榴莲,有多少人爱的疯狂,又又多少钱避之不及,恰好我家都是爱的疯狂的这一组,于是我们不怕高热量,不怕肥,也要吃榴莲酥。
材料:
法式酥皮一包,榴莲肉200克,白糖20克,,
懒人版榴莲酥的做法的做法步骤:
步骤1,准备原料
步骤2,榴莲加入白糖,搅拌成泥
步骤3,酥皮每个分成四条,分别包入榴莲泥
步骤4,总叉子把边缘压紧
步骤5,烤箱185度预热,放中层20分种即可。
步骤6,成品
每次买回来的榴莲,都吃不了,放冰箱又怕有味道,所以考虑把剩下的榴莲做成甜品,也是不错的选择哦。
材料:
榴莲肉适量,蛋挞皮适量,蛋黄2个,黑芝麻适量,
榴莲酥(懒人版)的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好。
步骤2,榴莲肉均匀的放到蛋挞里。(不要放过多,烤至过程中容易溢出)
步骤3,用叉子在边缘出按压。
步骤4,刷成蛋黄液。
步骤5,最后撒层黑芝麻。(烤箱提前预热180度)
步骤6,放入烤箱中层,上下火180度,烤15-20分钟。(烤至时间根据自己的烤箱定)
食材明细:
主料::榴莲肉适量,蛋挞皮8个,
辅料::黑芝麻适量,鸡蛋液适量,
榴莲酥——懒人版的做法步骤:
1.蛋挞皮冰箱拿出来,屋内回温几分钟,榴莲肉用勺子碾成泥。
2.蛋挞皮里装入6分满的榴莲泥,不要装太满,容易溢出来。
3.象这样对口合拢包起来。
4.依次做好,放入烤盘中,烤箱预热180度烤15分钟(我家烤箱温度偏高,各家烤箱脾气不同)。
5.到时,取出,将挞皮锡纸剥除,表面刷鸡蛋液,依次撒上黑芝麻。
6.再入烤箱中层,180度烤10分钟。
7.层层酥包裹着榴莲,榴莲经过烤制后变的很甜,不要太好吃哦。
懒人版的榴莲披萨,披萨皮是买现成的薄皮,烤后边缘酥脆,带着榴莲的香味!
材料:
9寸披萨饼1个,安佳马苏里拉芝士100g,榴莲个人口味添加200g,橄榄油适量,
榴莲披萨(懒人版)的做法的做法步骤:
步骤1,披萨盘底及披萨饼圆周刷上橄榄油,加上适量马苏里拉芝士。
步骤2,进烤箱烤5分钟,上下200℃。
步骤3,取出,加上榴莲,再加上马苏里拉芝士。进烤箱烤15分钟,上下200℃。
步骤4,出来就是拉丝的榴莲披萨~
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材料:
榴莲果肉200g,纯牛奶220g,淡奶油170g,鸡蛋黄1个,白砂糖50g,,
榴莲冰淇淋的做法的做法步骤:
步骤1,准备原料,榴莲可以选用熟一点的,会更香甜。
步骤2,牛奶加入蛋黄跟糖,搅拌
步骤3,加热,并且不断搅拌,等材料完全融合。隔冰水降温。
步骤4,打发淡奶油至粘稠状。
步骤5,把压碎去核的榴莲肉与牛奶糊混合
步骤6,将奶油倒入降温后的榴莲奶液中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至5--10度。
步骤7,将混合液倒入冰淇淋锅体,在此确保锅体-18度冷冻8小时以上。
步骤8,启动冰淇淋机,40分钟左右。
步骤9,成品。
食材明细:
主料::酥皮4张,榴莲适量,
辅料::蛋黄液适量,黑芝麻适量,
懒人版榴莲酥的做法步骤:
1.榴莲去核,压成泥。
2.买的这个牌子的酥皮,一盒六张,味道还不错。
3.一张酥皮中间切一下,切成两个三角形。
4.在中间放适量榴莲馅,不可放太多,以免烤的时候流出来。
5.对折,把边呀好,用叉子压出花边。
6.放入铺好油纸的烤盘,最好是铺油纸,不要铺锡纸。
7.表面刷蛋黄液,再撒点黑芝麻。
8.烤箱180°预热十分钟,烤制20分钟左右。
9.烤制过程注意观察别烤过。
10.美味榴莲酥做好了。
小贴士:
如果喜欢浓郁的榴莲味道。可以先炒一下榴莲肉,把水份炒出来,炒的时候加少许黄油和糖粉。炒完的榴莲肉味道更加浓郁。
感谢您阅读“97美食网”的《懒人版榴莲冰淇淋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榴莲冰淇淋专题,希望您能喜欢!