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生活好的重要标志就是吃得好,生命的意义,很大程度上来自于美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗?在此,你不妨阅读一下2020豇豆角猪肉馅儿包子怎么做好吃 豇豆角猪肉馅儿包子的做法,步骤,希望能对你有所帮助,请收藏。

豇豆角猪肉馅儿包子

包子味道好吃,口感清香

食材配方

主料:

白面

500g

豇豆角

300g

猪肉

300g

辅料:

葱花

适量

适量

豆油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉馅儿加入酱油,盐,味精拌匀

2.豇豆角切碎

3.豇豆角和猪肉搅拌均匀

4.发面8小时

5.擀皮儿

6.包包子

7.蒸锅蒸15分钟

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2020猪肉豇豆大包子怎么做好吃 猪肉豇豆大包子的做法,步骤


猪肉豇豆大包子

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润

食材配方

主料:

猪肉

350g

豇豆

500g

面粉

700g

面肥

100g辅料:

料酒

15ml

生抽

10ml

老抽

10ml

甜面酱

30g

15g

5g

5g

胡椒粉

2g

味精

2g

花生油

30ml

碱面

3g

做法 共11个步骤

1.先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。

2.面粉中放入面肥加水和成面团,饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀,切开。

3.搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。

4.擀成中间稍厚的面皮。

5.取一个面皮,放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。

6.我把另一半包成了海参包子,取一个面皮,放入肉馅,从一头两侧捏成均匀的褶子即可。

7.包好的包子饧片刻。

8.把包子放入蒸笼。

9.凉水入锅大火烧开,蒸20分钟关火。

10.避免塌陷,焖3分钟出锅。

11.稍晾放入盘中,就可以吃了。

大头菜猪肉馅大包子怎么做好吃 大头菜猪肉馅大包子的做法,步骤


大头菜猪肉馅大包子

暄暄的,香香的,大头菜猪肉馅大包子来喽!

食材配方

主料:

面粉

1000g

猪肉

500g

大头菜

600g

酵母

5g辅料:

适量

适量

味精

适量

15g

小苏达

适量

做法 共8个步骤

1.酵母加温开水溶解后,加到面粉中发酵,这是发好的面团,在蜂窝状。

2.大头菜切成细茉后用盐腌几分钟后,挤去多余的水份,然后加入猪肉馅,油,盐,味精搅拌均匀。

3.和好的面团加适量的小苏达继续揉,排出气体,揉好后醒发十分钟左右

4.醒好后的面下成大小均等的面剂子

5.将面剂子团成面饼。

6.将面饼擀成包子皮,中间厚一点,边上薄一点的。

7.包好的包子进行二次醒发十五分钟到二十分钟左右。

8.锅内放水,放包子,盖上锅盖,开始大火蒸,水开后,再蒸十五分钟即熟,不要马上开锅盖,关火后再虚蒸五分钟。

蚝油豇豆角怎么做好吃 蚝油豇豆角的做法,步骤


蚝油豇豆角

豇豆角长长的,切段后可以炒可以凉拌,吃法很多,今天用蚝油炒,脆脆的口感带有蚝油的鲜味,很好吃~

食材配方

主料:

豇豆角

300g

辅料:

适量

适量

洋葱

适量

花椒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

做法 共9个步骤

1.洋葱切丁

2.豇豆角洗净切段沥干水分

3.锅内热油,下入几粒花椒炒出香味

4.下洋葱翻炒

5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软

6.加入适量的酱油

7.倒入适量的蚝油

8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅

9.成品

豆角肉丁馅儿包子的做法_美食方法


豆角肉丁馅儿包子的做法

这个包子香的很,比外面卖的还好吃,老公开玩笑的说开个包子铺算了。包子好吃不在褶上,打包子馅最重要的就是打水,不要不敢加水,打足水的肉馅才嫩,一口下去肉和汁水和着面香那叫一个好吃呢。我今天做的特意做了熟馅的,这样一来可以更好的入味,也事先把肉的腥味彻底去掉了。还有一点很关键,这样做可以少放很多油,而且做出来的包子又香又软馅儿料十足,太好吃了!

豆角肉丁馅儿包子的做法步骤:

1、先来和面吧,一小碗温水加入酵母,搅拌均匀,一点点倒入面中,把面粉搅拌成絮状

2、揉至成光滑的面团,基本三光,盖上盖子饧1个小时

3、然后把豇豆洗干净焯一下,焯好的豇豆过凉水,凉凉备用

4、接下来准备肉啦,把买好的肉,已经,切成丁

5、准备炒肉用的酱,干黄酱和豆瓣酱各一勺,用温水调匀开,备用

6、该炒肉丁了,锅里放油,等油6、7热入肉丁,煸透;

7、肉里的油煸出后,入葱姜末煸香

8、下入调好的酱,中小火熬着

《调酱的时候可以不用太稀,不然包子陷容易出水分酱稀了可以多炒一会,但是切记要翻炒避免糊锅》

9、下入调好的酱,中小火熬着;《切记酱不要调的太稀,不然陷容易有汤,如果不小心调稀了就多熬一会,但要不停翻炒不然容易糊锅的,或者在里面勾点芡》

10、炒好的肉装盘备用,把之前焯好的豆角切丁

11、把豆角和肉馅放一起,调匀

12、饧好的面团

13、将面揉好,团成包子剂子。.

14、擀包子皮。

15、包好,凉水上锅,上气后蒸十分钟就好

杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的爱怎么做好吃 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的爱


杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨----宝宝的最爱

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

食材配方

主料:

杏鲍菇

100g

五花肉

250g

面粉

500g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

葱姜末

适量

做法 共15个步骤

1.先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置

2.五花肉切成肉泥

3.杏鲍菇洗净切碎

4.葱姜切末

5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀

6.在倒入植物油搅匀

7.打入一个鸡蛋搅匀(始终朝一个方向搅)

8.再加入切好的杏鲍菇再搅匀

9.将面团用擀面杖擀成一个5毫米厚的面皮

10.再将面皮用刀切成小菱形块

11.将少许馅儿放入面皮上

12.包成一个圆鼓鼓的小馄饨

13.锅中做水烧开,下入馄饨

14.盖盖,大火再煮开,点入少许凉水

15.点二、三次凉水即可,待馄饨都漂浮上来就可捞出

西葫芦肉馅儿蒸饺怎么做好吃 西葫芦肉馅儿蒸饺的做法


西葫芦肉馅儿蒸饺

西葫芦蒸饺,味道好吃,特别是和面时加入西葫芦汁,味道更好

食材配方

主料:

猪肉

300g

西葫芦

900g

面粉

500g

辅料:

葱花

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

食用油

适量

做法 共7个步骤

1.将西葫芦洗净,用插丝板,插成细丝,撒上适量的盐,把多余的汁水空出来

2.用多余的西葫芦汁和面

3.和面醒40分钟

4.猪肉,葱姜剁碎

5.将西葫芦和肉馅儿,加盐,味精,酱油拌匀

6.擀饺子皮,包饺子

7.将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可

猪肉馅饼怎么做好吃 猪肉馅饼的做法,配方


猪肉馅饼

这是半发面的馅饼,不用完整的发面过程,省时间,吃起来面饼也比较松软,很好吃呢~~~关键是鲜肉的馅,很鲜,吃起来有灌汤包的感觉呢!

食材配方

主料:

猪肉

胡萝卜

酱油

料酒

白糖

做法 共10个步骤

1.适量酵母放入温水中,搅拌均匀后,缓慢倒入面粉中,搅成雪花片。

2.揉成面团,覆盖保鲜膜饧发20分钟。

3.猪肉剁成馅,胡萝卜剁成末,胡萝卜末放入肉馅中,加适量盐和白糖。

4.搅拌均匀,放入葱花,拌匀备用。

5.面团再次揉好,分成小剂。

6.将面团擀成面皮,放入馅料。

7.将边缘捏在一起,密封好。

8.接口向下,用擀面杖擀成小饼(用手拍也行)。

9.平底锅洗净,开火,烧热后放入小饼。

10.烙至两面微黄即可,边缘很厚的话,再竖着放在锅边烙一会。

白菜猪肉馅水饺怎么做好吃 白菜猪肉馅水饺


白菜猪肉馅水饺

这是我妈妈包的白菜猪肉馅水饺,我觉得比外边买的还好吃。

食材配方

主料:

白菜叶

500g

猪肉馅

400g辅料:

适量

适量

适量

花椒面

适量

酱油

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.把白菜叶洗干净后,用水焯一下,剁成白菜馅。

2.和肉馅前,要先在锅里倒入一勺油,加入葱花爆香,再将油倒入肉馅中搅拌。

3.将白菜馅倒入肉馅中。

4.加盐、酱油、味精、花椒面、姜末均匀搅拌肉馅中。

5.和好的面团。

6.和好的面揪成一个一个的小剂子,将面剂子擀成面皮。

7.把白菜肉馅放入肉面皮中。

8.将两边的面皮往中间捏紧。

9.这是捏好的饺子。

10.按上边步骤,将饺子全部包好。

11.在锅里烧一锅水,将包好的饺子下入开水中。

12.大约开水煮10分钟,待饺子全部鼓肚、往上漂即可出锅。

13.新鲜的饺子出锅咯。

猪肉油麦菜包子怎么做好吃 猪肉油麦菜包子的做法,步骤


猪肉油麦菜包子

老妈买的油麦菜,炒着吃有点老了,老妈就给做成馅了,放了点猪肉馅,口感还不错,挺脆嫩的。还放了香菇,营养搭配还齐全了。

食材配方

主料:

油麦菜

500g

猪肉馅

100g

鸡蛋

2个

自发粉

500g辅料:

适量

适量

少量

少量

鸡精

少量

味精

少量

胡椒粉

少量

香油

少量

酱油

少量

香菇

少量

料酒

少量

做法 共20个步骤

1.自发粉,用温水和面,醒面大概半小时。醒面的时候调制馅料。

2.肉馅放入料酒。

3.油麦菜焯水。

4.油麦菜切成末。

5.香菇泡发后,切成碎末。

6.葱姜洗净。

7.葱姜切末。

8.肉末用油煸炒。倒入少许的酱油。

9.放盐。

10.放胡椒粉。

11.放入鸡精。

12.放入味精。

13.放入香油。

14.放入葱姜末。

15.放入摊好的鸡蛋和香菇末。

16.放入油麦菜。

17.搅拌均匀。

18.和面后,揪成剂子。

19.将包子包好。

20.放入蒸锅,水开后,大火蒸20分钟即可。

豆角肉馅饺子怎么做好吃


豆角肉馅饺子

喜欢吃豆角,包饺子也用豆角,典型的豆角控!

食材配方

主料:

猪肉

300g

豆角

200g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

适量

饺子皮

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉剁成肉泥。

2.豆角和葱切碎。

3.姜切末。

4.上述材料搅拌均匀,加入一个鸡蛋。

5.加入适量盐,生抽,油,搅拌均匀,静止十分钟。

6.包成饺子。

7.锅中煮熟即可。

猪肉豆角馅饼怎么做好吃 2020猪肉豆角馅饼的做法大全


猪肉豆角馅饼

豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质

食材配方

主料:

小麦面粉

300g

肥瘦猪肉

500g

豆角

1把

辅料:

1小勺

1/2小勺

玉米淀粉

少许

食用油

适量

香油

几滴

生抽

1小勺

料酒

1/2小勺

鱼露

1/2小勺

鸡精

少许

胡椒粉

少许

2片

小葱

少许

开水

适量

做法 共19个步骤

1.准备所需材料。

2.面粉加入适量开水拌成雪花片。

3.用手和成光滑的面团,静置10分钟。

4.豆角洗净,去头尾,切成小丁。

5.锅内加入清水烧开,倒入豆角丁烫熟。

6.捞起过凉水,然后沥干水份。

7.猪肉洗净切成小块放入料理机打搅成肉沫。

8.肉沫加入少许的清水。

9.用筷子打搅上劲。

10.将姜剁碎,小葱切成葱花。

11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。

12.将其拌匀。

13.将静置好的面团分成大小一样的小剂子。

14.取一个小剂子擀成圆片。

15.包上肉馅。

16.像包包子一样包起来。

17.收口向下然后用手压扁。

18.平底锅烧热刷少许油,放入包好的馅饼。

19.小火煎至两面金黄色即可。

莲藕猪肉馅饺子怎么做好吃 莲藕猪肉馅饺子


莲藕猪肉馅饺子

前几天单位上吃了这个莲藕猪肉馅的饺子,我觉得非常好吃,今天做莲藕汤,就留了一点,做了这个莲藕猪肉馅的饺子,味道真的很不错呢,很受欢迎呢。

食材配方

主料:

莲藕

150g

猪肉末

250g

饺子皮

500g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

适量

芡粉

适量

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.莲藕切碎备用

3.将肉末放入切碎的莲藕里,再加入各种调料

4.和匀,馅料就做好了

5.然后将饺子包好,煮熟后即可

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