玉子豆腐蒸虾仁的做法
玉子豆腐蒸虾仁,使用玉子豆腐做基底,搭配虾仁,上锅蒸10分钟,浇上胡萝卜玉米青豆汁,就可以开吃了,嫩滑爽口,上桌比任何菜吃得都快,慢了汤都尝不到。菜中的玉子豆腐又叫鸡蛋豆腐、日本豆腐,它是以鸡蛋为主料,大豆蛋白为辅料,科学配比制作而成,兼有鸡蛋的美味清香和豆腐的爽滑鲜嫩,钙含量极高,是孩子成长的钙库,营养价值也是不可小觑,与高蛋白与钙量也极高的虾仁搭配,在配以不同颜色和蔬菜,十足的一道好菜,营养好吸收,很少有孩子能抵御住这道菜的美味诱惑,家中有孩子的亲,要常做给孩子吃,孩子常吃这菜,不愁长不高。
主料:玉子豆腐2个,料酒腌好的虾仁6个;胡萝卜丁1把,青豆1把,玉米粒1把。
配料:蒜末,葱末;油少许,盐2克,生抽半小勺,鸡精少许。
玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤:
1、玉子豆腐切成半厘米厚度,码到盘子中间,将虾仁环在周围,上锅大火蒸10分钟。
2、葱切碎,蒜切末。
3、起锅烧热,倒入少许食用油,将葱蒜爆香。
4、放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀,倒入蒸菜汁,再次炒匀。料汁中的蔬菜,可以随意搭配不同种颜色的孩子喜欢的蔬菜,比如西红柿与红黄彩椒,或者肉末单与小葱和蒜蓉,口感都是相当不错的。
5、调入盐、生抽与鸡精,拌匀关火。
6、将料汁淋到虾仁豆腐上,好吃的玉子豆腐蒸虾仁就做好了,儿子一人能吃掉这整整一大盘,还会多吃一碗米。
豌豆虾仁烩玉子豆腐
夏天饮食以清淡为主, ,有利于减少油腻对口味的影响。 还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。 现在我家基本上烧菜很少添加过多的调味品,只是用一点浓缩鸡汁来调味。今天做的
食材配方
主料:
玉子豆腐
100g虾仁
200g豌豆
20g辅料:
油
适量浓缩鸡汁
适量姜丝
适量
做法 共12个步骤
1.准备好所用食材。
2.把玉子豆腐切小块。
3.将玉子豆腐均匀的沾上干淀粉。
4.平底锅放入多一点油,下入玉子豆腐。
5.煎至两面金黄。
6.煎好的豆腐沥油,码在碟子里。
7.锅中留底油,下入姜丝爆香。
8.下入豌豆煸炒。
9.再加入虾仁。
10.煸炒均匀后,加入一点水和浓缩鸡汁。
11.煮至豌豆熟透,汤汁浓稠。
12.把豌豆 虾仁倒在玉子豆腐上即可。
虾仁菠菜
翠绿的菠菜点缀着颗颗虾仁,一看就有食欲。虾仁的优质蛋白,菠菜的维生素,这样的搭配也更营养。 儿子不吃虾仁,我俩分工,他吃菠菜,我吃虾仁。
食材配方
主料:
虾仁
50g菠菜
400g辅料:油
适量盐
适量干辣椒
一个花椒面
适量做法 共5个步骤
1.虾仁解冻,洗净。
2.菠菜要成段,淖水去草酸。
3.锅中加油,放入红辣椒,花椒面,放入虾仁炒出香味。
4.放入菠菜翻炒片刻,加盐。
5.出锅了
菠菜虾仁
菠菜含铁很高,多吃菠菜对缺铁性贫血有很好的疗效 虾含有丰富的营养还易消化
食材配方
主料:
菠菜
300g虾仁
200g辅料:香油
适量盐
适量酱油
适量芝麻
适量做法 共6个步骤
1.去虾皮,洗净
2.锅中烧开水把虾仁放进去焯水
3.菠菜洗净备用
4.菠菜切段焯水
5.把菠菜,虾仁和盐,酱油,香油再加点芝麻拌匀
6.拌匀放在盘中就好了
菠菜鸡蛋饼
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的
食材配方
主料:
菠菜
鸡蛋
油
盐
做法 共6个步骤
1.菠菜清洗干净。
2.锅中把水烧开,放入菠菜烫一下。
3.加入两个鸡蛋和少许面粉,调入少许盐和五香粉。
4.搅拌成糊。静置一会,再搅拌一下,搅拌至面粉无面粉颗粒。
5.电饼铛或平底锅刷上一层薄油,烧热,面糊倒入锅中,使面糊均匀的铺满锅底。
6.一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至两面熟透即可。
菠菜鸡蛋饺子
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
食材配方
主料:
菠菜
800g鸡蛋
5个木耳
10片辅料:
油
适量盐
适量花椒粉
适量十三香
适量葱
适量姜
适量做法 共16个步骤
1.准备食材
2.菠菜焯水
3.焯完水用凉水过一下沥干水备用
4.木耳切小丁
5.鸡蛋炒的时候用勺子弄碎
6.菠菜切丁
7.切完后用纱布拧干水
8.切完所以要用的菜
9.葱 姜 切碎放进
10.开始办馅料放 盐 花椒粉 十三香 加点色拉油
11.拌匀馅料
12.开始包饺子
13.我用的是现成的饺子皮
14.把馅放到中间对角捏紧就行了
15.开始煮饺子水开后加点盐这样饺子不容易烂煮至饺子浮起来再煮一小会就可以了
16.开吃了
菠菜鸡蛋汤
心情故事 中午的时候,我们比较喜欢喝汤,所以就做了这个菠菜鸡蛋汤,味道很好喝哦,孩子也很喜欢。
食材配方
主料:
菠菜
200g鸡蛋
3个辅料:油
适量盐
适量醋
适量
做法 共8个步骤
1.洗好的菠菜切好
2.沟淀粉
3.水开后倒入淀粉
4.等再开锅放菠菜
5.鸡蛋打散
6.淋在上面
7.放香油和醋盐
8.出锅可以喝了哦
西兰花蒸虾仁
最近越来越喜欢清蒸的做法,也许吃多了各式各样的口味,我反而开始怀念食物本身的味道。 世间万物,生来就各不相同,每个人都有不同的声音和相貌,每种食物都有不同的香气
食材配方
主料:
西兰花
300g虾仁
200g辅料:盐
1小勺鸡精
1/2小勺蚝油
5ml生粉
10g做法 共6个步骤
1.西兰花撕小朵,洗净在盘周围摆上一圈
2.虾仁清理干净后倒入西兰花中间
3.放入蒸锅
4.盖上锅盖,蒸10分钟左右
5.蒸的时候,取一小锅,将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸,然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌,至汤汁浓稠时关火
6.最后将蒸好的西兰花取出,将芡汁浇于表面即可
虾仁鸡蛋韭菜水饺
韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此,对高血脂、冠心病的病人要经常吃。韭菜水饺是一种家常水饺,但是这样家常美味,确
食材配方
主料:
五花肉
300g鸡蛋
200g虾仁
200g韭菜
400g辅料:橄榄油
适量盐
适量面酱
适量酱油
适量香油
适量味精
适量做法 共13个步骤
1.面和好饧着
2.把鸡蛋打在小盆里搅拌准备炒凉凉后倒在肉馅里
3.五花肉剁碎倒橄榄油
4.倒酱油
5.倒面酱搅拌
6.虾仁去皮洗净剁碎倒在肉馅里
7.韭菜摘好洗净切碎放在肉馅里
8.姜洗净切碎也放在肉馅里
9.放盐
10.放味精和香油搅拌均匀
11.面做剂擀皮
12.开始包饺子
13.水开煮饺子4分钟关火
菠菜鸡蛋豆腐汤
菠菜中不仅含有大量的胡箩卜素和铁,也是维生素B6,叶酸,铁和钾的极佳来源,故有营养宝库的美誉 菠菜可炒食,也可烫食.也可做各种各样自己喜欢的味道.我喜欢做汤,更
食材配方
主料:
菠菜
鸡蛋
豆腐
油
盐
姜片
葱花
鸡精
做法 共10个步骤
1.把菠菜去掉根和黄叶
2.用淡盐水浸泡10分钟
3.豆腐也用淡盐水浸泡10分钟
4.葱切花,姜切片
5.鸡蛋打入碗里
6.锅里放油,把鸡蛋调散倒入锅里炒熟盛出
7.锅里加清水.水烧开后倒入菠菜
8.再放入豆腐
9.再放入鸡蛋调入盐和鸡精即可
10.出锅撒上葱花就可以吃了
菠菜炒鸡蛋
下班时见路上有农民自己种的菠菜,很新鲜,很嫩,菠菜营养很高,赶紧买回来给儿子补充一下营养。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及
食材配方
主料:
菠菜
鸡蛋
油
盐
大蒜
鸡精
做法 共10个步骤
1.波菜洗净控水
2.鸡蛋准备一个
3.将鸡蛋打入碗里加少许盐
4.将鸡蛋打散
5.锅内放入适量油加热
6.将鸡蛋液入锅炒熟
7.炒好鸡蛋装出
8.锅内再加入适量油,油热放入大蒜和菠菜翻炒
9.加入适量盐,翻炒均匀
10.菠菜炒软时将炒好的鸡蛋放入,加入少许鸡精出锅
鸡蛋菠菜汤
晚上做了全家人爱吃的炒饭,配个有营养的菠菜汤,全家人都说好吃,清爽,此汤简单易做,快手菜,不用油,清淡,清爽。
食材配方
主料:
菠菜
100g鸡蛋
1个辅料:香油
适量盐
适量淀粉
适量
做法 共8个步骤
1.菠菜洗净。
2.用到切成大块。
3.鸡蛋一个打散,最好是土鸡蛋。
4.干淀粉添凉水,并调稀,待用。
5.切适量葱花,最好是葱叶。
6.锅中放入水,烧开后放入调好的湿淀粉。
7.再开锅后,放入菠菜,放入鸡蛋液,盐,(为了美观,在放入菠菜前,我又换了个漂亮锅)。
8.临出锅时滴入几滴香油,即可。
健康食疗《2020菠菜虾仁鸡蛋蒸玉子豆腐怎么做好吃 菠菜虾仁鸡蛋蒸玉子豆腐的做法,步骤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了虾仁玉子豆腐专题,希望您能喜欢!