食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下内容是小编特地整理的“酸笋芋子煲的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
材料：
槟榔芋头1个，酸笋2包，五花肉50g，干贝少许，盐少许，芹菜蒜少许，葱姜蒜末少许，，
酸笋芋子煲的做法的做法步骤：
步骤1，芋头略炸至微黄
步骤2，葱姜蒜爆香，放入五花肉，干贝烧香，再加入酸笋丝炒入味
步骤3，加入酸笋汤汁，水漫过芋头，加少许盐，转至煲，大火烧开转小火慢煨，煨至汤汁略糊。
步骤4，撒入芹菜蒜末，少许味精糖调味，即可。
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酸笋煲田螺的做法
材料：
酸笋250g，田螺500g，干辣椒3个，，
酸笋煲田螺的做法的做法步骤：
步骤1，养好的田螺洗净后用钳子钳好。
步骤2，酸笋切片备用。
步骤3，在砂锅中依次放入田螺酸笋和干辣椒，放入冷水，大火烧开后调成小火，加油后继续煮18分钟，之后放盐即可。
步骤4，成品鲜辣酸爽
田螺酸笋煲的做法
酸竹笋田螺辣椒桂皮八角大蒜姜
材料：
田螺1500g，大葱1根，干辣椒10个，大蒜5瓣，生姜2块，白酒半汤勺，盐适量，糖适量，八角3个，花椒15粒，
田螺酸笋煲的做法的做法步骤：
步骤1，田螺买回来养两天吐干净！煮开水加点料酒把田螺煮一下去腥味，酸竹笋切碎用盐开水煮十分钟然后换两次水洗干净，
步骤2，然后把桂皮八角姜蒜用油炒香，把螺和酸竹笋炒一下，放两勺糖我喜欢放点生粉加点水煮一下，调好味了放入瓦煲煲十五到二十分钟就可以了，喜欢辣的加辣
牛肉芋子煲
食材明细：
主料：：牛肉适量，芋子7-10个，
辅料：：郫县豆瓣酱两匙，大蒜三瓣，辣椒适量，葱适量，味精一勺，鸡精半勺，盐2适量，
牛肉芋子煲的做法步骤：
4.等锅中加入牛肉后，水再次煮开，将锅内的食物倒入电饭锅中，再按煮饭键。
5.1-2小时之后便可吃到超级下饭的牛肉芋子煲啦
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