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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,每个对菜谱都应该非常熟悉,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是很想去学一学呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“比老干妈炒饭好吃的美味蛋炒饭的做法步骤”,可能你会喜欢,欢迎分享。

用料

鸡蛋2个青豆200克尝相思3分之一瓶火腿3根

比老干妈炒饭好吃的美味蛋炒饭的做法

火腿切丁,青豆准备好。

鸡蛋炒熟备用

青豆,火腿,尝相思加一起炒

再加鸡蛋,爆炒

放1/3勺盐,一点点酱油。本来酱有咸味,不用放太多调料。

出锅啦,贼好吃,完爆老干妈炒饭

小贴士

用不沾锅,不要加水,会影响米饭的口感。

牛肉酱会比鱼丁酱更好吃。

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老干妈蛋炒饭的做法步骤,2020老干妈蛋炒饭怎么做好吃


小时候喜欢吃爸爸吃的蛋炒饭

现在吃蛋炒饭是为了怀念他

用料

米饭适量火腿肠适量葱花1根老干妈2勺鸡蛋2个生抽1勺老抽小半勺耗油1勺

老干妈蛋炒饭的做法

准备好葱花、火腿肠、鸡蛋、米饭

火腿肠切的细碎状

锅内倒入油,稍微多一点,油熟倒入已经打散的鸡蛋,并且翻动,用锅铲捣成小块状后倒入已切好的火腿肠

米饭倒入锅中,小火翻炒

且要将大块的米饭碾压成粒粒分明状

一定要小火

依次倒入:生抽、老抽、耗油、盐、老干妈

注意!!盐只放一点点,就是为了不是一点味道都没有,不是为了让它和炒菜的咸度一样,而且老干妈本身就是有味道的

最后洒入葱花

OK 老干妈蛋炒饭就好啦

盛起来吃吧

小贴士

油要多放一点

葱花要有,否则不香

老干妈视个人喜好

一定小火,火大了容易糊

老干妈炒饭的做法步骤,老干妈蛋炒饭怎么做好吃


懒癌发作

用料

老干妈2勺刚煮好的米饭3碗鸡蛋1个大虾仁6个火腿肠1根葱1根

老干妈炒饭的做法

火腿肠切成片,虾仁切成丁,葱切小段

开火加油,爆炒鸡蛋,再加火腿肠和虾仁继续爆炒

加刚煮好的米饭,继续爆炒,再加老干妈和葱花,爆炒均匀

小贴士

刚出锅的米饭亲测,炒好很黏,有点像糯米了。

老干妈蛋炒饭的做法步骤,蛋炒饭怎么做好吃


今天回来菜都没有了,还有点饭看见冰箱有鸡蛋,就做蛋炒饭了 配老干妈哦

用料

鸡蛋1个老干妈适量,喜欢辣可以多放花生油适量盐适量鸡粉适量酱油适量

首先锅里放点花生油热锅就打一个鸡蛋煎半分熟加一点点盐

在把饭倒下去压散放盐、鸡粉、酱油,差不多好的时候加老干妈下去翻炒,调味是根据自己的口味,如果有葱就放点,会香点哦,我这里没有葱,就这样了,不过还是很好吃的哦,不说了,开吃,饿死了。

关于老干妈蛋炒饭的做法步骤


哈喽啊,给大家分享一份家庭炒饭

用料

老干妈三勺勺鸡蛋1 个米饭五百克

老干妈蛋炒饭的做法

鸡蛋打散,米饭太粘稠可加适量生粉。

锅内加适量底油,烧至微有青烟下蛋液,蛋抄嫩过后,加米饭,抄到米饭几乎松散过后加老干妈,加一瓶盖生抽,加半勺盐,抄至米饭跳动可熄火。全程中小火,炒饭,大火容易控制不好火候。

为了好看,特别撒了点葱花,嘻嘻嘻,可不加?

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