只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“5分钟教你完成照烧柠香三文鱼的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
三文鱼200g，香菇2只，芝麻少许，红酒5ml，耗油1勺，糖1勺，酱油1勺，柠檬2片，
5分钟教你完成照烧柠香三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼切成5厘米左右片锅内热油
步骤2，三文鱼和蘑菇小火一起下锅煎一会。1分钟左右翻面。同时准备好酱汁，小碗内加入耗油，酱油，糖，调汁。2分钟后将酱汁淋在三文鱼和蘑菇上，沿锅四周倒入红酒少许。再挤几滴柠檬在三文鱼上面。盖上盖子小火闷3分钟左右。
步骤3，装盘后挤上柠檬撒点白芝麻或黑芝麻。~完成！
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照烧三文鱼[三步骤五分钟出好菜]的做法
深夜食堂看多了，总会喜欢在深夜的时候做点什么吃的。冰箱买了好几天的三文鱼，再不吃就坏了，所以。。。我又不喜欢吃生鱼片，就做照烧的吧~
材料：
三文鱼200克，酱油2汤匙，料酒4汤匙，糖1汤匙，木鱼花/海苔碎随意，，
照烧三文鱼[三步骤五分钟出好菜]的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼洗净切片，把酱油、料酒、糖混合成酱汁
步骤2，锅里热油，放入三文鱼，淋上酱汁，盖上锅盖，看鱼变色就关火
步骤3，装盘、撒上木鱼花，搞定。
葱香照烧三文鱼的做法
材料：
味啉1大勺，生抽2大勺，细砂糖1大勺，水1大勺，葱油适量，葱花适量，白芝麻适量，料酒1小勺，生抽1小勺，黑胡椒粉适量，三文鱼一条，，
葱香照烧三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼处理干净，切适量大小的块，加入生抽，料酒和适量黑胡椒粉腌制15分钟。
步骤2，腌制鱼肉的同时，调好照烧汁，切好葱花备用。
步骤3，平底锅烧热油，改中火，放入三文鱼煎1-2分钟，再翻面继续煎1-2分钟。
步骤4，加入照烧汁，烧开后，转小火焖一会入味，如果三文鱼太厚的话，侧面立起来烧一会入味。
步骤5，焖至照烧汁差不多浓稠的时候，取出三文鱼，放在盘中，表面撒上适量葱花，白芝麻。
步骤6，取一小锅，加热葱油，如果没有葱油用植物油也可以，加热至油冒烟的样子，立刻关火将热油浇在三文鱼上即可。
【上海】照烧三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼1块，盐少许，黑胡椒碎少许，
辅料：：生抽2勺，红糖2勺，白开水1勺，橄榄油2勺，老抽少许，
【上海】照烧三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒；
2.生抽、红糖、水和油混合成调味汁；
3.将三文鱼放入容器里，倒入调味汁，放入冰箱腌制2小时；
4.烤箱预热185度，容器外面包一层锡纸，放入烤箱烤20分钟，最后5分钟时取出刷一层生抽。
小贴士：
1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整，至鱼肉烤熟。
柠香三文鱼的做法
这周我家Cutelady意外地收到了Vincent写的一封信。那天Cutelady回家，Vincent直接给了她，让她好好看！信里面说要Cutelady带她去新华书店买书。他的书不是很多了嘛，书架上都放满了，每两三天去图书馆借书，还不够吗？很多次他说要到新华书店买书，我们都会说，那里的书贵，网上买好了。这回看看他写的理由：“我们能去新华书店买书吗？您可能会说，在网上买吧。可是我觉得书店像书的海洋，知识的海洋，许多书都有，在网上是一定要知道买哪本书才行，而且网上可能也不一定有...不过，说了这么多，我只是想说明一点：我想去新华书店选书。就想去，想去，真的想去，好吗？”那天晚上我正好不在，打电话过去说是在新华书店，买了好几本书，很是开心的样子。看来孩子的情感有时真的要好好去了解，我们以为给你网上买书和新华书店买不就一样吗？我们忘了去书店自己挑喜欢的书也是一种乐趣啊！他在信的末尾，还画了两个方框，一个上面写好，另一个上面写不好，意思是让Cutelady选择，而在“好”的方框下是个笑脸，“不好”下是个哭脸！很多时候当小孩提出一个要求时，我们用我们以为好的办法帮助孩子解决了，却没有考虑孩子的真实感受，多次被拒绝后，他能想出这招还真的蛮灵的，至少让我们意识到了这个问题：要尊重孩子的选择和决定。当孩子选A时，我们就不要再给个B,虽然B也是正确的，只不过是我们认为是正确的。又是周末，是和家人一起好好享受美食的时候了。那么拿什么大餐来犒劳犒劳家人和自己呢？吃三文鱼吧。营养好，没有污染，我看中的自然是深海鱼里的omega—3不饱和脂肪酸，对儿童的生长发育好处。现在超市里都有新鲜的三文鱼出售，服务人员会给你现场切片，非常新鲜，拿回家吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中倒点老抽和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。我这回买了两块冰冻的切成块的三文鱼，拿来煎，蒸，烤都是不错的做法。今天我就推荐我的柠香烤三文鱼。
材料：
三文鱼，芦笋，盐，柠檬，黑胡椒粉，香草碎，料酒，，
柠香三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，冰冻三文鱼放入冰箱冷藏室放一夜让其解冻；
步骤2，冲洗后用厨房纸擦干，用盐擦拭三文鱼的两面；
步骤3，给鱼两面涂点柠檬汁；
步骤4，撒上黑胡椒粉，香草碎和一点料酒，冰箱冷藏腌制半个小时；
步骤5，烤箱开到200度，预热3分钟，烤盘入中层，上下火烤15分钟即可；
步骤6，芦笋冲洗干净，锅里放点橄榄油煎一下撒上黑胡椒粉即可拿来摆盘。
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