也很快手。尤其,是鸡胸肉。 鸡胸肉的肉质细嫩,但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时
食材配方
主料:
鸡胸肉
130g火龙果
60g草莓
35g辅料:
橄榄油
1勺盐
适量迷迭香
半勺黑胡椒粉
少许蕃茄沙司
适量
做法 共12个步骤
1.将鸡胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。
2.放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。
3.放入橄榄油。
4.抓拌均匀,静置约20分钟。
5.烤箱预热至180度,将鸡肉置于烤网上,送入烤箱中层,烤15分钟。
6.火龙果切片,切出造型。
7.草莓切块。
8.将火龙果和草莓摆入盘中。
9.烤熟的鸡肉取出晾凉。
10.斜刀切成厚的肉片。
11.将鸡肉摆入盘中。
12.挤上蕃茄沙司即可。
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