返回

俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?于是,小编为你收集整理了双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法。强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

营养的粗粮代餐。对于肠胃不太好的朋友可以试试高粱米,它具有养肝益胃、收敛止泻的功效,而且很突出,尤其是患有慢性腹泻的人,常食用高梁米可有改善作用。这款烩饭我加入了紫菜,它富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品

材料:

高粱米1杯,泡发紫菜半杯,绿尖椒半个,红尖椒半个,洋葱30克,独头蒜1个,盐适量,黑胡椒适量,

双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,高粱米提前浸泡1个小时,然后沥干水放入锅中

步骤2,注入2倍的水,水开后转小火煮15分钟左右,将高粱米煮熟

步骤3,煮好的高粱米过一下冷开水沥水备用

步骤4,取个人食量的高粱米一碗,在将其他食材也准备好

步骤5,洋葱、红椒、绿椒切丁,大蒜切片,泡发好的紫菜攥干水分

步骤6,起锅热油,加入洋葱、蒜片翻炒至透明出香味

步骤7,加入紫菜、高粱米翻炒均匀

步骤8,加入红绿椒,翻炒片刻

步骤9,最后加入黑胡椒和盐调味,炒匀即可

步骤10,成品

步骤11,成品

97msw.cOm延伸阅读

高粱米水饭的做法


材料:

高粱米,玉米碴子,红花饭豆,,

高粱米水饭的做法的做法步骤:

步骤1,把米放在电饭锅里

步骤2,煮好的样子

高粱米粽子(1)


食材明细:

主料::高粱米2000g,

辅料::红枣适量,芒果半个,芸豆1碗,

高粱米粽子的做法步骤:

1.准备好的黏高粱米,提前一天冷水浸泡上,注意每隔3小时左右换一次水。

2.芸豆提前浸泡后煮至7分熟,备用。

3.红枣洗净备用,红枣不用泡。

4.芒果去皮切丁。

5.取一部分泡好的米,加入芸豆混合,直接可以包粽子了。

6.买回来的粽叶和马莲用水浸泡1小时,用刷子将粽子叶两面刷干净,粽子叶浸泡后可以 直接使用,马莲入高压锅煮20分钟,再冷水冲洗干净。

7.包粽子,关键步骤来了,需要认真看哦!取一片粽叶折叠成漏斗形状,如果想包的粽子大一点可以用2片粽叶错开一起折叠成漏斗形状,底下装一些米,中间放上芒果,上边在放上高粱米。

8.一是米和馅料不要装的太满,二是包紧后用马莲缠绕2圈,然后将两端的马莲缠绕一起转几圈(大约3-4圈),用手指按住。

9.最后将马莲尾部一端压在下边,根部一端垂直方向绕粽子半圈,在两端马莲缠绕位置的背面由上而下穿过来,提起来看看,是不是很紧实,这样粽子就包好了,食用时只要拉开穿过来的马莲即可打开,非常方便。

10.煮粽子,我喜欢用压力锅煮,没有压力锅用焖锅煮也一样,时间要略长一些。需要提醒的是煮粽子,装锅最重要,角角相扣一定要码紧,防止随着水上下翻动而漏米成粥,码好后坐屉上面压一大盆水,通常烧开后大火半小时,小火1小时或更多,视粽子大小而定,这样煮出来的粽子非常非常紧实哦。

11.煮好的粽子,吃不完的粽子可以泡在冷水里,每天坚持换2次水,北方的气温保持一周木有问题哈。

12.打开粽子,看看是不是淘宝特别紧实,出锅后送人不少,没找到芒果馅的,估计都送人了。

小贴士:

1、粽叶一定要刷一下,这样包出来的粽子打开光滑且颜色干净,否则表层的浮色会蘸在粽子上,看着没食欲;
2、煮粽子时一定要码紧,防止随着水上下翻动漏米而成粥,我习惯坐屉上面压一大盆水,煮出来的粽子非常紧实,如果很满不能坐水,一定要码紧实。

芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法


材料:

肉丝100克,芹菜250克,生抽一匙,盐2匙,姜丝2克,,

芹菜炒肉丝中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,肉丝炒至变色。

步骤2,加入姜丝。

步骤3,加入生抽,翻炒2分钟。

步骤4,倒入芹菜。

步骤5,大火炒至芹菜变色,放入盐,翻炒匀,装盘。

步骤6,肉香菜脆。

肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法


豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。今天做的这道肉末蒸豆腐低卡低脂,肉末的咸香与豆腐的嫩滑相得益彰,味道香嫩可口,无负担的开吃吧。

材料:

豆腐200克,肉末150克,蚝油20克,生抽15克,小葱2根,小米辣1个,白糖一丢丢,盐适量,食用油15克,,

肉末蒸豆腐中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,豆腐切小块。

步骤2,将切块后的豆腐焯水1-2分钟,去除豆腥味;在水中加点盐,可让豆腐更能入味。

步骤3,将焯水后的豆腐沥水捞出。

步骤4,将焯好的豆腐放进容器中。

步骤5,小葱洗净切葱花备用。

步骤6,香辣洗净切圈。

步骤7,用味极鲜酱油,蚝油,白糖调个酱汁(根据个人口味盐适量加入)。

步骤8,五花肉剁成肉末。

步骤9,锅中适量油烧热,下入五花肉末快速翻炒。

步骤10,将肉末翻炒至变色后加入调好的酱汁。

步骤11,翻炒均匀煮开后加入葱花。

步骤12,继续翻炒均匀至熟。(可尝一下咸淡)

步骤13,将炒好的肉末铺在焯好的豆腐上。

步骤14,可根据个人口味适量添加小米辣。

步骤15,上锅隔水蒸,开锅后8分钟即可。

步骤16,出锅后撒上葱绿。

步骤17,上桌。

步骤18,成品。

步骤19,成品。

甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法


紫甘蓝和鸡丝这么拌一拌,好吃不长肉哦!

材料:

鸡胸肉一块,紫甘蓝半个,焙煎芝麻沙拉酱50g,梅子酱少许,

甘蓝拌鸡丝中式减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,鸡胸肉一块,开水下锅煮熟

步骤2,紫甘蓝半个,切细丝

步骤3,鸡胸肉撕成细丝

步骤4,把鸡丝放到甘蓝盘里

步骤5,加入一点梅子酱

步骤6,加入焙煎芝麻沙拉酱拌匀即可

步骤7,爽口开胃

步骤8,放心吃一盘

步骤9,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!

感谢您阅读“97美食网”的《双椒紫菜烩高粱米中式减脂餐的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了高粱米的做法专题,希望您能喜欢!