食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特别编辑了“百合瘦肉绵粥”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：百合1个，瘦肉100克，
辅料：：大米半杯，葱适量，细盐适量，
百合瘦肉绵粥的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将瘦肉及大米洗净入破壁机。
3.再加入平时粥的水量。
4.上盖通电，选择绵粥模式进行煮粥。
5.粥煮好后再加入百合，焖五分钟即可。
6.最后加入香葱及细盐调味即可。
7.这样子一份百合瘦肉绵粥就完成了
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鲜百合青菜瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米150g，水200g，植物油少许，鲜百荷适量，瘦肉80g，
辅料：：青菜适量，清水1500g，白胡椒粉少许，盐少许，香油少许，
鲜百合青菜瘦肉粥的做法步骤：
1.准备好食材；瘦肉洗净，青菜洗净、鲜百荷掰成瓣洗净；
2.150克大米冲洗两遍倒入碗中，加入200克清水和少许的芝麻油浸泡20分钟；
3.瘦肉切成薄片，放入黑胡椒粉和盐，滴入几滴柠檬汁拌匀备用；
4.起煮锅倒入1500克清水烧开，放入150克泡好的大米和泡米的油水慢熬；
5.趁着熬粥时另起一个小奶锅倒入适量的清水烧开，放入腌好的肉片焯一下水捞出备用；
6.大米粥煮至浓稠时放入鲜百荷和肉片搅匀，再煮几分钟；
7.放入青菜煮二分钟关火；
8.放入盐和胡椒粉拌匀既可；
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：
没有新鲜百合就用干百合浸泡后煮粥效果一样棒棒哒！
【绿豆百合瘦肉羹】
食材明细：
主料：：绿豆50g，百合20g，
辅料：：枸杞 10粒，里脊肉100g，
【绿豆百合瘦肉羹】的做法步骤：
1.绿豆、百合、枸杞洗净提前泡2小时。
2.水烧开，倒入绿豆，煮开。
3.肉切丝，加适量盐、糖、酱油调味。
4.加入少许淀粉搅拌均匀，腌渍备用。
5.绿豆煮至翻滚，加入百合和枸杞。
6.绿煮烂时加入肉丝，煮开，即可出锅。
小贴士：
趁热喝哦~
莲子百合粥
食材明细：
主料：：大米100克，枸杞3克，莲子20克，百合30克，花生20克，
辅料：：白砂糖50克，
莲子百合粥的做法步骤：
1.准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材；
2.大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。
3.花生、莲子洗净浸泡15分钟；
4.新鲜百合洗净、枸杞洗净；
5..把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异。
6.煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。
7.夏季营养粥——百合莲子粥。
小贴士：
1.大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃；
2莲子、花生一定要泡软；
荠菜百合粥
食材明细：
粳米150克，荠菜50克，百合30克，白砂糖15克
荠菜百合粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 荠菜洗净，切成细末；百合洗净，撕成瓣状。
3. 粳米、百合放入锅内，加入约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火煮半小时，放入荠菜末，下白糖拌匀，再次烧沸即成。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
青菜百合粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：青菜适量，百合适量，葱花适量，
配料：：水适量，盐适量，油适量，
青菜百合粥的做法步骤：
1.清洗好的百合。
2.把米淘洗干净，可适当泡一会。
3.切好青菜。
4.待锅里的水将开时加入米。
5.加米后大火烧开，转小火。
6.约半小时后，先加入油，再放入青菜，百合，顺时搅动。
7.加青菜百合后，不用煮太久，加点葱花调味就好了。
8.清淡的米粥。
小贴士：
1、水将开时放米，滚开时，米汤不会外溢。
2、搅动要顺时方向。
红枣百合粥
食材明细：
主料：：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，
辅料：：百合20克，
红枣百合粥的做法步骤：
1.糯米、薏米、百合、红小豆。
2.大红枣洗干净备用。
3.把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
4.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。
5.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
6.如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。
百合杂粮粥
食材明细：
主料：：黑米适量，大米适量，
辅料：：百合适量，
百合杂粮粥的做法步骤：
1.百合浸泡一碗上
2.黑米和大米提前浸泡2小时以上
3.加入百合，加入适量的水
4.电饭煲用熬粥的程序
5.程序结束，你就能喝到一碗热乎乎的百合黑米粥了！
小贴士：
无
杏仁百合粥
食材明细：
主料：：杏仁200g，
辅料：：百合200g，
杏仁百合粥的做法步骤：
1.将百合洗干净，在搅拌机中稍微搅一下，也可以不搅，切碎也行
2.杏仁比较硬，可以念成粉末，也可以用搅拌机打碎。
3.在锅里加水，将百合和杏仁放入锅中，熬20-30分钟。
小贴士：
一款适合老人的杏仁百合粥就出炉了。也适合不喜欢有大颗粒感的朋友。
党参百合粥
食材明细：
粳米100克，百合(干)20克，党参30克，冰糖30克
党参百合粥的做法步骤：
1.取党参浓煎取汁。
2.百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成。
小贴士：
1. 党参补益脾肺之气，为治疗诸虚之要药；百合，冰糖润肺止咳，粳米滋养肺胃，同为补虚扶正之佳品；相佐更具补脾气、益肺阴、止咳嗽之效用。2. 补脾益气，润肺止咳。用于身体虚弱伴低热型小儿肺炎。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”党参：不宜与藜芦同用。
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