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食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材有一定研究吗?为此,小编花时间整理了金枪鱼比萨的做法,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

豆果送来了试用的金枪鱼罐头,所以特来显摆。

材料:

金枪鱼罐头50克,自制比萨饼皮(150克)1个,马苏里拉乳酪50克,比萨蕃茄酱10克,口蘑1个,青椒适量,自制火腿肠适量,罗勒叶1克,

金枪鱼比萨的做法的做法步骤:

步骤1,备材料。

步骤2,烤箱200度预热,抹上比萨酱和乳酪烤至乳酪溶化,大约六七分钟。取出。

步骤3,将第一步材料匀均放在饼皮上。

步骤4,洒上乳酪和罗勒叶,多点才好吃哦!

步骤5,烤大约二十分钟,至乳酪和材料融为一体。

步骤6,切块开吃喽。

97Msw.com相关知识

金枪鱼大虾比萨的做法


昨天做了金枪鱼大虾比萨,木鱼花老赞额,在比萨上随风舞动,轻舞飞扬~~好看又好吃~~是。。。我败了一大包,好吧,为了木鱼花除了多做几次比萨外,昨晚还败了小兔家的章鱼丸子模,还搜了些其他关于木鱼花的东东~~嗯。。。本想消灭原材料的,么想到又为了它又买了点~~

材料:

高筋面粉100克,水110克,即溶酵母粉2克(1/2t),盐1/2t,细砂糖10克,低筋面粉100克,橄榄油10克,无盐奶油10克,迷迭香叶,黑胡椒粉,盐1/4t,水6大t,番茄酱2大t,蒜头1小瓣,洋葱1/4个,金枪鱼罐头1罐,马苏里拉200克,青椒,洋葱,黑橄榄6个,竹节虾12只,,

金枪鱼大虾比萨的做法的做法步骤:

步骤1,披萨酱:无盐奶油10克、洋葱(切丁)1/4个、蒜头(切丁)1小瓣、番茄酱2大t、水6大t、盐1/4t、黑胡椒粉少许、迷迭香叶少许。将无盐奶油放入锅中加热至液态。

步骤2,放入洋葱丁和蒜蓉爆香。

步骤3,加入番茄汁酱和水,煮开成粘稠。

步骤4,加入盐、黑胡椒粉、迷迭香叶翻炒下,放凉备用。(比萨酱可以在面团基本发酵的时候做)

步骤5,金枪鱼大虾比萨的做法:金枪鱼罐头沥干油渍,用叉子掰成松散状。

步骤6,将洋葱和青椒切成圈状、黑橄榄切片、竹节虾洗净沥干水分备用。

步骤7,高筋面粉100克、低筋面粉100克、细砂糖10克、盐1/2t、即溶酵母粉2克(1/2t)、水110克全部混合,搅拌成松散状,即可加入橄榄油,揉至光滑延展性面团。放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约45分钟左右。

步骤8,发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。

步骤9,取出发酵好的面团,压平、排气、滚圆,松弛15分钟左右。

步骤10,面团用擀面杖擀成圆饼,比PIZZA盘大一圈。

步骤11,比萨盘刷上层液态黄油(可在制作比萨酱的时候,多放些黄油融化至液态,留出备用)

步骤12,将面团摆放至比萨盘,用叉子戳出小孔(让底部受热更快)

步骤13,取些马苏里拉围边,将面皮花边型轻轻压下,抹上层液态黄油。

步骤14,均匀抹上比萨酱。

步骤15,撒上些马苏里拉。

步骤16,放上青椒、洋葱和黑橄榄。

步骤17,铺上金枪鱼、摆上竹节虾。

步骤18,最后再撒上剩余的马苏里拉,放入预热的烤箱,以200℃烘烤20分钟左右

步骤19,美味的比萨新鲜出炉。

步骤20,撒上木鱼花,让它轻舞飞扬。

雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法


非常感谢豆果给我这次试用机会,雄鸡标™罐头选用来自太平洋及印度洋深海海域的优质野生金枪鱼。深海鱼的蛋白质含量高,比起其他肉类脂肪含量较低。雄鸡标™尝试对不同的食材进行搭配,为顾客开发了多样化的金枪鱼产品,下班回家做道快手色拉再简单方便不过了,而且关键还非常美味!

材料:

雄鸡标金枪鱼,生菜,黄瓜,土豆,柠檬汁,海盐,胡椒,,

雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法的做法步骤:

步骤1,土豆削皮煮熟,黄瓜切片,生菜切丝,控干水分加入雄鸡标金枪鱼罐头,柠檬汁拌匀,最后加入海盐和胡椒调味。

金枪鱼的价格-金枪鱼如何选购


冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻,肉质有弹性,吃到口中会有余香;CO金枪鱼吃起来无香无味,肉质干粘;超低温金枪鱼则介于两者之间。

金枪鱼的价格

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。

蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。

据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼,大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右,冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知,蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。这条蓝鳍金枪鱼的鱼身,大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色,只有这两块腮帮子肉,呈现出一种淡淡的红色,其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理,凑近闻一闻,没有丝毫的鱼腥味,倒有一股子新鲜肉类的香味。

除了购买新鲜的金枪鱼,很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头,比如:泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g18.5元、泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g17.5元、俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉14元等等(以上金枪鱼罐头价格仅供参考)。雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的,价格一般在20元左右,建议妈妈们可选择它。

如何选购金枪鱼

购买金枪鱼主要从它的形态、色泽、口感来更好地选择金枪鱼,具体如下:

看形态。

鱼体呈纺锤形,酷似鱼雷,尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。

品口感。

冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻,肉质有弹性,吃到口中会有余香;CO金枪鱼吃起来无香无味,肉质干粘;超低温金枪鱼则介于两者之间。

看色泽。

冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色,且颜色天然不均匀,背部较深腹部较浅;超低温金枪鱼颜色较暗,光泽度次之;CO金枪鱼(经过一氧化碳处理)肉色呈粉红色,颜色均匀而无光泽。

总之,在选购金枪鱼或者是其他鱼类的时候,都要以新鲜为主,保证鱼的新鲜才能保证食物的鲜美。

金枪鱼炒蛋的做法


做寿司剩了点儿油浸金枪鱼罐头,和青椒鸡蛋炒一下吃吧

材料:

金枪鱼罐头30克,鸡蛋2个,青椒1个,葱花儿少许,盐1勺,白胡椒粉少许,鸡精少许,,

金枪鱼炒蛋的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋加盐和白胡椒粉,打散

步骤2,加弄成小块儿的金枪鱼肉,拌匀

步骤3,将罐头中的油倒入锅中,爆香葱花儿

步骤4,切碎的青椒倒入翻炒断生

步骤5,倒入蛋液和鱼肉翻炒

步骤6,出锅前加少许鸡粉提鲜,炒匀盛出即可

步骤7,细节图

步骤8,细节图

金枪鱼宴的做法


热心网友山宴会料理YamaKaisekiDinner/席开胃菜Appetizer极品小菜SeasonalDish清汤ClearSoup生鱼片RawFish烧烤物BroiledDish煮物StewedDish油炸物FriedFish醋拌物VinegarishDish主食RiceorNoodle水果Fruit涮牛肉火锅BeefShabushabu蔬菜Vegetable牛肉Beef乌冬面Noodle煎牛肉火锅BeefSukiyake鸡肉海鲜火锅Yosenabe生鱼片SASHIMI什锦生鱼片(梅)AssortedSashimiTuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,SeaUrchin什锦生鱼片(竹)AssortedSashimi二Tuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,Arkshell什锦生鱼片AssortedSashimi四Tuna,Salmon,YellowTail,Cuttlefish,SeaUrchin什锦生鱼片船(小)Tokusenmoriawasespecialselectionofslicedrawfish(Small)什锦生鱼片船(大)Tokusenmoriawasespecialselectionofslicedrawfish(Big)金枪鱼Tuna三文鱼Salmon墨斗鱼Cuttlefish黄狮鱼YellowTail雪鱼籽Codroewithchili醋腌青花鱼Mackerel金枪鱼腩Tunafattymeat章鱼Octopus海胆SeaUrchin加吉鱼SeaBream赤贝Arkshell北寄贝BeiJiShell扇贝Scallop油炸物FriedFishes炸鸡肉FriedChicken炸豆腐FriedTofu炸虾排FriedShrimps炸牡蛎Breadeddeep-friedoystersservedwithhome-stylesauce醋拌小菜VinegarishDish醋拌章鱼VinegarishOctopus醋拌什锦鱼贝类AssortedVinegarishSeafood醋拌海蛰VinegarishJellyFish醋拌裙带菜VinegarishKeip烧烤类BroiledDishes汁烤鸡排Broiledchickenlegwithteriyakisance烤多春鱼GrilledSmelts酱烤鳕鱼BroiledCodfish盐烤鲭花鱼BroiledMackerel烤鳗鱼BroiledRiverEel盐烤三文鱼Grilledheadofsalmon盐烤秋刀鱼GrilledSanmawithSalt烤鱿鱼BroiledCuttlefish烤加吉鱼头TAI-KABUTOYAKI烤黄狮鱼GrilledheadofYellowtail烤三文鱼Grilledheadofsalmon烤茄子Broiledeggplantwithcomdiments烤三文鱼皮盐烤三文鱼腩精制小菜DishestoComplimentyourChoice煮什锦蔬菜StewedAssortedSeasonalVegetables煮加吉鱼头StewedHeadofRedSnapper肉豆腐SimmeredTofuBeef;冷豆腐FreshSoybeanCake盐水毛豆BoiledGreenSoybeans罗卜泥拌红鱼籽SalmonRoewithGratedRadish鳕鱼籽拌墨鱼CuttlefishwithCodfishRoe咸鱿鱼MarinatedSquid日式沙拉JapaneseStyleSalad蒸鸡蛋羹SteamedEggCustard金枪鱼纳豆TunaSashimiwithFermentedSoybeans炒蔬菜StirVegetable烤雪鱼籽BroiledCodroewithChill辣味墨鱼须炒牛榜姜汁炒猪肉牛肉蒜片拌煎牛肉萝卜泥拌滑子蘑汁腌季节青菜黄瓜沾酱日本黄咸菜中华冷豆腐日式洋葱沙拉样蒸牛舌金针菇牛肉卷烤安康鱼肝烤鱼饼菠菜炒鸡蛋天妇罗DeepFriedDishes什锦天妇罗(花)AssortedDeedFriedItems(Prawm,Fish,Vegetable)什锦天妇罗(月)DeluxeAssortedDeedFriedItems(Prawm,Fish,Vegetable)什锦蔬菜天妇罗AssortedDeedFriedVegetables炸大虾天妇罗(只)Prawntempura天妇罗零点TempuraALaCarte虾(本)Prawn(TwoPieces)白身鱼(本)LineFish(TwoPieces)墨斗鱼(本)CuttleFish(TwoPieces)扇贝(本)Scallpo(TwoPieces)炸虾、墨斗鱼饼(个)Mixtureofprawnandcuttlefish炸什锦蔬菜饼(个)MixtureofVegetables(Onepiece)香菇DeepFriedBlackMushroom茄子DeepFriedEggplant藕Lotus青椒SpanishPaprika胡萝卜Carrot玉葱Onion白薯SweetPotato芦笋Asparagus寿司Sushi什锦寿司拼盘(梅)StandardAssortedSushi什锦寿司拼盘(竹)DeluxeAssortedSushi什锦寿司拼盘(松)SuperiorAssortedSushi生鱼片盖交饭SlicedRawoverSushiRiceServedInaBowl零点寿司SushiALaCarte金枪鱼Tuna黄狮鱼Yellowtail加吉鱼RedSnapper三文鱼Salmon墨鱼Cuttlefish章鱼Octopus烤鸡蛋Egg虾Prawn赤贝ArkShell扇贝Scallop海胆SeaUrchin三文鱼籽SalmonRoe飞鱼籽FlyingFishRoe醋腌青花鱼Mackerel鳗鱼Eel金枪鱼腩TunaFattymeat卷物RollSushi葫芦卷BockyRoll黄瓜卷CucumberRoll黄咸菜卷PickleRoll梅肉紫菜卷SuShiwithPlum金枪鱼卷TunaRoll特制粗卷BigRoll加州卷CaliforniaRoll加州手卷CaliforniaRoll(HandRolled)纳豆卷Fermentedsoybeansrolledinseaweed葱卷三文鱼腩Marinatedsalmonwithgreenonion主食RiceAndSoup鳗鱼饭GrilledEeloverRice炸猪排盖饭DeepFriedPorkinEggonRice天妇罗盖饭TempuraSelectiononRice烧牛肉盖饭FriedBeefandRice茶泡饭(紫菜、梅子、三文鱼)HeatRiceinhotgreenteawithyourchoiceofseaweed,plumorsalmon泡饭(鸡蛋、蔬菜)RicesoupwithyourchoiceofEggorVegetable米饭套餐Riceset(IncludesSoupandpickles)清汤ClearSoup酱汤MisoSoup米饭Rice煎饺子Pan-broilDumplins饭团两个(含酱汤、咸菜)Riceballwrappedindriedseaweedwithpickedplumsandbroiledsalmonservedwithmisosoupandpickedvegetables咖喱鸡肉饭咖喱牛肉饭叉烧炒饭面类Noodles茶味荞麦面Greentaeflavoredbuckwheatnoodle凉拌荞麦面或乌冬面BuckwheatNoodleorwhitenoodle(cold)热汤荞麦面或乌冬面BuckwheatNoodleorwhitenoodle(warm)锅烧乌冬面Buckwheatnoodleorwhitenoodlewithtempurainhotpot酱油叉烧面RoastporkNoodle酱汤拉面MisoNoodle牛肉乌冬或荞麦面BeefUdonNoodle骨汤拉面Porksoupnoodle排骨拉面PorkRibNoodle蔬菜拉面MixVegetableNoodle激辣拉面HotChiliNoodle日式凉面ColdNoodle参与活动:#豆果5周年,蛋糕盛典#

材料:

两块冷冻金枪鱼一磅多,蒜瓣(切片),4,姜块1,葱一根(切段),八角一枚,花椒6-8粒,料酒,香菜,盐和糖做法,,

金枪鱼宴的做法的做法步骤:

步骤1,金枪鱼宴

步骤2,金枪鱼宴

步骤3,金枪鱼宴

步骤4,金枪鱼宴

金枪鱼通心粉的做法


我老公的最爱做法特简单外面的价格不说了自己在家做便宜干净绝对不亚于外面的味道

材料:

通心粉,奶油蘑菇汤罐头,金枪鱼罐头,黑胡椒,

金枪鱼通心粉的做法的做法步骤:

步骤1,材料所有材料除了金枪鱼以外都是常用品牌

步骤2,通心粉水开煮7分钟备用

步骤3,金枪鱼油㓎的这款直接炒一下这款金枪鱼不好个人感觉是鱼泥的我喜欢大块鱼肉的那种

步骤4,奶油蘑菇汤跟水的比例是2:1如果做汤是1:1水开小火2分钟

步骤5,成品所有材料拌在一起即可摆盘再撒黑胡椒

步骤6,成品

金枪鱼tapsa的做法


by张际星

材料:

金枪鱼罐头,法棍,红洋葱,蛋黄酱,日本青芥,蜂蜜,橄榄油,豆苗,

金枪鱼tapsa的做法的做法步骤:

步骤1,金枪鱼罐头取鱼肉,将红洋葱切碎

步骤2,用蛋黄酱,日本青芥,蜂蜜,将鱼肉和洋葱拌匀

步骤3,将法棍切小丁,淋上橄榄油,放入烤箱烤脆

步骤4,把烤好的法棍撒在沙拉上

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