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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,中国人一生最在意的大多和美食相关,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望美食让你心情好身体更好。你对美食是什么看法呢?经过收集并整理,小编为你呈上青瓜洋葱炒鱿鱼丝怎么做好吃 青瓜洋葱炒鱿鱼丝的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。

青瓜洋葱炒鱿鱼丝

其实一直都没有炒鱿鱼丝这个想法,突然一天邻居姐姐炒了这道菜,送了我一小盘,一试之下,原来味道还真不错,之后自己就时不常的炒来品尝了。

食材配方

主料:

冰鲜鱿鱼丝

300g

青瓜

150g

洋葱

100g

辅料:

油盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.准备原食材:鱿鱼丝、洋葱、青瓜

2.把鱿鱼丝切段。

3.洋葱切丝,青瓜切小片备用。

4.青瓜用盐腌一下。

5.鱿鱼丝下锅用开水焯一下。

6.用料酒、姜丝、盐、糖腌一下备用。

7.青瓜下锅小炒一下,这步骤之前是先炒洋葱,但我忘了拍照了,哈。

8.青瓜小炒一下就可以把刚才炒好的洋葱下锅炒匀就可以了。

9.单独下锅炒鱿鱼丝,鱿鱼丝熟后就加一点开好的淀粉水做一下芡汁。

10.准备上锅了就把刚炒好的青瓜和洋葱倒下去,炒匀就可以上锅。

11.OK,又一道菜好啦,上菜。

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酱爆鱿鱼丝怎么做好吃 酱爆鱿鱼丝


酱爆鱿鱼丝

鱿鱼是我比较爱吃的一种食品,以前回家的路上有个小吃摊, 他家的铁板鱿鱼特别好吃,路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了, 几乎不碰路边摊上的小吃

食材配方

主料:

鱿鱼

1个

洋葱

1个

青辣椒

2个

辅料:

适量

适量

干红辣椒

适量

黄豆酱

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

海鲜酱

适量

料酒

适量

适量

孜然粉

适量

做法 共13个步骤

1.鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮去, 切成细条;

2.鱿鱼丝放入碗中, 再加入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、 料酒和盐;

3.搅拌均匀腌制一个小时以上;

4.准备好其它原料,洋葱丝和青椒丝;

5.将铸铁锅烧热, 锅中放入少许油一同加热;

6.油微微冒烟后,放入一部分洋葱丝铺在锅底;

7.炒锅烧热后放入少许油,爆香洋葱丝和红辣椒;

8.再捞出腌制的鱿鱼一起翻炒;

9.将鱿鱼中水分煸干后再加入刚才腌制的汁一起烧;

10.大火收汁,加入孜然粉;

11.汁收到差不多时加入青椒丝;

12.翻炒几下后将爆好的鱿鱼丝放入预热好的小铸铁锅中;

13.美味的爆炒鱿鱼丝就完成了。

2020洋葱炒鱿鱼怎么做好吃


洋葱炒鱿鱼

洋葱:一般人均可食用。 1.特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。 2.洋葱一次不宜食用过多,容易引起

食材配方

主料:

洋葱

1个

鱿鱼

1条

胡萝卜

50g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

料酒

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.一条大点的鱿鱼,焯水

2.焯好水的鱿鱼切条备用

3.洋葱也切条备用

4.胡萝卜丝备用

5.白糖备用

6.先炒一下胡萝卜丝

7.然后加入鱿鱼,料酒,炒3分钟

8.之后加洋葱加酱油,盐,白糖炒2分钟出锅即可

剁椒洋葱炒鱿鱼怎么做好吃 剁椒洋葱炒鱿鱼的做法,步骤


剁椒洋葱炒鱿鱼

一直在外面吃的鱿鱼,从来没有自己炒过,因为我们这不靠海,所以这些东西本地人很少做来吃,只是试着做了一次,没有想到炒出来如此美味,看来下次得多做几次了。

食材配方

主料:

鱿鱼

100g

洋葱

1个

青辣椒

3个

辅料:

适量

适量

剁椒

适量

做法 共8个步骤

1.洋葱切段。

2.青辣椒切丝。

3.鱿鱼须切段。

4.准备两勺剁椒。

5.锅中放油,油热后放剁椒爆香。

6.倒入鱿鱼,翻炒至鱿鱼变弯后盛出。

7.锅中倒入少许油,油热后将洋葱爆香。

8.倒入青椒翻炒均匀,快熟时将鱿鱼倒入,翻炒调入少许盐即可。

鱿鱼丝辣炒肉丝怎么做好吃 鱿鱼丝辣炒肉丝的做法


鱿鱼丝辣炒肉丝

国庆长假没有外出旅游,去得最多的地儿就是菜场了,尤其喜欢去传统的大菜场,比起超市,有很多食材可以选择,让餐桌更增添了花样。这个鱿鱼丝是买的干制品,切的已非常均匀

食材配方

主料:

干鱿鱼

150g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

生姜

适量

青椒

适量

料酒

适量

黄豆酱

适量

做法 共10个步骤

1.干鱿鱼丝泡洗

2.瘦肉切丝,青椒去籽切丝、鲜生姜切丝

3.用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟

4.热油锅下肉丝煸炒,炒熟后起锅盛出

5.用锅中余油炒青椒与姜丝

6.加少许食盐

7.青椒稍断生即加入鱿鱼丝

8.炒至鱿鱼丝弯曲,放少许料酒

9.倒入炒好的肉丝混合翻炒,加少许开水

10.起锅即可享用

2020韩式鱿鱼丝怎么做好吃


韩式鱿鱼丝

韩式鱿鱼丝,应该算是一道很正宗的思密达风格的特色小菜。8过,现在很多的韩餐料理店,都稀饭于偏甜口。俺不稀饭。还是喜欢7,哏啾啾,辣浩浩的北朝味。。

食材配方

主料:

干鱿鱼丝

400g

韩式辣椒酱

50g

烤肉酱

30g

辅料:

大蒜

100g

胡萝卜

60g

瓜子仁

50g

洋葱

60g

芝麻

20g

柠檬

10g

做法 共16个步骤

1.先把干制的鱿鱼丝,用清水洗净后,放在清水里泡10分钟,捞起后控干水份。目的是让其软化些,方便入味呀。

2.将生的瓜子仁,先用平底锅小火慢慢的炒香后,放凉去外皮,备用;再准备些大喜大烤肉酱。

3.大蒜切成蒜蓉。

4.准备些干制的辣椒面。

5.熟芝麻。备用。

6.洋葱、胡萝卜分别切成丝备用。

7.平底锅,倒入些比平时炒菜用量多一些的食用油(最好是豆油呀,味香呀),油热至8成时,先将泡好控干的鱿鱼丝,倒入煸炒一下。

8.再把切好的蒜蓉倒入炒出蒜香。

9.这时,可以放些烤肉酱,再放些韩式辣椒酱。PS:为什么要放烤肉酱,因为,思密达的烤肉酱,烤肉都好吃,炒介个鱿鱼丝,味道能差了嘛。

10.如果,你是个辣椒控,这时,再放入些干酱的辣椒面,加大一些辣味呀。(自由选择)

11.把切好的洋葱、胡萝卜丝倒入炒之。

12.再倒入些炒好的瓜子仁,大火快速的炒呀炒。

13.出锅前,挤一些柠檬汁。

14.再撒些熟芝麻。

15.点少许香葱,点缀一下。

16.一道思密达风味的“韩式鱿鱼丝”就OK了。

扁豆炒鱿鱼怎么做好吃 扁豆炒鱿鱼的做法


扁豆炒鱿鱼

鱿鱼含有丰富的蛋白质、人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸及大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

食材配方

主料:

新鲜鱿鱼

5条

扁豆

250g辅料:

花生油

适量

适量

大蒜头

2粒

生姜

少量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.鱿鱼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将鱿鱼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉鱿鱼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。切圈状备用。

2.扁豆两端去筋洗干净备用。

3.锅下多点油,蒜头切片下锅爆香。

4.放入扁豆翻炒,加少量盐炒均匀盛出。

5.留底油,生姜切条状爆香。

6.倒入鱿鱼翻炒几下,加适量盐,再加少量白糖提味。

7.倒入炒好的扁豆,加少量生抽提味,翻炒均匀即可盛出。

炒鱿鱼须怎么做好吃 炒鱿鱼须的做法


炒鱿鱼须

鱿鱼是我女儿的大爱,每次出去吃都会点这道菜。我们这里的菜场很少有鱿鱼卖,那天正好在超市看到有冰冻的,就买了两个,身子做了鱿鱼筒,剩下的两个鱿鱼须正好炒一盘。

食材配方

主料:

鱿鱼须

100g

辣椒

2个

洋葱

1/2个

胡萝卜

1根辅料:

适量

适量

黑胡椒

适量

蚝油

适量

做法 共10个步骤

1.鱿鱼须切小段。

2.洋葱切细条。

3.辣椒切条。

4.胡萝卜切小片。

5.锅里放油放入鱿鱼翻炒2-3分钟。

6.放入胡萝卜一起炒。

7.下洋葱、辣椒翻炒几下断生。

8.放入蚝油调味。

9.撒盐炒匀。

10.出锅盛盘。

丝瓜炒鱿鱼怎么做好吃 丝瓜炒鱿鱼的做法


丝瓜炒鱿鱼

盛夏和初秋时节,气温还是很高,根据家人都容易上火现象,饮食还是宜偏清淡。丝瓜在我家很受欢迎的。这次做的是丝瓜炒鱿鱼。鱿鱼富含钙、磷、铁元素、氨基酸外、牛黄酸,一

食材配方

主料:

丝瓜

1根

鱿鱼

250g辅料:

适量

适量

生姜

适量

料酒

1勺

白胡椒粉

少许

做法 共13个步骤

1.大鱿鱼两条,丝瓜一根,生姜少许。

2.丝瓜去皮

3.鱿鱼去衣和内脏,清洗干净。

4.鱿鱼切成条

5.丝瓜切成片

6.高火,坐锅热油

7.下姜末煸炒

8.下丝瓜滑开

9.倒入鱿鱼快速拌炒

10.加料酒一勺

11.加食盐一茶匙拌匀

12.待鱿鱼熟了,加白胡椒粉适量

13.出锅装盘即可

蘑菇炒鱿鱼怎么做好吃 蘑菇炒鱿鱼的做法


蘑菇炒鱿鱼

鱿鱼富含钙、磷、铁等元素,利于骨骼发育和造血,可以有效治疗贫血。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,

食材配方

主料:

鱿鱼

300g

白蘑菇

100g辅料:

大葱

1根

1块

青椒

适量

少许

红椒

适量

做法 共9个步骤

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2.鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;

3.锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;

4.放入大葱段,煸炒至出香味;

5.放入蘑菇,翻炒两分钟;

6.放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;

7.放入少量盐调味;

8.再放入青红椒圈;

9.大火翻炒至汤汁收干即可。

【小炒鱿鱼怎么做好吃】小炒鱿鱼的做法,步骤


小炒鱿鱼

新鲜的鱿鱼用来爆炒,能锁住鱿鱼的鲜美的味道,味道鲜甜,口感脆嫩。 鱿鱼焯水后控净水,用大火快炒能保持鱿鱼的鲜美。

食材配方

主料:

新鲜鱿鱼

300g

辅料:

适量

适量

青红椒

适量

豆豉

适量

生姜

适量

生抽

适量

料酒

适量

做法 共11个步骤

1.青红椒洗净后,剖开去籽,去筋。

2.把处理好的青红椒切菱形小片。

3.生姜切细丝。

4.鱿鱼洗净,去内脏,撕掉外皮后切花刀后切成长方形。

5.锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用。

6.锅里油热后,放入豆豉、姜丝爆香。

7.倒入青红椒片,稍翻炒。

8.倒入1/2汤匙生抽。

9.倒入1汤匙料酒。

10.倒入控净水的鱿鱼卷,大火翻炒。

11.最后加少许精盐,炒匀即可出锅。

青椒炒鱿鱼怎么做好吃 青椒炒鱿鱼的做法,步骤


青椒炒鱿鱼

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢

食材配方

主料:

青椒

鱿鱼

大蒜

味极鲜

香油

胡萝卜

红椒

做法 共10个步骤

1.准备食材,青椒、红椒、胡萝卜洗净,鱿鱼清除内脏洗净

2.青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片,鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块

3.开水锅放入鱿鱼焯水

4.锅内放油加大蒜、姜爆香,

5.加胡萝卜煸炒,

6.放入青椒、红椒翻炒,加少许盐翻炒均匀,盛出

7.原锅放油少许,加大蒜、姜爆香,放入鱿鱼煸炒,放少许的盐

8.加入炒好的辣椒翻炒,

9.加味极鲜调味,滴入香油翻炒均匀即可

10.炒好的青椒鱿鱼。

【芹菜炒鱿鱼怎么做好吃】芹菜炒鱿鱼的做法,步骤


芹菜炒鱿鱼

芹菜纤维素含量很高,减肥的佳品,而且口感脆脆的,很清爽,夏天吃很不错的,芹菜可以搭配好多的食材,可以炒、凉拌,是最普通的家常菜,这道菜做法简单,加了鱿鱼、白玉菇

食材配方

主料:

芹菜

200g

鱿鱼

1个

白玉菇

40g

辅料:

花生油

适量

适量

香油

适量

白酒

适量

适量

大蒜

适量

酱油

少许

适量

红辣椒

少许

做法 共12个步骤

1.白玉菇很新鲜,

2.芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩

3.去丝的芹菜斜着切成条

4.白玉菇去根洗净

5.鱿鱼去掉头部,去内脏清洗干净,把鱿鱼皮去掉

6.大蒜、姜切片,鱿鱼斜切成片,红辣椒少许切圈,材料备齐,

7.锅加少许的油,把鱿鱼略微煎炒

8.加大蒜、姜爆香,加少许盐、白酒煸炒,盛出

9.锅清洗干净,加少许油,加入白玉菇煸炒,然后加姜、大蒜片爆香

10.加入芹菜煸炒,加盐翻炒均匀

11.加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒,加入香油翻炒均匀即可

12.炒好的芹菜鱿鱼

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