中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读避风塘龙虾尾最爱盒马小龙虾的做法，仅供参考，我们来看看吧！
盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。避风塘炒虾是港式茶餐厅中很流行的菜，香气四溢，鲜香可口，入口之后，几种不同的风味和感受纷至沓来，可以说五味俱全惊喜连连。用同样的方式来烹饪龙虾尾，自然不会味道不会逊色，同样精彩。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
鲜活小龙虾1000克，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，蒜末20克，面包糠50克，白糖1茶匙，盐适量，，
避风塘龙虾尾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！
步骤2，今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
步骤3，先将小龙虾刷洗干净
步骤4，洗好的龙虾入开水蒸锅，隔水蒸5分钟
步骤5，蒸好的小龙虾去掉头部，只留虾尾
步骤6，加入胡椒粉、淀粉
步骤7，拌匀
步骤8，锅中加入足量的油，烧至160度，加入龙虾尾炸至酥脆
步骤9，炸好取出沥油备用。
步骤10，大蒜去皮切末
步骤11，面包糠备好
步骤12，热锅冷油，加入蒜末翻炒至金黄
步骤13，加入面包糠，快速翻炒几下
步骤14，加入炸好的龙虾尾、盐、白糖
步骤15，迅速翻炒均匀即可
步骤16，成品
步骤17，成品
步骤18，成品
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金沙龙虾尾最爱盒马小龙虾的做法
盒马生鲜，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马生鲜，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。这款金沙龙虾听起来是不是特别新鲜呢？香鲜的咸蛋黄均匀的包裹住Q弹紧实的龙虾尾，那种滋味真是没有语言来形容..试试看你就知道啦。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
鲜活小龙虾1000克，料酒1勺，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，咸蛋黄3个，姜6克，盐适量，香葱1根，
金沙龙虾尾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，盒马生鲜，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马生鲜，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马生鲜APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！
步骤2，今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。
步骤3，先将小龙虾刷洗干净
步骤4，放入开水锅中，隔水蒸5分钟
步骤5，蒸好的小龙虾去掉头部，只留虾尾
步骤6，加入胡椒粉、淀粉
步骤7，拌匀
步骤8，锅中加入足量的油，烧至160度，加入龙虾尾炸至酥脆
步骤9，炸好取出沥油备用。
步骤10，熟的咸鸭蛋黄压碎
步骤11，姜去皮切末。
步骤12，另起锅热油，加入姜末炒出香味
步骤13，加入咸鸭蛋黄碎
步骤14，翻炒出泡沫（如图）
步骤15，然后加入炸好的龙虾尾，味道不足可以加一点盐，快速翻炒均匀即可
步骤16，装盘撒葱花装饰~
步骤17，成品
步骤18，成品
麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法
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材料：
小龙虾500克，花椒15克，干红辣椒5克，盐3克，生抽2匙，老抽1匙，大葱5克，生姜5克，
麻辣小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，小龙虾清洗处理干净。
步骤2，姜切片，葱切段。
步骤3，放入锅内煸香。
步骤4，投入小龙虾大火爆炒。
步骤5，投入花椒和干辣椒。
步骤6，加入生抽，老抽，盐，糖，加入水，大火煮开转小火15分钟。
步骤7，大火收汁。
步骤8，麻辣鲜香。
步骤9，成品。
蒜蓉小龙虾最爱盒马小龙虾的做法
每天晚上吃过晚饭，我都会出门散散步，我住的小区靠近路边，临街有很多土菜馆、小饭店，每到龙虾季，这条街俨然就成了龙虾一条街。来这条街吃龙虾的人们也是一拨接一拨，络绎不绝，从夕阳还未落下到夜半三更都会有来吃小龙虾的人们。昨天晚上我出去散步，走到那家每年都卖小龙虾的饭馆，突然发现顾客特别多，我还纳闷，不会这个时候就有小龙虾了吧，好奇的我紧走几步，来到了门口，真得发现已经有小龙虾了。我很喜欢吃小龙虾，每年的龙虾季，我都要吃个够，或许是小龙虾吃的比较多，对于小龙虾的制作我也非常有心得，今天去买菜，我特意在菜场逡巡了一大圈，终于在角落里发现了小龙虾的身影，毫不犹豫，立刻称上几斤，第一道小龙虾，我就制作了孩子也爱吃的蒜蓉小龙虾，做好端上桌，一会功夫就被大家瓜分一空了。参与活动:#菜谱有奖征集|小龙虾做法大比拼#
材料：
小龙虾500克，大蒜1头，生抽3匙，盐3克，糖3克，葱沫1克，姜5克，大葱5克，
蒜蓉小龙虾最爱盒马小龙虾的做法的做法步骤：
步骤11，、市场买回的小龙虾，通常都比较脏，先用清水将小龙虾洗干净，再放入清水中浸泡半天，期间需要换水2-3次，这样处理过的小龙虾相对就比较干净了。
步骤22，、用刷子仔细将小龙虾的外壳刷洗干净，特别是虾腹，这个地方纹路较多，最容易积存污垢，刷洗干净的小龙虾去掉虾肠，虾肠很脏，一定要去掉，才不会影响成品的口感。去虾肠也是有技巧的，首先我们将洗干净的小龙虾翻面，用手捏着虾的头部，另一只手用大拇指和食指的指甲掐住虾尾最中间的一部分，往外一拉，虾肠就能很完整的去除了。
步骤33，、清理好的小龙虾，淘洗干净，沥干水份。
步骤44，、生姜切片，大葱切小段。
步骤55，、大蒜头去皮，剁成细碎的小颗粒。
步骤66，、锅内倒入油，投入姜片和葱段，大火煸出香味。生姜和大葱煸香能很好的去除小龙虾的腥味，这一步可不要省略。
步骤77，、将小龙虾投入锅中，大火翻炒。
步骤88，、炒到小龙虾全都变色后，加入生抽。
步骤99，、加入白砂糖。
步骤1010，、加入食用盐，翻炒均匀。
步骤1111，、将蒜沫倒入锅中，加入适量清水，开大火煮开，转小火15分钟。小火慢炖，可以让虾的鲜味与蒜沫、调味料融合，成品味道会非常美味。
步骤1212，、开大火收汁，待汤汁浓稠时，就可以关火了。热气氤氲，香气扑鼻。
步骤1313，、浓浓的蒜香，红红的色泽，鲜鲜的味道，真是叫人垂涎三尺啊！
步骤14，成品。
步骤15，成品。
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