“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？或许"老干妈蛋炒饭的做法步骤方法，怎么做好吃"是你正在寻找的内容，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
蛋炒饭非常适合不爱做菜的小伙伴们，既有肉又有蛋和米饭，营养均衡，美味可口！
用料
米饭，鸡蛋3个，小葱一把，午餐肉100克，老干妈适量
老干妈蛋炒饭的做法新鲜米饭一碗，午餐肉切丁，小葱切碎，鸡蛋打散，适量老干妈。
锅里放油炒鸡蛋，将炒好的鸡蛋盛出来备用。炒鸡蛋时可以往打散的鸡蛋液里加点水，这样炒出来的鸡蛋才嫩，是个小窍门呦！
油锅里加少量油，然后到入老干妈炒出香味来，倒入午餐肉，葱花煸炒，再把炒好的鸡蛋放进来，最后放入米饭，调大火炒，等米饭入味即可关火。
美味的蛋炒饭出锅了
小贴士
米饭可以选择刚煮出锅的，这样炒出来的米饭才不吸油，吃着更有口感呦！
97msw.Com扩展阅读
老干妈炒饭的做法步骤，老干妈蛋炒饭怎么做好吃
懒癌发作
用料
老干妈2勺刚煮好的米饭3碗鸡蛋1个大虾仁6个火腿肠1根葱1根
老干妈炒饭的做法火腿肠切成片，虾仁切成丁，葱切小段
开火加油，爆炒鸡蛋，再加火腿肠和虾仁继续爆炒
加刚煮好的米饭，继续爆炒，再加老干妈和葱花，爆炒均匀
小贴士
刚出锅的米饭亲测，炒好很黏，有点像糯米了。
老干妈蛋炒饭的做法步骤 老干妈怎么做好吃
老干妈蛋炒饭，吃了还想吃！
用料
米饭，鸡蛋因人而异大葱 青椒 老干妈辣椒酱因人而异一个蒜，两个干辣椒
老干妈蛋炒饭的做法蒜和干辣椒切一下，葱和青椒切成小丁。
在锅里倒入适量的油，锅热的时候，把蒜和干辣椒倒入。把米饭倒入锅中翻炒，使米饭分开。（我用的是过夜的米饭，最好事稍微干一点的。）然后打入鸡蛋，翻炒均匀，使每粒米饭都有鸡蛋。最后倒入葱花和青椒，根据自己的口味加入盐和老干妈辣椒。
小贴士
我用的米饭是提前一天做米饭时特意留下的，在冰箱里放了一夜，水气都干了。米饭倒入锅里翻炒的时候适量的加点油，以免粘锅。
老干妈蛋炒饭的做法步骤，蛋炒饭怎么做好吃
今天回来菜都没有了，还有点饭看见冰箱有鸡蛋，就做蛋炒饭了 配老干妈哦
用料
鸡蛋1个老干妈适量，喜欢辣可以多放花生油适量盐适量鸡粉适量酱油适量
首先锅里放点花生油热锅就打一个鸡蛋煎半分熟加一点点盐
在把饭倒下去压散放盐、鸡粉、酱油，差不多好的时候加老干妈下去翻炒，调味是根据自己的口味，如果有葱就放点，会香点哦，我这里没有葱，就这样了，不过还是很好吃的哦，不说了，开吃，饿死了。
老干妈炒饭的做法步骤方法，老干妈炒饭怎么做好吃
不想做菜时候的神器??一碗不够 吃完还想吃?
用料
老干妈2勺隔夜米饭1碗鸡蛋2个盐少许葱花少许香菇2只
老干妈炒饭的做法香菇切薄片 葱切花
鸡蛋放一勺盐后搅拌均匀
把隔夜米饭弄散
热油 ，先炒香菇片，两分钟左右，倒入米饭，加少许水炒一分钟，将打散的鸡蛋液均匀的淋在饭上，蛋液稍微成行就立马翻炒，放两勺老干妈，如果锅太干再放少许水，炒几下撒葱花后即可出锅。
出锅喽 蛋几乎能够包裹每颗饭粒，香喷喷，一碗不够吃?
小贴士
饭要是隔夜饭 炒之前捣散了
鸡蛋里放少许盐搅拌
蛋液淋到饭上去稍微凝固一点即可翻炒
老干妈蛋炒饭的做法步骤 蛋炒饭怎么做好吃
一个人在家，不晓得吃什么，来碗老干妈蛋炒饭:方便，快捷，简单
用料
大蒜叶一根熟米饭500g色拉油根据个人需要肥腻程度盐2g生抽7 g老干妈辣椒根据个人需要麻辣程度鸡蛋1至两个
把油加热，在这同时，把蒜叶切成蒜花
放入米饭，用铲子碾碎
待饭都被碾碎后，加入盐，生抽，老干妈，鸡蛋
将蛋与饭充分混合，尽量产生较少的蛋块，中火炒3至5分钟
放入蒜花
装入盘中，一盘香喷喷的老干妈蛋炒饭就出锅了
小贴士
盐和老抽是多少程反比
蛋要与饭充分混合，让蛋都占在米粒表面
老干妈炒饭的做法步骤 关于老干妈蛋炒饭怎么做好吃
周末家里实在弹尽粮绝，随手几样素材就能炒出美味的老干妈蛋炒饭。过程图没有拍，因为实在很简单。
用料
鸡蛋2个玉米粒一把姜丝老干妈2勺金针菇一把盐巴一勺稍硬的米饭一碗（最好是隔夜饭）
老干妈炒饭的做法把姜切成丝，金针菇切成段，玉米粒从冰箱拿出过个水洗干净。
把鸡蛋直接打到米饭里，不断搅拌，直到每粒米饭上都沾裹了蛋液。鸡蛋数量可以自己增减，搅匀就好。
锅入油，加热，七八分热时就倒入米饭，轻炒几下，接着倒入玉米粒、姜丝、金针菇一起翻炒。直到米饭粒粒分开，金针菇变软就可以。出锅前加入两勺老干妈和一勺盐巴。就可以出锅拉。
喜欢《老干妈蛋炒饭的做法步骤方法，怎么做好吃》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
