任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？以下“铁板菲力*电饼铛版的做法”由小编为大家收集整理，请收藏好，以便下次再读！
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材料：
菲力牛排1块，鸡蛋1只，洋葱少许，盐少许，黑胡椒适量，，
铁板菲力*电饼铛版的做法的做法步骤：
步骤1，菲力用叉戳些小孔，两面抹上盐，撒上现磨黑胡椒。
步骤2，和新鲜迷迭香混合均匀后，盖保鲜膜，入冰箱冷藏一夜入味。
步骤3，电饼铛预热好后，丢入牛排，打一个鸡蛋在旁边，然后加盖，2分钟即可。
步骤4，煎牛排的时候，用炉灶为铁板加热，铺上洋葱圈，最后放入牛排和鸡蛋即可。
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利仁电饼铛试用+铁板鱿鱼的做法
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材料：
新鲜鱿鱼1条，红酒一勺，柠檬汁几滴，香油几滴，烧烤料一勺，洋葱一个，盐1小勺，，
利仁电饼铛试用+铁板鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，将鱿鱼去除多余的内脏，洗净备用；
步骤2，将鱿鱼切丝；
步骤3，将作料加入鱿鱼中拌匀腌制1小时；
步骤4，将洋葱洗净切块备用；
步骤5，电饼铛内抹上少许油；
步骤6，开启速热模式预热后，将鱿鱼和洋葱倒入盘面上铺匀；
步骤7，盖上盖子选择烤鱼功能键开始加热制作；
步骤8，待时间一到就可以出锅了。
豆腐饼（电饼铛版）的做法
降温的天气里，最适合的，除了吃热乎乎火锅，再就是烧烤了，一家人围炉而坐，想吃什么烤什么。某个周末的一天，我们一家去了一家韩国料理店吃晚餐，在点了一堆食物之后，服务员给我们送上来免费的13小碟精致的餐前小菜。其中有一款饼非常好吃，就像之前一样，吃到好吃的菜式，我总想回家试试自己做，于是，我好奇的问服务员这个怎么做的，她告诉我，把豆腐、肉那些弄碎再弄成一饼状煎。于是就产生了这样一款豆腐饼，依据自己口味调整了味道，用生抽代替盐，味道清淡，小朋友也适合食用。
材料：
猪瘦肉61克，老豆腐116克，胡萝卜7克，蒜头7克，香葱9克，面粉25克，鸡蛋63克，生抽5克，花生油10克，，
豆腐饼（电饼铛版）的做法的做法步骤：
步骤1，香葱去头清洗、胡萝卜去皮、蒜头去衣，鸡蛋磕开放平盘，搅打散备用。
步骤2，香葱切或用厨房剪刀剪成葱花，胡萝卜竖着切薄片，改刀切条、切小颗粒。
步骤3，蒜头用刀身拍扁，放入压蒜器压成蒜泥，跟处理好的葱花胡萝卜粒混合。
步骤4，豆腐切长条、改刀切小块，猪瘦肉切小块。
步骤5，猪瘦肉放入搅拌机内，倒入葱花胡萝卜粒蒜泥，搅拌均匀，不时检查猪瘦肉颗粒，尽量细小。
步骤6，豆腐饼糊中加入生抽，搅拌均匀，戴一次性手套进行操作，并用抹了少许油的勺子舀一勺饼糊，弄成圆形。
步骤7，先放入面粉中，均匀沾上面粉，再放入鸡蛋液中，同样均匀沾上鸡蛋液。
步骤8，用刷子把花生油刷在烤盘上，放上豆腐饼糊。
步骤9，豆腐饼糊边缘开始凝固上色后，不时用刷子轻轻推动豆腐饼，用耐热刮刀或木铲子把豆腐饼翻面继续煎，双面煎至金黄色，再盖盖焖大约2、3分钟，起锅。
步骤10，起锅。
电饼铛版披萨
食材明细：
主料：：小麦粉适量，酵母适量，洋葱适量，蕃茄适量，蟹肉棒适量，培根适量，火腿丁适量，
辅料：：芝士适量，黄油适量，蕃茄酱适量，千岛酱适量，
电饼铛版披萨的做法步骤：
1.和面加酵母醒发四十分钟，各种材料切好备用
2.准备做两个披萨，稍醒片刻
3.刷黄油预热电饼铛
4.叉子戳眼儿，撒盐，刷黄油，铺料
5.铺料顺序为芝士，千岛酱，蟹肉，洋葱，蕃茄，火腿，芝士，蕃茄酱
6.刚出锅又脆又香，真解馋！
小贴士：
家中无橄榄油了，在面饼及电饼铛两面刷的黄油替代；暂用了chedar芝士，但不起丝，味道不影响；家中无披萨酱，就地取材用了味好美的蕃茄酱千岛酱
披萨——电饼铛版
食材明细：
主料：：高粉适量，水适量，披萨酱适量，玉米粒适量，西兰花适量，培根适量，香肠适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：酵母适量，橄榄油适量，
披萨——电饼铛版的做法步骤：
1.面粉加水和酵母活成很软的面团发酵，排气后，电饼铛涂油，面团用手指推成圆饼二次发酵。发酵好后扎孔。
2.电饼铛上下火烤3分钟。
3.披萨酱提前做好，好味道都靠它了。原料：番茄3个洋葱1个，蒜6瓣，番茄沙司一瓶，披萨草、黑胡椒适量，橄榄油。
4.涂上厚厚的酱。
5.摆上肉和菜。
6.喜欢玉米，撒很多。
7.喜欢奶酪，撒很多。
8.上火烤15分钟。别让盖子接触奶酪。
小贴士：
面团要超软。
柿子饼（电饼铛版）的做法
材料：
新鲜柿子1个，面粉适量，鸡蛋2个，油些许，芝麻些许，，
柿子饼（电饼铛版）的做法的做法步骤：
步骤1，将柿子肉掏出
步骤2，将柿子肉打成柿子泥
步骤3，加入面粉和鸡蛋，依据个人喜好来加面粉，喜欢吃软一点甜一点的就少加点面粉，喜欢吃硬一点的就多加点面粉。
步骤4，搅拌成面糊
步骤5，加入些许油，预热电饼铛。
步骤6，依据自己喜欢的形状将面糊放入电饼铛。加点芝麻点缀一下。上下火5分钟后改下火10分钟即可出锅。面粉加入多的要多加热一会。
电饼铛版糖霜饼干
食材明细：
主料：：黄油70克，白砂糖50克，牛奶5克，
辅料：：低筋面粉180克，鸡蛋1个，
电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：
1.面团材料：黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克。糖霜材料：鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴。
2.将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松），接着分次加入白沙糖继续打至糖全部溶解，再加入蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松。
3.将低筋面粉筛入盆中。
4.和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏一个小时。
5.将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼。然后用模具按压出一个个饼干形状。
6.将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中。
7.合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可。
8.烤好饼干的样子。
9.制作糖霜。蛋清里加入柠檬汁，用打蛋低速打发。然后分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均。然后将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要的颜色，搅拌匀均即可。
10.用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用。
11.取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案。
12.制作完成。
小贴士：
1、 糖霜制作完成后，如果暂时不用，要用保鲜膜盖好。因为室温下，糖霜很容易干。
2、 在往饼干上画图案的时候一定要小心，可以先将边缘的地方画好，再画中间的地方。只有细致才可以画出漂亮的图案哦~
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。
电饼铛版手工月饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红豆250g，
辅料：：食用油30g，蜂蜜50g，
电饼铛版手工月饼的做法步骤：
1.红豆用高压锅压三十分钟，
2.搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙
3.豆沙 油面 糖面 分别分成大小相同的提子
4.油+面粉和面，活成油面蜂蜜+面粉，活成糖面
5.先用糖面裹上豆沙馅，
6.然后用油面裹好
7.月饼模子压制成喜欢的形状
8.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
9.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
10.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
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